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Iki細味生活 於 01/10/2019 發表

承上篇, 在吃過澳門藝舍餐廳的午餐後,閒逛一陣子後又來到了巴黎人酒店吃晚餐的時間 (來到澳門就是要準備大一點的胃做是了!) 這次吃到的是挺豪華的粵菜-- 品粵, 最特別的該是這一間連Openrice都沒有記錄的神秘高質粵菜館, 吃過後便知道是好東西: 既有親民的菜式,也有富豪級的美食。 招牌口水雞 MOP78 & 八味豆腐粒 MOP58 先...

Iki細味生活 於 30/09/2019 發表

上回介紹過澳門藝舍這間乾淨又抵住的酒店後,然而在酒店內的餐廳擺放了多幅名貴的藝術作品,也有很多打卡位,喜歡避世的話在這兒也可過一個悠閒的下午! 據了解餐廳內的畫作都是老闆的心頭好,皆是所費不非的,包括了有村上隆的作品,也有以巧手得令人驚嘆的作品,例如是這幅畫作,除了是很神似外,更原來是以一條繩子所完成的,也太厲害了吧。 磨菇紅菜頭...

Iki細味生活 於 30/09/2019 發表

跟JFK好像有一段時間沒見了, 前陣子有點忙碌,於最近的一個周日下午來碰碰面。剛好大家也是牛魔,就來圓方的燒肉火蔵吃吃燒肉,順道碰碰面吧。 KAGURA燒肉火藏是在日本北海道創立,據知更兩度成為米芝蓮北海道推介食店,香港為首家海外分店。 店內裝潢富有一點神秘感,牆壁上所用的是北海道鄉土風磚石,特別。 回到了食物這個重點上,也許未來牛這個...

Iki細味生活 於 22/09/2019 發表

要數下一次旅行,該是11月的峇里之旅了,既然最近都會在港的話,就來個味蕾旅遊吧。 最近來到了高級越菜食府—安南,來一頓豐富的盛宴,這一行重點更是一系列新菜式。 安南珍寶米紙卷 先來的是一系列前菜,喜歡蔬菜類的話,米紙卷該是好選擇,安南出品的賣點是米紙是由越南進口的。 越式沙嗲粉絲蝦煲 越式粉絲煲以魚露為主,所用的粉絲富點咖啡色,是不...

Iki細味生活 於 21/09/2019 發表

又再一次可以跟兩位旅遊達人聚聚了,每次跟他們吃飯都覺得收穫滿滿,就似是跟他們去了很多地去旅遊一樣,超讚的! 這次的聚會地點定於將軍澳Pop Corn的香港地,很厲害的是平日晚上也全場爆滿,須要輪候好一陣子呢。 朱古力沙冰奶 先來三款霸氣飲品,是整支樽倒插在杯中的,飲品容量倍增— 有原味、士多啤梨和朱古力味。我選我是朱古力,味道很不錯,入...

Iki細味生活 於 26/08/2019 發表

開心大發現,全新現代粵潮菜館九号館 NOVE 最近於中環開幕,九号館英文名字為NOVE, 原來有意大利文 ‘9號’的意思,剛好餐廳也座落於中環利源東街9 號,有意思。 目測餐廳麻雀雖小,五臟俱全,環境上最吸睛的該是那中庭的大紅燈籠,富有一分傳統古色古香的感覺。餐廳主打創意經典廣東點心、傳統潮州滷水菜式和清香茗茶~ 座位方面,則是冰...

Iki細味生活 於 23/08/2019 發表

幾個月前跟好友見過面,得知她有了新發展,確是很替她高興呢,原來時間真的過得很快,轉眼間又到了見面的時間,地點是西環的夢の丼,是一間很大的新店呢! 原版北海道海膽丼 論賣相已經已經是很夠爆點,原板的馬糞海膽、拖羅蓉、三文魚子、自家製海膽醬甜蝦蓉等,場景配合夢幻的乾冰,棒! 雖說是有原板的海膽,可是質量方面不馬虎,一點也不苦,一分錢一分貨,相對...

Iki細味生活 於 21/08/2019 發表

近幾年消費者對產品的要求是越來越高了,特別是食物方面,健康天然又好吃的的食物是分外受歡迎~ 最近有幸出席YoMate澳洲純天然乳酪產品發佈會,活動開始前有超多打卡位呢! 活動開始由創辦人介紹Yomate的由來和優點,Yomate採用南澳洲農場最出色的原材料,包括新鮮牛奶、純正的澳洲蜂蜜和真材實料的水果粒,重點是確是一款純天然的產品的,...

Iki細味生活 於 17/08/2019 發表

如果要數最近最值得開心的事情,也該是它了。 最近心情都有受到影響,要努力的調整情緒,幸好今天由TVB J2旅遊節目離地自由行主持 袁學謙Bendict 台日式茶飲店 ‘Teaculation加減乘茶’既開幕活動超順利完成,天公作美之餘,還是星光燿燿的! 話說有幸獲邀成為是次開幕的司儀,在活動前看看流程,有覺得是很標準的,司儀簡介、...

Iki細味生活 於 15/08/2019 發表

一年一度萬眾期待的美食博覽又來了!就是說每年的美食也多得眼花撩亂的,每一款看起來皆吸引,那到底買甚麼好呢? 在此特意推薦新加坡康康麵 x 李錦記喇沙濃湯,原來還是首度的聯乘,正好可打造地道的東南亞滋味風呢~ 近幾年消費者是分外的注意食物的成分,畢竟是吃進肚子內的吧— 而新加坡康康麵採用全天然材料製作,包裝經高溫殺菌及抗菌處理,因冷藏貯存期...

Iki細味生活 於 13/08/2019 發表

最近因社會出現的狀況,外出吃飯的意慾確是有影響,相信該有的博客和司儀活動也是呢,幸好早前跟T到了協奏坊西餐廳吃了一頓頗豐富而有驚喜的自助晚餐,好好聚聚之餘,CP值是高得令人難忘呢! 老實說,自助餐食物款式可能未是最多的,是甚有麻雀雖小,五臟俱全之感~ 貫切iki寫自助餐的風格(是的,這一陣子就是寫了很多有關自助餐的 哈),特意介紹十大自助...

Iki細味生活 於 24/07/2019 發表

印象中上次到霸王山莊吃飯,已經最少是4-5年前了吧,那時候吃的是中環分店,回想起來會有很多想念的事情呢~ 這次重返霸王川莊,地點是位於K11的新店,據知新店是旗艦店來的,地方更大之餘,更主打的是商務客, 店內也有提供VIP房,並且還是暫時唯一有提供火鍋的分店。 全新的裝潢自然教人吸引,店方還特地把火鍋的配料當是裝飾般擺放出來,讓客...

Iki細味生活 於 24/07/2019 發表

印象中上次到霸王山莊吃飯,已經最少是4-5年前了吧,那時候吃的是中環分店,回想起來會有很多想念的事情呢~ 這次重返霸王川莊,地點是位於K11的新店,據知新店是旗艦店來的,地方更大之餘,更主打的是商務客, 店內也有提供VIP房,並且還是暫時唯一有提供火鍋的分店。 全新的裝潢自然教人吸引,店方還特地把火鍋的配料當是裝飾般擺放出來,讓客...

Iki細味生活 於 23/07/2019 發表

最近得知在灣仔開了一間新廚師發辦(Omakase) 的餐廳,特地跟友人去吃吃。餐廳地址是位於軒尼詩道256號,提提大家餐廳入口是在莊士敦道的呢~ 餐廳的內部裝潢很有個性,進入大門後便能看到chef table,其餘的間格皆是務實的,而椅子則是紅綠相間的。 餐廳提供3個價錢Omakase的選擇,初次到訪,就由入門價$980開始吧! 在正式...

Iki細味生活 於 23/07/2019 發表

最近得知在灣仔開了一間新廚師發辦(Omakase) 的餐廳,特地跟友人去吃吃。餐廳地址是位於軒尼詩道256號,提提大家餐廳入口是在莊士敦道的呢~ 餐廳的內部裝潢很有個性,進入大門後便能看到chef table,其餘的間格皆是務實的,而椅子則是紅綠相間的。 餐廳提供3個價錢Omakase的選擇,初次到訪,就由入門價$980開始吧! 在正式...

Iki細味生活 於 18/07/2019 發表

最近就是跟自助餐很好緣份,雖然說現在戰鬥力是明顯減弱 嗚嗚,可是自助餐也真是一個很不錯的選擇,就是可以一天晚上吃到很多種類和款式的食物呢~ 自問食齡也不低,有幸最近正好吃到一間第一次吃的自助晚餐,位於港島太平洋酒店內的中西∙環 Centre Street Kitchen。 當天的主題是「大馬滋味台灣風」,雲集多走地道小食,而就這主題的美...

Iki細味生活 於 17/07/2019 發表

從前是一個完全不會吃辣的人,可是相信吃辣的程度就是可以練習出來的,特別吃辣就是一件很爽的事情,特別是邊喝冰凍飲料,邊吃辣就是一種享受吧~ 最近便到了巢私厨川菜吃四川菜,是個有趣的體驗呢。 夫妻肺片 $108 個人認為是做得挺不錯, 肺片是挺有嚼勁的~ 風味醬蘿卜 $62 大家在吃時也有感這好像有比較像菜脯的鹹度,是伴飯的好選擇,相信是...

港女拾介 於 11/07/2019 發表

夏天是寵愛自己,盡享奢華一刻的最佳季節。澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」剛推出的「賞心‧舒心 仲夏品味行」,更是驅走疲勞,體驗寧心靜神的首選。賓客先於榮獲Spa China「年度中國水療服務大獎」及自2017年起榮膺《福布斯旅遊指南》五星殊榮的「怡世寶水療」,享受舒適的護理體驗,接著以頂級香檳佐配滋味龍蝦菜式,讓身心與味蕾全情投入超凡的感官之...

Iki細味生活 於 09/07/2019 發表

誠然,城中吃過的自助餐真的不少,可是這間好像還是第一次吃到—8度餐廳。位於土瓜灣的8度餐廳,剛好遇上夏日海鮮狂熱自助晚餐,期間限定的加插大量海鮮~ 在環境方面,細心留意的話不難在餐廳內發現那獨特的傾斜設計,是很有特色呢! 刺身 刺身向來也是個人心水之選,8度餐廳的自助餐雖說是比平常的要便宜,可是也絕不欺場呢~ 燉湯 ...

Iki細味生活 於 07/07/2019 發表

佐賀位於日本九洲西北部,氣候溫和,是一個重要的農林水產地,當中最聞名的美食之一,當然有包括了黑毛和牛佐賀牛~ 據了解總料理長更是來自福崗米芝蓮一星京風割烹料理名店。 在美麗的佐賀還有清澈的水源,因而有‘清酒之鄉’的美譽,在佐樂更能喝到THE SAGA認定酒— 有純米大吟釀、吟釀、純米酒和燒酎,認定的準則是除了100%使用佐賀產原材料,在縣內...

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