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冬至做節！一粥麵首推「鮑魚佛跳牆盆菜」 珍稀食材入饌：十頭鮑魚、原粒瑤柱、原條海參、滑溜花膠、韓國蠔豉等，再加送貴妃雞… 7折早鳥價即日開賣 於Klook預訂加送總值$100電子優惠券 同場推介：7折預訂滋味6人套餐 佛跳牆盆菜+紅燒花膠肉絲素翅+揚州炒飯 冬大過年！香港人最重視「做冬」，與親朋歡聚團...
窩夫跟好友日前相約在尖東吃晚飯。 選了本店在日本鎌倉的「紅葉茶屋」。 喜歡「紅葉茶屋」的空間感和木系風格。 好友點了蒲燒鰻魚茶漬飯($138)，茶漬飯和定食都附有兩款配菜，當晚是牛蒡絲和醃蘿蔔，牛蒡絲美味又有益。 可參考「茶漬飯的享用方法」。 茶漬飯可選鰹魚昆布湯或香濃蝦湯，好友選的鰹魚昆布湯令她想起在日本吃到的味道。 ...
銅鑼灣世貿中心裝修後有多間新餐廳進駐，窩夫要逐一去試試。 9月初跟閨蜜去了喫茶ちょうぼ，和風的餐牌設計精美，令窩夫想起林家謙一首叫《夏之風物詩》的歌。 蛋包飯很受歡迎。 點了日式紅酒燉牛面肉蛋包飯($145)，加28元配咖啡/梳打及是日涼拌菜，再加32元可配喫茶蛋糕。 店員先讓相機食先，然後幫忙切開那個蛋包，蛋非常嫩滑，蛋香亦...
自小在英國長大的1908BC的主理人Suzanna，本身亦是客家人。因此，她的烹調風格深客家飲食文化影響。今個秋冬，主打正宗英式中菜的1908BC ，推出數款客家秋冬菜式 ，讓一眾於英國長大的港人，又或喜歡家常風味的食客，一嚐英式暖心客家菜的驚喜。 暖胃的客家炆豬肉，肥美的五花腩經炆煮12 小時，再配以醬油、香料及滷水汁一同蒸燉，口感軟綿，...
美麗華集團旗下兩大粵菜食府呈獻 翠亨邨 珍味大閘蟹宴 矜貴蟹粉鮑魚乳鴿等珍鮮入饌 $250升級六両蟹 中環國金軒 六両豐腴大閘蟹 頂級花膠龍蝦等食材 呈獻首個大閘蟹盛宴 Mira eShop 訂購尊享免加一及茶芥優惠！ 必嚐！美酒匹配品味優惠 美國運通卡客戶 免貴升級名品佳釀 秋風輕拂，大閘蟹季節轉瞬回歸，一如以往美麗華集團旗下食府總會給...
澳門是個蠻特別的地方，跟香港文化相近，用一樣的正體字也一樣說廣東話 (遲一點就不知道了...)，卻又帶點異國風情。這次寫的是一家因為在澳門逛街逛得太夜，突然想吃葡國菜偶然發現的溫馨小店，IN Portuguese Food 官景正宗葡國餐廳。 (Photo Cr: Taipa Village) 位置在著名景點氹仔官也街心三分鐘之內的...
踏入10月又是吃大閘蟹的季節，今年米芝蓮三星食府唐閣將於10月及11月推出一系列大閘蟹入饌的美食，由行政總廚黃智輝與大廚團隊精心創製，作為大閘蟹的Fans就可別錯過！ 推介必食蟹宴菜式： 清蒸大閘蟹 Steamed Hairy Crab 來自江蘇陽澄湖的大閘蟹每隻肉質飽滿，大廚嚴選約重八両的公蟹，以簡單清蒸方式保留其原汁原味。掀開蟹蓋，...
窩夫日前帶媽媽去銅鑼灣百樂中心支持小店。 今次去12樓的「心之食堂」吃日本菜，店內的打卡牆超美。 媽媽喝熱的百香果柚子($38)，窩夫喝走了冰的天然蘋果醋($38)，甜酸度剛剛好，窩夫非常喜歡。 媽媽不吃生冷食物，當晚點的全是熟食。打頭陣是原條鰻魚石鍋飯($118)，一上桌便感受到那股熱氣，粒粒分明的飯加上脆卜卜的飯焦，飽肚之選。...
窩夫與好友一行四人的慶生飯局，壽星女提議到尖沙咀的Amitie Kitchen，週末晚市幾乎滿座，建議預先訂位。 點菜後先送來麵包拼盤，三款麵包每款三個，麵包水準很高，誠意十足，不只有常見的牛油，還提供果醬。 黑松露炸薯條($58)的薯條新鮮炸起特別好吃，黑松露醬十分香滑，不喜歡的話可蘸茄汁，各適其適。 法式香草牛油焗田螺($11...
現年40歲的日本女演員奧菜惠近日在IG自爆患上「白斑症（又稱白癜風、白蝕症、白蝕、白斑）」，每天看著白斑在皮膚擴散，她內心充滿恐懼和焦慮，頭腦一片空白，一直擔心自己能否繼續當演員。 奧菜惠的代表作包括《煙花》、《罪或罰》、《鬼影》、《咒怨》等，她因長相甜美清純曾被譽為「少男殺手」，不過在她當紅之際，與一線演員押尾學的床照遭曝光，後來又被...
相信有觀看NBA賽事的球員或球迷，一定有聽過LeBron James這個名字，曾經四次奪下總冠軍，那個不會老的男人，也同時是目前聯盟的看家球星。 而近日湖人一眾發展聯盟的新秀球員，在訪問當中談到，首次親眼看到LeBron James的反應： Alex Fudge：「我今天第一次看到LeBron James……這太瘋狂了。我不想說謊，我...
根據體育記者Florian Plettenberg報道，熱刺正努力向拜仁兜售艾歷迪亞，希望拜仁會接收這名近年表現每況愈下的前英格蘭國腳。 據報道，熱刺已將艾歷迪亞排除在今季的計劃之外。在周中對陣富咸的英聯盃比賽，迪亞甚至沒有出現在比賽名單之上，相信此子的離隊只是時間的問題。不過，對迪亞感興趣的球會實是不多，因此熱刺正努力向拜仁兜售迪亞；...
據英國媒體 daily mail 獨家消息指 PGMOL 已經向英超球隊發送了一份比賽日球證的飲食要求菜單，而菜單上沒有三明治。 英超球隊被 PGMOL 告知，雖然年糕、花生醬和魚餅都可以，但牛油和油膩食品是不可以提供給球證的。 而且，因為某些食物需要更長的時間才能消化的原因，PGMOL 告訴英超球隊，高纖維或堅果的食物不應在比賽前向...
窩夫與蝦子餅間中會去吃泰國菜，日前便二訪荃灣的泰玖。 門面看來一點也不似泰國餐廳。 雖然椰青以外的無酒精飲品有買二送一的優惠，但窩夫還是想喝新鮮椰青($48)，冰涼清甜，消暑解渴。 掃QR code下單，炒菜有「少油」的選項，窩夫十分欣賞。 蒜香炒通菜($78)真的做得到「少油」，通菜炒得爽脆，份量亦足。 泰式菠蘿炒飯($...
窩夫與閨蜜的生日飯聚，壽星女想吃中菜，一行四人光顧灣仔的「留家廚房」。 點了兩個前菜，太史戈渣(每件$25，四件起)原是北京街頭小食，以上湯和雞蛋製作，上桌時賣相似甜品，口感很特別，蘸砂糖吃更加滋味。 另一前菜苔條九肚魚($128)的九肚魚比例較少，脆漿偏厚。 薑蔥焗廣島蠔($198)的薑蔥總是比蠔受歡迎。 留家煙燻雞(半隻$...
窩夫某星期六一個人在灣仔覓食，心血來潮想吃拉麵，想起了久違的「一虎」。 窩夫很快便看中了較少見的鮪魚拉麵，蝦子餅應該會喜歡檸檬拉麵，下次帶他去吃。 除了多款拉麵，還有一虎叉燒丼，見鄰座的食客吃得很乾淨呢。 吃拉麵又怎少得餃子($48)，一客有六隻，一咬下去非常多汁，椰菜的甜味很突出，餃子皮薄薄的，不乾也不硬。 走了香蔥和京蔥的...
消息證實，日本漫畫界痛失一名頗有潛力，為大家帶來過歡笑與回憶的年輕創作者…… 著有喜劇漫畫《在下坂本，有何貴幹？》（坂本ですが?）漫畫家佐野菜見病逝的消息，今日在日本媒體傳出，由《Harta》的官方帳號宣佈確認，佐野老師於8月5日時因癌症不幸離世，並已完成葬禮。 報導引述家屬提及佐野的遺言，依然不改其樂觀性格：「人生真的過得很有趣，相...
窩夫經常在西營盤一帶開餐，高街有不少選擇，不想吃西餐的話，九鬼居酒屋是其中一個窩夫的心水推介。 九鬼居酒屋的午市定食選擇不少，有生有熟，更有生酮餐。窩夫光顧當日巧遇餐廳老闆，聽到他給朋友推介吉列豬扒，於是便跟著點了。 午市定食配的味噌湯不會太鹹，充滿蔥的香味。 沙律或前菜二選一，窩夫選了沙律，蕃茄和沙律菜都非常新鮮，散上芝麻令味道...
窩夫與蝦子餅光顧過多次的將軍澳陳儀興飯店，最近以「陳儀興尚潮樓」的品牌進駐鰂魚涌，一於去試試高級潮州菜。 窩夫很多年沒有喝過功夫茶了。 招牌鵝三寶($298)即鵝肉、鵝肝和鵝腸，底部還有豆腐，十分豐富。滷水汁不會太鹹，味道有層次，窩夫最愛甘香的鵝肝，鵝腸處理得非常妥當，一點肥膏也沒有。 頭抽煎英䱽($488)的䱽魚十分新鮮，表面煎...