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對於美食愛好者來說，湛江絕對是一個不可錯過的天堂。這座位於中國南端的海濱城市，以其豐富多樣的海鮮料理和獨特的地方美食而聞名於世。如果你計劃快閃之行場 3 日 2 夜已經可食盡當地美食，加上於香港⾼鐵出發，只需約 4.5 ⼩時即可直達湛江⻄站！準備好探索這個美食寶地的深度了嗎？ 香港直達！湛江美食快閃 3 天 2 夜推介玩法 湛江位於...

窩夫已經記不起想試臺北棧有多久了，2024年完結前終於有機會與閨蜜一試。 櫻花蝦烏醋茄子($55)份量比預期多，個人覺得烏醋味可以再重一點。 招牌牛肉麵($108)有驚喜，先喝一口慢熬12小時的牛骨湯，很香很甜，配角蟲草花脆脆亦有新意。麵底可選手工刀削麵或台灣寬粉絲，手工刀削麵口感滑溜煙韌，叫窩夫一吃愛上。 蒜泥台灣水蓮($98)...

平安日要去吃好西，試試美利酒店的「紅棉」。 「紅棉」位於百年古樹下。 鐵觀音很好喝，茶杯也很好看。 前菜是碧根果，香脆可口。 先點了一輪點心，蘋果叉燒酥($65) 在網上有很多好評，果然有水準，酥皮不是傳統那種，而是蘿蔔絲酥餅那種，一點也不油膩，叉燒饀加了蘋果粒，口感豐富了，味道亦更有層次。 枸杞豬膶腸($98)的豬膶處理...

想試「楚撚記」很久了，11月中終於有機會一試。本來想去荃灣旗艦店，但訂不到位，便改去土瓜灣總店。晚市下午五時半開始，五時半前到達，門外已有人龍。 環境光猛整潔。 兩款老火靚湯都很吸引。 點了老火菜乾煲豬肺湯（細）($118)，份量足，又足料，味道非常好。 招牌菜之一的菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭）($119)人氣極高，用上梅頭，肉質軟...

面對寒冷的天氣，唯有美食最能暖心，今次為大家介紹的是位於尖沙咀圓方的 District 8，餐廳於今個冬日為大家帶來全新共享晚餐，一次過享受芝士火鍋與牛扒盛宴的美味，而且每日都只不過是$380！絕對讓你有驚喜！ 冬日共享晚餐為大家帶來的美食包括：冬日芝士火鍋，配有各種新鮮蔬果，包括酸種麵包、蘿蔔、芹菜、法國邊豆、車厘茄和青蘋果等。而於...

聖誕節眨眼就到，預約餐廳吃聖誕大餐，以及準備除夕倒數的好去處？記得提早book！ Carna by Dario Cecchini：10道菜聖誕晚餐及聖誕早午餐 今年的聖誕節餐飲選擇，包括豐盛的10道菜聖誕晚餐及聖誕早午餐，均為肉食愛好者及各位食客而設。菜單精選了餐廳招牌菜式及炭烤特色菜餚，並提供無限暢飲的香檳及美酒。托斯卡尼聖誕晚宴 (每...

窩夫與蝦子餅突然想吃韓國菜，去了一直沒有機會光顧的Gyojasang。 邊看餐牌邊吃前菜，最喜歡中間的大豆芽菜，充滿蒜香。 窩夫終於吃到在社交平台上見過無數次的海膽紫菜包飯($380)，一定是相機食先。 紫菜包飯的豪華版，上面放了海膽、生牛肉和魚籽，足料的海膽令人感到大滿足。 韓式豬手($245)賣相吸引，豬手夠腍又入味，膠原...

如果想趁年尾再好好享受多次⼤閘蟹的美味，就別錯過位於中環交易廣場⼈氣餐廳 Liberty Exchange，攜⼿ 8Hands Dinner 舉⾏兩場限定奢華8⼿聯乘晚宴！Liberty 集團主廚 Yoo-Song Do 將與泰國鐵⼈料理廚神陳希裕、主廚 James Au Yeung 及主廚 Edwin Chuang 聯⼿，以⼤閘蟹為主題，帶...

聖誕節眨眼就到，預約餐廳吃聖誕大餐，以及準備除夕倒數的好去處？記得提早book！ Carna by Dario Cecchini：10道菜聖誕晚餐及聖誕早午餐 今年的聖誕節餐飲選擇，包括豐盛的10道菜聖誕晚餐及聖誕早午餐，均為肉食愛好者及各位食客而設。菜單精選了餐廳招牌菜式及炭烤特色菜餚，並提供無限暢飲的香檳及美酒。托斯卡尼聖誕晚宴 (每...

踏入12月，要好好吃一餐儲備能量迎接工作上的挑戰。 在尖沙咀拍完聖誕裝飾，去秋田吃鐵板燒，食過返尋味，跟上次光顧灣仔分店一樣，點了每位888元的「秋田」二人前套餐。 師傅準備食材時，先吃季節沙律，沙律菜很新鮮，蕃茄仔又甜又多汁，還去了皮，廚師太細心了。 食材送來了，龍蝦和鮑魚都非常生猛，龍蝦想逃回印尼呢。 魚籽鵝肝蒸蛋的魚籽超...

十月尾見到Mira eShop的11.11狂賞節有翠亨邨雙十一特惠套餐買一送一優惠，便打算結婚紀念日去吃飯慶祝，窩夫與蝦子餅當年是在尖沙咀翠亨邨擺酒結婚的，特別有意思。 特惠套餐兩位用原價1,595元，雙11優惠價798元，已包加一服務費和茶茗。 事隔多重遊舊地，天花的「荷葉」還在。 一打開法式焗蟹蓋的蓋子便香氣四溢，焗蟹蓋的饀料...

關東風和牛壽喜燒放題專門店「肉佐」，由來自京都的日籍米芝蓮星級懷石料理大師長本輝彥 先生設計及秘製招牌壽喜燒醬汁，並提供無限量追加達到滿分BMS 12的宮城縣產仙台A5霜降黑毛和牛放題，肉佐更提供任食刺身壽司、肉類、海鮮等，多達115款菜式及食材！ 餐廳主打正宗關東風壽喜燒，大家可先將牛脂肪沾在加熱的鐵鍋中，並利用牛脂釋放出來的天然油...

窩夫久仰「神燈」的大名，一直沒有機會光顧佐敦店，現在銅鑼灣有分店，便相約好友去吃生日飯。 等人期間先吃琥珀合桃，香脆不太甜，叫人吃不停口。 一行五人點了一個四人餐「招牌名菜盛宴」($1688)，另加兩道菜。 伊比利亞叉燒皇上桌時暖暖的，肥瘦適中，肉質軟腍，肉汁豐富。 黑松露玻璃燒鵝(1/4隻$238)乃非一般的燒鵝，很有特色，...

因為光顧銅鑼灣的「棽粵」，窩夫學了一個新字，「棽」字的讀音是「心」。 一行三人點了「蒼妍陶菊」套餐(每位$1080，兩位起)。 以「三小碟」打頭陣，分別是番茄仔、叉燒和海蜇頭，番茄仔味道不錯，海蜇頭爽口帶辣，叉燒有進步空間。 淮山燉螺頭竹絲雞湯足料美味。 大家都很欣賞的金沙大虎蝦配上湯伊麵，虎蝦大大隻，爽口彈牙，金沙醬汁充滿鹹...

今個 11 月 16 至 24 日，太古坊糖廠街市集正式回歸，為大家帶來一系列本地人氣美食、全港首個結合室內外的迷你高爾夫球體驗，以及一連九日的音樂表演，更邀請到知名歌手 Jay Fung 馮允謙、Dear Jane、 Yan Ting 周殷廷於麥當勞 x 糖廠街市集戶外野餐音樂會和一眾由糖廠街市集邀請的本地音樂人無間斷演出，而且更是免費入場...

立冬了，想吃火鍋，再訪四年前光顧過當時開業不久的「鍋霸」，能在佐敦屹立五年，水準有保證。 吃到飽養生火鍋套餐有三款選擇，窩夫與蝦子餅星期日光顧，選了中間那款，7時30分前離座，無限時每位341元，比限時120分鐘只需多付32元。 湯底有20款之多，太難選了，可考慮加48元要鴛鴦鍋。 結果點了藥膳椰子雞鍋拼新推出的藥膳胡椒豬肚雞鍋，...

窩夫5月時跟好友相約到Caflex by the coffeeology吃晚飯，因為當晚下大雨而改了地點，結果等到10月才去得成。 星期四至六下午七時後供應的晚餐。 飲品分咖啡和非咖啡兩大類。 窩夫與好友都點了Flat White ($40)，右邊那杯是好友的，拉花明顯較美。 Burrata Tomato Salad w/ S...

最近發現香港也可以吃到龍蝦天婦羅，窩夫與蝦子餅一於去試試。 之前光顧過捌加廿陸天婦羅居酒屋的旺角店，今次去新開的尖沙咀分店，位置就在一蘭拉麵旁。 一人一個自選天婦羅定食，主食可選飯、冷熱烏冬或冷熱蕎麥麵，滿足不同客人的需要。 定食的天婦羅選擇有28款之多。 點餐後欣賞一下牆上的畫。 自選天婦羅定食($30起)包含龍蝦味噌湯...

早前窩夫在港鐵香港大學站附近的「廿一由八」吃過午餐，印象很好。 那次午餐點了自選全日早餐，「煎壓薯」最難忘。 日前跟好友相約去吃晚餐。 目光被牆上的一幅畫吸引了。 Happy Friday邊喝邊聊，好友點了番石榴椰子水，顏色很美，番石榴味突出。 愛桃的窩夫點了蜜桃茶，味道很好，冰塊融化後也不會太淡。 雞肉蘇格蘭炸蛋以薄...

窩夫與蝦子餅路經彌敦道都留意到「令和鍋物酒場」的大招牌，日前才第一次光顧。 喜歡它的壁畫。 點了一個二人餐($428)。 還點了兩杯飲品。 點餐後先嚐嚐餐前小食「海帶芽」，原來是高鈣高纖的「長壽菜」，美味又有益。 窩夫點了菠菠烏龍蘿蘿($28)，菠蘿味突出，烏龍茶香慢慢才滲出來。蝦子餅點了粉紅草莓菠菠($32)，即加了菠蘿...