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秋季也被喻為「食慾之秋」日本的餐廳,會開始販售用本季節豐收「栗子‧芋頭‧南瓜」食材製作而成的甜點�� 來日本玩,一定要徹底享受如此甘滋的日本秋之味覺!! 紅葉 情報 東京 大阪 京都 東北 青森 博多 秋季也被喻為「食慾之秋」 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4556373 http:/...
岩岩出糧,梗係同朋友食好啲啦。 於是,就同朋友去了旺角既Amour Corner食西餐。 先黎蠔之皇后海鮮拼盤,最好就是原汁原味的吃用,想再濃味啲可以沾上附送的醬料,令海鮮的鮮味更濃郁。 拼盤有鮑魚,青口,生蠔。全部都是爽口又彈牙,肉質細嫩,完全沒有黏牙的情況,加上鮮味濃郁,吃得出產品非常新鮮,沒有雪藏味和多餘腥味。 然後...
包子爸喜歡吃蒙古火鍋,那種濃厚的大漠香料味是最迷人的地方,好一陣子沒有吃了,最近天氣轉涼,加上朋友大力推薦,這間位於東區國父紀念館附近的「蒙古紅蒙古火鍋」599吃到飽就列為入秋以來第一間品嚐的蒙古火鍋啦! 蒙古紅位於光復南路280巷,其實頗好找,這附近也是屬於台北美食的一級戰區,交通方便,從國父紀念館捷運站走大概五分鐘就能抵達~...
上星期跟在中環工作的好友去了S2 Kitchen 食飯, 這是我首次到來. 店內坐位不算多, 設計充滿和式, 而牆上掛了不少畫. 坐低後, 我地先點了兩款前菜, 包括富有柿沙律和粟米刺身. 富有柿沙律賣相好精緻. 我平日不食林柿, 因為太腍身. 但富有柿卻完全不同, 好爽脆, 又帶點甜, 非常好味, 我鍾意這個口感. ...
德島的物產 (徳島県)山巒環抱,孕育出豐富物產。矜貴的褐毛和種酸橘和牛、全國銷量第一的阿波尾雞,以及農產名牌鳴門金時甜薯等食材 德島的物產 (徳島県) http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4554210 http://www.seewide.com/space.php?do=articl...
闊別一年再聚奇樂雞煲,雞煲款式依然充滿驚喜。記得去年曾光顧過奇樂雞煲的冬瓜粥鍋,回味無窮。換上新餐單後,這款冬瓜粥鍋也隨之消失,感到十分可惜。最近新推出的韓式芝士雞煲,為客人帶來與眾不同的雞煲體驗。 港式雞煲和韓式芝士似是兩款互不相干的菜式,但奇樂雞煲店把兩種特色配合製成新的口味。奇樂雞煲了解時代趨勢,知道韓風的魔力在衣著、音樂...
包子爸是汐止人,所以對於汐止的美食還算蠻清楚的,近期,包子爸在汐止「工建路」上發現了一間CP值超強大的日本料理店,親自上門體驗了一番,發覺食材新鮮且價位公道!汐止有這樣一間「夠水準」的日本料理餐廳,真的是汐止之福,以後要宴客真的不需要跑台北,汐止在地就有真正的好料可以吃啦!特此撰文一篇,向有緣人推薦一番! 水谷日本料理位於「汐止...
「牧志公設市場」是那霸市的廚房,也是知名觀光景點 市場中擺出許多沖繩的魚、整張豬頭皮等珍稀食材 市場2樓有許多食堂餐館 http://lamhome2002.blogspot.hk/2015/09/2.html 「牧志公設市場」是那霸市的廚房,也是知名觀光景點。 搭乘單軌電車至「美榮橋」站下車,步行10分鐘左右即可抵達。 市場中擺...
身住屯門的我,如無必要甚少到港島區,西營盤一帶對於我更是陌路地;但自從港鐵支線延伸到堅尼地城後,便有借口去逛逛這幾個新方,從而發掘更多美食。 最近來到西環一間充滿歐陸風味的餐廳。 餐廳以落地玻璃設計,若在日間坐在窗邊便能感受到陽光折射到玻璃的柔和舒適感;餐廳内放有木質傢私,感覺很自然和隨和。為配合不同客人需要,餐桌均是大小不同,有高...
拿坡里比薩的主廚Salvatore Cuomo 義大利餐廳「Salvatore Cuomo市場」在博多開幕了 福岡和九州產的新鮮的當地食材做成的絕品精緻義大利料理 拿坡里比薩的主廚Salvatore Cuomo所營運的義大利餐廳「Salvatore Cuomo市場」在博多開幕了。使用福岡和九州產的新鮮的當地食材做成的絕品精緻義大利料理,千...
上回參加U Blog的活動,有幸獲得堤岸餐廳及酒吧的澳洲二人套餐試食。在剛剛過去的週末,到了皇家太平洋酒店來嚐嚐這未推出的套餐。 走到盡頭來到堤岸餐廳,回想起我也撥了幾次時間才訂到枱,可見他的人氣也不敗外面的餐廳。 先讓我們過目今晚的餐單,每款都非常吸引。店員更帶我們出去看看當日的Catch Of The Day,我們的晚餐將會來自這些...
在這個小鎮上,海豚做了一件另人難以置信的事情,它們幫當地人準備晚餐食材 -- Laguna, 沿海的城市在Brazil, 這個小鎮上的人的晚餐的食材都來自大海,而這裡的捕魚方式真的讓人難以置信。 一個非凡的夥伴關係在當地展開,如果不是有海豚的幫助,這些居民光靠捕魚雷達,也未必會有收穫。 當到了黃昏,一組海豚團...
Bel Bel 自從跟了一班食友周圍搵食後,就越來越為食啦,早排有食友去過「冬暖夏涼」食濃雞湯車仔麵,她講到好好食,攪到我都好想去試下。 於是趁某晚在美容院脫完毛後,就專誠由尖沙咀搭巴士來到大角咀,車程都是 15 分鐘左右。 「冬暖夏涼」位於大角咀住宅區,第一次來這裡,覺得有些難找,不過幸好有 Google Map 的幫助,而且路過時也發...
近年與朋友的聚會都喜歡留在家裡,除了訂薄餅壽司外,海鮮也是我們經常會訂的食物,現時坊間已有不少網上食材訂購店,但今日開始,大家又多了一個選擇,就是千兩。全新的珍味直送網上訂購食材服務現已推出,大家只須透過訂購網站簡易訂購程序揀選產品同填妥送貨資料,就可以選擇在翌日或一個月後送貨,時間相當有彈性。 平常想吃迴轉壽司都會到千兩,所以對於他...
九州名物 熊本縣 YATA X Kumamoto Café 熊本熊主題餐廳 一田百貨超市 觀塘分店 熊本食材 珍藏展 別注 手信 期間限定 詳閱 http://lamhome2002.blogspot.com/2014/11/yata-x-kumamoto-cafe.html http://s.fanpiece.hk/lam7...
兒時最愛吃就是黑森林蛋糕,愛它的朱古力口味,也愛蛋糕表面的朱古力碎粒。 早前收到美心西餅送來的 La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕,品牌以法式食材重新塑造經典黑森林蛋糕,將黑森林的滋味昇華到另一個層次。 大家可以按此(https://www.youtube.com/watch?v=18_jEX7laHs)欣賞美心西餅 x ...
終於吃到德美壽司了! 其實這是第二次來德美壽司,但是第一次在這裡用餐,因為上回來到的時候,店員說沒有預訂的話,連等候的位子也排不上了。 今次我們便預訂了位子,一行四人,來到德美壽司用餐。 剛好我們座在梳化座位,能夠看到超可愛的小擺設。(很有日本風的感覺。) 我們先看看「注目」餐牌,大概是 Set Lunch Menu 的意思...
喜歡吃的人某程度上都喜歡煮,所以當收到Secret Ingredient的電郵說想我試試他們的速遞食材時,我就一口答應。今期的主打食譜是SI秘製辣醬草飼肉眼扒配法邊豆檸檬烤蕃椒沙律,絕對正中愛吃牛肉的老公的胃口。 打開送來的食材紙袋,所有食材都一份份整齊包好,而且全部都貼上英文字母。 雖然今次的食譜只提供英文版,但其實有英文字...
早前阿淳收到試食兵團的邀請,到位於佐敦的「宏」試食,謝謝店方和公關 Florence 的安排! 去試食之前去 Openrice 睇過一尐資料,對「宏」的印象是一間專吃抹茶甜品的專門店,因為食評內十居八九都是有關甜品的食評!所以在出發去試食之前,都在想要不要先吃飯再去吃甜品,最後也因為太肚餓吃了一碗魚肉湯先搭車去。 去到睇Menu先知,原來...