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滑行台灣 by TaiwanWalker 於 21/09/2016 發表

Tweet 台北 樂埔匯農樂埔町一號糧倉 新鮮在地食材好味道 Leputing Brasserie 2016.09.21 台北, 台灣, 西菜 老倉庫改造的餐廳+農產品店 – 樂埔匯農樂埔町一號糧倉。在Facebook看他們的照片拍得很美,我又喜歡吃台灣的在地食材,找了一個晚上跟兩位好友到訪。A restaurant refor...

寒武紀 於 06/09/2016 發表

這間「江雁塘新時尚鐵板燒」包子爸真是一訪再訪,除了訪到跟老闆變成了好朋友,就連跟店經理、鐵板燒師傅也都成了不定期相約的酒友了!平心而論,包子爸之所以喜歡來江雁塘吃飯,除了氣氛與酒精之外,最重要的是它們總是在無止盡的「進化」!這點在餐飲業界裡是相當重要的成功因素,半年前江雁塘推出了純素食的鐵板精進料理,而半年後,2016年的秋季,江雁塘則...

寒武紀 於 05/09/2016 發表

包子爸相當喜歡吃加州捲,在國外讀書的時候就超愛了,可惜台灣還真的蠻少有正宗口味道地的美式加州捲,這間「A.E.I.O.U. Rolls」從信義區知名的 izumi by sumi 轉型而來,至今除了提供特色的各式加州捲之外,還新開發了有機果汁飲品和各式無毒有機蔬果的展售空間。 「A.E.I.O.U. Rolls」位於松山區台北市...

林公子遊誌 於 29/08/2016 發表

PopWalk 天晉滙 - 將軍澳南‧ 優「Hea」商圈 健康親子開學禮 Cabinet Organic高級有機食材 跟著麥當娜飲發酵茶 腸道健康排毒之選 PopWalk 天晉滙 - 將軍澳南‧ 優「Hea」商圈 健康親子開學禮 http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/08/popwalk-hea-ca...

林公子遊誌 於 13/07/2016 發表

夏季鐵道之旅 「ROKUMON」 觀光列車 豪華車廂 舒適空間 能享用各種以當地的新鮮食材烹煮而成的美味料理 一邊看著窗外的夏日美景 http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/07/rokumon.html 夏季鐵道之旅 「ROKUMON」是一輛行駛於「長野站」至「輕井澤站」區間的觀光列車。 ...

寒武紀 於 26/06/2016 發表

私廚,這聽起來就很有感覺的名詞。事實上也是近年來越來越流行的餐廳型態,隱身於巷弄中,不掛招牌,只接預約客,低調空靈,充滿理念與創意,置身其中仿如賓至如歸的私人招待所,用心的菜色與精緻的藏酒,這一切都是私廚才有的魅力!包子爸喜歡私廚,因為每一家不同的私廚都能代表不同老闆的個性與理念,這間隱身在松山富錦街的「福邸 Foodie」,就是間相當...

林公子遊誌 於 09/05/2016 發表

潮鍋本家 http://lam0728.chiba78.com/articles-29482.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4575277 http://seewide.com/space-article-id-290008.html http://lamhome...

duckie-siuchi 於 13/04/2016 發表

我們的第一次!難以忘懷實在太開心的週末,仔仔在未夠十個月終於第一次同我一齊出席活動了,當然不少得理性爸爸!話說三月中時出席了PHILIPS AVENT x shemom 舉辦的媽寶「煮」意同款食材 百變滋味 cooking event,真真正正又食又拎的豐富親子活動:) 今次cooking event的掌廚人是專頁絲‧房菜中的靚靚...

林公子遊誌 於 29/02/2016 發表

有不少道之站還是當地美食聚集地! 道之站·貞光YuYu館 有當地特產專賣區、觀光諮詢處以及餐廳等設施。在這邊的餐廳里,您可以品嚐到使大量當地食材製作的B級美食 「半天素面」。在用高湯煮過的素面上加上新鮮的生雞蛋 其實有不少道之站還是當地美食聚集地! http://lamblog.thisistap.com/MLNiU http://ww...

林公子遊誌 於 26/02/2016 發表

鳴門名產“鳴門鯛” 「天然鳴門鯛魚頭燉煮套餐」以及「天然鳴門鯛魚蓋飯」! 魚頭燉煮套餐分量充足,蓋飯生魚片鮮美有嚼勁! 而且食材全部由漁港直送,新鮮有保證! 鯛丸海月」 鳴門名產“鳴門鯛”!! http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/02/blog-post_5.html 「天然鳴門鯛魚頭燉煮套...

寒武紀 於 20/02/2016 發表

在台北,要找一間簡單、不複雜的餐廳其實不容易,因為太多餐廳都爭奇鬥艷,逐漸忘失本心。對於頂級日本料理來說,食材到位這是一定的,無論有沒有太多創意,內行饕客尋尋覓覓的反倒是一種安定感,熟悉的師傅,熟悉的店面,溫暖的服務,相互關心寒暄的氣氛,就如同這間位於敦化南路ㄧ段102號的「平淡天真てんまさ鮨处」一般。事實上,平淡天真是一種境界,一種發...

szesiblog 於 13/02/2016 發表

芝士火鍋,跟朋友說了很久一定要去試試,這天終於有機會嘗到。 在旺角警罯對面有一間叫米走雞的樓上火鍋店,朋友說先說了芝士火鍋然後再點其他餸食,可以全程嘆芝士! 先來啤酒以及芝士雞煲,看得出芝士絕對不吝嗇,當芝士慢慢溶化時,芝士香味就慢慢散發出來,而且更有拉絲情況出現,芝士迷一定很喜歡。當芝士配上嫩滑的雞件,感覺非常相襯。這個份量是適合...

寒武紀 於 03/02/2016 發表

隱身在市政府捷運站一號出口巷弄間的「旬味食堂」日本季節料理,開業至今差不多半年多,走得是高檔食材平價消費的路線,所謂大隱隱於市,熱愛創作和風料理的老闆,男人味十足,製作料理時也魄力十足,匠心獨具。包子爸覺得CP值最高的部份就是980元即可吃到店內招牌的「旬味套餐」,再加碼500元即可享用「旬味特製套餐」,套餐內居然然附上了一隻蟹膏之王愛...

林公子遊誌 於 28/01/2016 發表

在大步危·祖谷溫泉鄉品嚐到的當地美食「美姬鍋」,加入當地產食材(阿波豬肉、新鮮冬菇、祖谷石豆腐、祖谷蒟蒻等)以及根菜類之特色火鍋 為大家介紹能夠在大步危·祖谷溫泉鄉品嚐到的當地美食——「美姬鍋」。 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4566016 http://lamhome2002.b...

寒武紀 於 25/01/2016 發表

位於中山區新生北路1段158號的「潼鐵板燒」,開業至今一年多,場地空間雖然不大,卻累積了一群老顧客,憑藉著高檔用心的食材,以及最公道平實的價格提供最高級的享受,除了台灣當地的老饕很愛之外,這一年多的時間裡也累積了許多來自香港內地的客人,因為座位不多,每晚幾乎只接待預約客,包子爸很幸運訂到了位子,很意外雖然店面不大,老闆甚至自己跳下海服務...

step小步 - 家 . 愛 於 18/01/2016 發表

上篇提到Bagel較一般西式麵包低卡低脂! 這次介紹一間健康有營的麵包店! 一般麵包的成份都是大量精製麵粉、牛油、砂糖、牛奶、雞蛋、高脂餡料、防腐劑和添加劑! 這間位於九龍灣的【自然健康市場及麵包店】每天新鮮製造有機手作麵包。 麵包不含牛奶、雞蛋和牛油。 【食材轉換便是健康有營又不失食物美味度的關鍵!】 他們用初榨橄欖油或椰子油代替...

林公子遊誌 於 18/01/2016 發表

人氣芝士蛋糕 登陸銅鑼灣 Uncle Tetsu's Cheesecake HK 徹思叔叔的店 蛋糕用上澳洲芝士、日本牛奶等優質食材 瑪德蓮蛋糕 全文 http://www.seewide.com/space-article-id-274786.html http://lamhome2002.blogspot.com/2016/01...

林公子遊誌 於 16/12/2015 發表

四季海力飯 鳥取 四季當令海鮮食材製作的特色海鮮料理,名為「四季海力飯」 四季海力飯 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4561431 http://www.seewide.com/space-article-id-268969.html http://lamhome2002.blogs...

林公子遊誌 於 15/12/2015 發表

樂天皇朝(Paradise Dynasty) 夢幻 八色小籠包 選用全天然食材所製作 手工拉麵 前菜 上海炒年糕  http://www.seewide.com/space-article-id-269149.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4561666 http:/...

Nikkixlife 於 02/12/2015 發表

聞說韓國有一款新出的海鮮蒸鍋,對我這個海鮮狂迷當然想試試,但可惜往往每次都失之交臂。明明朋友約好,不是加班,就是約了人,次次都與這蒸氣鍋無緣。以為熱潮過後沒有人再去,我也沒有再刻意約朋友再前往九重鮮了!怎料到上次吃過的朋友心癮起,再度邀請我一同前往,他說:「記得你話想食,但次次都唔成團!」今次這個美好的機會,我當然不會再錯過了。 記得上...

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