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叫得天使，因為夠健康混合埋豆腐，肉餅立即變溫柔軟熟，多汁又嫩滑，絕對適合老友記同小朋友食，再加埋自製茄汁同埋拉絲芝士，無得輸，超好味 INGREDIENTS 400 克免治牛肉 0.5 個洋蔥，去衣切幼粒 2 個蕃茄，切件 2 湯匙蒜蓉 0.5 半水 1 茶匙魚露 1 茶匙糖 400 克硬豆腐 2 杯芝士碎 1 茶...

非常日式嘅菜式，照燒汁甜甜地真係好好食，個牛肉餅有茄子隱藏係入面，阿囡食咗多唔知，呵呵呵，比小朋友食的話，可以唔加照燒汁比佢，可以就咁食，或比少少茄汁都得 INGREDIENTS 400 克免治牛肉 1 條茄子（細），切幼粒 0.5 個洋蔥，去衣切幼粒 2 條玉子豆腐，切成12件 0.5 杯麵粉 裝飾 適量柴魚片 ...

最近真的很忙很忙 忙了一個多月, 終於可以回來繼續我的工作了 今次跟大家介紹一下上次中環吃過好好吃的餐廳！ 超級搶眼的招牌 -- 中環茶記 一間懷舊風的餐廳! 不止是門口懷舊, 連菜色也是 可以吃回小時候跟家人吃過的味道喔 :) 由於很多東西都想吃, 所以叫了一整桌的菜 (笑) 好, 等我來跟...

出發到泰國前，我問C先生有沒有值得推薦的餐廳 他說家人大力推薦Provence，是一間吃魚蛋牛肉粉的地方 我想應該是地道餐廳吧，即是裝潢有點舊，應該是數十年老店之類吧 沒想到原來它是一間充滿法國風情的泰菜餐廳！ Provence位於Peninsula Plaza的中庭內 我們是由四面佛走過去的，尚算方便 店內人超少，讓我一度擔心這...

金巴利道的鐵牛是我的飯堂，我喜歡這裡的空間感大，可以一邊食一邊傾下偈。而鐵牛的食物已經不用多懷疑，我是由旺角店一直支持至今的（笑）喜歡台灣料理的朋友這裡絕對不會讓你失望！ 第一最愛，紅燒牛筋腩新竹米粉！份量極多，一次過滿足我去台灣的欲望！ 湯頭濃郁，不肥膩，甜甜的味道，欲罷不能的喝了半碗。 這裡的牛腱牛腩都有入口...

餐廳係上環大馬路轉上去既斜路内，裝修幾現代既越式小店，入面有廿幾個位，更由越南老闆娘親自主理同下廚。 有一排座位係對住街坐，外面有一啲街檔，感覺有啲似小區咁人來人往，入面就有兩張長枱，十個八個黎都無咩問題。 越南河緊係咩都試哂《河内綜合湯粉》($64)，一上桌份量唔少，餸料有生牛...

而家潮流興養生，打個邊爐都可以做到養生，一於叫番個滋補鍋，再飲埋養生茶，加上台式獨特既煙囪火鍋夠睇頭。 台式既養生鍋，店入面都掛左一啲好古式既畫做裝飾，成個場都好大，所以唔會坐到好迫好辛苦，中間既自助區係一大張長台，都有好多食物供應。 一坐低店員就拎左四款茶俾我地揀，每款都係養生茶健康成份高，比起...

紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳，有冇聽過日本清酒配西餐呢？係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐，一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉，配七田七割五分純米清酒，細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級，當中有唔同口味嘅純米大吟釀，由前菜到甜品都配一款精選日本清酒，大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄，配梵...

紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳，有冇聽過日本清酒配西餐呢？係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐，一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉，配七田七割五分純米清酒，細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級，當中有唔同口味嘅純米大吟釀，由前菜到甜品都配一款精選日本清酒，大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄，配梵...

深水埗多野食係人都知，今次去間新開既小店，真係係街市既街邊檔旁邊先搵到，唔落足眼力都見唔到，呢間小店獨孤一味專研番茄湯。 店舖周圍都會見到呢個鮮色既茄字，真係未行埋黎都已經知道呢度專做番茄，牆上面貼左一啲對店既報導，店員都好好咁有介紹特色既野食。 如果有唔明其實台面既餐紙都有介紹每碗既...

上環一向都係寧靜Cafe之選，之前都去左幾間唔同既地方飲下咖啡嘆下，今次又發堀多間樓梯小店，好天仲可以坐店外嘆下陽光。 行到門口已經見到好柔和既藍白配既設計，好似藍天一樣咁舒服，外面放左啲位如果鍾意享受陽光都可以坐外面，入面都係店仔細細，但有張大台就算一班人黎都可以一齊坐。 入面即使店...

無論係山咁既牛肉蓋飯定牛肉油拌麵，都係沿用日本製法慢煮牛肉，慢煮牛肉好嫩亦有牛味 ，撈埋汁更惹味，尤其是係牛肉油拌麵，食落去口感豐富，質感creamy有d似卡邦尼！ ▲乳白色沙律醬伴牛肉感覺冇咁肥膩，另外仲洋蔥配牛肉汁，撈飯食一流呀！ ▲辛味牛布拉拌麵-70G $88、130克 $118、190克 $148 選用薄切美國牛肩胛...

觀塘新開咗間台式麵店，主打低溫慢煮牛肉麵，大廚用上西餐嘅慢煮方法煮牛肉，牛肉煮得軟滑不韌，湯底味道濃郁亦有藥材味，食落啖啖都有驚喜！另外佢哋仲有幾款小食值得推介，好似台式雞絲麻醬麵同香芋甘栗薯餅等等！ ▲餐廳主打低溫慢煮牛肉麵，另外還有以幾種豬肉精心配搭的滷肉飯。 ▲台式雞絲麻醬麵52，雞肉嫩多汁，值得推介！ ▲招牌牛肉...

沙田新城市的食店真係多不勝數, 近期也有一些新食店開張, 早前我就去了位於七樓的Mimila食嘢. 我試了這裡的馬來辣蝦麵配美國牛肉. 而麵選了摻摻, 即係米粉配油麵. 吸引我的原因係每日嚴選三十斤海蝦, 加上八小時手工炒料, 六小時慢火熬制. 上枱時香味撲鼻. 對於只食得微辣的我, 這個辣度尚可接受. 湯多了一份...

呢間位於尖沙咀嘅中餐館主打精緻點心同埋巧手小菜，之前都推出過優惠下午茶放題，大受歡迎，今次再度回歸推出限定期間點心放題，有30多款精緻點心供應，今次仲會加碼送出燕窩蛋撻及三式小食拼盤，招牌嘅黑蟹子小籠包、鮮蝦燒賣、瑤柱鮮蝦白菜餃，全部都可以任點任食！快啲約埋朋友一齊去歎點心！ ▲這麼多點心種類，如何選擇好？全部都要就可以啦！ ...

有一日去深水埗買完野，突然間好想食台灣牛肉麵，深水埗都好多小店可以揀，即時搵下附近邊度有得食，即時就入左去試下。 入面既設計有台灣既小店感覺，用上左一啲灰牆同木台，坐低都幾似係台灣食緊牛肉麵，以深水埗既小店黎講算係幾乾淨同舒服。 入面有好多台灣既小標誌，好似一啲夜市攤檔既招...

呢間越南牛肉河粉唔係平民小店，上年就獲米芝蓮推介，全因12小時慢火煲熬成既牛湯，將牛骨精華發揮得淋盡至，牛骨湯質感順滑入味，飲到腹腔甘香清甜等級有分普通同特級兩款，不過小編覺得普通牛肉已經夠柔軟味濃，想食豪氣d就可以升級成特級版！ ▲生牛肉粉 ($88):牛肉略薄但牛肉味濃郁，牛肉河靈魂在於甘甜細膩湯底。 ▲雖然係越式牛肉粉店...

這家位於西門町萬年大樓最下層的老山東牛肉麵 超過50年的老牛肉麵店 2018年更獲得台北必比登推介 老山東牛肉麵 在萬年大樓美食街地下一樓 老山東的門都躲在偏僻的角落 一進門口就看到現包的餃子 這裡主要販售手切家常麵、水餃、細粉 店家有著舒適的用餐環境 空間也算是明亮 各種醬料，可以自取 也有很多小菜可以自己...

蔡瀾親自主理既牛肉河粉店，採用左勇記既獨家配方，無論好唔好天經常性都係排滿人，果日去到仲有幸見到蔡瀾係度用餐添呀。 店面放上左蔡瀾既大名，寫左呢個係佢自己一生難忘的越南粉，所以將呢個佢自己覺得好食既粉帶左黎香港。 店舖分左兩層，下面果層外為高枱而上面果層就有一間獨立房，果日一上去就見到蔡生坐係入面食野同...

Ekkamai有很多特色Cafe，原來在這裡還有一家老字號的牛肉麵餐廳，店家名字是郭炎松牛肉麵，是中文的招牌呢。由Ekkamai BTS站走大約20分鐘，建議坐的士到店，不用走太多路。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 店家有超過60年歷史，門...