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前陣了跟好友約了收工到這邊試試看 店子就在尖沙咀The One商場的三樓 店面很搶眼! 我很喜歡這風格.座位也很舒適 燈具的搭配也挺好的 menu~~ 這裡有提供特色飲品,有自家製薏米水,荔枝紅茶,柚子蜜等等 還有幾款中國茶,我點了茉莉花茶(無限添飲) 晾衫白肉$78 首先是一道冷盤,賣相已經非常吸睛了 ...
法式小館Le Port Parfume在中環九如坊開業不久,跟堅尼地城的Bistro du Vin源自同一老闆,但Bistro du Vin主要做肉類佳餚,Le Port Parfume則用海鮮為主,並選用本地海鮮,加上一些比較簡單的調味及快捷的烹調方法,如多用海鹽及胡椒,及引入西班牙出產的 Josper 燒焗兩用炭烤爐,既可減少用炭灰,又可...
寫文的這天剛好是廿四氣節中的小暑,即代表天氣開始熱 嘩! 真嚇了一跳,現在才是小暑的話,那五星級大暑會是怎樣呢? 天氣納悶又潮濕,夏日還是喜歡較清淡又開胃菜式,當中菇菌也正是當造之期,實在是夏日首選 這個中午,就來到怡東軒,品嚐一系列菇菌新菜式(供應期由七月十五日至九月十四日)及一些招牌菜 菇菌除了口味清新易入口,更有助降膽固醇,降血脂,哈...
這次介紹的這個餐廳 其實真的要謝謝韓國朋友的強推 要不然我也完全不知道原來韓國有這麼有趣的餐廳. 大家去韓國旅行的話 當然要大吃特吃 不過久而久之大家都會發現一個問題:太熱氣=0= 不是烤肉就是炸雞要不就是很辣很辣 今天我要介紹的就是養生蘑菇shabushabu! 先說說餐廳的裝潢 沒有想過只付個25000W也可以到這麼高級感覺的地...
今日好想食之前買左果包韓式年糕,但原來屋企冇韓式醬料,於是用我既創意整左個自家菜出黎!哈哈哈,搏一搏,少少辣,又香口,食落又幾好味喎! 材料: 韓式年糕(半包) 鮮冬菇、秀珍菇(各數粒) 欖菜(一湯匙) 豆瓣醬(一至兩湯匙) 糖(1.5茶匙) 水(約150ml) ***辣椒油 (可加可唔可,隨個人口味)
我本來就是這個方吉菇菇的粉絲 它們的樣子很療癒,很討我喜歡呢 知道它們來香港也馬上去拍一下照 它們種類十分多,樣子都很趣怪,可愛死了XD 我最喜歡就是這隻大力菇,身材好得很 LCX裡面還有呢 也有買精品的地方 來到LCX怎能錯過橡子共和國Donguri Republic呢~~ 「...
[SKIN] 由內而外保護肌膚 Dr. Andrew Weil for OriginsTM 靈芝菇菌抗逆健膚精華 日常生活中,我們的負面情緒會釋放一種壓力荷爾蒙如皮質醇(Cortisol),加上空氣中的紫外線,有害游離基、污染,都會破壞肌膚最重要的保護屏障,加劇惡化身體內對炎症的反應,最後對皮膚造成慢性傷害。 Dr. Andr...
話說,日前我在 Fan page 放了一張我種的菇菇相片, 得到網友們的詢問,在搞什麼鬼?! 竟然宅在家種新鮮的菇菇?! (我妹早說放埋呢d相,遲早俾人unlike,最後真係有,不過我係唔會收斂的!哈哈!) 其實,這是 Kawai 在上月底收到台灣直送的一份小禮物種出來的! 說真的,是我想要就叫人幫我找,幫我寄過來, 經過一波多折終於收...
還有什麼溫暖,比得上冬天遞給愛人一碗熱湯。 這次要做的香菇雞湯,也是充滿夢想的香菇雞湯, 或者該這麼說:充滿為夢想而與現實妥協的香菇雞湯。 為什麼說是與現實妥協呢?原來,因為年關將近,雞肉的價格飆漲, 特別是雞腿肉,一根雞腿就上看百元,土雞腿就更不用說了,一隻接近兩百元。 料理要好吃的祕訣一向很簡單:用料新鮮實在加上烹調得宜。 但...
如何處理乾冬菇 (How to prepare dried Shiitake mushroom) http://youtu.be/5RuqKxmQ99U **** 有中英文字幕, 記得打開cc觀看 **** 乾冬菇有很多處理方法, 我和大家分享我的做法, 講明先!!!! 未必是最好或最正確, 只是提供多一個做法給大家參考下, 做法簡...
巴塞隆拿中場沙維是球壇數一數二的傳球大師,但原來他有個奇怪別類的興趣,就是上山採摘蘑菇。如果沙維不踢足球的話,相信可能去做採菇人。有一次巴塞訪問中國,有球迷更叫沙維做「蘑菇」。 沙維說:「我還真是第一次聽的,不過幾有意思的,我很喜歡,因我很喜歡蘑菇,我很喜歡採蘑菇。我最初猜想你們這麼喊我是因為我個頭的緣故吧!不過我很喜歡你們給我的這個外號。...
唔知道大家平日多唔多出街食飯呢? 出街食飯是方便快捷, 選擇又多, 但味精較多, 食得多真係唔太健康. 早前我就試食咗位元堂鮑汁花菇燴海參. 煮法簡單方便, 只需要煲滾水, 再將整包放入沸水中, 大約十至十五分鐘後, 打開包裝, 便可以上碟. 最重要是不含脂肪, 不加人造色素和防腐劑, 咁樣就能食得健康. 而且獨立包裝...
位元堂鮑汁花菇燴海參選料上乘,精選原隻海參,香滑美味。花菇營養豐富的蛋白質,海參可補腎益精。本品不含脂肪,不加人造色素及防腐劑。其獨立包裝設計方便食用,老幼皆宜。 位元堂鮑汁花菇燴海參 400g $118 這款食法方便 只要拆開紙盒 把錫紙包裝袋放入熱水中煮5min. 之后就拆開錫紙袋直接倒出 可先準備一碟生菜/菜芯配搭 ...
天氣轉變, 我已經好小心, 避免病倒. 點知都係走唔甩, 只怪自己身體差. 今朝發冷, 全身好似畀火燒咁, 知道要去見醫生啦, 就算工作幾忙都要call sick leave囉. 去到診所探熱, 39.5度, 發高燒呀!::cc9069 醫生話我係流感, 畀咗兩日假我. 不過, 我應該聽日都要返工. 雖然今日係屋企, 但公司係咁打嚟, 電話不...
❤▂▃請支持瘋狂研究所 FacEbook 專頁 !▃▂ ❤ 日本32歲帥哥 要潤 與41歲熟女 鈴木砂羽聯手演出好菇道(HOKUTO)廣告,要潤扮成菇菇妖精突然出現在主婦鈴木砂羽身旁,對她極盡誘惑之能事,在她耳邊挑逗說吃好菇就能攝取好菌,讓人妻聽了嬌喘加腿軟。 最新劇情在25日推出,鈴木砂羽在超市買菜,要潤突然現身緊貼她身後, 問...
相信大家細個時都食過街邊檔嘅狗仔粉, 但係隨住時代愈來愈發達, 依D懷舊食物就會逐漸消失. 就用依碗粉仔, 令大家返到那些年我們一起食過狗仔粉的日子. ;) 冬菇蝦米肉絲蘿蔔銀針粉 材料 : 蝦米 2湯匙 冬菇 4隻 白蘿蔔 1/2斤 冬菜 $1 銀針粉 1斤 薑 兩塊 做法: 1. 白蘿蔔刨皮滾筒式切塊, 洗淨備用. 2....
曾做金菇肥牛卷的,可能會遇到肥牛包不住金菇、太油膩、牛肉失去鮮味等問題。豆丁今天跟大家分享拉家的烹調秘密﹣﹣使用焗的方式。 「焗」金菇肥牛卷的好處 1)稍健康:肥牛本身的油脂含量較高。我們直接使用肥牛本身的油脂,毋需額外加油之餘,甚至可以迫走一些油。這樣,肥牛卷變得比較健康。 2)保持牛肉鮮嫩:焗的金菇肥牛卷含油量較低,就不會有油脂...