大閘蟹 的搜尋結果
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數位朋友愛食大閘蟹, 提議去食一次, 剛好今年我也未食過大閘蟹, 便相約一齊去食, 大家也是港島區返工, 便選了位於天后的御名軒聚一聚. 我地第一時間點了大閘蟹. 愛食大閘蟹的好友們, 一見到大閘蟹上枱便相當興奮. 大閘蟹也算大隻, 色澤都幾靚. 打開後, 見到不少蟹膏, 入口甘甜, 非常好味, 即使幾好食, 我也最多...
每年一踏入十月, 便令人食指大動, 因有我倆都愛吃的大閘蟹季節又到了! 過往來來去去都是去某兩家, 今年四出上網搜尋找資枓, 發覺有不少酒店及酒家都有做大閘蟹的推廣/套餐優惠, 最後決定去位於觀塘這家陶源酒家試試! 在我搜尋時, 發現陶源酒家今年與團購公司做推廣, 所以可用一個優惠的價錢, 便可享用大閘蟹套餐, 可惜我倆去吃的時間,...
大閘蟹其實就係上海毛蟹，特徵就係腳上面有啲金色嘅毛毛，白白嘅肚，愈厚身就愈肥美。喺上海由十幾蚊到百幾二百蚊一隻都有，而啲蟹係喺邊度嚟就其實無乜人知。有啲話喺太湖、有啲話喺長江；點樣最穩陣食到正宗陽澄湖大閘蟹，梗係去陽澄湖啦，笨蛋！ 陽澄湖的真身，天氣唔好，睇唔到日落西山 秋風起，蟹腳肥。呢啲時間唔吃蟹就真係唔識食！香港坊間有啲大閘蟹自...
尖沙咀喜來登酒店的中菜廳天寶閣，大家是否細細個就聽個哩個名呢? 此中菜廳能屹立至今，當然有其可取之處，這晚，便相約了一班朋友前來嚐味 湊巧來到十月，又是大閘蟹旺季，天寶閣也推出了大閘蟹餐，不過在場的都是貪吃鬼，既想食大閘蟹，又想試到這裡的招牌菜，就決定點數份大閘蟹餐分享，這大閘蟹餐是以位上的，大家有興趣來拆蟹的話，可選擇一人一份，不用...
過了中秋，大概又是品嚐大閘蟹的旺季，吃了幾遍還不算很滿意，這晚終於找到合心意的大閘蟹餐 來到萬麗海景酒店的滿福樓，原來10月2號已推出大閘蟹餐，當中包括原隻七両以上的太湖大閘蟹和多款以大閘蟹入饌的菜式，每位$1,180 (兩位起) 原來原籠蒸蟹粉小籠包，皮略厚，但還算煙韌，也不易破，入口是滿滿的湯汁和蟹粉，極鮮美，加一點醋作調...
十月又是吃大閘蟹的季節，記得端午過後日錯過了黃油蟹，有點心有不甘，一直念著吃蟹的滋味。在上環工作兩年，正好有天經過廣隆行看到大大的橫額宣傳大閘蟹，急急腳回去跟家人來個Whatsapp群組開個會。大家都好像心有靈犀，所以我下班後成為了運送大閘蟹專員，到永樂街的廣隆行購買四隻大閘蟹就急急回家了。 話説我整個人都超愛吃海鮮，尤其是蟹，...
又到了一年一度品嚐大閘蟹的季節，Kawai 已經急不及待同幾位朋友去搶先品嚐一下！ 今次來到位於上環永樂街的老字號 永利威，因為好近上環街市， 我地都會先買好其他菜式的食材，最後買埋蟹就可以返歸搞私房菜了。 永樂街買大閘蟹的店子，沿路也有不少，認識永利威大概是他們每年都會做團購， 基本上一上網就會見到，撇開拆佣金的問題，團購的確是一個很好的...
秋天是吃大閘蟹最佳時期 剛剛踏入蟹期，我們家已經急不及待買來食了！ 上網得知它們家在太湖有自設大閘蟹養殖埸 而且還有通過中國出入境檢驗檢疫，並獲得衛生證書 食得放心又安心！ 太湖大閘蟹由 $200 ~ $360 一斤 最後選了兩隻雄、兩隻雌 ($240/斤) 體積不算大，一般來說公蟹比母蟹稍微大一點 白色的蟹肚要朝上...
好快又將到食大閘蟹既季節啦~~~ 等唔切既話就可以先品嚐一下大閘蟹BB【六月黃】啦!!! 之前來到位於灣仔杜老誌道的【上海佬餐館】晚膳~~ 這裡光線較暗, 有點較西式的情調, 而且設計上有別一般的上海餐館： 令人感覺是高級的西餐廳呢!!! 先來一杯紫貝天葵蜜~~ 味道酸酸甜甜, 用來消暑解渴絕對一流喔!!! 頭盤冷菜...
雖然而家既天氣應該吃的不再是大閘蟹,應該吃的羊腩煲/火鍋等等嗎? 但係小妹年年看到大家的FB ,看到大家說今年吃了多少隻蟹 每次看到都有一點很想吃的感覺 但係明知自己不懂拆蟹,更不懂去揀 加上家人也不是太吃這類的蟹,所以一路以來也沒有購買過 直至早前小妹收到邀請終於可以趕到水尾的時候吃一口大閘蟹 今次小妹就去了位於天后區的Origos 這...
繼大膽菠蘿牛後，這次又回到了Urban Bakery, 為的是要吃吃最近Urban Bakery一系列的新作品呢，謝謝美女公關的邀請。 白酒: 下班後來一杯白酒是挺好的選擇，入水冰冰涼涼的白酒，是有點精神為之一陣的感覺，也不失是容易入口之選呢。 流奶黃金牛: 這是中式奶皇包和牛角包混合版本，咬下去便有奶皇醬流出, 還不錯呢，...
再訪國金軒，這次吃的是時令的大閘蟹呢。 叉燒： 記得初次來國金軒，已覺得其叉燒是挺有水準的，印象中是傳統路線多一點的質感，是有咬口那一款，蜜味濃郁。這次吃到的是有保持水準呢。 花旗參湯: 向來雖說沒有太喜歡花旗參的味道，但一喝也知道是材料挺足的，這道湯水也是理想的秋冬之選吧。 大閘蟹： 大閘蟹正是這晚的亮點呢，雖...
今年在澳門渡過生日，早一天入住澳門十六浦索菲特酒店Sofitel Macau At Ponte 16，晚上來到位於酒店18樓的樂軒華Le Chinois Restaurant吃晚餐。新開業的樂軒華由香港獲獎大廚何華主理，主打正宗傳統粵菜，揉合法式的演繹，令人有新的用餐體驗。環境以深紅色為主調，多用天然木地板及赤陶土磚牆，感覺舒適，這裡還可飽覽...
從台北回來後，還是吃大閘蟹的時候，就到了九龍香格里拉酒店中菜廳香宮吃晚飯，再嚐美味的大閘蟹。 松茸蟹粉湯包，Steamed Minced Pork Dumpling with Hairy Crab Coral and Matsutake Mushroom served with Supreme Broth，$150。 先來吃一個蟹粉湯包...
第一次來到正義道，由英國文化協會旁邊的斜路向上走，來到靠著斜坡而建的亞洲協會香港中心，就是我今晚吃飯的地方：由前英軍軍火庫活化而成的餐廳。餐廳設計華麗之中帶點型格，樓底又高，不會讓人有壓迫感，走Causal Dining路線，頗適合三五知己來個飯聚或者喝一杯。 餐牌選擇不算多，主菜只有意大利粉，另外有一系列tapas和前菜...
過了九月秋天又快重臨，雖然天氣在告訴我們夏天還未過去，但農曆九月開始，又到大閘蟹的季節。今天來到晉薈，嚐的當然是上海菜，卻不只是普通菜式，而是老饕也響往的大閘蟹。 今天的薑茶沒有留在最後，而是一早已呈上。薑茶色澤比一般的深，喝下也真的很濃和夠薑味，正合我意。 等了差不多一年，清蒸大閘蟹終於又跟它重聚，大閘蟹約五兩重，蟹身飽滿...
每年最期待的就是十月份，又可以嘗到大閘蟹的美味 今年也是我爸買回家吃，跟上次一樣在江仔記買的 跟上一年一樣，爆膏，肉質也相當鮮甜 一次吃兩隻，很滋味，也超滿足的 如你喜歡,請給個LIKE^^ DULL LIFE
繼上一篇寫過陽澄湖的，這一篇就以''吃大閘蟹"作主題吧。 怎樣加大機會挑到一隻好的大閘蟹呢？據陽澄湖其中一位資深的批發商宋總所指, 原來是有好幾個辦法的呢。 第一，可選蟹蓋離肚子遠一點, 這個初初看是不容易的, 但後來是真的是有看到差別呢, 而把大閘蟹拆開後確是覺得挺有根據的呢。另外, 也可看大閘蟹的肚子是不是奶白色的, 如果看起...
每年約10月，11月都是吃大閘蟹的日子，說起正宗的大閘蟹，定會想起陽澄湖吧，又或是說起陽澄湖的話，便會想起大閘蟹吧。這一年有幸獲邀到陽澄湖的傳媒活動，體驗一下這個大閘蟹的家鄉到底是怎麼樣的，亦會體驗到不少有關於‘大閘蟹’的。 在出發之前，對陽澄湖這個地方是沒有任何概念的，後來才得知原來陽澄湖位於蘇洲，距離上海的話是兩小時的車程。 開湖活動...