威士忌 的搜尋結果

新型冠狀病毒COVID19在全球肆虐，世界各國疫情嚴重，大部分國家均束手無策。隨著感染人數幾何級數增長，多國政府開始下令民眾要居家隔離。大量商舖、餐廳、酒吧、商場、學校、商業機構等等相繼停止運作。疫情過後，這情況將對威士忌行業有甚麼深遠的影響呢？今天我們探討一下。 HO SIN WAH FASHION DIRECTOR ...

在收藏家的世界，不同的收藏品當然有不同的價值。例如錢幣收藏家會對一些古舊的錢幣特別鍾愛，但是某些特定年份推出的周年紀念幣亦相當有收藏價值；同樣地，郵票收藏家也絕對不會錯過李小龍誕辰80周年郵票套裝。適逢今個月是men's uno的17周年紀念，我們就談一談威士忌的周年特別紀念瓶吧？ HO SIN WAH FASHION DIRECTOR ...

隨著威士忌愈來愈受歡迎，不少人除了品嚐威士忌之外，還會開始收藏威士忌。大家收藏威士忌可能是為了將來享受，或是在朋友間炫耀一番，甚或希望以此作為投資。雖然現時威士忌價格經已大幅上漲，但似乎仍阻不了大家去繼續購買。如果你也希望收藏威士忌，應該要如何開始呢？ AARON CHAN 威士忌收藏家、酒吧及餐廳老闆 ...

最近舉辦了一場舊酒品酒會，品嚐幾瓶60及70年代蒸餾的威士忌。席間有朋友問起：為甚麼舊酒會比新酒好喝呢？這是一個billion dollar question。我認為沒有人能給出絕對的答案，甚至乎「舊酒是不是真的一定好喝點」這個問題，亦值得探討一下。 HO SIN WAH FASHION DIRECTOR ...

講起威士忌相信不少人都會想起Johnnie Walker，而品牌每年都會推出農曆新年珍藏版，為迎接鼠年的來臨，今次更特別找來英國知名設計師Richard Malone設計兩款限量版禮盒，非常值得收藏。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...

派對過後，一絲涼風，吹散滿頭的酒氣。已數不清這兩個晚上，攝取了多少金黃剔透的酒精，只感到面頰兩邊的肌肉，繃緊中帶半分酸軟。 是在派對中搶著結帳而開打？反正進酒的原因，就是為了忘憂，那又何苦要強行勾起不想記起的回憶？ 喔！忘憂，恍似是酒吧裡的共同語言。派對的時候，威士忌是當然成員；悲傷的時候，波本桶的幽香，就是治療的良藥。一口喝...

還有一些有趣的飲酒新動向…… ANSON TANG EXECUTIVE EDITOR TEXT / ANSON TANG 葡萄酒篇-即時享用兩大產品 香港人始終最喜歡法國酒，所以我們就介紹法國兩大產區的動向。 每年波爾多都會在國際主要市場舉辦「Everyday Bordeaux」的評選活動...

蘇格蘭威士忌分為4個種類，其中單一麥芽威士忌追求者眾，每一口都能感受從酒廠木桶中散發的麥芽酒香。其中「蘇格登」（The Singleton）是當中的知名品牌，以獨具匠心的步伐在當初一直向前走來，直到今日俘虜了不少單一麥芽威士忌愛好者的心。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT PH...

You are what you eat……and drink。在威士忌已成為（一些人）不可或缺的高級消費品時，你又知不知道每一滴酒液的由來？這次，齊來了解威士忌更多。我們以地區區分，看看視威士忌作生命一部分的維京島嶼、近年消耗威士忌最多的東方都會、還有經常說的雪莉桶，是由哪裡來，當中的雪莉酒又往哪裡去？請你不要告訴我雪莉是木頭的品種，我是真...

啤酒迷自然會明白，手工啤酒是有它的獨特之處，不同的啤酒廠，手工啤釀造師的個人喜好，也令每一款手工啤的味道變得獨一無二，誇張點說，有時你想飲都飲唔返。今次用威士忌酒桶陳釀的海鹽焦糖帝國司濤黑啤，限量版「陸歲」，絕對會有味覺沖擊。 YAFFA LAM ASSISTANT DIGITAL CONTENT MANAGER ...

不知大家有沒有發現，我們選購威士忌的時候，偶爾會碰上一些蒸餾廠名字很熟，但如果認真調查，會發現原來該蒸餾廠根本不存在的酒款。印在酒標上的蒸餾廠名字，其實只是一個品牌，原酒卻是在另一個蒸餾廠製造。為甚麼會出現這種情況呢？這個做法是否符合商品說明條例呢？今天我們探討一下。 MEN'S UNO HK TEXT / AARON CHAN PH...

大多數人想起澳洲的酒，第一時間就想起葡萄酒，畢竟這個大洋洲最大島，是世界上其中一個盛產葡萄酒的地區，好些品牌如Penfolds、Henschke，其大名貫穿普飲與fine wine兩個級別；還有其他知名的葡萄酒產區，成為了遊客聖地，不太喝酒的人，也會享受著參觀酒莊的過程。 今年五月到訪墨爾本，我依然走不出威士忌的五指山。。 我曾經參...

所謂人靠衣裝，一瓶酒亦需要有好的包裝才能吸引用家購買。今天我帶大家回顧一下威士忌酒標演化的百年歷史。 1898年的Geo. Roe愛爾蘭威士忌廣告，可見當時酒標主要以文字組成，而其賣點則是其藥用療效。 40年代裝瓶的Huntly Royal，酒標採用兩種顏色，並開始有較跳脫的設計。 30年代裝瓶的Black & Whit...

凱文·凱利在《必然》一書中提到，人類和機器的界限將越來越模糊，機器，正在生物化，而生物，正在工程化。這種技術所引導的未來，或許會誕生一種的新生物文明。 這一切正在成為現實。 科技的快速發展讓人類的五感逐漸可以通過機器模擬出來，截肢者可通過機器手臂重獲觸覺，VR 、AR 技術和「虛擬觸覺」的結合讓《頭號玩家》的未來更進了一步，不久前面...

被稱為果王的榴槤真是令人又愛又恨，愛吃的朋友可說是為之迷醉，可不喜歡吃的人猶如見鬼一樣。而著名出產榴槤的馬來西亞，最近就有酒品公司生產出榴槤威士忌，既愛酒又愛榴槤的朋有福了！ 這款榴槤威士忌由馬來西亞公司酒品公司「Tropical Wine Sdn Bhd」製作，其實在早前的新加坡的美食博覽會已經面世，而酒內更是採用榴連最高級別的貓山王...

LIFE / TRAVEL 除了是金鐘與中環交界的某個廣場之名外，愛丁堡其實是蘇格蘭的首都，自15世紀開始。除了這個令你索然無味的知識，其實當地亦是一個歷史名城。由英女皇在蘇格蘭的行官到停工逾兩世紀的國家紀念堂，只要你肯跳出平常食玩買的旅行模式，定能在愛丁堡找到更有意義的事情。 WAYNE LEUNG EDITORIAL ASSISTA...

除了是金鐘與中環交界的某個廣場之名外，愛丁堡其實是蘇格蘭的首都，自15世紀開始。除了這個令你索然無味的知識，其實當地亦是一個歷史名城。由英女皇在蘇格蘭的行官到停工逾兩世紀的國家紀念堂，只要你肯跳出平常食玩買的旅行模式，定能在愛丁堡找到更有意義的事情。 威士忌博物館 在愛丁堡市區內雖然未有酒廠，但在愛丁堡城堡旁卻有威士忌博物館提供Th...

在Longtail吃過晚飯，本來外面一直下著大雨，離開之時，剛好停雨。 晚上十一點十五分，還未覺很晚，早已計劃好下一站去那裡，與餐廳距離大約十分鐘的步行路程，跟著Google map走，來到台北其中一間有名的威士忌酒吧：The Malt。 對於此酒吧聞名已久，今次台北快閃之行，終於有機會到此一遊，當晚是平日，來到酒吧，仍有數位酒客，...

不知由何時開始，Springbank這間蒸餾廠給起了一個「雲頂」的中文名稱。我第一次聽的時候，還以為這間蒸餾廠在馬來西亞！最近我去了一趟蘇格蘭的Campbeltown，參觀了三間當地的蒸餾廠，這次就和大家介紹一下我認為最出色的 Springbank。 Campbeltown的黎明 Springbank的bank字，指的是河畔。Cam...

今次個飯局很特別，集合了窮與Luxe之一身，因為這晚我的窮L飯局，與Wine Luxe雜誌合作，舉行了一場別開生面的美酒美食之夜。 Wine Luxe社長N先生，提議不如一起搞場飯局，南投酒廠的香港代理，贊助旗下的梅酒與威士忌，地點方面，小炒為佳，平民一點。 聽到這個方案，很有趣，人出酒我出地方，當然要找一些自己相熟的地方，有間房最...