威士忌 的搜尋結果
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圖片轉載自網上 一連三天的Wine and Dine，在昨晚落幕，雖然小弟有＄200酒卷，但是，對於這一類與眾同樂的嘉年華，興趣不大。 在網上看見酒友上載會場的相片，兩張酒卷，才能換一杯入門版威士忌10ml，惹來酒友揶揄：（真係世界級試酒會！） 昨晚，財爺曾俊華，在其網誌發表有關Wine and Dine的言論，節錄如下： 近年...
就算你不太飲葡萄酒，也可能會聽過Jacob's Creek的名字。畢竟，它們在超級市場的能見度，是極高的。 懂酒的人，可能覺得其身價不高，未必會看得它上眼，不過，有一點是不能抹殺，Jacob's Creek是澳洲最大的葡萄酒品牌。在商業層面上是極之成功，懂得找網球明星迪祖高域擔任代言人，以前維園網球公開賽，Jacob's是主要贊助商之...
關於夜茶，我不會吹無求疵，要求點心水準一定要高。 價錢，當然不要太貴。 跟那個人去一起飲茶，是重點。 年青有為，熱血的S小姐，日前分享一張圖片，說明飲威士忌的好處。 我搭訕：（所以，我經常導人升仙。） 誰不知，她回我一句：（今晚飲酒夜唔夜？保健要趁早！） 甚麼也沒有準備，第二晚啦。 一言既出，拿著威士忌，酒杯，帶她飲夜茶。...
每個人去一個地方，都有不同理由。 曾經我在旅遊群組裡面，在某網友的帖裡面留言。 （愛丁堡，對我來說，是威士忌。） 每個人的答案或許不同，但是威士忌，應該是其中一個標準答案。 五天四夜的愛丁堡之行，到過米芝蓮星級餐廳用膳，最後以一杯Glenkinchie來配芝士拼盤。 到過蘇格蘭單一麥芽威士忌協會（SMWS），喝酒兼晚飯。 參...
「如果書是男人的化妝品，那麼酒是男人的卸妝水。」 「如果書是男人的化妝品，那麼酒是男人的卸妝水。」 當然在現今社會，烈酒不再是男人的專利。我偶爾也會喝上兩口，即使往往被認為是暴殄天物。 於是，我問一位嗜好收藏威士忌的朋友，他為什麼那麼愛酒。 朋友隨口的答道：「因為可以放鬆啊！」 我接著問：「那要是你能控制情緒，不靠酒精處理壓力的話，是不...
第一次踏足海景嘉福酒店的Tiffany's New York Bar，是在海景軒飯局前，想喝一杯酒。 近年威士忌的熱潮，有如其釀製的第三個步驟，不斷地發酵。由其是越來越多年青人，開始迷上琥珀色之液。 坐在充滿古典，優雅格調的酒吧一角，可會想起上世紀初，美國的禁酒令？ 我只是第一次來，以前酒吧的歷史是怎樣，我真的不大清楚，不過，今天...
半年之內，去了一間飯店四次，我也覺得自己磁能線。 佐敦的拍板小館，就是這樣磁能線。 第一次去，與家母，家弟團年。 第二次去，與朋友們開年。 第三次去，與識於微時的朋友飯局。 好了，上星期，第四次，這一次，大能鑊了。 在威士忌的群組裡面，人稱所長的J先生，召集各路英雄飯局，主題為泥煤威士忌。每個人必須帶一瓶，價值不少得某個數目...
如果我們的語言是威士忌的網主T先生，最近私務繁忙，原來，他與朋友們合資開威士忌酒吧。 事前他沒有透露太多詳情，只知道地點在上環九如坊，大班樓附近的一角，酒吧名為Bar Ginger。 我問他幾時開，他之前說：（六月啦。） 結果，一拖再拖，七月了，終於有眉目。 酒吧的水泥外牆，低調風格顯然易見，打開大門，面前的吧檯，陳...
今次愛丁堡的四日四夜旅程，其中一個重點，就是拜會蘇格蘭單一麥芽威士忌協會，（簡稱SMWS）位於愛丁堡的總部。 出發前，剛在上環的Safe-Bubble & Malt，花了我千八大元，換來一套四瓶迷你威士忌，與SMWS香港會籍。 後來，我有點疑惑，香港分會的會員，能夠享用海外分會的設施嗎？ 我電郵給香港分會詢問會藉事宜，對方給我一個...
當知道L君將會去日本旅行，我又要厚顏地打人情牌。 我：（幫我買支威士忌回來？） L：（當然無問題！） 他回來後，相約交收，提議去諾士佛檯的泰燒遙。 L：（不如就一齊飲咗佢，一邊食泰國菜。呢間的燒烤，與咖哩蟹也不錯的，與九龍城的泰菜，風格有點不同。） 泰國那麼大，除了曼谷，清邁系之外，泰燒遙主打的是華欣風味。 位於諾士佛檯，客...
當你光顧尖沙咀，金馬倫道的泰園之前，首先，撇除一些根深蒂固的前設。 泰國菜只是很廉價的味道，不能夠賣得貴。 泰國菜一定要在九龍城吃，才地道。 舖租，是重點。尖沙咀的租金，不能與九龍城相比，很難賣得便宜，但是，租金成本上升，是否一定轉介給食客？ 沒錯，九龍城是泰國菜的聖城麥加，大大小小泰國菜館林立，那麼，其他地區的泰國菜，是否一定...
上周五，原來是國際威士忌日，如果我們的語言是威士忌的網主T先生，在油麻地花園酒家設宴，三圍酒友，一同慶祝這個屬於我們威士忌之友的大日子。 事前，T先生叮囑每位出席者，必須帶一瓶威士忌，價錢不限，但最好特別一點。還有，自備酒杯。 有權利自然有義務，既然是酒局，BYOB是正常不過，記得年前我曾經寫過一篇文章，有關酒局上的菠蘿雞，一味靠黐...
今次英國之旅，有四晚在愛丁堡，基本上，沒有怎去計劃行程，只是事先略略上網作一點資料搜集，有關當地的餐廳，酒吧之類。 下午由格拉斯哥乘坐一個多小時巴士，到達愛丁堡，當安頓了一切之後，天色已經入黑，三月中的蘇格蘭，依然寒冷，氣溫不超過雙位數。 冒著寒風，走到城中的Royal Mile，找到一間被譽為全城最佳的威士忌酒吧，Whiski B...
以前生日，總是想抱著大安旨意，吃一餐好的心態，不過，近兩年卻想返璞歸真，與朋友們相聚，飲飲酒，已經很高興。 但是，有一點我是沒有改變，就是去一間從沒去過的地方。 今年難得台北朋友R小姐，肯與我這個叔輩吃生日飯，她說不用太遷就他，畢竟，我是主角。 地點交給我選，那就選擇同一條地鐵線，不如，吃小炒，我帶威士忌出來？ 想起石硤尾，我估...
上環的薄餅店，Pizzeria Jacomax，差不多四年前剛剛開業的時候，曾經到訪過，記得當時因為身邊有位朋友，批評該店的薄餅，引來店主反擊。 好奇之下來試試，感覺不錯，薄餅味道對辦之外，肉醬意粉亦不錯。 相隔四年，L君對我說：（這間餐廳的老闆，是威士忌愛好者，你們應該認識一下。） 久別的Jacomax，面目全非，由昔日的快餐店...
繼上次美麗華商場，食四方的亞來金河飯局後，不久，又再來到這裡，今次就走去隔離的百樂小館。 一個有數十年歷史的飲食界老牌子，身處這個彈丸之地，總不能墨守成規，因應市場而開拓新餐廳，吸引新一代客人，才算是與時並進，當然，食物水準要保持，否則，一切也枉然。 百樂小館走年輕，親民路線，沒有百樂潮州酒樓的傳統包袱，當然，價錢更便宜啦。 ...
香港飲威士忌的風氣，遠不及一岸之隔的台灣，大抵，是100％烈酒稅累事吧。 所以，香港的威士忌酒吧，選擇比較大路，Angel's Share，與The Canny Man，還是值得一去，Hullet House新開的那一間，雷聲大，雨點小。 月前，在某個網上威士忌群組，看到上環有間新開的威士忌酒吧，賣的主要是蘇格蘭麥芽威士忌協會，出品...
這篇我很快就寫完了, 因為照片就只有三張 XD 怎麼形容這家店呢?店面非常小, 賣的也就只有四款霜淇淋.試過這裡的威士忌口味霜淇淋, 好吃 他是在東區的小店區域巷弄裡面, 到這邊逛可順道試試 吃完他們的霜淇淋會印上一層白鬍子吧哈哈 口味就只有這四款, 其中牛奶跟芝麻 (這裡叫九品芝麻, 很有趣 是可以mix的, 但威士...
十個威士忌之友，十個都慨嘆，當年財爺唐英年，為何只免紅酒稅，而烈酒稅就繼續100％？ 以前我還未投入威士忌世界，一直不以為然，現今，都算是一個威友，終於身受其害了。 外地的月亮不一定特別圓，但是，台灣的確是威士忌天堂。上年初在台北某間酒專，看見洋洋大觀的威士忌陣，而且價錢較香港便宜一大截，怎不能心動？只是，免稅額只得一人1L，萬般帶...
數天前在Angel's Share的一文當中，尾段提及全港不止天使，有原桶威士忌供應，另一間，在尖沙咀。 地點在海利公館Hullet House，剛重開不久的Whisky Stables馬堡閣。 開宗名義稱為Whisky Stables，令到我這位威士忌初哥引頸以待。這晚在尖沙咀飯局之前，趁還有少少時間，先來喝兩杯，見識一下。 我...