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上兩個月才到怡東軒吃我的生日午餐，之後又再來晚餐。為的是一試廣州文華東方酒店的「江-由輝師傅主理」中餐廳的黃景輝師傅的推薦套餐。8月31號至9月6號在怡東軒也可以試得到 對於這晚的晚餐有著很大的期待，因為知道一定會好吃。先來第一道頭盤，前菜四味 - 小蔥伴豆腐、白切嘉積鴨、涼拌加拿大紅珊蚌、紅酒鵝肝。小蔥伴豆腐清新而不失豆香...
早前約了朋友過來晚飯 Aminn下午已經先來個慢活Afternoon Tea 到晚上就經海旁來到信州日本料理 門面沒有華麗日式裝潢 只有寫着店名幾個字 原來這間店特色就是Omakase 就一試吧~ 朋友點了$888的餐 我就點了$680的 當中有旬前菜、刺身盛三點、季節清湯、半燒日本鹿兒島A5和牛、季節燒魚、季節天婦羅、特色時令...
夢從來都係虛幻嘅感覺 屋從來都係實在嘅事物 夢屋可以為你帶嚟童話故事裡面 甜品屋嘅美點！ 喺日頭 繁囂鬧市之中，可以帶給你一點私人嘅空間，享受一杯香濃嘅咖啡，又或者清香撲鼻嘅花茶！ 入夜後 華燈初上，夢屋makeup,搖身一變，就最適合成為私人派對同埋 私房菜嘅場所， 此時此刻此地係實在嘅夢屋，係...
好喜歡吃芝士，但對芝士的認識不是很深，而其實喜歡吃的種類不多，但經過參加這次由French Dairy Association舉辦的工作坊後，不但品嚐了多款不同品種的芝士，也知道一些關於每款芝士的特性與配搭的知識，絕對是收獲豐富。 這個活動另一亮點，是由幾位大廚即場示範如何將芝士融入菜式之中，變成一道佳餚，而我就被...
廣東人時常說野味補身，吃蛇在廣東佛山是很盛行的野味，但有位廚師在處理蛇時，不小心被切掉頭的蛇咬死。廚帥們請小心....
在臉書上看到友人去了一家特式小店，細問之下發現原來友人跟這家店的老闆是認識的，他們是由幾個年輕人一同開設，每晚都由不同的人輪流做大廚，這個概念非常有趣，所以就立刻相約友人在某個周六晚上，來品嚐他們的手藝。 店子的位置挺偏僻，基本上如果不是特意來的話，很難會發現有家小店在路的盡頭，但也是因為附近都是車房，一眼就會被店子裡透出來的柔和光線...
自從倆口子結婚前一個月搬出來住，地方比以前的大 加上新屋的廚師的煮食用具，如焗爐等也一應俱全 倆口子漸漸愛上烹調，幾個月來在各大的百貨公司與電器鋪穿梭 問過不少店員以及愛下廚朋友的意見，說眾多品牌中以Bosch最為專業耐用 早前，收到了來自Bosch公關的電郵，邀請參與Bosch全新廚師機的發怖會 不用多說，愛下廚的倆口子更答應了，要...
2013年11月19日，北京-作為機上餐食更新的一部分，芬蘭航空公司日前向中國乘客推出全新商務艙特別功能表。乘客可享用到由PekkaTerävä和Tomi Björck兩位著名芬蘭廚師特別創制的新功能表上的菜品。 芬蘭航空顧客 服務高級副總裁AnssiKomulainen表示：「飛機上的餐飲是帶給乘客獨特、個性化旅行體驗的重要組成...