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家住屯門,每年總有兩次會到元朗鳳地, 因為要帶我的貓貓去診所打預防針, 近幾年,隨著Yoho Town 入伙,鳳地附近的食肆愈來愈多, 放題,打邊爐,甜品,茶餐廳,西餐...應有盡有.... 是夜與幾位食友來到大盛屋日本料理, 其實,我早於幾個月前看到 instagram 洗版的兒童餐, 已經好好好好想來一試~. 難得一場來到,當然也不...

又是跟好麻吉相聚的時候好像很久沒見了，會想我嗎？ 哈哈哈！ 兩個人決定去食放題 大喜家位於佐敦莊士頓倫廣場十樓，地方很寬倘 六點半我們就到達了，人不多，還沒滿 到七點鐘就開始人多了 有雪糕櫃跟飲品櫃 可供食客自由地任取 任飲的飲料中 有韓國原裝罐裝飲品，而且口味一應俱全 還有啤酒跟汽水，選擇也蠻多的 跟一般放題無異...

香港人喜歡自助餐文化 任點任食、放題大行其道 尤其在年尾的飯局時段 Aminn在12月已經食過3次放題了~ 嘩卡卡~ 三木日本料理就在K11對面 地鐵站上來不到10分鐘就到 晚上有2個時段 18:00/20:30 大家不用預太早到場 因為上一批客人走後店方15分鐘內清理完畢!! 每節有2小時15分 (其他的店大多數只有2小時 甚至...

上星期同老公去開觀塘，佢話想同我食餐好既，就帶我去左鳴門日本料理。 入到去先知鳴門攞左和食天王的大奬，於是就睇下有咩好食。 入座後見到有個魚缸，裡面原先有好多龍蝦，但不斷被餐廳服務員攞起及交去廚房。最後只剩下幾隻。 了解後先知，因好多客人都訂了鳴門15週年紀念的時令推介 – 原隻活波士頓龍蝦兩食(刺食+火窩...

日式便當。相信大家去日本必定有食過~ 對於從未踏足日本的我, 就唯有係香港一嘗日式便當吧!!! 來到位於旺角的【石狩 ISHIKARI】弁當の專門店''* 名正言順係專食日式便當的餐廳來!! 由於新開的關係, 當天平日到來人流較少~~ 裝修較為簡單, 亦設有卡位, 燈光及座位都頗舒適!! 石狩這名字原來有特別用意, 是取自北...

土瓜灣，人生來過的次數。 真的是手指也可以數得到，暫時去過予三次吧? 一次跟好友來拍照 一次來這裡去飲 這次.....我來這裡跟大家來吃東西!!! 早前跟一班好友來這兒慶祝我的吃貨好妹妹的生日吧 攪手說今次帶我地去食一些平時不會怎吃到的 我第一個反應，我不吃一些奇奇怪忸的食物 最後他傳給我們一個地址，就是到這間位於土瓜灣的 楓。新日本料理...

日本株式會社recruit-lifestyle（リクルートライフスタイル）對有訪日經驗的600名海外旅客進行了一次問卷調查，主要是問他們覺得日本什麼食物好吃。 結果，當然跟我們想的不一樣！ 10. 壽喜燒 9. 御好燒 8. 燒肉 7. 咖哩飯 6. 烤魚 5. 天婦羅 4. 手卷壽司 3....

這家店開張初期我來過一次，當時並未有賣醬油蟹，客人不多，食物水準普普通通，所以吃過一次之後就沒有再來。後來開始賣醬油蟹後，慕名而來的客人超多，加上韓風熾熱，想吃也不容易，訂位起碼等個半月。 這裡有一個很奇怪的規矩，醬油蟹必須要兩日前訂，是必須，不要抱僥倖心態覺得總會有一兩隻後備，因為我們已經試過，五點半鐘開門就立刻問，結果是吃不到。可是蟹可...

再次心思思想食日本野~ 唔想食咁貴, 所以又揀左食日式放題啦!!! 今次一行 8人來到尖沙咀新開的滿屋日式料理~~ 平時食開既都係銅鑼灣分店, 原來宜家係九龍區都有啦!! 餐廳為於地庫位置, 沿樓梯走下去就是卡位的台''* 原來走到盡頭過有很多台呢!!! 可是台與台之間有了擠迫, 坐位又不夠闊落~~ 食過日式放題既都知道係...

繼上一次陪N小姐試食聖誕餐，今次到S先生，問我有無興趣試喜來登酒店，雲海日本料理的聖誕餐？ 咦？日本料理也有聖誕餐，到底是甚麼一回事？確定當天沒有約，便與S先生，A小姐，J先生赴會。 雲海是城中其中一間，高級日本料理，沒有指定甚麼料理，你可以在這裡坐壽司吧，或者坐鐵版燒吧檯。 周五晚上，眼見大多客人，圍著鐵版燒吧檯來坐...

相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。 吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。 今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦...

銅鑼灣近我返工的地方, 所以我也會選擇在這區食晚飯, 上星期去了位於銅鑼灣的雷橋燒肉日本料理食飯. 這是一間以烤肉刺身放題為主的食店. 食主菜前, 先食沙律. 我地點了雷橋沙律, 蟹籽沙律和枝豆. 蔬菜算幾新鮮同汁幾夾. 這個餐前沙律幾醒胃. 接着, 就是刺身. 本來對於不食魚生的我, 刺身一定無我分. 但這裡的刺...

一大班人又來食異國美食印度料理的菜色都是比較重口味，老實說都算合我胃口 餐廳有分室內跟室外 這晚天氣涼涼的，我們就選擇座外面囉 飽覽維港夜景，感覺上也特別浪漫 Menu 先來一杯Indian Mango Lassi 芒果有夠濃郁 芒果和乳酪綿密的融合在一起相當好喝~ 服務員先送上印式烤薄片跟蝦片 配上四款...

♥ 放題 ♥ 肥美帶子刺身盡在三木日本料理 最近常常與朋友飯聚, 每次想吃什麼好都想爆頭~ 友人提議食三木日本料理食放題, 好吧~未試過, 一試無防 一進內, 環境尚可, 位與位之間有適當距離, 而且設有獨立房間給想擁有私人空間的客戶 唯一令夏沫有點不舒服, 就是餐廳用白光燈, 令人感覺很不柔和 個人比較不喜歡這個光線 坐下不久,...

❤▂▃請支持瘋狂研究所 FacEbook 專頁 !▃▂ ❤ 誇張！光速級料理！日本３秒炸蝦教學！ 影片中透過特製機器竟能在3秒內讓炸蝦上桌，令嘆為觀止。 這是日本電信公司docomo日前宣傳自家的4G產品的廣告，以炸蝦影片影射「速度」的重要性。 該影片有2位主持人為觀眾介紹炸蝦所需的食材，包括：明蝦、蛋液、麵粉、麵包粉等，其中1人竟...

踏入12月終於10幾度,Kawai 天生怕凍,只想燒肉邊爐無限Loop..... 這個晚上,約了一眾食友,去食日式燒肉放題 幾個月前我已經開始叫銅鑼灣廣場o個條天橋做"雷橋" 它們的招牌大得很厲害,一上橋就看到~ 很喜歡入面的情調, 燈美美的充滿日本風, 坐位都鬆動舒服,有高椅亦有地墊坐 今晚,我們經歷了一次人類食物進化史 :) 燒肉...

香港的日本菜吃過不少，但當食友邀約到Bartaurant時，還是第一次聽到這形容詞。簡單點說Hikari Bartaurant就是懷石料理吧，主廚沼田和浩師傅將套餐形式的懷石料理以a la carte形式，在酒吧內提供和食、串燒等，而又可品嘗日本燒酎、紅白酒、烈酒和雞尾酒，這個做法聽來有吸引力，便跟食友去看過究竟，也可順道學習一下。 ...

已經好一陣子沒有新開鐵板燒店了，是日來到銅鑼灣一家剛開張不久，主打鐵板燒X壽司的Fusion日本餐廳，看看水準如何。 電梯門一開，還以為自己去了一家日式咖啡店，餐廳以白色為主，配搭淺木色的桌椅與鎢絲吊燈，感覺光揚整潔。餐廳同時提供壽司與鐵板燒，壽司吧有一張超長檯，可以坐近二十人，至於鐵板燒區域則有三張，每張可坐九人的鐵板燒檯。 野...

大坑這食區可真蘊藏不少隠世食店，有待大家去發掘，這晚倆口子便來到主打時令食材的日式料理店0.5°日式料理0.5°，名字令人摸不著頭腦，不過同集團的其餘兩家「5」系列餐廳同獲米芝蓮賞識，實力可見一斑 據聞，此料理店每日產地直送，挑選最新鮮最時令的魚生侍客，就像這晚率先吃到的寒鰤三吃，便是這兩三個月限定的貨色，還記得上年參與了一個鰤...

前陣子好友特地帶我來這邊吃個鮮味十足的晚餐 店內簡約而且時尚 座得也蠻舒適的 個人物品可以放在椅下的置物籃 更有鐵板燒 海產則會放在陳列櫃中 無菜單料理 價格晚餐貴一點 一開始先送上三小碟前菜 左起分別有芥末煙三文魚、魷魚蘿蔔漬物跟炸魚漬 煙三文魚配上芥末，少許的辛辣感，帶點少驚喜 魷魚蘿蔔醃得夠入味，而且很鮮...