粟米 的搜尋結果
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二十年前，看過飲食雜誌報導，一間中菜館賣三百幾銀一碟的粟米斑塊，即刻與三位朋友慕名而來，當時年紀小，吃罷的感覺，的確是與別不同。 地點在佐敦的「新兜記」，即是「新斗記」的前身。 城中名廚Ricky Cheung（就是經常穿花恤衫的那一位），年前開設走高級茶餐廳路線的「祥仔」，一直想試試其粟米星斑飯，與兩日兩夜羅宋湯，上年二月，相約在...
台式早餐簡單得嚟好好味，仲帶俾人好warm嘅感覺，喺香港出名嘅台式料理店都好少見到蛋餅，其實材料都好家常，快啲睇下廚房有咩材料，一齊整個台式蛋餅Brunch吧！ 材料： 台式蛋餅皮 2塊 雞蛋 2隻 片裝芝士 2片(切半) 肉鬆 適量 粟米粒 適量 泰式辣醬 適量 做法： 1. 燒熱煎pan，落油 (建議用噴油壺/噴...
BB班廚藝湯水分享 南瓜粟米薯仔大眼雞 湯✨ 材料： 大眼雞3條 薯仔1個 南瓜4分1個 粟米1條 1️⃣大眼雞劏好洗淨... 2️⃣南瓜去皮切件 3️⃣薯仔去皮切件 4️⃣粟米去外皮分成兩段 5️⃣熱鑊落油加薑片...將大眼然兩邊煎至金黃色 6️⃣煲一煲滾水...將煎好既大眼雞加入煲...大火滾20分鐘 7️⃣加入薯仔同南...
BB班廚藝湯水分享 鮮雪耳紅蘿蔔甘荀粟米西施骨湯 街巿見到有大大朵新鮮雪耳買...即時買左一朵... 新鮮雪耳好似繡球花咁燦爛... 雪耳味甘淡、性平...對胃、肺、腎有禆益... 蘊含豐富營養...有7種人體必需既胺基酸...有助促進新陳代謝... 富含膠質...有美顏功效...有平民燕窩稱號... 材料： 西施骨 新鮮雪耳...
超級市場特價買回來，放在雪櫃冰格的鰈魚柳，由於是真空包裝長條型吧，每次打開雪櫃門都很容易飛掉出來（肯定撞到腳趾的），一定要盡快處理才行。 用來做粟米魚塊吧！ 拿出來解凍後切成魚塊，印乾水後加少許黑椒鹽調味後，加¼隻雞蛋拌好，上粉炸到金黃色。（我用半煎炸方式，省油又有油炸效果） 粟(玉)米汁可以超...
曾經被街坊說它扮黃，今日參加了一連四日的「懲罰祭」，土瓜灣的「一冰廳」，如果這樣都叫扮，都扮得好神似吖。 抗暴運動之前，到訪過數次，出品質素不錯，可惜要等我返夜班或放假的日子才去到，因為晚市不開門營業；這裡發生過一段小插曲，有位師奶投訴該店的服務態度，企圖放上土瓜灣Facebook group公審，結果被網民審返轉頭，節節敗退潛了水。 ...
https://www.mrlamsan.com/2020/10/GAA.html 屯馬線開線後,鑽石站就熱鬧起黎 鑽石站附近一帶既美食亦都多人關心了 由地鐵站行10分鐘就到新蒲崗 非常方便,這邊小店選擇多,水準都相當出色 當中更加有不少本身已經非常受歡迎 今次要介紹既小店就係陳儀興玫瑰餐廳 睇報導講,師傅係以前曾經在名店工作過 自己跳出...
處理魚肚其實不算複雜，今日同大家做一道小時候最愛的粟米魚肚羹。 做法： ～浸瑤柱後，瑤柱拆絲，留瑤柱水備用 ～清水浸魚肚約20分鐘至軟身，魚肚浮，可用碗碟壓下，令魚肚充分浸透 ～煲大煲薑蔥水，放魚肚煮約10分鐘去腥味 ～凍水洗乾淨，瀝乾水份，切成小塊 ～爆香薑片，落雞湯及瑤柱水煮滾 ～放魚肚煮15-30分鐘至入味 ～取出薑片，加粟米湯拌均 ...
粟米肉粒飯係茶餐廳經典之作，亦都係是日快餐A-E必定見到，粟米汁撈飯又好食，只需10分鐘就完成零難度又超好味嘅碟頭飯 材料 豬肉(切粒) 200g 粟米粒 ½ 杯 牛油 3 湯匙 雞蛋 1隻 白汁材料 麵粉 ...
發覺唔少減緊肥嘅朋友都食墨西哥卷，感覺又飽肚健康，而且個餡又可以自行配搭，芝士煙三文魚、照燒牛肉、鮮蝦蔬菜，你諗得出嘅都可以擺落去。朝早整好，晏就做完gym補充返能量就夠哂方便喇。有餡嘅墨西哥卷其實好飽肚，對胃口唔太大嘅女仔，當正餐食一定飽到下一餐。今次就示範雞肉墨西哥卷，簡單易整、烚熟就得，無技術可言！ 材料 墨西哥卷餅 1塊 雞胸...
[粟米魚肚羹] ，做法簡單又方便，稱為 「懶人湯」 但又深得大人小朋友嘅歡迎，30分鐘就可以整到暖笠笠的熱湯 😍😍 [粟米魚肚羹] (2人份量) 材料: 沙爆魚肚 2塊 粟米蓉 1包 清雞湯 (細) 1包 清水 500毫升 雞蛋 2隻 薑片 3片 蔥段 1條 生粉水: 生粉 2-3茶匙 水 2湯匙 做法: 1...
春天濕笠笠，係時候要煲下祛濕湯水 洗淨粟米鬚，浸泡生熟薏米 滾水加入粟米鬚生熟薏米，滾後以小火煲約一小時至出味，加冰糖調味即可飲用。 粟米鬚，性平，味甘，利水祛濕、消水腫 生熟薏米，清熱健脾 夏天可加糖冬瓜，清熱除火、生津止渴，糖冬瓜與其他材料一起落滾水煲至出味，不用加冰糖 facebook https://www.facebo...
相信大家都食過粟米吧，我說的是真的一根根的粟米，街市直接買完開水煲熟就吃得，真的十分好吃，另外大家會接觸得多應該是粟米罐頭吧，如過說到粟米罐頭，大家有沒有數過一罐粟米罐頭有多少顆栗米？最近youtube頻道「Curiosityandbeyond」就做了一個實驗，實測一下「粟米罐頭等於幾根粟米」，我們一起來看看吧 「Curiosityand...
北海道人氣拉麵店 香港第一分店正式開幕！味之時計台 味噌叉燒牛油粟米拉麵 特濃蝦湯拉麵 旺角煮場 味之時計台 http://www.mrlamsan.com/2018/06/13.html (香港首家分店) 係日本一家非常出色深受當地食客歡迎的拉麵店 湯底濃香而不膩,香濃好喝清爽的湯令人回味 https://youtu.b...
好多香港人都鍾意飲湯，但係「老火湯」又要花時間，「滾湯」又唔夠味，唔通下下都將啲材料切到細細粒等佢易啲出味咩？ 美的智能高速鍋就可以用「滾湯」嘅時間，煲出老火湯般的家常嘅清甜靚湯 「豬展粟米紅蘿白湯」啦！ 材料： 粟米 紅蘿白 豬展／豬骨 鹽 適量 水 蓋過材料 步驟： 1、豬展/豬骨汆水備用 (出血水，湯更清晰) 2、紅蘿蔔去...
在韓國餐廳曾經食過繼芝士熔岩炒飯，半溶的芝士配上美味的韓式炒飯，賣相滿分, 更令人食到食指大動 ! 芝士熔岩炒飯材料很簡單，而且家裡有 Récolte Home BBQ, 就可以輕輕鬆鬆安在家中煮出美食 ! ，泡菜炒飯加上芝士粟米, 與炒飯快速拌勻，口感味道一流 ! 粟米芝士泡菜炒飯 材料: 包裝粟米 380克 (1包) 洋蔥...
咁鬼凍...個人懶洋洋...唔多願郁咁... 一有時間就想瞓上床...眠一眠... 老火湯真係懶得煲... 好彩...我家兩位大人體諒大肚婆係要養胎...無咋我型... 不過...流感高峰期... 湯水不能缺乏...要來一個滾湯頂住... 增強抵抗力...對抗流感... 紅蘿蔔薯仔粟米瘦肉湯... 紅蘿蔔一條...去皮滾邊切... ...
「小肥妹」減肥大計一直胎死腹中，說好的運動遲遲未有行動... 最後，只好忍痛從飲食開始，打算每天早上食麥皮， 可是熱麥皮真的難以入口，只是食了一口就已經放棄， 感覺太像濕水紙皮，又糊又稠，完全沒有食慾！ 經過多次嘗試，小妹終於找到一款容易入口又低卡的早餐， 這一款日本製造的卡樂氏水果營養穀物，不單香脆可口，同時添加大量乾果， 味道層次變得...
與友人C在東京銀座的伊勢丹閒逛，赫見這裡也有Dominique Ansel counter，大家同時想起另一位朋友，較早前曾試過其粟米軟雪糕，上載至社交網站，兼欺騙了很多讚好。 C：（呢度無雪糕食，惟有留返去表參道啦。） 趁這晚約了在東京工作的朋友在澀谷晚飯，時間尚早就先去一去表參道，目的只是為了一條燒粟米軟雪糕。 老實說，...