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年尾要去吃好東西好好慰勞一下自己。 二訪銅鑼灣的「磯野水產」。 彷彿置身於日本的居酒屋。 坐下不久便送來前菜($34),自家製魚醬用沙甸魚和多春魚做成,充滿魚香但沒有腥味,配爽脆的青瓜、甘筍和沙葛,叫窩夫吃得津津有味。 去「磯野水產」當然要吃高質水產,職員先將選好的水產送來打卡,以及確認煮法。 打頭陣是手釣池魚($688)...
12月初,窩夫與好友一行五人飯聚,好友提議去北京道一號的權八居酒屋。 維港夜景太美了。 室內環境同樣吸引。 蔥鹽牛舌(每串$78)爽口彈牙,一點也不韌。 鮮菌天婦羅拼盤($128)的賣相不錯,天婦羅炸漿不厚,油份不多,個人喜歡蘸抹茶鹽。 燒芝士($58)有驚喜,𥚃面軟軟的。 松葉蟹肉牛油果卷($188)上的魚籽多到滿瀉...
「炭火地雞」開業數年,窩夫與閨蜜去年11月終於有機會一試。 以備長碳炭火燒,別具風味。 看「炭火地雞」的店名便知道餐廳主打雞,有雞的不同部位和內臟,也有雞以外的選擇。 先來兩杯飲品,閨蜜的百香果梳打($36)及窩夫的菠蘿青檸梳打($38),味道都不錯。 薯仔沙律($68)上有一隻煙燻的流心蛋,再加上蟹籽和青瓜,令沙律的味道和口...
窩夫與蝦子餅某週日在大埔超級城覓食,發現「立鮨」的分店。 窩夫之前光顧過其他分店,印象非常好,決定帶蝦子餅去試試。 打頭陣有每日限定稀少盛合($188)及兩件火炙左口魚邊壽司(每件$28)。 左口魚邊經過火炙滲出豐富魚油,魚油混合壽司飯一起吃,太滋味了。 每日限定稀少盛合($188)有時令生蠔、喜之次壽司、金目鯛壽司、白象拔壽...
農曆新年將至,又是時候辨年貨,想與家人、朋友分享節日氣氛,盆菜和撈起等菜式,似乎成年新年必備美食,當然亦少不了一系列的賀年美食、禮盒! 抵食煙三文魚撈起 網上到會專門店豐食FEAST每年都會推出矜貴的賀年食品,寓意風生水起的煙三文魚撈起,選用挪威煙三文魚、配以黑木耳、紫椰菜、蘿蔔絲、青瓜絲、紅薯粉絲、中華沙律、炸芋頭絲、薄脆及小魚乾等;加...
天氣轉涼,又是窩夫與蝦子餅打邊爐的時候,日前光顧旺角的「滾爺火鍋」,是少數營業至凌晨五時的餐廳。 被安排坐在地下那層,主要是二至四人枱,設有大電視供球迷們觀看足球賽事。 入座前已經想好要哪款湯底。 點餐後先取醬料(每位$18),衛生情況叫人滿意。 職員將招牌椰子雞鍋($248)的材料分開送來,相機食完才將全部材料放進鍋裏。 ...
窩夫最近幫閨蜜下個月的台北之旅做資料搜集,看到很想吃台灣菜。 週六晚上二訪觀塘小店壹.01,下午二時半後光顧,追蹤餐廳的IG便可享九折優惠,小店本身已經不貴,有九折更加抵食。 魯肉、排骨和牛肉等飯跟上次差不多,「招牌手作」有新產品「炸鮮奶·芋泥二文治」。 點壹.01芒果魯肉飯(原價$58;九折後$52.2)時,可按個人喜好選擇多飯...
窩夫之前去「駱駝漆」已經留意到「雞駅」,找機會跟蝦子餅一起去試試。 店外的牆上除了「雞駅」的招牌,還貼了不少食物的相片。 黑板上寫上期間限定的出品。 蝦子餅點了胡椒豬肚雞米線($60),豬肚和雞件的份量都不少,豬肚處理得很好,一點也不韌,胡椒味香濃但不會太霸道。 窩夫點了椰子雞米線($60),椰子雞湯味道非常好,喝完不會覺得口...
窩夫與蝦子餅間中會去吃車仔麵,日前在沙田逛完街便去「香港永年」開餐。 沙田分店增設茶冰廳,提供車仔麵以外的港式美食。 被安排坐在懷舊的「永年士多」前,點餐後可以邊等邊打卡。 點了兩個車仔麵套餐,加15元可升級至永年特飲。窩夫的樽仔奶茶不會太甜,茶和奶的比例剛好,蝦子餅的菠蘿冰有很多菠蘿呢。 永年大碗麵(套餐$108)的十款餸當...
九龍城不只有泰國菜和火鍋,亦有很多高質的日本料理。 早前光顧了龍崗道的「上戶酒場」。 窩夫很喜歡店內的木系裝潢。 午市套餐的選擇很多,有生有熟,有飯有烏冬,一家人或者一班朋友去,總會有合適的食物。 跟餐有沙律、湯、小食和可樂。 當日的小食是炸餃子,金黃色脹卜卜,配沙律醬更滋味。 湯是非一般的味噌湯,常見的豆腐粒以外,還...
2023年11月,窩夫破紀錄在兩星期內去了尖沙咀香港文化中心兩次。 第二次開騷前跟好友去香港文化中心旁的「牧羊少年與他的浮萍」吃晚飯,很喜歡餐廳的空間感。 瑪格麗塔薄餅($158)的配料不多,簡單味美,餅底剛上桌時固然香脆可口,放涼後依然好吃,一人吃三件完全沒有難度。 黑啤慢煮美國牛肩肉配暖墨西哥餅($178)的暖墨西哥餅細細個圓...
當年旺記冰室在灣仔開業不久,窩夫與蝦子餅多次光顧,印象很好,日前發現旺角女人街開了分店,決定進去吃晚飯。 除了美食,吸引窩夫的還有店內掛的居港日籍女插畫師MangoNaoko畫作,那幅女人街上的旺記冰室很有代表性。 畫作充滿香港情懷,窩夫最喜歡麵包舖那幅。 晚市最具人氣的應該是叉燒滑蛋飯、蝦仁滑蛋飯或雙併滑蛋飯飯,連餐飲分別只是6...
在元朗找地方吃東西,被「天龍咖喱」的招牌和門面的顏色吸引到。 門外寫著「人生就像吃咖喱,偶爾辛辣一陣子,不會辛苦一輩子。」,就進去辛辣一陣子吧。 餐廳主打咖喱,但不忘不吃辣的朋友,有多款不辣的選擇。 小食選擇也不少。 飲品方面,蝦子餅的夠薑大話七(原價$28/跟餐加$13)甜甜酸酸,開胃消滯,窩夫的柚子梳打(原價$25/跟餐加...
由2022年11月約到2023年11月,窩夫與閨蜜終於吃得成「日常」。 坐在窗旁的榻榻米,因衞生考慮,必須穿上襪子。 套餐可選飯類或麵類。 套餐包含大根味噌湯、日式沙律和鹽漬枝豆,十分豐富。 柚子醋汁煮豬軟骨($138)的豬軟骨煮得夠腍又入味,柚子味比預期淡。 咖喱野菜雞肉配自家製雞糰子($148)一上桌便聞到陣陣咖喱香味...
Feast Oyster Bar and Restaurant是蝦子餅的朋友介紹的。窩夫與蝦子餅10月時光顧,於OpenRice訂了每位原價528元的120分鐘環球生蠔美食放題,預付優惠每位約450元(未連服務費)。 一走進餐廳便看到來自不同國家的生蠔。 被安排坐在餐廳較入的位置,自成一角。 當晚任食的精選時令環球生蠔來自法國、愛...
聖誕過後,大家準備過除夕,迎接新一年的來臨!如果大家想於家中渡過,美食、美酒就記得提早準備,還在煩惱的你,記得參考內文! 派對開胃風乾火腿/芝士 在派對上少不了為大家準備下酒的風乾火腿和芝士,屏山食品為大家準備了ELPOZO- TAPAS MIX拼盤,將這3種傳統的西班牙食材結合在一起,一次帶來多種地道的西班牙風味的享受。Coloryn西班...
一行三人的小學同學聚會,地點選在銅鑼灣的柞木炭家。 點了一個二人餐($788),另加一隻澳洲大八爪魚腳($205)。 前菜共有五款之多,味道都不錯,其中一款是韓式馬蹄糕,跟港式的完全不同,值得一試。 和牛肩肉盛有六塊,以二人份量來說真的不少,脂肪分佈均勻,肉味濃郁。 大家都很喜歡的雞蛋醬汁,配牛肉一流。 和牛內裙肉和醬油五...
窩夫多年前光顧過Greenhouse一次,印象不錯,沒想到事隔這麼久才二訪,10月光顧時用Openrice訂位有單點八折優惠,可以留意一下。 椰香青咖喱青口及蜆($168)雖然已要求少辣,但仍比預期辣。 香脆多士跟咖喱汁是絕配。 炒芥蘭苗($88)軟硬適中,巴馬火腿的鹹香提升了味道的層次。 燒龍蝦及和牛橫隔肌($428)的賣相不錯。 ...
「備長」屹立銅鑼灣十多年,窩夫起碼十年沒有去過,日前去吃串燒慰勞自己。 一個人坐吧枱,可以看到串燒的製作過程。 吃串燒通常都多肉少菜,備長為客人準備的前菜($28)正好令晚餐的營養更均衡,椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮,蘸師傅秘製的麵豉醬味道一流。 牛舌厚切($78)和荔枝豬肉卷($38)都是人氣極高的招牌串燒。牛舌非常厚身,表面脆脆的...
觀塘區的食肆真的太多,APM和工廈以外,裕民坊其實也有不少選擇。 窩夫與蝦子餅日前光顧了位於三樓花園平台的Pentola,落地大玻璃大大提升餐廳的空間感。 兩條柱上分別寫上「手工意粉」和「九龍官塘」,令人想起同區的「九龍麵粉廠」,Pentola主打的手工意粉正是採用九龍麵粉製作的。 墊枱紙七彩繽紛,令人心情開朗。 龍蝦意粉登上...