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日本傳奇歌姬中森明菜相隔三十年重返電視螢幕，前日登上朝日電視台《Music Station》1500集紀念節目，獻唱經典名曲《難破船》及新歌《對不起、與喜歡》。眼利網民發現她演出時雙手多次顫抖，有人擔心其健康狀況，有人則認為純粹緊張所致。 不過，中森明菜憑藉深厚唱功與情感演繹完美駕馭舞台，與主持人塔摩利互動時更一度強忍淚水，讓現場及電視機...

平時講起「Fusion菜」，大家或者會聯想到那些故弄玄虛、將兩款不相干食材硬湊在一起的精緻餐點。不過，最近進駐啟德體育園JOYPOLIS SPORTS四樓的餐廳酒吧「餓虎藏龍」，卻選擇走一條不一樣的路。這個夏天，他們帶來全新主餐牌，不玩花拳繡腿，而是從香港人最日常、最深刻的飲食記憶出發，用現代西式、日式甚至法式的烹調語彙，重新翻譯我們從小吃到...

サッカー日本代表FW上田綺世（アヤセ・ウエダ）の妻でモデルの由布菜月（ユウ・ナツキ）が先日、SNSで家族の温かい時間をシェアし、多くのネットユーザーが「おしどり夫婦」と絶賛。由布のサポートが上田の最近の好調の理由の一つではないかと推測する声が上がっています。 由布菜月は先日、自身のInstagramにプライベートな写真を投稿。写真にはビール...

在香港提起fine dining，跑馬地黃泥涌道的Amigo（雅谷餐廳）絕對是個傳奇。這家由楊永忠先生於1967年創辦、橫跨近半世紀的高端法國餐廳，向來是燭光晚餐的浪漫殿堂，亦是無數政商名流與老一輩香港人的求婚與慶祝勝地。踏入這裡，就似走進了一台靜止的時光機。今年夏天，這個充滿儀式感的殿堂打破了數十年來的傳統，由即日至9月30日推出餐廳開業5...

每逢盛夏，總想找個空間感十足的落腳點，一邊飲杯冰涼的飲品，一邊品嚐精緻的輕食。向來以高質下午茶聞名的尖沙咀Hotel ICON（唯港薈）大堂餐廳GREEN，最近迎來了全新主廚黃文首師傅（Don）。Don師傅曾於米芝蓮餐廳任職，擁有超過二十年的精湛廚藝經驗。今次他帶領廚藝團隊，即日至11月1日期間，呈獻全新三道菜「果香藝匠下午茶」，更首度聯乘意...

香港的榴槤控注意！連續多年榮獲「最佳自助餐廳」的尖沙咀唯港薈 Hotel ICON 旗下餐廳 The Market 再次出擊。這次由人稱「榴槤王子」的行政總廚何偉誠師傅（Danny Ho）領軍，首度聯乘香港百年椰子老字號「甄沾記」，推出令人難以抗拒的夏日限定「經典椰香榴槤下午茶」！KKday 7 月 10 日 15:00 開搶，想用低至 $3...

前NBA明星前鋒Zach Randolph近日分享職業生涯一段鮮為人知的往事，坦言自己菜鳥球季曾因前經紀人的疏失，白白損失50萬美元（約新台幣1,500萬元）獎金，而原因竟只是「體重超標1磅」。 Randolph在自己的《Out The Mud Podcast》節目中透露，17年NBA生涯僅合作過兩位經紀人，而他之所以在新人球季結束後更...

記錄一下黑雨下的午餐。 地點是高街一間以雞做主題的餐廳Flying Cock。 88元的午餐有頭盤和主菜，頭盤三選一，窩夫選了是日餐湯，是甘筍湯，不是非常幼滑那種，帶些甘筍小粒，更合窩夫的口味。 主菜之一是半隻招牌烤雞配薯條，烤雞水準不錯，反而薯條更有驚喜。 另一主菜是Chicken Quesadilla，薄薄的墨西哥餅皮夾着...

日本女優海外通關屢傳驚魂！繼福田悠亞遭紐西蘭強制遣返後，被封為「AV界第一才女」的紗倉真菜近日也在節目中透露，多年前赴美拍攝寫真集時，因外貌過於稚嫩，被海關誤認為15歲未成年少女，當場遭攔下並帶入「塞滿女孩子的房間」審問長達5小時。 紗倉真菜回憶，當時同行的攝影師和工作人員都順利入境，唯獨輪到她時，海關人員態度突變，當即咆哮道：「妳這...

上海菜在不少食客眼中，總離不開「濃油赤醬」的厚重印象。不過，當這門傳統手藝落入新一代名廚手中，卻能展現出截然不同的當代優雅面貌。坐落於尖沙咀核心地段、連續17年榮獲米芝蓮星級肯定（歷年累計摘下19顆星級榮譽）的傳奇食府「夜上海」，今個7月便迎來一次兩地交流的重磅企劃。 優意集團這次特別邀請「夜上海（上海）」的廚師長蔣祝君師傅，親自帶領上...

窩夫與蝦子餅都是牛舌控，日前被「本炭火燒鳥」的原條牛舌芯吸引去光顧。 在街上透過玻璃窗可以見到師傅製作美食。 三款熱賣名物中，窩夫與蝦子餅點了其中兩款。 在Openrice訂座送的師傅推介小食，材料有牛蒡絲和甘筍絲等，健康美味。 由最期待的原條牛舌芯($128)打頭陣，本身只有簡單的調味，可按個人口味加葱、柚子胡椒或醬汁來吃。...

窩夫是烏冬控，得知尖沙咀K11 Musea開了主打韓國烏冬的Uri Zip，當然要去試試。 烏冬每日自家製的。 窩夫點了冰鎮闊條烏冬配天婦羅拼盤($125)。 冰鎮闊條烏冬跟啟德WOWDON的出品差不多，口感煙靭爽滑，可以逐條蘸三款不同的醬汁，窩夫個人最喜歡自行加入wasabi和蘿蔔蓉的特製醬油。 天婦羅拼盤的水準比預期好，有...

今年 6 月 25 日至 27 日，位於瑞安中心的新晉中菜焦點「尚海薈」，將攜手北京米芝蓮三星「潮上潮（朝陽）」、上海米芝蓮一星「粵海棠」，以及本地頂級粵菜代表「明閣（灣仔）」。這不只是一場集結了「五星」的跨城合作，算上主廚們各自在履歷中曾摘下的星章，這無疑是一場含金量極高的「八星級」四手聯彈盛宴。 四位跨世代總廚齊聚 九道菜聯乘餐...

在尖沙咀 iSQUARE 31 樓，派舍 Penthouse 以一個較低調的姿態，迎來它面向公眾的新篇章。這家曾經只屬於 Elite Access 會員的私房餐廳，現在正式打開大門，讓更多食客有機會走進這個結合中菜底蘊與當代美學的空間。對講究餐飲體驗的香港人來說，派舍不只是多了一個新選擇，更像是多了一處能夠安靜用餐、認真談事，也適合慢慢享受的...

地址：314新竹縣北埔鄉南興村廟前街8號 每次來到北浦老街一定都會到這家買「炸婆菜」 身為香菜控，我最喜歡的就是「香菜炸婆菜」😋 香菜的婆菜麵糊不會很厚，吃起來很香菜的味道。 麵糊稍微甜甜的，配上胡椒粉鹹鹹的剛剛好。 北埔老街烰菜（炸婆菜） 每次來到北浦老街一定都會到這家買「炸婆菜」。 來過好幾次，不一定每天都買得到。 ...

窩夫與蝦子餅去完灣仔軍器廠街Arsenal Street打卡，到「黑龍」吃晚餐。 「黑龍」屹立灣仔多年，質素有保證。 五月尾已經很熱了，夏季限定的中華冷麵很吸引，有兩款口味選擇。 黑龍叉燒飯(大$98)的叉燒煮得入味，肉質軟腍肉味濃，叉燒下面白飯份量足，軟硬適中。 醬油中華冷麵(大$108)的份量也很足，麵條彈性，配料有叉燒、...

2026年NBA總冠軍賽即將正式開打，紐約尼克隊與聖安東尼奧馬刺隊將爭奪象徵聯盟最高榮耀的歐布萊恩金盃（Larry O'Brien Trophy）。 兩支球隊能夠站上總決賽舞台的方式截然不同。尼克多年來透過大手筆交易不斷累積球星陣容，為這一天鋪路已久；而馬刺則憑藉精準選秀與重建策略，打造出一支充滿天賦與未來性的年輕勁旅。 在總冠軍賽正...

當所有人都把焦點放在 Shai Gilgeous-Alexander 與 Victor Wembanyama 身上時，雷霆 其實悄悄找到了一位真正的「隱藏王牌」。 而且這名球員，可能正是馬刺快被淘汰的最大原因。 他就是年輕後衛 Jared McCain。 一項超狂數據曝光：他得分破10，雷霆竟然沒輸過 第五戰，McCain頂上先發...

在節奏急促的灣仔核心地帶，總需要一處能讓人短暫抽離繁囂、慢下步伐的空間。位於香港瑞吉酒店內的 The Drawing Room 大堂酒廊，踏入初夏，餐廳由行政副總廚鄭曉峰（Hugo Cheng）重新打造全新單點菜單及雙週輪替午餐套餐，以更輕盈、更具層次感的環球料理，為都市人帶來驚喜。 全新菜單以充滿夏日氣息的頭盤揭開序幕。北海道扇貝刺身...

潮式美食，不再只是潮式滷水店的專利！ 一粥麵突破傳統框架，即日起強勢推出「最潮系列」，以親民貼地的價錢帶來星級「潮味」新體驗。重磅新品包括香濃入味的潮式滷水鵝、以及油香肉嫩的鹽焗原條烏頭，亦有春菜排骨煲、炸脆蠔仔及滷水豆腐三款誠意精品小菜，組成靈活搭配、極高性價比的「潮式滋味套餐」，打造全方位潮式饗宴。同時一粥麵特別加推外賣滷水鵝 6...