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早利亞的美食感覺 於 06/01/2019 發表

朋友介紹滿庭芳式多,味道重的川館,多次未能到來,總是心掛掛,今天終於成事,一行廿人,友人預早訂房,裝修古色古香,大房內周圍也是古董,店員招呼貼心,吃得很舒服。 先來青檸黃瓜皮,友人激讚,果然青檸酸味來得很清新,估不到黃瓜皮可以這麼爽身開胃。毛豆小青加了少許山葵調味,蒜泥白肉麻辣到位。香辣竹籤蝦看賣相以為相當辣,實在香口為主,早利亞也可...

mensuno HK 於 05/01/2019 發表

人大了,生活習慣也改變。除了自然變得早睡早起外,對於食,也喜歡有飯到肚,從前的大大舊牛扒、漢堡、炸雞、意大利粉等,可免則免,就算是最愛的芝士火鍋,都是一年一次就好。現在要上街吃頓好的,第一時間會選擇粵,最好加啖老火湯添。   天龍軒以粵為主,大家可以品嘗總廚劉秉雷師傅的精心烹調別緻廣東式,亦供應粵式巧手點心,配上茗茶師悉心挑選...

早利亞的美食感覺 於 04/01/2019 發表

滋粥樓以順德私房美食和招牌粥水火鍋為主打,裝修雅緻,曾受到著名美食家蔡瀾在博客中的大力推薦。餐廳特別聘請順德最火爆的粥底火鍋名廚主理,粥底選用上等米經過數小時的熬煮,以稠度、綿軟、細滑著稱,清淡又清香,再配以貝類、河鮮、海鮮、肉類等新鮮食材,清甜爽口。白切東山羊、古法蒸魚頭等順德名也做的十分地道,都是蔡瀾先生贊不絕口的品,值得一試。 ...

迷你黑洞 於 03/01/2019 發表

這家餐廳在新蒲崗開始一路走來 第一次午餐時印象不深,後來在食圈照片看到特別的式後,一直想去但最也錯過機會,搬到旺角也吃過,但因地方問題仍吃不到最想要的,最後餐廳再次搬遷到灣仔區,這次要感謝朋友的安排,終於可以吃到心中想試的式了。 店子大概只有十多二十位左右,一行八人所以要預先訂位。 不太記得式的名字,文中只是寫上大概的名,不過餐牌的...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 02/01/2019 發表

見到網上面有好多呢間餐廳既靚相,有勁多可愛既動身擺設不停俾人打卡,搵下之後原來係一間油麻地酒店既餐廳。 一出電梯已經見到有勁多好可愛既動物公仔打卡,門口已經放左兩隻大大隻既羊咩咩同埋好多小小既擺設,餐廳入面就有長頸鹿、貓頭鷹、班馬等等,隻隻都勁可愛。 ...

INSIDR EUROPE TRAVEL 於 31/12/2018 發表

我們經常談論法國美食,但在現實中,根據你在法國的位置,你常吃的食物類型以及傳統的地區分別,式的變化會很大!在巴黎,你可以選擇不同的餐廳,供應法國各省的食物,你可以安在法國首都就能享受不同地區美食之旅!繼續閱讀,查看INSIDR心愛的在巴黎提供傳統地區美食的餐廳: 布列塔尼BRETAGNE美食 布列塔尼料理受到了沿海地區的影響,...

早利亞的美食感覺 於 31/12/2018 發表

一行18人到番禺飲飲食食,內地地膽提議這家私房,名字好特別,一聽已記得,媽媽咪呀原來主理月子餐,所以他們重視食材來源、運用、搭配,絕無添加,一切以健康為主。店子裝修優雅,英式大宅樓底高,二樓有雅座,還有花園,透過玻璃感覺特別開揚。入座後店員送上蝶豆花茶,藍色特別亮麗。 先來媽媽咪金蠔蛋 ,上時蛋香撲鼻,原來廚師煎至半熟再加生蛋,控制火路...

早利亞的美食感覺 於 29/12/2018 發表

到上環站辦點事,順道約朋友一齊食lunch,朋友介紹公司附近的曼谷志明,泰國及越南城市,是吃越南加泰式食品嗎? 從上環站上地面,見到店子很旺,門前還有人在排隊,還好我們兩人,比較快入座。店子以木色為主,光猛舒服,每張枱上放著越南的靈魂-魚露甜酸汁(Nuoc Cham),以越南特產魚露加入青檸汁、辣椒、蒜蓉、砂糖等調味料,越式春卷及撈檬都全...

To be continued... 於 28/12/2018 發表

還有兩個多星期就到Big Day,開姊妹會的時候,前陣子被求婚的姊妹正在為場地苦惱,她的婚期訂於2020年,想找一個清新風格的婚宴場地。 我就建議她等到場地開放日去參觀一下再作決定,之前都跟她看了數個場地了,今次就等到觀塘海濱附近的場地開放日去看看囉! 選場地要考慮地點、食物質素同埋場地本身的主題佈置,不過個人感覺還是最重要呢! 一踏入這...

MR.MOON ~ 月兒部落 於 28/12/2018 發表

由細到大就知食多D蔬會健康D...不過... 老老實實...無肉不歡既人真係好難做到一面倒食齋... 試問又點可能食到蔬多元化??? 自己知自己事...蔬食得唔夠...身體真係問題多多... 特別係女人最在意的肌膚問題... 想改善下肌膚問題...可以試下日本15特選野粉... 日本15特選野粉由日本生命科學研究所研發...採用最...

光影言志辨 於 25/12/2018 發表

為咗你聖誕節開心同唔孤單及好溫暖!首先係小新,仲有係一眾日本水着偶像們先上場,齊齊穿上充滿聖誕節日風情嘅水着拍攝性感寫真。 1. 「翻版石原聰美」安倍乙 2. 大原優乃 擁F Cup豐滿身材嘅日本組合Dream5前成員大原優乃穿聖誕比堅尼上陣! 3. 桃月梨子 桃月梨子本身玩Cosplay 出身,然後先殺入水着...

一元去哪兒 於 22/12/2018 發表

今天是冬至,突然想起一個多星期前在鹿港吃了一頓台灣媽媽煮的家常,至今仍然教人回味。第一次在台灣吃到台灣媽媽親自煮的家常,有一種說不出的溫馨和甜蜜。每一次到台灣,總有一種回鄉的感覺,什麼都不用計劃不用想,隨心而行。這次的住家飯更滿載了回家的溫度,這個畫面成為旅途上的心靈驛站。 台灣媽媽小玉陪我逛了鹿港一個下午後,接完小孩放學就一起回家。她...

迷你黑洞 於 21/12/2018 發表

Brickhouse已不是第一次來,不過未走入巷便已停下腳步,因望入去竟是漆黑一片,心想難道去錯地方? 走出街角再看路牌,肯定是對的後巷後,又確定店家沒有搬到別處才摸黑前進,原來是巷中的燈光變得更少更暗,但內裡仍是燈火通明。 Mexican Style Street Corn是招牌,甜美粟米加上辣蛋黃醬及酸忌廉後,上碟前舗滿開始溶...

迷你黑洞 於 20/12/2018 發表

說起在港的川,不得不說的是1994年已開業的雲陽閣,總廚陳啟德師傅一直為川推陳出新,本來已退休的他最近終於復出,令我輩仍可繼續在以後的日子可品嚐到陳師傅的出品。 巧味前四盛包括三十三香黑排骨、瓜錢拌蜇花、燒椒涼粉海葡萄及藤椒漬螺片。 三十三香黑排骨看名字就知是用上33種香料醃製,黑排骨有咬口之餘 其醃料的香甜辣也一直在徘徊。...

香港人遊香港 於 18/12/2018 發表

蘇媽蘇媽係深水埗開左一段時間勁受歡迎,不過正所謂有競爭先有進步,最近隔一條街就有好類近食店進駐。褻點內容都好相似,做到分流作用。裝修陳設都富馬拉特色,辣死你嗎椰漿飯用藍色碟豆花取其顏色,影相打卡色彩繽紛!另外檳城福建蝦麵都好相近當地口味,值得一試wo! ▲辣死你嗎椰漿飯($55):藍花飯、參巴醬、椰絲、椰絲、紅洋蔥,一定要將配料m...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 18/12/2018 發表

葵廣有好多小食,呢間係其中一間高質小店,店名好有詩意叫呦呦鹿鳴,意思即係叫大家一齊黎食布丁既意思,店主一手一腳研製口味超有心思。 全店好搶眼既一定係個打卡牆,真係超有心思畫得超靚,仲畫埋每隻布丁燒既樣出黎做左介紹,大家買完仲可以拎埋去打卡真係一流。 雖然店仔小小,不過都有好悉心既佈置,黎緊聖誕會有...

架架麵飲食遊記 於 18/12/2018 發表

沙田18是我倆常去的中廳,踏入秋冬,大廚又構思了一系列新式,部份更是充滿家的感覺,這晚,就與食友們來開飯... 兩道前,先來 麻醬拌蕃茄,要將番茄搣皮實在不易,真的要細心加上耐性俱備方可,清新番茄肉配以香濃芝醬,味道層次十足 另一味,是 紫蘇蒜醋牛油果長腳蟹,違了的紫蘇牛油果,清新芳香,配以香嫩鮮甜的長腳蟹,實在...

小柔*Sweety Heart 於 16/12/2018 發表

最近因為跟朋友一起做GYM.. 但GYM room附近都沒什麼吃的.. 意外找到這一家在上環的越南.. 而且很近我看中醫的地方..下次看完又可以來吃了 哈哈 跟朋友點了一桌的食物..沒想到份量很大根本吃不完!! 每次吃越南一定會點的生牛肉湯河! 生牛肉拍了好久照片還是半生熟.. 朋友一直大讚!因為外面好多上桌不用1分鐘都熟了! ...

堅尼地城 於 13/12/2018 發表

冬日將至,火鍋一直都是港人冬日首選,看著新鮮食材在熱騰騰的湯底中浮浮沉沉,陣陣香氣撲鼻而來,再把新鮮煮好的食材放進口中,暖胃之餘更同時滿足視、嗅、味三覺。有見港人在飲食上越來越注重健康,日本頂級手提電腦品牌 VAIO特與日本No. 1火鍋品牌「温野」今個冬天推出期間限定美人鍋套餐,攜手為大家送上暖笠笠冬日。 精選...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 12/12/2018 發表

呢個真係岩哂喜愛食韓國炸雞既朋友仔,今次介紹觀塘有炸雞放題,都係百幾蚊咋,我地先散叫一次試下味道。 係商場既一樓成層都有好多唔同既餐廳,簡簡單單用上左白色既設計同埋外面貼左好多好得意既圖案,入面播住左韓國既歌曲。 韓國餐廳當然有前,泡夠入味夠辣、薯仔甜甜地幾好食有一整舊都有啲係壓左做蓉幾特別,...

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