靚湯 的搜尋結果

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文字cici小廚房 於 06/04/2015 發表

這兩天天氣熱得很,昨天拜山時,簡直溶化了我,很難想像夏天時的天氣會怎樣。 cici爸近兩年身體不是太好,一直都想煲愛心湯給他。剛巧在芳姐網頁見到這個湯的功效油甘子木耳牛蒡湯,就...

文字cici小廚房 於 04/04/2015 發表

春季養生重點在「疏肝」,若沒有疏通宣洩,會鬱悶難耐,常鬧脾氣;一旦肝火上升,就會感到雙眼赤痛、頭痛、喉嚨乾燥、失眠等身體狀況浮現。 肝臟經過長年累月捱夜、吸煙、喝酒,沒有節...

文字cici小廚房 於 17/03/2015 發表

這個湯有另外一個名字叫(ci爸湯),因為是cici爸教cici煲這個很有營養的湯。這個湯能預防骨質疏鬆,強筋骨,降血壓去血脂。 愈來愈喜歡用Staub煲湯,受熱平均保溫,煲湯鎖水能力很高,...

文字cici小廚房 於 09/03/2015 發表

嗨喲,cici休息了一星期,差不多痊癒,終於可以下廚! 一星期沒有飲老火湯,當然買新鮮食材。鮮淮山;牛蒡能夠增強體能,健脾開胃,清熱解毒,再配上台灣紅蘿蔔和日本甘荀,更能令湯水鮮...

文字cici小廚房 於 22/02/2015 發表

年初四已經是假期最後一天,五天假期(年二十九已經收爐) 轉眼就過了,要收拾心情準備明天上班。 難得有充裕時間,就開爐煲養顏湯吧!爸爸早兩天給我少許已浸發的海蔘,加埋海蔘和竹絲雞...

文字cici小廚房 於 07/02/2015 發表

大家有沒有留意近期cici少咗探訪你哋同回覆留言很慢呢。除了年尾工作繁忙,cici電腦同電話都出咗問題 (傷心、煩惱中),一去留言欄就hang機。現在要尋覓新電話,而電腦就嘗試修理,希望...

文字cici小廚房 於 04/02/2015 發表

之前在花墟公園舉行的本地漁農業嘉年華,當然有收穫啦! (詳細情形會下回分解) 其中一個收穫,就是買了一條生曬鹹馬友。 鹹魚頭滾湯能清熱,去虛火,配上芥菜和豆腐更能去熱,潤燥,生津...

文字cici小廚房 於 22/01/2015 發表

湯水,人愈大愈感覺它的重要性。不同的食材配合,可產生不同的功效。這便是中式湯水的精髓。 這款湯水,有補益氣陰,健脾潤肺益腎的功效,適合糖尿病病人、調經和預備懷孕婦女食用,調理...

文字cici小廚房 於 09/01/2015 發表

差不多有一個多星期,沒有煲老火湯。其實,只要保持著每星期煲一次老火湯 (當然時間足夠的話,煲多幾次又何妨)。 難得放假,就出城去尋寶啦! 終於給我找到"寶" - 牛鰍魚。 煲魚湯,我大...

文字cici小廚房 於 16/12/2014 發表

琴晚CCTVB頒獎禮,大家有無睇呀? cici要OT,所以都是在my TV挑選某幾段精華片段觀看。這樣更好,不用花兩個幾小時強迫自己觀看一些自己不感興趣的部份。 最令cici興奮莫過於"最愛歡迎男...

文字cici小廚房 於 11/12/2014 發表

又是湯水篇哈哈! 自從開始燩湯後,簡直愛上了。 其實在之前的燩湯都已提及過,燩湯是將所有材料,利用水蒸氣的熱能,將食物的精華釋放,燩出來的湯水清而不濁,而且湯的水量不減。 蟲草...

文字cici小廚房 於 04/12/2014 發表

今早天氣十分嚴寒,天文台預測還要寒冷多幾日。今早真是不願離開被窩,真想好像蛇那樣,可以冬眠,哈哈! 天氣轉冷,是時候開始進補,用一些簡單的藥材已經可以達到補氣活血功效。 黨蔘北...

文字cici小廚房 於 29/11/2014 發表

繼續煲靚靚湯水,之前可能少煲了湯水,所以今次病比之前拖了更長時間,加上天氣變的緣故。以後真不敢偷懶啦!下星期天氣會轉冷,大家更要小心身體。 多謝大家的關心,現在的我,還有咳嗽...

文字cici小廚房 於 27/11/2014 發表

近期同cici成日結伴就是西藥。cici斷斷續續都同醫生打了3次招呼,真是食西藥多過食飯。可能天氣時暖,時涼,本身有氣管敏感的我,咳嗽一直止不了。 為了不想再同醫生打招呼,剛在秀英海...

文字cici小廚房 於 21/11/2014 發表

芥菜滾湯,多數會用瘦肉。想濃味一點,可以買排骨頭,再加鹹蛋,已經十分足味。 芥菜豆腐鹹蛋排骨湯 (2人份量) 材料: 芥菜 半斤 排骨頭 300克 鹹蛋 1隻 豆腐 1件 薑片 4片 清水 1500毫升...

文字Ladies Only 於 12/12/2011 發表

秋冬期間,覺得怎麼擦潤膚乳都潤不起來?皮膚還是緊繃的?這時最適宜飲啖湯,由底層潤起~下面介紹幾款簡單好味的家常湯俾姊妹們,等大家可以滋潤翻吓~~ 栗子玉米扇骨湯 栗子有益氣血、...

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