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早前到了帝京酒店享用傳媒晚宴，為的是歡迎摩登日本料理登陸LionRock, yeahhh! 當晚設宴4席，真的很熱鬧。 在晚餐開始前已經可以享用一系列小食，重點還有那壽司吧，有新鮮準備的壽司和即切的刺身，真的要說一句— 新鮮便是王道～ 松露野菌清湯，鮮菌龍蝦湯 先來的是三款湯，大家最推薦的該都是，鮮菌龍蝦湯，湯底盡見精華，...

在早前的星期六為了撐公關好友場 ，特地到了銅鑼灣Fashion Walk— 有男神王宗堯做一日店長～ 還在街頭親手製作和大派最新推出的大甲芋頭鮮奶，so sweet! 想念那粒粒粉嫰芋頭， 個人是喜歡凍飲多過熱飲～ 之後還可以係一芳水果茶飲到，確是要enchore! 肚餓的關係，活動過後好友介紹了也是位於Fashion Walk的...

如果要說最近印象最深刻的晚餐，那該是在The Flying Elk Hong Kong吃到由北歐瑞典三星廚期間限定3晚的盛宴— Chef Bjorn Frantzen，第一個晚上還是傳媒限定。 Gougères 一口已可吃掉大半個的法式芝士球，咬下去芝士溢出，是不會過於膩口呢。 House smoked Norwegian 煙三魚...

12月，跟火鍋就是分不開的～ 根據目前進度，該平均每星期便有一次打邊邊吧！ 最近的一次便是到了canton pot，是在如心集團旗下旺角薈賢居的canton pot，上次吃過後印象便很好，這次嘗試的還有一系列冬日限定的項目～ 當天吃了好幾款火鍋湯底，特別介紹這3款吧～ 火陷太白醉翁蝦鍋 論事前準備功夫，這該是最強的，超超超新鮮的蝦預先放...

2018年可說是台式飲品店大行其道的一年，特別是黑糖珍珠奶茶/黑糖珍奶類的飲品。如果要說今年喝了多少杯，可能我自己也數不清吧 嘻～ 最近又有新加入的朋友— 茶墨。 茶墨位於尖沙咀的The One，為本地薑的茶飲專賣店，主打一杯杯的靚靚吸睛以各顏色作主題的特色茶飲～ 很想每一杯都喝，就是胃納有限，還要在晚上趕到別處吃吃聖誕大餐，最後可以...

想起聖誕節，總會想起聖誕老人，而想起聖誕老人，便會想起那位於芬蘭的聖誕老人村；小時候每逢聖誕節，總會想着吃一頓美味的聖誕大餐。時到今天，假如兩者結合又怎樣？讓Finds告訴您吧— 來吃一頓豐禮的聖誕大餐便會知道了～ 香滑黃金蘿蔔湯配薑餅粒及豆蔻泡沫 打頭陣的是個有點像是清新一點的羅宋湯，入口有點點薑味，很有聖誕節的味道～ 聖誕精選拼盤 好...

聖誕節快到了，相信大家也開始四出物色禮物，近幾年也有注意到半島酒店精品店的出品，每年也很有驚喜，光是那包裝已可愛得動人，收到禮物的定會很驚喜。 1.閃爍聖誕日曆 想要提早感受‘聖誕的幸福感’，可以考慮閃爍聖誕日曆，盒面印上了可愛的胡桃夾子，看起來就像是一本夢幻的童話故事書，打開後便見那一個個印上數字的小窗，可以從12月1日便開始為普天...

2018除了捲起了一陣黑糖珍珠奶茶熱潮外，還有它— 疏乎厘班㦸的狂熱，隨著利園三期的開幕，也帶來了據稱是最好吃的幸福班戟。 母親大人QQ跟我一樣是疏乎厘控（好像香港著名的過江龍她到吃過了，那時候跟她去福崗5天吃了兩間，其中一間便是幸福班戟了～ 找了一個周末跟母親大人來吃吃看香港的版本，順道一塊來個日本和香港版本的大比拼！ 餐牌上的班㦸選...

熟悉在香港吃川菜的朋友該對曾任雲陽主廚的德哥不陌生，原來德哥將會為 ‘川流’ ，一間即將開幕的四川私房菜館作主廚，相信會是川菜迷們的福音呢～ 據目前所知，新店名稱會是川流，英文名字Sichuan Lab，位於灣仔，走的是摩登風格，既有私房菜，廚師發辦，小菜，甚至晚上會有供應火鍋的～ 而是晚正好在觀塘如心艾朗酒店作博客限定的預演，大家也真有福...

還記得當天到訪Assaggio Trattoria Italiana是萬聖節來的，去玩前來到了Assaggio Trattoria Italiana吃個豐富的晚餐～ 餐前點了一杯Iced peach tea,很好喝呢，原來Assaggio Trattoria Italiana有個好抵既Happy hour優惠，點了一杯mocktail/co...

時光飛逝，原來已經來到了2018年11月，所有事情就像是昨天發生的事情— 記得很久以前曾經考慮過跟友人來這間餐廳: Les Saveurs Private Kitchen，為的就是那餐桌旁的大玻璃，可以映入溫暖的陽光。最近終於來到了這間餐廳，伴隨的的是一大群朋友，吃的是晚宴，也許這就是人生吧。 ~Appetizer~ Lightl...

印象中沒來帝京酒店一段時間，這次再來，便是一場精彩的集國家之大成· 精華大放送盛宴。所謂的精華大放送，指的是這夜吃到的正是帝京酒店內各餐廳的重點/新菜式。 核桃栗子燉花膠 進入秋冬季節，肌膚變得乾燥，滋潤湯水是分外的重要，這款燉湯很足料，有大大塊的花膠，也有粒粒栗子，又好喝，後來才得知原來這是花月庭，亦即是自助餐的出品，意指是可以任喝的！ ...

上一次來明閣該是很多年以前了，老實說，那時候對吃過的沒甚麼印象，然而，最近所來的一次，讓我重新認識了明閣。 燒味三重奏 作為前菜，已令人大滿足，三款的前菜中，個人認為以海蜇頭和叉燒最為吸引，前者以微量的西芹提升味道，吃起來富點醒胃酸勁；後者是明閣的名物，蜜味香甜。 茶壺松茸竹笙湯 燉湯是以玻璃小茶壺和小杯呈上的，是多了幾分詩情...

隨著利園三期的商店/餐廳逐漸開幕，商場也漸漸人氣越來越厲害了。這次是第三次到訪利園，為的是一間全新開幕的中菜館—莊館。 很喜歡店內的裝潢，帶點型格的韻味，點一杯精心調配的cocktail，十分適合三五知己聊天。 1 軟殼脆蟹腸粉 這個腸粉是有點似是‘春風得意腸’，腸粉內所包的是軟殼蟹，整體很夾～ 2 墨汁小籠包 小籠包的皮是以墨魚汁...

全新的利園三期商場是逐漸有越來越多知名商鋪和餐廳開幕，先是有早前的知名廚具品牌— KitchenAid Hong Kong Experience Store，最近則有幸參與Sweet Fashion House的開幕活動，可率先品嘗其出品的甜點呢！ 據知師傅為此開幕活動創作了一系列蛋糕，五彩繽紛的，有亮麗的外表，更是美味～ 每款顏色...

對於愛美食之人，也許台灣Kiki拌麵的名字對他們是一點也不陌生，那又知道kiki已經強勢來港並以 ‘茶米’的餐廳名字在香港紮腳了，還是以便宜的食物價錢登陸名店林立的太古廣場嗎？ 堅果奶蓋Kiki烤茶， 雪絨川味珍珠冬瓜茶 有好幾款飲品也覺得很吸引的，都是很獨特～ 這次喝到了以上的兩款，皆是店方的5大主打之一，前者是我喜歡的味道，奶蓋...

在以往幾次來港島海逸君綽酒店，早已對Le 188° 餐廳及酒廊相當心動，落地玻璃飽覽醉人夜景是甚有情調喔，而最近是終於有機會來了，吃的更是牛宴,，馬上分享。 酥皮焗荷蘭牛仔肉及法國鵝肝配砵酒無花果及濃縮櫻桃酒汁 先來的是酥皮牛肉卷和鵝肝，鵝肝和牛肉的組合，總是令人沒法抗拒吧～如果酥皮是做到層層酥脆的效果，那定會是更理想，現在所做的是略嫌...

位於灣仔利東街的鳥語花香，還真是個一生必要去一次的酒吧，打卡位很多，還有美女雲集。去過，便會明白，覺得長知識的～ 酒吧內的氣氛跟‘利東街’的是做成了強烈的對比，有很多美女出現，舞蹈和律動也相當具有女人味，特別欣賞這位美女，一舉手一投足也會覺得是極有美態的（看完後會覺得自己是男人吧）。 這次的主角是 Tanqueray ...

相信對奶黃月餅有一定認識和鍾愛的朋友，對 ‘望月’這個品牌該不會陌生，當前幾年嘉麟樓一餅難求的時候，望月的出現確是恩物。特別一提的是望月是由名人細So的太太進理，因而可見 ‘望月’是由不少名人藝人所加持的。 流心奶黃月餅 這個可能係今年最好食既奶皇月餅，特別係加熱後會有流心效果，奶皇香氣霎那間爆發，中間還有流心效果。 焦糖果仁月...

據知主理人在海鮮批發生意已有超過二十年歷史，據他所指，最好的海鮮一定是批發給酒店和酒樓的，最後才是街市，大家可以吃到直接由批發商供養的新鮮海鮮(不是冰鮮的)，還真幸福。 這個海鮮套餐是超豐富的，有鮑魚、龍蝦、鮮蝦、大蟶子等等, 賣點更是在吃的時候不用沾一滴醬油，為求吃的是海鮮的原汁原味。 當晚所跟的白酒更與海鮮完美融合～ 蘇...