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時光飛逝，原來已經來到了2018年11月，所有事情就像是昨天發生的事情— 記得很久以前曾經考慮過跟友人來這間餐廳: Les Saveurs Private Kitchen，為的就是那餐桌旁的大玻璃，可以映入溫暖的陽光。最近終於來到了這間餐廳，伴隨的的是一大群朋友，吃的是晚宴，也許這就是人生吧。 ~Appetizer~ Lightl...
有些地方沒有去一陣子，但再次回去，還是記憶猶新，Les Saveurs Private Kitchen也是一個例子，Les Saveurs Private Kitchen搬了已經是一段日子的事。 要吃到好吃的法國菜，又要價錢合理適中，我會推介這間Les Saveurs Private Kitchen。搬遷的Les Saveurs Priat...
寶寶６個月起就可以開始加固體食物， 水果就是最容易直接給小寶寶嘗試的。 為了方便外出，也是需要一些包裝的副食品， 而Ella's Kitchen 的產品材料都是有機， 最重要是無添加鹽、糖、加工食品及防腐劑， 每一個的包裝都是鮮艷的色彩，很吸引小寶寶的眼球呢～ 小包裝，旋轉口開關，很適合外出帶的副食品， 乾淨衛生； 有時候在家...
每次到外地，酒量特別好，粗略估計是香港的兩倍或以上，由早上喝到晚，面不改容。我在蘇格蘭，經常早上喝一杯威士忌，當日特別精神爽利。 這幾年來的遊歷，主要是圍繞著威士忌，去酒廠參觀，去威士忌吧喝兩杯，出席威士忌活動，似乎成為了生活上不可分割的一部份。 上次去東京，到訪目黑區的威士忌吧 - Mash Tun，喝過不少好酒，價錢亦相宜，兼得...
由泰國名廚主理 位於尖沙咀鬧市的Queen’s Kitchen皇后泰國廚房，由泰國華僑傅太主理，原是一家烹飪教室。最近搖身一變增設午、晚市時段，提供傳統古早味泰國菜，菜式少見又夠特別，好似菜蕉葉蒸咖喱、椰汁蝦肉菠蘿檬粉同埋香辣胡椒蔬菜蝦湯，所有都保存正宗的傳統泰式味道，絕對有驚喜！ ▲翻開餐牌，除耳熟能詳的泰國菜式，仲有坊間唔常見...
說起將會是最令人期待新的悠閒好去處，也該是它了— 銅鑼灣利園三期，除了有日本東京表參道人氣pancake外，也有星巴克的旗艦店，更有百年頂級家電品牌—Kitchenaid首間旗艦店進駐呢，面積超過2000呎，這次就帶大家率先看看開幕日的熱鬧盛況。 在開始之先，先解說Kitchenaid這個品牌厲害的背景和歷史吧。 Kitchenaid創立...
說起將會是最令人期待新的悠閒好去處，也該是它了— 銅鑼灣利園三期，除了有日本東京表參道人氣pancake外，也有星巴克的旗艦店，更有百年頂級家電品牌—Kitchenaid首間旗艦店進駐呢，面積超過2000呎，這次就帶大家率先看看開幕日的熱鬧盛況。 在開始之先，先解說Kitchenaid這個品牌厲害的背景和歷史吧。 Kitchenaid創立...
早前在酒友黃大鈞的Facebook，見到他在福岡，到過一間以虹吸形式來煮湯的拉麵店。 我見狀即時留名，記錄在案。 這間位於藥院大通站附近，名叫大重食堂的日本料理，聽聞拉麵只限於午市供應，晚市是居酒屋。 友人KH：（呢間我都去過啦，呢個拉麵攞過世界冠軍㗎。） 這天中午，我倆來到食堂門前，一個人都沒有，直行直入，仍有位。 獨...
型男朋友D先生，約我去下午PMQ Taste Kitchen試菜，最近來了一個韓國女生，主打甜品。 我心想：（兩個男人，食咩鬼甜品？） 再看看有關這位韓國女生的資料，曾經在澳洲接受過廚藝訓練，其後她在當地的餐廳任職，這次碰著她的另一半在香港工作，因利成便，借PMQ這個舞台來一展廚藝。 或許在座有很多人不太明白，我先略略講下PMQ的...
Kind Kitchen By Green Common 全新餐單大人細路體驗素食文化 6月將會開幕 Kind Kitchen By Green Common 全新餐單大人細路體驗素食文化 http://www.mrlamsan.com/2018/05/kkgc.html http://www.weshare.hk/kasang07...
相識十多年的老友J小姐，說要請我食一頓生日飯，她開出四個地點任我選擇。 米芝蓮三星級餐廳、高級酒店裡面的法國海鮮餐廳、高級日本料理、親民價錢的小店。 結果，我選擇了看似牌面最弱的一間。 大坑布朗街的Dough Kitchen，前身為No 5 Italian's ，其實只是老闆把餐廳改名而已。 當然，我可以厚面皮有大食大，但...
今次清邁之旅試左兩間當地出名的餐廳，完全唔同菜式、價位同style，不過都一樣好食，值得推介！仲有間甜品都好好食！ 首先推介食法國菜的David's Kitchen，來頭不少，是連續幾年Trip Advisor 泰國排名第一的餐廳，好厲害的感覺。餐廳好靚，是玻璃屋設計，離市中心約15分鐘車程。 一入到門口已經見到現場...
臨近新年放假前, 工作特別忙碌, 忙完當然要食得好一點, 早前便去了位於中環的 S2 Kitchen食飯. 先來一個青蘋果蟹籽沙律. 青蘋果絲夠清甜, 帶點甜甜酸酸, 加上脆卜卜的蟹籽, 雙重口感, 好啱作為前菜. S2特色海膽火焰卷. 店員奉上卷物後, 在客人面前點火, 燒完後就可以食. 個卷物有不少...
海膽紫薯芝士拉絲被譽為港式創意組合，迷倒萬千少男少女。而S2作為創意海膽菜色始祖，道道菜色都有海膽，噱頭一流，呃like 更一流。 特意來海膽名店 S2 Kitchen朝聖，又有什麼創意菜色給小編驚喜？我期待著。 海膽杯：本身杯身不大，仔細一挖發現有3層北海道紫海膽，其餘還有甜度高的帆立貝，不太突出的黑魚子，輔助...
日本家電品牌Hirokitchen 最近推出的 3WAY 多功能早餐機，一機有三用，結合煎盤、咖啡機和烤箱3種功能。淺圓小煎盤設於機身面層，可用來煎上荷包蛋和火腿。而煎盤下方為多士烤箱，剛好放入到一塊方包。煎盤和烤箱的右手邊就是咖啡機了，一個GOOD MORNING的早餐一機就攪掂。機身採白色配上天藍色的簡約設計，而且更設有防止溫度過高的...
上次跟大家介紹過隠身於 登臺酒店 的悠閒西餐廳 廚意，食物水準不俗，環境又舒適，最近聽聞這裡剛推出了加拿大寰宇美食巡禮，整個餐牌全是加拿大特色美食，當中最吸引我倆的，必數來自加拿大的海鮮，好! 這個周末就與友人前來試試味道! 頭盤選了健康的 白醋汁有機藜麥配車厘茄西蘭花，賣相非常精緻，加上帶酸的白醋汁亦很配胃，也不會錯過爽鮮的...
生炒糯米飯通常被大家標榜著食完全身就會暖笠笠。由於有些人唔食得糯米, (包括cici) 每次食完糯米所以用了白飯代替。 剛好KITCHEN AID 送cici不黏中式炒鑊連玻璃蓋，令到炒飯夠乾身, 仲粒粒分明, 味道可媲美生炒糯米飯! 這個寒冷天氣希望大家喜歡cici暖笠笠食譜，你哋都可以煮得好好味。 臘味炒飯 (3人份量) 材料...
地獄廚神Gordon Ramsay旗下的餐廳，我只去過倫敦的MAZE，反而香港的London House，與Bread Street Kitchen & Bar，與它們一直未有緣份。 兩位與我一起快閃台北的氣質女生，其中一位想試Bread Street Kitchen & Bar，供應期只到十月尾的松露四道菜餐單，價錢＄588一位。 ...
真心抵！90分鐘無限任食澳洲牛扒！收到消息牛頭角有一家牛扒放題餐廳，立即召喚一班食肉獸一試！位於工厦位置，不算難找，餐廳佔地甚廣，有空間感，而且環境頗有情調（笑）情侶拍拖都ok（尤其是女方也是大胃王的話）每位$238，四人同行額外有折，包無限頭盤（自助形式）和主菜牛扒，一杯飲品和一份甜品。入座後，店員主動下單，兩人share一份牛扒，我...
位於東區國父紀念館商圈的「A COMMUNITY restaurant and bar」近期更名為「JE kitchen」重新開幕了！因為跟知名的法餐主廚陳鏡謙合作，所以迸出了更多絕妙好滋味！九月起推出了全新的法式套餐，一千多起跳的價位可以說是非常的平實，高貴不貴的用餐風格吸引了無數內行的饕客上門，懂吃的朋友一定知道，要做出一套法式全餐...