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2023年2月23日是From Scratch的最後一個營業日。 窩夫早前從網上看到From Scratch即將結業的消息後才去光顧，短期內去了兩次。 餐牌只有簡單一頁。 第一次自己一個人去，喝了一杯White Coffee ($35)，味道不過不失。 Funghi Pie ($68)令窩夫一試難忘，酥皮鬆脆，醬汁味道淡淡的令...

粉絲爽口秘訣公開， 簡易做法零失敗，加埋秘製沙嗲汁，好食到你唔信 Recipe: https://ift.tt/393dZh1 切牛肉：https://youtu.be/Ucsff7xbgNU 材料【牌子】： 4人份量 150g 粉絲 [fig 7塔牌] 450g 牛柳（肉眼） 3 瓣 蒜頭[切幼粒] 2 粒 紅蔥頭[切幼粒] 1 條 ...

相隔一年我哋再到BeeBeeFarm玩，跟好耐冇見的威哥再摸啤酒底傾下計，小朋友就可以親親大自然～ 自上次來玩過蜜峰、食過豆花、又耕過田，今次反而輕輕鬆鬆兩手揈揈在農場燒烤～「兩手fing-fing去BBQ」 一年冇見，多了許多羊羊，小朋友餵動物當然最開心。 然而自己食物自己摘，我哋一家落田徒手摘人哋的收成期。 ...

早前朋友看到網上廣告，得知這個宵夜放題 已即時找一晚放工過來試試看 這裡肉類質素唔錯，而且坐得舒適 當晚也有不少日本人來吃烤肉 入座後會根據人數而定去準備 一共有8款牛肉，每人一片 另有多款食物可任點任食 木盆以整隻牛作結構圖樣 燒肉盛合可讓客人一嚐多種部分 另外會有一份簡介圖建議食用次序，非常貼心 薩摩牛色擇鮮艷...

不經不覺Impossible Foods 漢堡扒進駐香港已經超過三個月了，出售點亦愈來愈多，這款漢堡致力打進非素食者的市場，因為它的口感和味道，比一般漢堡有過之而無不及；更重要的是，這款純植物漢堡的製造過程減少 75% 耗水量、87% 溫室氣體排放量及 95% 土地使用量，亦即是說這款漢堡扒對比傳統漢堡，對地球環境帶來的負面影響少得多。 ...

短短四年間，Beef & Liberty發展甚速，由灣仔本店（已結業）開始，到今天入到去機場禁區，離境之前也可以一嚐其漢堡包，好過去老麥。當然兩者的價錢，是兩個不同級別，吃過的自然會知。 這天乘坐早機到福岡，見時間還早，先過來吃個早餐。 填肚固然重要，借個地方打開電腦，是另一重點，我要在起飛之前，寫定下星期出街的稿件，才能玩得安心。...

材料 上等牛坑腩1 磅半 芫茜2 棵切粒 薑片4 塊 青蔥 3 條, 去白, 切段 白蘿蔔500克, 去皮切件 清雞湯1 罐 tonytsang and kareny recipy 調味料 紹酒1 湯匙 冰糖1 湯匙 甘草1片 草果1粒 八角1粒 桂葉2塊 做法 Steps 1- 先將牛腩 飛水約10 分鐘, 用...

2017年最後一天中午，相約了文青YH到蘭桂坊午餐。 （妳成日話自己味殘，我就帶妳食好嘢！） 我們在威靈頓街的米蘭站會合，然後就行上斜路，來到California Tower的Beef & Liberty。 已不是第一次來，不過已相隔超過一年沒來，這次當是溫故知新。星期日的中午，餐廳的客人不多，與酒店Sunday brunch的熱...

台北 牛肉麵.雞湯 真材實料深夜牛肉麵宵夜 Taiwan beef noodles chicken soup 2017.11.24 台灣, 台北, 牛肉麵 位於市民大道的牛肉麵雞湯，直接的店名讓我與朋友和男友前來一嚐。關得晚的營業時間，方便深夜想找好吃牛肉麵的人。老闆是演員邱隆杰，他煮的牛肉麵受到眾多朋友喜愛，因而在去年7月開這店。 ...

高雄 逸之牛日式炸牛排專売 IS beef Kaohsiung 捷運美麗島站 人氣美食 2017.10.17 台灣, 高雄, 日式料理 高雄人氣日式炸牛排店逸之牛，開業到現在一直人潮不斷，聽說假日的時候開店前半小時就有人排隊了。店就在美麗島站老江紅茶的斜對面，出發去墾丁前在高雄，特地來吃炸牛排，過了用餐時間，下午一點多到訪...

在泰國要找到好吃的牛肉不容易.. 無牛不歡的尼克在泰國生活時吃牛肉的次數少之又少，因爲泰國人不吃牛的頗多，所以賣牛的地方本來已經不多 so9sad.. 有在賣牛的肉多是又乾又痩，又韌又黏牙... 朋友又把尼克帶到遠離遊客區，跟先前寫到的Burger Bro漢堡份屬同區裡面的Suan Luang，裡面的พัฒนาการ（Phattana...

愛美食之人，自由會把不少周末休息的時間放在飲食上面 (請自己舉手！)，吃brunch自然會是一個很常見的選擇，有喇於平常吃的，早前便去了Beef & Liberty，感受一下在屋頂後花園吃自助brunch的氣氛。 在吃主食時可以先取一些前菜和沙拉類，選擇可能不算太多，可是以不是主角來講，已經很不錯了吧。 漢堡包：早...

吃到飽系列雖然已經來到第九集，但原來距離上一集已經一年時間... 這次依然是Sukhumvit，不過走到 On Nut BTS附近，注意 On Nut 不要按英文發音戇鳩鳩的唸「戇甩」，而是跟據泰文 อ่อนนุช，發音是「orn nude」。 Best Beef是家在泰國頗有名氣，地道的燒烤餐廳。餐廳是間巨型鐵皮屋，雖然完全沒冷氣，但...

項目地點: 香港 完工日期: 2014 項目面積: 約186平方米 源於18世紀的倫敦，牛排會所蔚然成風，皇室貴族，政商及名流等相聚於此，一邊談論時事，一邊享受牛肉令其成為高尚的代表，當時，最獨特的一家會所(Sublime Society of Beefsteak)，則以[牛肉和自由是我的犒賞]作為入社宣言而備受關注，這句話更與主廚(W...

我與昔日街坊朋友T小姐，差不多半年沒見面。就算以前是街坊，也不常見。如今她搬走了，更難約。 心血來潮，約她星期日吃個午餐，估不到爽快地答應。 （你約我平日，我真係答唔到你，因為而家呢份工成日開OT。）T小姐嘆氣道。 風和日麗的星期日，有誰想到，前一晚下了場大雨？我倆沿著斜路，走上去蘭桂坊。 Beef & Liberty，近年發展...

Tweet 御牛殿麵鍋食堂 鈜景國產肉品專賣店 刺身牛肉麵 Dr Beef (Yu Niu Dian) Beef Noodles Taipei 2016.10.07 台北, 台灣, 牛肉麵, 麵食 御牛殿是一家售賣新鮮國產牛肉的店，刺身牛肉麵也非常好吃。除了在台南，台北也有國產牛肉可買走或者在餐廳吃。Dr Beef (Yu Niu ...

​​近來於Facebook 都經常聽到有網友去其他bloggers介紹過的 "原始燒" 或 "399bahts任食燒" 等等的烤肉餐廳, 對小弟黎講還不盡是很吸引吧! (399bahts任食泰式燒倒是有點興趣試試) 最吸引我的, 始終都係較為hipster's favorite 的泰式餐廳 [i] (喂, 去到泰國唔係唔食泰國野下話.......

小弟在今天都市日報（27／4）的飲食專欄，為大家介紹一間，由摩納哥開過來的Beefbar。 PS：採訪時間在今年初，當時仍未發生雲吞麵事件，哈哈，你懂的。 對於摩納哥這個歐洲小國，大家會想起甚麼？那條全球知名的蒙地卡羅一級方程式跑道？賭場？逃稅天堂？摩納哥王室？由今天起，加多一個答案，位於中環，來自摩納哥的Beefbar。 ...

Stephen Curry的投籃，尤其是三分球已經達到了一個非常人能做到的境界。他不但出手快，而且即使被對手緊迫或包夾時還是可以保持很高的命中率。Curry的投籃如此了得，背後到底有什麼秘訣呢？ 以下的影片中Curry親自講解投籃的四個要點，簡稱為「BEEF」，快學起來吧： B： E： E： F： 來源：Degree M...

2015新加坡，在Jumbo Seafood，珍寶海鮮樓吃過晚飯後，就到了Bedok 85 Market吃地道的夜宵，後來還來到Geylang Lorong 9 Beef Kway Teow，芽龍9巷牛河。 當地朋友說我要試這裡的牛肉河粉，Beef Horfun，SGD6，這個濕炒牛河，有不少濃稠的醬汁，但河粉很滑，牛肉又嫩腍，十分惹味...