人氣手作鬆餅網店「Jackson’s scone」係 SOGO 地庫開咗個限定 pop-up store，即日起至4月25日，除咗有店子 signature 味道包括原味、紅棗、芝士煙肉、咖啡可可、桂花烏龍、斑蘭椰絲、龍眼之外，還有不定期推出限定味道，包括今日見到嘅 Lotus焦糖脆餅、朱古力Bro...

今日經過銅鑼灣SOGO，原來地庫B2係復活節期間舉行日本酒祭，搜羅咗好多款來自日本嘅酒，包括生酒、熟成酒、果酒及威士忌等。早利亞仲見到有個攤位有多款清酒可供試飲，只要在地庫B2有任何購物，憑單據就可換一張QRcode，可以自由選擇 SAKE Z Premium Sake 1杯，每天數量有限。 ...

係西式超市買到茴香頭，今晚就加雞柳炒，獨特香味好送飯 做法： ～切好茴香頭、紅蘿蔔備用 ～雞柳切絲加豉油豆粉糖醃十數分鐘 ～燒熱油鑊，加薑片及紅蔥頭絲爆香 ～落雞絲炒香、贊酒 ～加茴香頭及紅蘿蔔 ～炒香後加適量水，加蓋焗數分鐘 ～加茴香葉或蔥段，炒勻上碟即可 faceboo...

屋企人以往間中會到灣仔大榮華飲茶，結業後轉了做利景酒家，周末心血來潮就來試試點心如何。點心價錢算中位，款式都算多選擇，當然先來蝦餃燒賣試試師傅手勢，落單後都等了十多分鐘，明顯即叫即蒸，蝦餃皮薄通透，蝦肉爽口，燒賣大隻紮實有肉汁，唔錯噃。另叫咗叉燒腸，腸粉薄身叉燒餡多，雞扎都大件多料，係少少奇怪用鴨胸...

友人想食北京填鴨，突然想到沙田18，入門第一眼一定見到特色甜品，這兒將中式食材融入西式煮法，如腐乳芝士泡芙、陳皮柑橘布甸、紅棗蛋糕配烏龍茶雪糕等，獨創一格，好吸引。 沙田18以北京烤填鴨最馳名，需時準備，最好訂位時預訂就方便安排不用等了。我哋三人，半隻份量已經好足夠，分一食，片胸皮、胸肉及腿肉。先...

天氣一般，簡簡單單係商場搵嘢食，見這家西餐廳有個專食魚嘅menu，又等早利亞試試，一次過點了3個晚餐。香煎筍殼魚柳配百里香忌廉汁，魚質香滑，伴碟嘅普羅旺斯菜都做得好味，唔似坊間咁烚豆角翠玉瓜，感覺有用心煮。煎香辣藍鰭金槍魚配意大利扁麵，香辣味道來自Cajun spices 肯瓊香料粉，呢隻美國紐奧良...

有人想食日式吉列豬扒，沙田這家係早利亞其中心水選擇。平日12點前到已見有人排隊，乖乖等了大半個鐘終於有位，友人提議二人前定食，包括有吉列豬扒、豬柳及生蠔。點菜後，店員遞上兩份芝麻，即磨先夠香，因為即叫即做，必然要等一陣，上菜時非常新鮮，脆口乾身，讚呀～生蠔鮮味尤其出色，豬扒依然保持 juicy，肉味...

到中環辦事有時間早利亞都會嚟Oliver 行下，今日到嚟一入門口見好多復活蛋，提醒大家復活節就到啦～ 佢哋搜羅各地食品，尤其西式食材非常齊備，睇下連醃青瓜都可以放滿成個櫃任君選擇。一路行一路聞到香噴噴，佢嘅外賣部會製作多款精緻三文治、Tortilla、燒雞、三文魚及其他燒烤食品，自由配搭，還有多種...

剛剛行過沙田 city'super ，門口已見到以櫻花為題嘅美食、家居擺設、生活用品及賞櫻食品，當中包括鹽漬櫻花、櫻花茶包、新潟越光米櫻花粥、櫻花蝦餅、櫻花啤酒、櫻花味金箔特別版氈酒等等，當然仲有日本直送水果，睇下d 士多啤梨幾新鮮，非常吸引。有興趣嘅朋友要把握時間，活動做到 3月22日～ cit...

再來鴻師傅主理的新店阿鴻小館好期待，除聞名嘅滷水食品、拿手嘅素鵝外，還有打卡一流嘅新菜掛樹荔枝香芒脆蝦丸，形態極之神似荔枝，蝦丸內亦有荔枝肉，食到荔枝香，不用蘸沙律汁也好滋味。以茶壺盛載嘅杏汁白肺燉湯，火候十足，杏仁味香濃而不搶。客家鹹菜炆全豬煲，坊間多用豬腩肉，但鴻師傅加埋豬潤及粉腸等，更加惹味。...

經過北角，專程走過去以自家手製麻糬波波聞名嘅「梅窩麻糬王」，想試鹹味嘅紫菜肉鬆麻薯波波，真有緣份，剛剛出爐還有原味，其他味道還有朱古力餡及雙重芝士就要再等下一輪啦。原味 $25/6隻，紫菜肉鬆味 $35/6隻，攞上手還是熱的，咬落外脆內軟，煙靭有咬口，中間充滿肉鬆餡，好滿足呀～問過職員，可室溫放2－...

早利亞去旺角間中都會嚟富記食碗及第湯米，聽到富記係月底結業覺得有點可惜，捱過疫情但亦難逃結業命運，唯有多嚟2次。早利亞最鐘意係及第湯米，內有豬肉，豬腰，粉腸，豬潤等，材料新鮮乾淨，味道恰到好處，食得非常舒服。見對面男生嘅乾炒牛河我都好想食，可惜外賣又失了鑊氣，翻熱就唔好食啦。而隔離女生，入來只叫一碗...

早前跟友人一起去壽司郎，選擇平日到新港城分店諗住開咗咁耐無咁多人，怎料都要排咗成粒鐘，用餐時間為60分鐘，快手快腳點幾碟壽司，搞掂綠茶慢慢食，若果要包裝醬油wasabi 則留意迴轉輸送帶，其他見到啱嘅壽司可以隨意攞，價錢睇碟子顏色，主要為$12/$17/$22/$27，落單嘅就會係上層輸送帶送上及有...

西貢食完lunch，順道去這家西餐食材專門店買嘢，各式芝士、鮮肉腸、火腿凍肉、急凍麵包、批、香料及洋酒類等，等早利亞帶你哋行一圈。今次有個任務，有人想食 Carbonara，所以要買Pancetta，下一個 post 分享我嘅 Carbonara製作過程丫～ ...

新港城近期開咗間新嘅麵包烘焙店，由人氣Cafe Beans 開設嘅 Beans Bakery，產品包括各式吐司軟包，不同口味Bagel，同時法包及牛角包也好吸睛，創新代表就係土匪甜薯法包，以T65法國麵粉及波蘭種製作，包面灑上孜然粉及芝麻，下次有機會試下先。早利亞梗係唔放過定時出爐的招牌麻糬葡撻$1...

星期日飲早茶，傳統風味嘅舊式酒樓買少見少，間中早利亞都會去西貢永和，鴨腳扎、乾蒸牛肉、燒腩卷等，傳統雞絲粉卷，餡料不馬虎，雞絲、蘿蔔絲、唐芹等，浸滿甜豉油味道才夠懷舊，久違了的味道。年青人愛炸點，炸雲吞脆口，小小蝦肉餡料才是傳統做法，而春卷就係坊間比較少做的芋頭餡料。怎少得煎蛋牛肉飯，同樣蒸飯，優勝...

到機場辦理完手續，搵個地方食少少嘢，今次嚟到呢家人氣過江龍麵店，登龍街店就經常去食，主打沾麵，水準穩定。今日想食碗拉麵，點了3款不同口味。 叉燒炸雞拉麵 $88 豚骨黑麻油拉麵 $74 醬油拉麵 $72 叉燒軟腍入味，溏心蛋無得彈，炸雞脆口，拉麵煙靭有口感又掛湯。目測之前係用正常瓷碗，或許早利亞...

早前見到推介，這家位於土瓜灣的潮州店，一樓堂食，二樓私房菜，質素穩定，今次就試咗多款地道潮州菜，滷水獅頭鵝（上裝），滷水入味，家鄉煎蠔仔烙份量足，粉不多，啖啖蠔仔有蛋香。坊間潮州舖頭多只做蝦棗，或許蟹棗做得出色都要花點功夫，這道潮州炸蝦蟹酥爽口不油膩，好食。見到有豉油皇鵝腸即刻叫，鵝腸好爽口，芽菜火...

L.D.K. by Ufufu Café 係日本餐飲集團Global Link旗下嘅餐廳，係馬鞍山新港城餐廳中屬質素穩定嘅日式西餐廳。早前到來後生仔點了客肉汁燴牛肉蛋包飯 $138，肉汁濃郁，牛肉軟腍，蛋嫩滑，若果牛肉多2件就 perfect 啦。早利亞鍾意湯粉麵，點了牛肉壽喜燒烏冬 $108，烏冬...

年初一食咗一個不一樣嘅午餐，呢間位於土瓜灣嘅小店主打土耳其及印度菜，因為要探親戚的關係，我哋選擇外賣，下單後約15分鐘準備好。 先來前菜Pani Puri $58，呢道係印度聞名嘅街頭小食，Pani的意思是水，而Puri是酥脆的餅，佢其實係一個球形餅中釀入洋蔥薯仔肉碎，吃時將酸汁淋入內，好輕身嘅前...