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猛烈南瓜

猛烈南瓜

Openrice之 SMASHING PUMPKINS,死忠愛華頓球迷,有名開飯第一癲佬,以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界.
於 13/06/2019 發表

上年五月進軍香港,來自意大利米蘭的Trattoria del Pescatore Hong Kong,於上環太平山街,為食客帶來充滿薩丁尼亞風味的意大利菜;開業於1976年,創辦人Giulia...

於 11/06/2019 發表

上星期日,六月九,我早上如常地上班,收到瓜母電話,說今晚到我家煮飯,煎牛仔骨,煎大蝦,一年都唔知食唔食到兩餐住家飯。 酒櫃有瓶平平地的法國隆河Syrah,配...

於 10/06/2019 發表

端午節前一天,友人KL問我有沒有空,相約午餐,我在公眾假期放假的日子,特別清閒,當然沒有問題。 既然那麼即慶,我提議了數間港島區的餐廳,大多是不設訂位,...

於 08/06/2019 發表

在墨爾本的一個星期,到訪過湄江牛河屋兩次。 到埗第一天的晚上,參加Whisky Live Melbourne,當然飲了不少威士忌,雖然其規模遠不及英國,新加坡,台北,甚麼香...

於 07/06/2019 發表

今年第一個星期日,與一眾威友在彩虹邨的金碧酒家,圍埋飲威食蛇羹,相隔四個月,好幾位窮L朋友提議去金碧食餐飯,我當然放低$1跟機,難得自己不用上身,坐享其...

於 06/06/2019 發表

在墨爾本短短一個星期,已吃了幾碗pho,雖然我還是喜歡在巴黎吃過的那一碗,但是整體上大致滿意,除了有一間的水準明顯比較遜色之外。 有朋友見狀,叫我快點去越...

於 05/06/2019 發表

年前的一場時新風暴,兄弟因財而鬩牆,老死不相往還,老二拿了店名在黃埔,重現時新漢堡包;上年老大就在同區的蕪湖街,SAV酒店地下,開設SSHKB1963。 誰是誰非...

於 02/06/2019 發表

整個台灣最難訂枱的日本料理,應該是今年再進一級,成為米芝蓮二星級餐廳的鮨天本,聽說要等一年。 日前與幾位朋友,在飯局上飲大兩杯,帶著酒氣勾手指尾發誓,...

於 31/05/2019 發表

在墨爾本長大的友人KH,自稱曾經吃過Nando's超過一千次! 有數得計,當你每天都吃,一天一次,不出三年就可達成這個創舉;攤長來計,住上超過二十年,每年50次已...

於 30/05/2019 發表

數年前,有一位二十出頭的女生,仍是大學生的時候,在咖啡館做兼職,去到畢業時已儲起一筆錢;她沒有找工作,而是選擇創業,與她的另一半,在上環商廈開設食店,...

於 29/05/2019 發表

長沙灣保安道的興發麵家,記不起第一次去是何年何月,當時我還住在發祥街,就讀的中學在蘇屋邨,這間麵店的位置,就在我上學的路途上,久不久都會來吃碗麵。 搬...

於 26/05/2019 發表

在墨爾本最後一天,下午專程從市中心,乘坐巴士到Footscray,目的只為一碗Pho。 月前在澳門朋友M的Facebook見到,他大力推薦這間名叫Pho Chu The,主打雞牛粉的...

於 23/05/2019 發表

四年前,在銅鑼灣Cubus開業的滝壽司,今天已成為不少城中名人喜歡的高級壽司店,曾經在區內的有名鮨店工作過,滝壽司的朱師傅,憑著其手勢,贏得影帝,名模們的...

於 22/05/2019 發表

開瓶費呢樣嘢,長期成為被討論的對象,昨天在Facebook某群組,見到有網民分享在尖沙咀北京樓的不遇快經歷。 話說這位網民,自攜三瓶酒在飯店開,沒有看餐牌沒有...

於 21/05/2019 發表

剛抵達墨爾本,乘坐機場巴士出市中心途中,收到大班樓老闆葉生的訊息,作實我的訂枱。 我:(謝謝,我而家喺墨爾本。) 葉生:(這裡的咖啡與早餐,從不令人失望...

於 20/05/2019 發表

每一年都會去倫敦,但一直與他無緣。 上年秋天是黃金機會,可惜遇上閉門裝修。 想不到,我們要等到在墨爾本才能相遇,Dinner by Heston Blumenthal,是這次墨爾...

於 19/05/2019 發表

第一次到墨爾本,有間食店我一定要去,雖然近年有不少人認為,水準不如以往。 就是蔡瀾先生經常在其專欄提及,上年更把它引入香港,他口中的天下第一河:勇記。...

於 19/05/2019 發表

經常請來世界各地名廚客串數天,香港酒店的意大利餐廳Cucina,這幾天的客席廚師,意大利的Paolo Barrale,年前在意大利Sorbo Serpico附近的Marenna擔任主廚之時...

於 16/05/2019 發表

主張沿用在地食材的西餐廳,近年在香港漸漸成為一個飲食潮流,除非是牛扒等肉類,海鮮,蔬菜,醬料,全力本土化;像這天我為大家介紹,位於灣仔日街的ROOT,標榜...

於 15/05/2019 發表

深秋的蘇格蘭Speyside,天氣時好時壞,我參加的跑步比賽當日,陽光普照,高達17度的氣溫之下,應付崎嶇不平的賽道,耗掉不少氣力,好不容易跑到終點 - Glenfidd...

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