文章
1966
精選
959
推薦
151

猛烈南瓜

Openrice之 SMASHING PUMPKINS,死忠愛華頓球迷,有名開飯第一癲佬,以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界.
於 18/09/2022 發表

每次經過紅磡南道的「米気」門外,例牌墟陷,年青人佔多數,與對面是理工宿舍,或多或少有點關係。 這間賣日本家常料理的餐廳,有甚麼吸引力? 最近到訪過三次晚飯,終於明白它們長期生意興隆的原因。 叫得「米気」,當然與米有關,餐牌由數個組合拼成,米、主、冷、溫、甜。至於飲不飲,隨你喜歡,這裡是...

於 14/09/2022 發表

元朗國的「鳥酌」,走Omakase路線的燒鳥店,以本地農圃雞做主角,店子不大,要預早訂位。 我致電詢問店方最快幾時有位,也要等一個星期,相比起那些預約困難的壽司店,似乎又不太難。 位置在鳳琴街,在雞地賣雞果然是常識。 $750一位,交由師傅發辦,有甚麼吃甚麼,先飲一杯生啤為敬。 ...

於 11/09/2022 發表

五年前到長洲,行到去近張保仔洞,有間咖啡店的名字很熟悉,取自冰島樂隊「Sigur Ros」的一套紀錄片名字「Heima」。 時為七月,借個位飲杯咖啡,看書,消磨了兩個小時,似乎是一個美好的避世之地。 但是我始終未能定期到此小島一遊,一別就五年,今年夏天的下午,又再行到過來。 首先,要上網查查...

於 05/09/2022 發表

從白田到中環,走創作路線的「三一餃子」,最近在旺角女人街開分店,就在經常排長龍的「一生懸麵」隔離。 從白田的玫瑰餃子,到「阿布泰」都可以買到的蒜芯豬肉餃,有姿勢有實際,沒有為創作而創作得出來的三不像。 新店的面積較中環店大,某晚在門外見到裡面仍有位,即刻行入去。 餐牌內除了餃子,亦有一...

於 01/09/2022 發表

予約困難的Omakase,已成為一般人的迷思。 除非你很有恆心,不斷上網捕住鮨店的訂位網站,或者你身邊有位朋友肯帶上,否則就只是一個都市傳說。 「係咪真係咁好食?」 「收成二千幾三千一位都訂唔到,啲人係咪有錢到咁?」 沒錯,很多香港人的確有錢到咁。 疫情不能外遊兼有錢無掟使之下,造就這兩年的O...

於 27/08/2022 發表

日式燒鳥店提供Omakase菜單並不是新聞,數個月前在元朗國的叫雞經驗,仍未動筆在此分享,現在讓上個月到訪過的新開燒鳥店捷足先登。 就在灣仔謝斐道,富士大廈後面的「炭火Dining炎」。 聽個名都知是用炭火,主理的日藉師傅,曾經效力ICC的「田舍家」。 Omakase菜單每位$788+10%,...

於 25/08/2022 發表

一行五人在石硤尾晚飯後,有人提議去另一個地方再吃。 好像很久未試過一連走兩場了。 十多年前,友人阿火離開香港前數月,不斷到大大小小食肆,一間駁一間,午飯緊接下午茶,晚飯再宵夜,我就是他身邊的其中一份子。 當時三十出頭,食力還好,樂於奉陪。 現在不能同日而語了。 我們當晚的話題,就是提及當年以上...

於 21/08/2022 發表

疫情期間不能自由自在地飛,造就了不少日本料理生意興隆,貴價與平價皆成為了贏家,予約困難的Omakase,到日本平價連鎖店,各有各捧場客,藉此一解「鄉」愁,食咗就當返鄉下,吊住癮先。 我從不視日本為「鄉下」,歐洲對我的吸引力遠高於日本,只是我喜歡吃日本料理而已。 數年前日本的「天丼てんや」,進軍...

於 18/08/2022 發表

最近在我的Facebook裡面,有不少人談論位於紅磡黃埔,賣日式串燒的「火夫」。 同一條街的「素年」,已光顧過好幾次,早已留意旁邊的它存在,但並沒有衝動去試,直至看到有人分享這裡的虎蝦湯麵,即刻食指大動。 放假前夕,下班來獨食,黃昏還好,不用等位,沒有吧枱的「火夫」,一個人佔二人枱。 ...

於 15/08/2022 發表

較早前在土瓜灣新開的「嘉樂冰廳」,吃過名不乎實的燴意粉,我把相片分享在IG story,有人問這是用清水來燴意? 花了我數十元事少,最無奈是浪費了我的quota。 想溝貨都有心無力呀。 這類港式燴意粉,很多地方也能吃到,至於好不好吃是後話,以前最常去是何文田勝利道的「奇香冰室」,千禧年開始光顧...

於 13/08/2022 發表

繼上一次「人人和平」飯局之後,原班人馬減一半,友人K兄提議去長沙灣「碧儷苑·精點粵菜」飲茶。 在羅氏地下,取代了「鴻星」的位置,聽說是其原班人馬經營,我也有很多年未到訪過這個飲食集團任何一間分店了;在新人事經營之下,會與以前有甚麼不同? 訂了周末中午十二點,食客絡繹不絕,附近飲茶的選擇不多,相...

於 12/08/2022 發表

灣仔QRE食廈裡面,走西日路線的扒房「Bifteck」,上年尾開業初期時來過一次晚飯,令我留下最深印象並非牛扒,而是紅蝦意粉。 今個月初受到試菜邀請,周末日推出的Brunch,每位$598+10%,額外加$208,可享用兩小時free flow氣酒/有氣Rose,於是問問有一段時間沒見的友人T...

於 10/08/2022 發表

別人十年磨一劍,我就十年去一次。 所說的是「陸羽茶室」。 看回文字紀錄,上一次在中環士丹利街飲茶,已經是2012年春天的事,十年人事幾番新,倒是沒錯,當時與我一起飲茶的同伴,今日不知所終。 也應該這樣說:「老死不相往還。」 今年寒冷的二月周末,原本有機會重遊舊地,當日要去找達叔修理相機,無奈地...

於 07/08/2022 發表

在The One看電影之前,先找個地方快手快腳吃晚飯,一剎那閃起想吃碗「阿夫利」拉麵的念頭,但再想起它是「I.T」旗下,還是不了。 差點忘記隔離有間「蘇媽.蘇媽」,近年冒起甚速,連開分店的馬來西亞料理,地點遍佈港九新界。 只曾在三年多前,到過深水埗基隆街店,當時已經是該條街的人氣店,不久之後,...

於 03/08/2022 發表

上個月有間老牌名店進軍土瓜灣,就是在荃灣賣蛋治賣到街知巷聞的「嘉樂冰廳」。 地點在九龍城道,新落成的屋苑「UPLACE」地下。 作為街坊,最常去附近的「一冰廳」,既然有新店進駐,而且是熟悉的名字(其實上一次去已經係十年前),放假的早上,行過來試試土瓜灣店是甚麼一回事。 早餐時段就只賣早餐,超...

於 31/07/2022 發表

「深宵」二字,在今日的新常態之下,時間由凌晨提前至晚上十點開始。 近排有不少朋友去過這間位於銅鑼灣,關東煮料理「京おでん-まさKyoto-ODEN」,看看地址,原來前身就是上年才結業的「廣島沾麵本舖爆彈屋」。 預先在網上訂位,一個人晚上十點坐吧枱。 坐下先來一杯Highball,酒單裡...

於 30/07/2022 發表

灣仔老字號「快樂餅店」,將會在日內結業,多年以來,我只係幫襯過一次。 當年喺Openrice,寫個蝴蝶酥都寫到天花龍鳳,因為當時有個食評比賽,邊個有最多推介食評就有$5000獎金。 呢篇文最終得唔到編輯的青睞,最終輸短馬頭屈居亞軍,人生。 時為2009年1月。 由聖佛蘭士街出走,大家行兩步,來...

於 27/07/2022 發表

摩羅街早已不只是賣古董的專利,近年有不少餐廳,咖啡店進駐,慢慢改變了這條街原有的面貌。 當大家的目光,放在米芝蓮星級女廚師,新開的副線身上,隔離有間名叫「溯Sow」,同樣是新餐廳,走本土創作西餐路線,其背景就不再多介紹喇,見到Loft 7知佢咩料啦。 上月尾請友人紫晴食生日飯,首選地點當然是支...

於 24/07/2022 發表

友人J兄突然約晚飯,作客他的地頭,他的愛店, 「呢間同路店就嚟唔做喇。」J兄加一句。 西環變幻時,正街的老店閉門數月,仍沒有重開的時間表,傳聞索性結業;行上去爹核里,以前「余均益」的廠房,現已成為咖啡店。 第三街的「Pop Street」,就是J兄的愛店。 相識接近十年,我們還是第一次單獨聚餐...

於 22/07/2022 發表

移民之前有甚麼食肆想去?已經是不少人心目中的問題。 友人K兄離別在即,圍內的朋友最近多了聚餐,平均一個月一次,總之他開到聲想去那一間食肆,我們就奉陪到底。 日前就拉大隊去到北角保壘街的「人人和平小飯店」。 2013年中曾經受邀來試菜,當時名為「和平小飯店」,一別就九年,現在已加上了「人人」二字...

< 1 2 3 99 >