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猛烈南瓜

猛烈南瓜

Openrice之 SMASHING PUMPKINS,死忠愛華頓球迷,有名開飯第一癲佬,以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界.
於 19/10/2020 發表

當你們去一間米芝蓮三星級餐廳,通常在幾耐之前訂枱? 事前會有甚麼準備? 事前會否充滿期待的心情? 上星期,再訪闊別十年,中環四季酒店的Caprice,只是在一日前訂枱,臨急臨忙找不到適合飯腳,索性一個人獨食。 來這等高級地方,就算不穿blazer,起碼也穿件恤衫赴會,Pye或Paul Smit...

於 18/10/2020 發表

一場武漢肺炎,導致各行各業大蕭條,尤其是餐飲酒店業,被這場百年一遇的病毒推向深淵,沒有遊客,本地人亦面對著裁員減薪的危機,那有心情去消費? 同時間,對那些有一定經濟能力者,這段時間是執平貨的好機會,多間酒店不約而同推出優惠,有折扣現金券,有特價套餐,有不同主題的Staycation推廣,訂房送...

於 16/10/2020 發表

前身是宗像牛,現在是金所KINTARO LAB,都是拉麵陳旗下,改個名,賣的東西也不一樣。 仍未試過其白布烏冬,月前轉了以幾隻細蠔包在一起,炸成像拳頭一樣大,名字叫「拳之牡蠣」作為主力,推出後很受歡迎;上星期在拉麵陳的Facebook看到,此黃金重拳將會在本月尾之前退下來,暫時未知會推出甚麼新菜...

於 15/10/2020 發表

雖然英國沒有封關,我們要飛過去,其實也可以。 但是,回來要隔離十四天,還有去到當地,球賽閉門作賽,演唱會暫停,大部份威士忌酒廠亦暫停開放給公眾參觀;加上英國現在的疫情仍然嚴峻,倫敦面臨封城,除非我現在連根拔起過去定居,否則,這兩年內應該未能踏足此地,就算半年內疫情完全消失,也需要一段時間才回...

於 12/10/2020 發表

事隔超過一年,終於有機會入戲院,友人問我有沒有興趣一起看細野晴臣的紀錄片No Smoking,地點在K11 Musea,二話不說,即跟機。 晚上七點半開場,他們提議先在與戲院同一層的越南餐廳BEP Vietnamese Kitchen,吃個early dinner。 其名聽得多,但印象只限是一...

於 10/10/2020 發表

洲際酒店閉館大裝修,只剩下中菜廳 - 欣圖軒繼續營業。 屈指一算,已經有四年時間沒去,上星期追月之夜,友人N小姐約飯局,限聚令仍只限四個人一枱,人多怎樣安排? 很簡單,分四枱坐。 雖然我曾到訪數次,但有好些招牌菜式,依然未試過。 烤鴨是其一。 另一位朋友M小姐是熟客,安排菜單的重任,就...

於 04/10/2020 發表

我在觀塘東廣場地下G13A及15號舖,曾經留下過不少回憶。 由土瓜灣出發,跑到去觀塘,身水身汗食個意粉或沙律。 與好友在此撐枱腳,威靈頓素菜卷,成為了我們的其中一個美味的記號。 為剛回復自由的朋友洗塵,包場開素食party。 上年臨結業的兩天,又再召集朋友們來送別這間我喜愛的素食店 - Veg...

於 01/10/2020 發表

以牛肉掛頭牌的點心店,可能就只有在女人街裡面的「喜惶點心專門店」。 而且是同聲同氣的食店。 這晚又去附近的唱片店出血,順便來試試,時間仍早未到黃金時間,點心店只得一、兩枱客人,直行直入。 大家最熟悉的牛肉點心,一定是山竹牛肉,在這裡取代了蝦餃燒賣,成為了主角;燒賣以牛肉取代豬肉蝦肉,煎粟...

於 30/09/2020 發表

自從武漢肺炎爆發以來,身邊多了朋友自己煮飯,包括我在內,去到第三波禁晚市堂食,情況更加嚴重。 有人講笑咁講過:(呢段疫情,將會出現好多廚神。) 還間接帶動一些烹飪Youtuber的點擊率上升。 下班沒節目,只有回家一途,若不外賣就要自己煮,你可以頹吃一餐好醜都係肉得過且過,也可以買靚料吃得精緻...

於 28/09/2020 發表

英國又爆鑊勁,單日六千幾宗個案,我們親愛的政府,剛把英國列入高風險地區,越是想念這個地方,卻離我越來越遠。 很想在蘇格蘭的酒廠飲威士忌。 很想在愛華頓主場看台上,為球隊吶喊助威。 很想在當地的米芝蓮餐廳,吃一頓盛宴。 以上,本來是現實,現在竟變成夢想。 有些朋友對我說:(你算好彩啦,起碼今年大...

於 27/09/2020 發表

如果我是半張廢紙,讓我化蝶。 二十年前的Kenny,根本就是一張廢紙,中五會考只得兩分,出路只有兩條:搵工,繼續進修。 主權移交之前市道還好,讀書不成也能找到一份收入不錯的工作,而Kenny在VTC讀了兩個月房務員速成班,即刻有一間四星級酒店聘用,時為人工八千多一個月。 一向沒甚異性緣的她,讀...

於 26/09/2020 發表

四季酒店旗下有兩間米芝蓮三星餐廳 - Caprice與龍景軒,有麝自然香,無須做優惠已經一位難求;但酒店業不景氣之下,這段艱難時間,也不得不接受現實。 早前酒店推出折扣現金券,只限指定餐廳的晚市可用,門檻較高一點,所以外界反應不算熱烈,因為不少人選擇取午市捨晚市,皆因價錢便宜一截。 我買了面值...

於 23/09/2020 發表

有不少喜歡吃Pho朋友,對油麻地砵蘭街的「越發」推崇備至,尤其是香港人飲食group的網民,大讚這裡天上有地下無, 除了價錢合理兼有水準之外,重點是同聲同氣。 數個月前去到門口摸門釘,方發覺晚市開六點半,對我而言太晚了;上個月就找日下午六時一刻去,見到門外沒有人排隊,原來是食店提早開門,剛好滿...

於 22/09/2020 發表

酒吧剛剛在上周五重開,友人B先生急不及待,相約圍內的朋友出來飲兩杯。 原定去尖沙咀某間很型的酒吧,但是有人穿着短褲,有違酒吧的服飾限制,最後轉往港島香格里拉的龍蝦吧。 仗著B先生的面子,一行數人沒有訂枱,依然有位坐,鑒於酒吧只限二人一枱,我們要分開坐。 三個月前才來過,當時試過這裡...

於 19/09/2020 發表

早前托友人G小姐買了一些海味,趁我放假的日子,相約交收兼吃午餐,地點不是跑馬地就是銅鑼灣。 G:(銅鑼灣啦,我坐小巴出嚟。) 就在小巴總站附近,有不少餐廳選擇,利園內的安南,最近推出的套餐,價錢為$298一位,現在買一送一,看過菜單,差不多精銳盡出。 前一晚致電訂枱,只能訂到午市較後時間,沒所...

於 16/09/2020 發表

有好幾位朋友,曾經說過尖沙咀柯士甸路的Page Common,其Tiramisu水準之佳,全港數一數二。 不時去借wifi寫文飲咖啡的我,一直沒有為意,以往經常喝latte而已。 一到周末日的黃金時間,酒店門外例牌大排長龍,風雨不改,或許不只是這裡,差不多所有咖啡館也是如此。 (記得五一...

於 13/09/2020 發表

疫情幾時會完?沒有人知,執筆之時,法國又爆一鑊勁,單日錄得過萬人確診。 以往說飛就飛,現在插翼難飛,new normal的日常,少了娛樂應酬,多了回家自己煮飯,看電影,重拾很久沒聽的唱片,很久沒翻閱的書,也許是在這段艱難的日子一點少少的得著。 還有,一直很難訂位的食肆,這段期間卻如入無人之...

於 10/09/2020 發表

後生仔,又不一定要傾下偈,吃個海南雞飯也行,最近在女人街近登打士街的一段,有間新開的泰國菜館,掛著後生仔排頭,賣海南雞。 「後生仔海南雞」,後面加了1998這四個數目字,大約推斷是這裡老闆的本命年? 屬實的話,果然後生可畏也。 社會蕭條下的女人街,晚上有很多檔口索性不營業,反正沒有遊...

於 08/09/2020 發表

數個月前在某場公開活動,經友人KH介紹之下,認識了越南大廚John,當時他向我透露,將會開設新餐廳,到時希望我來試試。 不久,限聚令再度收緊,個半月時間晚市禁堂食,待稍為放鬆的日子,才再作安排。 Xuân,位於灣仔聯發街的越南餐廳,較早時間友人N小姐曾經到訪,在其Facebook大讚這裡的...

於 05/09/2020 發表

難得約到超過一年無見的友人晚飯,原定我們在太子邊陲位吃潮州菜,但友人說計劃有變,晚上要回家開視像會議。 那就遷就她吧,入到去將軍澳,很多人說這區是美食沙漠,其實也不盡然。 差不多八年沒去過坑口村,裡面有不少選擇,但要優先揀同聲同氣的食肆;記得年前在Facebook見到某窮L朋友,介紹過村內...

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