龍蛇混集的廟街，很難想像會出現一間，文青們熱愛的咖啡館。 新開不久，由兩位年青人開設的Studio Caffeine，選擇在廟街落腳，不能不說藝高人膽大，也可以說是俗流中的一股清泉。 蒲咖啡館的主旨，未必在於咖啡本身，氣氛亦是很重要的一環，當然，Studio Caffeine的咖啡種類可不...
當我們香港人，拿著在香港賺的錢，在吉隆坡消費，好像用極也用不完似的。 當然不是叫你去巴比倫購物中心血拼，我指的，是掃街。今次吉隆坡之行，乘著住在China Town之便，怎能錯失茨廠街的地道美食？ 沒有刻意安排，事先亦沒有做功課，誤打誤撞之下，走到來唐城小食中心。 先在場內打個圈，每一個...
近月最熱門的自助餐，非灣仔合和中心，六十二樓的自助山莫屬。 年前港人過大海，葡京的自助山，是其中一個餐飲熱點，對我而言，去澳門吃自助餐，未免有點浪費quota，所以只久聞其大名，直到結業，也沒有來過。 好了，當自助山渡江，來到合和中心，取代上一手的西班牙餐廳，將昔日的R66旋轉自助餐體驗重...
上環的薄餅店，Pizzeria Jacomax，差不多四年前剛剛開業的時候，曾經到訪過，記得當時因為身邊有位朋友，批評該店的薄餅，引來店主反擊。 好奇之下來試試，感覺不錯，薄餅味道對辦之外，肉醬意粉亦不錯。 相隔四年，L君對我說：（這間餐廳的老闆，是威士忌愛好者，你們應該認識一下。） 久...
記憶之中，好像沒有地方，是專營糯米飯的菜式，大多賣糯米飯的小店，不是像灣仔強記，賣豬腸粉，中式甜品的小店，就是吃蛇羹的蛇店，總會有掛名生炒糯米飯作配角。 是否與糯米飯太過單調，不是糯米飯，就是糯米雞，沒有白飯的無限發展可能性。或者，是太過容易吃滯，難以獨當一面有關？ 月初偶然在朋友，羊家兄...
陳百強的經典作品 - 等，有一段歌詞，很發人心省。 （莫道你在選擇人，人亦能選擇你。） 當然，如果我選擇的，別人也選擇我，不用說太多，那就交個朋友，一起吃個飯吧！ 不過，有些個性獨特的餐廳，我不會隨便相約朋友前往，要找，就要找一些同樣有個性的朋友。 像牛頭角廠廈裡面的談風 VS 再說...
黃竹坑的The Butchers Club，近年動作多多，在音樂會擺檔，另外開設了Butchers Club Burger，月前更在中環開設分店。 猶記得上一次在黃竹坑The Butchers Club Deli，美味的牛扒令我飽到死去活來。 G先生說：（The Butchers Club...
羊年第一篇文章，先祝大家新年快樂，身體健康。 大約是兩星期前吧，當我在Facebook看見幾位酒友，在銅鑼灣的楽壽司午膳，看得我心癢癢，暗地裡埋怨著：（你班友仔，飲酒吃壽司兼有美相伴，做乜唔叫我？） 說實話，楽壽司我想去已久，酒友K先生經常光顧，對這裡的壽司讚不絕口。 求人不如求己，唯有...
挨年近晚，大大小小的團年飯局一餐接一餐，你說是人氣的表現？我只覺得，都是各路英雄，給我一點點面子而已。 歸根究底，全賴上年在飲食博客界的成績，叫做不錯啦。出過下書，客串過寫專欄，風格依舊不折衷，並沒有迎合主流而收斂，正如朱咪咪話齋：（乜嘢都咁隨便，仲邊會有人俾面？） 這晚，應邀回到小弟的英...
今年新年來得晚，未到正月初，大地已經回春，當家母見到我只穿薄薄風褸，短褲，她大為緊張。 我：（成二十度氣溫，我出汗呀！） 當然，明白家母的關心，那就，以花膠來孝敬她。 一直想試佐敦偉晴街的拍板小館，目的是為了那一大塊，足夠四個人分，價值只需二百多元的花膠扒。 訂檯之時，店員提示有...
又一間日本拉麵過江龍進軍香港！似乎，大家對拉麵過江龍一詞，早已麻木。 如果，是標榜日本拉麵大賽冠軍呢？ 中環士丹利街的麵屋.黑琥，正是挾著金賞之名而來。 好奇地上網揭這間拉麵店的底，所謂的金賞，只是在三間拉麵店之中突圍而出，成為冠軍而已。看過另外兩間拉麵店的實力，有點點海軍鬥水兵之...
說到本地高級韓國料理老字號，怎能不提新羅寶？ 十多年前，沒記錯是千禧年吧，當時小弟與數位朋友來到美麗華店晚飯，見識到甚麼是真正韓國料理，與任叫任食的壯漢陽苑，完全是兩個世界。 那個年頭，韓風沒有今天的盛，著名的韓國料理，來來去去都是那數間，直到今天，新羅寶在香港，仍是兩間分店。 不過，美...
登龍街轉角位的火鍋店早已結業，取而代之，就是以薄餅掛帥的The Point。 賣薄餅的餐廳比比皆是，到底The Point有甚麼殺著？ 就是火山石焗爐，300度高溫，三分鐘出爐薄餅。通常只有酒店，或者比較高級一店的餐廳，只會採用火山石爐。 這天晚上，與數位朋友來飯聚，一試虛實。 ...
上星期，我曾經在Facebook出過一段status： " 如果，你遇上一個，喜歡飲威士忌，聽Belle and Sebastian的女生，那就要保持聯絡，不要讓它斷線。" 事實上，今次Belle & Sebastian首次來香港開演唱會，我只想與兩位女性朋友一起看。 小寶在巴黎，沒辦法...
蘋果日報記者又Whatsapp我，都是問問我對一些坊間飲食新聞的意見。 （銅鑼灣一品香將會結業，你點睇？） （吓？你講真㗎？） 雖然我對該店的感情不深，但總算光顧過數次，其將會結業的消息，意味著坊間的老牌上海菜館，又少一間。 像大牌檔一樣，這類上海菜館，再沒有新血，任由自然淘汰。現今...
承接上次的Ardbeg漩渦一文，文青朋友A君，陶醉在深不見底，琥珀色的巨大漩渦之中。 本來，想再約她晚飯，飲威士忌。不久之後，雨傘運動開始，她走上旺角街頭，風雨不改。在我這位鍵盤戰士看在眼裡，只感到自慚形愧。 臨近年尾，我問她：（是時候見下面了。） 她：（哎呀，當晚我有朋友生日，或者，再...
沾麵在日本，已經超過五十年歷史，不過，香港第一間沾麵專門店，要到三年前，西九龍中心隱家的出現，這股熱潮才正式在香港開始。 今天，又多一間沾麵店加入戰團，銅鑼灣金朝陽中心，Jamie's Italian隔離的三田製麵所，在日本擁有十九間分店，台灣亦有五間分店，來頭可不小。 上周收到該麵店的公...
闊別差不多七年，終於再有機會，來到西環桂香街，坤記煲仔小菜，兩年多前去的是德輔道西分店，水準不似如期。 這天由中午，到下午，都是在上環活動，因利成便，數天前，試試打電話到坤記碰運氣。（之前經常打不通電話！） 好了，終於接通電話，聽筒傳來的聲音，卻是沒好氣的：（貴姓？幾點？哦，好，係咁！） ...
深信能夠與我談得來的女生，都是有一點怪。 好聽一點，大約是有個性吧。 所以，普羅港女不太喜歡與我交往，可能，我不屑做觀音兵，亦不懂時下娛圈秘史，韓劇韓星，瘦身事業，名牌手袋啦。 很簡單，她們不會／不屑與我飲威士忌。（黑牌，芝華士可能會飲過，不過只限卡拉OK溝綠茶。） 雖然認識A君只有一...
在今天的達人門檻越來越低，甚麼人也足以成為某個級別的達人，像某個音樂頒獎典禮，濫發豬肉獎一樣，慨嘆這兩個字，越來越不值錢。 上年一共去過四次旅行，如果照今天的準則來說，別人過大海，北上深圳河都可以被譽為達人，那麼，我一年兩次Short Haul，兩次Long Haul的經驗，豈不是成為旅遊殿...