在秘魯利馬最後一天嚐午餐的餐廳叫La Mar，餐廳就在民宿附近約15分鐘腳程。當時餐廳不接受訂檯且只開下午，想來的話最好早點親身來等位。 La Mar在2019 Latin America's 50 Best Restaurants排26，主打海鮮和Ceviches，11點半後已有幾組人在餐...

今日午餐訂了重點之一的Azurmendi Restaurante就在畢爾包附近，離馬德里大概四個鐘頭車程。這家餐廳除了是米芝蓮三星外，在2019 World Best Restaurant中也排名第14位。 12點20終於到達餐廳Azurmendi Restaurante，由於餐廳1...

雖然在泰國看似沒理由吃modern Indian cuisine，但這家Gaggan由2014至2018都是Asia's Best Restaurant第一名，就算在2019 Asia's Best Restaurant也是第二名，而在2019 The World Best Restaurant...

在南美行程第十五天當日，沒安排什麼行程，只訂了晚餐去體驗一下Latin Americas's 50 Best Restaurants第二位的Central，至於這編文的主角拉丁美洲第一位的Maido其實沒訂位，只是有時間來試walk-in的結果。 最新的World 50 Best Restaura...

在"日食夜食西班牙自駕遊 第六日 (華倫西亞 巴塞羅拿)"篇中提及的Disfrutar午餐，將在此詳細記錄。 Disfrustar在2017年是新晉米芝蓮二星，訂檯時可能未算是十分人氣，訂位也是早兩三個月便可以。另店家在2018年年中在畢爾包舉辦的The World's 50 Best Rest...

早排香港既疫怖情係三月頭好似穩定左少少，大家都忍唔住即刻約飯局，今晚就先人少少四個食友一齊黎呢度飯聚。 小食以為點了炸豆腐，原來係招牌脆皮一口血旺，外皮果然做得脆薄，而裡而既血旺不會一咬即散有點口感。 前菜的蒜泥白肉肥瘦相間，蒜泥不太搶口份量都剛好，而白肉切得夠薄，食入口除左有油香都有肉...

最後一天日間沒有太多行程，鬆弛一早往海德公園跑步準備下星期的渣馬。 回來後等他沖好涼便出發，今天先到Harvey Nichols在Knightsbridge的店吃個晚一點的早餐。 早餐的地點Food Market在五樓，雖是室內但裝修也很有氣氛。 這裡的classics Eggs B...

回程在倫敦逗留三天，其中一天參加一日團到巨石陣、溫莎和巴斯。聽起上來是有點走馬看花的感覺，可我們不是逛景點的人，所以網評說每個地方只留一個半小時其實可接受。見到另有只到巨石陣和巴斯的團，早上去巨石陣下午有整天在巴斯，價錢也便宜一點，不喜歡太趕的其實可考慮。 自己在KKday和Klook都看到這個...

雖已一月但偶有二十多度的日子出現，感覺好像冬天快過春天已蠢蠢欲動，既是如此就跟食友到中環的士丹利街，來個春季嘗味餐單晚宴。 前菜先付是紫蘇大和芋、鱈魚南蠻漬及胡麻法蓮草；大和芋吃來爽口，鱈魚南蠻漬粉身貼薄也夠脆，而胡麻法蓮草的菠菜清脆，旁邊的酒香蕃茄吃罷感到覺更開胃，跟上的Highbal...

今晚一早已計劃在旺角遊走，順便看看相機及跑鞋，因為已跟食友相約在朗豪坊試新餐廳。 在門外已見到鮨之福盒．海鮮福弁當的相片，好像幾吸引便叫一客，由輸送帶運來的福盒已被煙霧包圍，它的靈感來自日本的福袋，而因著日本四季都出產不同海鮮的刺身，所以福盒每天的刺身都可以是不同的，主要看當天有甚麼時令...

近年壽司店越開越多，自己有些想去的未試就有不少新力軍加入。平常大多是先試午市Omakase，一來價錢較相宜，二來也可試試師傅風格是否自己心水，再決定要不要試晚餐。不過是晚有位吃遍香港大小壽司店的朋友邀請，就來這家剛開業不久的晚市Omakase。 壽司店位於剛翻新不久的商業大廈一樓，有壽司...

又一年過去，由2019到2020年的感覺不太強烈，可能人大了不太想每年都追逐大時大節來慶祝，不過吃的慾望幸好沒有減弱，而今晚就跟食友日子來到港威酒店的Three On Canton，讓心中吃蟹的熱情來個大爆發。 習慣先來海鮮檔看看，即開生蠔今晚是來自愛爾蘭及加拿大的出品，回到檯中才發現早到的...

沒去過藍湖Blue Lagoon又怎能說去過冰島，而藍湖近機場，因此很多人都是第一天或最後一天去，我們為了遷就行程，就選了最後一天。 早上簡單吃點東西就出發。 藍湖營業時間是早上八點，由於我們去倫敦班機是早上十一點半，因此要準時到藍湖，逗留大概一個小時就離開。門票雖貴且只留這麼短時間是有點浪...

新一年到了但人大了對過年的感覺不太強烈，倒是吃過的東西在腦中有比較多的回憶，就像過年前的一餐日式燒物出品，現在仍在回憶中徘徊，店家由日籍總廚木村潤一郎主理，以日本備長炭來製作燒物，大廚也引入近期福岡流行的博多串燒料理風格來製作出品，叫人十分期待。 前菜先上福岡水果蕃茄及自家製蟹味噌配鮮雜...

記得十年前的一次專程入元朗找東西吃，第一站就是永年士多的車仔麵，後來永年在尖沙咀開設第一間分店，自己也去過一兩次幫襯。現在永年士多與Drawing Room Concepts合作開設了「香港永年‧車仔麵‧茶冰廳」，是家集車仔麵與茶餐廳出品的新食店。 永年士多開業已三十多年，相信不少幾十年來的...

天氣轉冷大家都投向火鍋的懷抱，其實在這時節除了火鍋，吃辣也是不錯的選擇，因辣椒可促進身陳代謝而令身體更和暖，今晚便跟食友來個辣局，看看飯後身體有多和暖。 川菜有不少前菜出品，今晚的幾道出品如酸辣魚皮及夫妻肺片 都有水準，自己就喜愛肉質嫩滑的口水雞及油香肉香都不俗的蒜泥白肉。 ...

不知不覺又到年尾，今年的農曆新年來得比往年早，所以冬至農曆新年的日子也更接近，今天便跟食友提早來品嚐冬至跟新年菜式出品。 頭盤的滷水鵝肉拼盆份量不少，一列排開的鵝肉下面除了見到的墨魚片和夠入味的鹵水蛋，其實還有油潤的豬腩肉及軟滑豆腐，說回主角的鹵水鵝 一般的鵝片有時會吃到口感較乾，這裡的出品...

秋冬日子來臨，又是號稱餐桌上白鑽石的白松露的當做期，店家的意籍主廚Andrea精心設計了幾道意式白松露菜式出品，大家又趁機會走在一起，順道預祝聖誕佳節。 今晚先來的是有機意大利炒蛋伴多士、香煎北海道帶子及白松露(3克白松露)，大廚用上北海道帶子入口彈牙鮮味不俗是預料之內，另炒蛋所用的日本...

剛過的11月仍有夏天的氣息，平均最高溫度仍徘徊24度左右，沒想到一踏入12月初便急跌至最低的12度，令人終於有冬天的感覺，同時身邊朋友飯聚的菜式首選都變成火鍋，然而今晚人數少吃火鍋也點不了多少配料，就來試試不常吃的烤魚。 店內既有方檯也有圓檯，多人來的話圍坐圓檯氣氛更好。 以往常吃烤魚的日...

又到12月又到了聖誕月，雖然今年氣氛及不上往年，但聖誕節日大餐仍是不少人心中必定安排的節目。今年又提早跟食友一起，來看看萬麗咖啡室Cafe Renaissance的自助餐及聖誕節日出品。 一如以往 入門左邊先是海鮮區的出品 ，即開生蠔、大西洋麵包蟹和藍青口等已一早放好等待大家。 ...