雲陽是其中一家最愛的川菜館，而每次來都有新菜式，令人佩服大廚的德哥，可在傳統川菜加入自己的創意，變化出與別不同的新派川菜。是晚和幾位相熟食友聚首一堂，在微涼的冬夜品嚐新出的限定鍋物。 小吃當然是令人吃不停口的麻辣爆谷，入口又香又甜。 前菜的是小巧又豐富的八豐盛，這是德哥精心設計的餐單以...
2017年已到，農曆新年又就在眼前，親朋好友間的各式聚會又迫在眉睫，心中已有打算不會每次聚會都跟人到外頭迫和等位，所以就應邀來睇睇新成立的香港UberEATS是如何一回事。 UberEATS於2014在Toronto開始，現在UberEATS分別於16個國家及58個城市營業，擁有超過10,0...
昨天早休息，今早可早起身準時九點出車，到離開根室市半小時行程的「納沙布岬」。 這是日本的最東端，加上早兩天最北端的宗谷岬，今次旅程最北端和最東端都過已留下腳毛！不過來這裡還不是為了吃東西，因為在納沙布岬這家鈴木食堂，有醬油漬生秋刀魚丼供應呢。 食堂早上七點半開門，到達的時候大概九點...
昨晚吃過船長之家的豐富晚餐後，一早起來又係準備食鑊金。 幸好早餐沒晚餐那麼豐富，不過看起來也不失禮，而大多是佐飯的鹽辛，還有燒魚和刺身，最後也添了一次飯才滿足。 吃過早餐收拾好就要立即check out，因為今天的行程比較趕。離開前先到船長之家的海鮮朝市看看，但所...
酒店沒有包早餐，所以起身便check-out去直接去海豹館，但一開始去錯了坐破冰船的流冰館，問了職員才發現海豹館在對面，本來沒下雨是可以走路過去的，可是又濕又冷，還是回到車上開車過去。 剛剛可以趕上十點半的海豹見面時間。海豹館的閘口沒有售票員，投幣200Yen就可以進去，裡...
早幾星期前參加opening party，沒有細心品嚐這裡的菜式，是晚終有機會跟一班朋友再來飯聚，又因人多自然能品嚐多點菜式。 開始之前先選茗茶，四款茶類有熱有凍，選了荔枝大紅袍，入口有茶香aftertaste有荔枝的甜味。 沙薑雞卷。雞卷中全用雞上脾，以真空慢煮烹調而成，所以雞肉嫰滑，另沙...
繼今年四月華為推出P9後，年底便帶來了華為 Mate 9及華為Mate 9 Pro，華為P9憑藉Leica雙鏡頭主相機成功令市場聚焦，今次的Mate 9及Mate 9 Pro當然也再接再厲，而且香港的發佈會更星光熠熠，幾乎令人忘了今天是為Mate 9而來。 Mate 9 Pro的設計跟M...
多了在西九遊走，在老街老店中穿插，可能因人大了更喜歡看舊事物，但對上一次到信興來，當然不會是壹玖參陸，但也記不起是何年何月，吃了甚麼自然也記不起了。 對上一次望住招牌，人在對面手執蛋牛治。 對上一次真正想來，三個選擇給家人，最後揀不到這裡而過門不入。 過了本月二十九號便完成歷史任務，今天...
今天的早餐由早上七時開始，都是簡單的燒魚、漬物和白飯，咖啡熱茶自己沖，不算特別。 民宿主人十分準時，八點就送我們到碼頭，坐上八點二十分的船回稚內。 還好我們把車泊在碼頭旁邊，因為今天仍然在下雨，天氣又開始變冷，而我們在島上又買了大包小包的東西，如果步行回去酒店附近的話，實在有...
Yagura一向給自己的感覺是走比較casual的路線，不知道原來晚市也為客人提供Omakase廚師發辦的選擇，今晚便跟鬆弛來試試這裡的出品。 可能這裡有點遠離日本菜重鎮尖沙咀區的關係，晚市也比較寧靜，而檯與檯之間的距離也不太近，這樣更方便談天。 先來前菜三點盛，分別是低溫煮鴨胸、栗子蓉...
平日除了要去試食外，其他日子如果沒出外，都會在家煮飯，而近來的廚藝好像進步了不了，越煮越起勁，也多花了時間去鑽研菜式。知道有機會到Day Day Cook出席烹飪活動時就覺得很興奮，因為今次學的是比較少接觸的西餐，平日在家都是煮中菜多一點，偶然才會煮煮咖喱或意粉，所以今次會是一個很不錯的學習機會。 ...
近年少了吃日本拉麵沾麵的衝勁，始終日本菜在香港已發揚光大多年，日本菜的變化和選擇都比以前更多，不過偶爾也要回歸基本步，想吃一吃簡單但美味的日式沾麵。 店內空間著實不多但感覺溫暖，如若是幾千尺的日本麵店感覺可能更奇怪。 小吃的煎餃子$32/5隻只是一般，用來過場等吃途中吃吃還可以，只是自己...
踏入十二月，普天同慶的聖誕節又來了，不少酒店餐廳已為最熱門最受歡迎的自助餐準備就緒，是晚就和食友來到Three On Canton，一起享受今日推出的聖誕主題自助餐。 雖然還有兩個多星期才到聖誕節，但餐廳的佈置已經相當有聖誕氣氛，門口的聖誕禮品店更擺滿了各式傳統聖誕糖果和蛋糕讓客人選購。 ...
踏入十二月，普天同慶的聖誕節又來了，不少酒店餐廳已為最熱門最受歡迎的自助餐準備就緒，是晚就和食友來到Three On Canton，一起享受今日推出的聖誕主題自助餐。 雖然還有兩個多星期才到聖誕節，但餐廳的佈置已經相當有聖誕氣氛，門口的聖誕禮品店更擺滿了各式傳統聖誕糖果和蛋糕讓客人選購。 ...
還有兩個多星期就到聖誕，近來都開始有聖誕派對的邀約，昨晚就跟食友來到SOHO East新開幕的Bistro East參加”The French Night”VIP Dinner。 蘇豪東SOHO East是位於鯉景灣一條沿著海濱長廊的美食休閒小區，集合多間餐廳、酒吧，而Bistro East是其中...
大學時代間中都來Outback幫襯，因為份量夠大，又適合一班朋友一同分享，出社會工作後沒來過，當收到通知到來品嚐最新的Black Label Prime Steak，想也不想就一口答應，因想回味一下已被遺忘的味道。 Outback在香港已經有17年歷史，相信有不少朋友都來過，今次的銅鑼灣廣場一...
酒鍋是近年來在九龍常去的火鍋店，現在終於在港島區開分店，以前朋友問起要坐得舒服又有水準的火鍋店，就想到這裡，可朋友說要找在港島區的就要再找一家，今後在港島就多了個火鍋店的推薦熱點。 新店位於登龍街的新食廈V Point27樓，層數夠高可欣賞到維港夜景，新店更設有露台火鍋檯，冬天在露台吃火鍋...
午餐一向吃得比較少，所以更少在中午來個自助餐，不過得知ICC的租戶在W Hotel的Kitchen用餐有折扣優惠，就趁著不太忙碌的平日下午，去一試Kitchen的自助午餐。 Kitchen正推出「活力暖冬」自助餐，剛好今日天氣開始轉冷，希望吃過後可以感到溫暖一點吧。 自己第一次來Kitchen...
入夜的中環在人潮散去，跟日間人潮湧湧的光景，還真的有很強烈的對比，令人倍感寂寥，但在地窖墊伏的Mott32，感覺卻是另一個世界。 穿過喧鬧的大廳來到坐下，點了一杯Moctail的Mango Paradise令自己先平靜一下。 涼拌黑松露雞件先上檯 。這是新推出的涼菜，雞肉入口很嫰，吃著也...
上年在又濕又冷的中洲街頭，想吃飽一點才起行回酒店，雖然半夜的中洲很熱鬧，仍有不少店在營業，但一時間也毫無頭緒，還好在大雨中見到這家鳥ZEN亭，就不顧一切的鑽進去了。 店子客人不多，牆上貼滿了寫著菜式的彩紙，發現有些是在餐牌上沒有的，看得懂的不妨看看有什麼好吃。 博多水炊鍋1人份1...