尖沙咀廣東道這邊一向比較少到來，因怕人多也覺得食肆選擇不算多，菜式也比較大路，如不是約了食友到多年未踏足的星光行吃飯，也不知道原來開了這家在誠品旁的潮庭。 今晚到來的目的，為了品嚐新加坡濱華大酒店中菜總廚及新加坡中廚協會會長張偉忠師傅跟美心潮菜外省菜行政總廚簡志釣師傅的星潮尋味出品。 酥炸...
作為一個上班的家庭主婦，一直心想沒有飯局的話就畫量煮飯。二餸一湯當然很理想，但每天都吃白飯難免有點悶，所以偶然也想用意粉，煮意粉不但快捷方便，而且難度也不高。 感謝Delverde的試用邀請，一口氣送來大堆意大利粉，平常都只買最傳統的，這次可以試到多款不同類型的產品，發揮一下自己的廚藝和創意。 ...
秋天來了火鍋店越開越多，身為火鍋迷手上也有好幾家新店想試，不過有水準的舊店仍然要支持，這裡就是其中一家，每當朋友說想找家舒服又精緻的火鍋，總會先想到這裡。 雖然這裡是火鍋店，但特色雞尾酒相當馳名，未齊人就先點飲料邊喝邊等。友人點了雞尾酒的蘇乞衣和花木蘭也說不錯，不喝酒的我則試了Cucum...
上次來是跟鬆弛慶祝生日，這次與友人們到訪，陽光絢爛下感覺全然不同，其實不論跟身邊人還朋友同來，氣氛都相當適合。 自己來晚了一點，坐下時友人已在討論吃什麼。不喝酒的點了來自法國的士多啤梨果汁，入口果味濃郁。 是日胃口不錯，便點了四個course的Weekend Brunch，其實是因頭盤太吸...
七月去完北海道，本來下個目標是四國，不過鬆弛剛好看到米子的重陽節連假便宜機票，而這條新航線是今年九月才開通的，當時只需千七連稅，便決定去一趟～ 這次的航空公司不是廉航，所以有包寄艙行李和飛機餐的，可惜四個小時的機程並沒有影視娛樂，唯有看雜誌和報紙解悶吧。 飛機比原定時間遲了半個鐘才到，還好...
一向都喜歡Elephant Ground這品牌，之前一直想去黃竹坑分店看看，可惜只在平日營業，關門時間亦較早，所以一直沒機會去。 今晚就跟一陣子沒見的朋友，來到開業半年的灣仔店，這裡以木材裝潢為主調，樓底挺高感覺開揚。 餐牌跟其他分店不同，雖然某些菜式一樣，但做法與擺盤方面各有特色，因為...
早兩星期的周末在尋找午餐地點，找到這家位於元朗的壽司店，可是即日已經訂滿，既然要預約，便相約住在新界的為食好友，兩星期後的周日午市一同過來。 打來時說想訂十二點的位，而店家說要一點半還檯，心想應該沒問題便落實。我們是當天第一組客人，而壽司店只有約十數個座位，如沒訂位想walk-in似乎很困難...
紅磡近年開了一些內地地道小吃店，港人鍾愛的四川菜自是少不了，然後有萺菜出現，是晚就偶然遇上這家陝西小店。店內不少客人都是年輕人，似乎都是在附近讀書的大學生。 店子不大，約十數個座位，這裏是先點餐後入座，餐牌就貼在收銀處旁。餐牌很簡單，主打肉夾膜和涼皮，還有少量麵類和涼菜。當中有幾款套餐供應，...
既然今天特意來到長洲，沒理由只去一家店就離開，在網上找到這家風評不錯的小店，就在由西灣回碼頭路上的中學路附近，既然順路就來看看。 小小的店子就在轉角處，裝修有特色，不過坐位是有點擠迫，幾乎都要背對背坐。店內的桌椅都是藍色鐵罐，坐起來有點不習慣，因為雙腳不知放那裡才好。如果天氣...
去年第一次舉辦的香格里拉美食節，今年載譽歸來，全球十一家姐妹酒店攜手合作，九龍香格里拉旗下三家餐廳都會參加，而香宮則派出莫師傅設計了兩個全新菜單，於10月25-29號推出。 澳洲手指檸檬冷鮑魚、木魚紫蘇蟹盒、麻辣鴨脷扎。鮑魚切成扇形，口感軟腍，一點也不韌；蟹盒裡有絲絲蟹肉，有紫蘇的獨特香味。 ...
今晚又跟食友跑到荔枝角，再探一探Rustico的美食，十月店家請了西班牙米芝蓮餐廳Skina的大廚Jaume Puigdengolas Rey到來作為星級客席大廚，大家再忙也到荔枝角走一轉。 今日天氣又熱起來，所以一杯Sangria是少不了，便選了一杯外面很少見的Minty Orange...
當筆電漸漸失去市場焦點的時侯，平板加筆電便成為另一個注目點，無他這類產品既實用又具筆電沒有的靈活性，今天便到華為的發報會，親身感受一下MateBook這新產品。 一到埸大家都忙著即場試用MateBook這新產品，似乎不少朋友對它的表現真的有興趣。 接合部份做得幾好易拆易合，將保諼套...
一年一度的大閘蟹季節又到了，身邊有不少朋友都愛大閘蟹，有些選擇出街吃，有些享受在家裡慢慢嘆，自己就喜歡和朋友在家裡吃，因完全不用顧儀態，吃的時候更放鬆，因此如可安坐家中就可買到優質又安全的大閘蟹，是多麼方便的事呢。日前便受到邀請，來到大公館品嚐「家居增值服務有限公司」直接提供的江蘇太湖大閘蟹，以...
已經忘記多少年沒來長洲，一個充滿回憶的地方，這次為了Heima heima，一家北歐風的咖啡店，再次踏上這個小島。 假日的長洲遊人真的超多，如非為了咖啡店也未必會去，還好離開碼頭範圍，走到西灣那邊就開始少人，終於有身處小島的感覺。 由碼頭走到西灣要二十分鐘，沿著海濱長廊走，其實挺舒服，可是去程...
「築地。山貴水產市場」是其中一家受注目也令人期待的餐廳，其實山貴水產是日本築地市場內一家水產批發商，打著由東京築地直送的新鮮滋味旗號，引入從全日本搜羅的新鮮優質水產。日前有幸到來參觀，更欣賞到從日本來的師傅，將原條吞拿魚即席解體的表演。 山貴水產市場正正位於灣仔碼頭上蓋，附近正進行灣仔繞道建築...
時間真得很快，剛開業來的日子好像剛剛的事，原來今年已是開業五週年，但大坑店開業後，已沒再來過西環店，是晚就和食友重臨舊地，品嚐幾款薄餅和沙律。 兩款新推出的沙律其中一個是Rocket Parma Salad，當中有巴馬風乾火腿、火箭菜和水牛芝士，另一款Krispy Kale Salad就有羽...
近年多了人關注飲食健康，最常聽到的應該是全新超級Super Food吧，但何謂超級食物？每種食物都含有養分，但有些食物特別蘊含豐富的營養，份外能促進身體健康，所以被稱為「超級食物」。Jamie’s Italian亦緊貼潮流，推出全新的超級食物菜單，希望可為客人帶來健康美味的菜式。 Supe...
陽光普照的周末，來到Atelier Vivanda品嚐最新推出的Weekend Brunch，單看menu已經覺得很豐富，所以早餐只喝點東西，準時來到享用豐富的周六早午餐。 是日雖然陽光猛烈，可是感覺不算熱，所以選了開揚的半露天窗邊位置，比坐在室內感覺更悠閒。 一開始店家先送上一...
真的有好一段時間沒找cafe，可能因為前陣子開得太多，也沒留意有那些是有特色的，只有上月在西環Potato Head來了杯很不錯的Latte便無以為繼，一段時間跟咖啡店絕了緣。 上星期看到文青朋友在臉書貼了這家店的照片，食物看起來挺吸引，環境也好像不錯，反正這周末沒什麼事，就拉著鬆弛來試試。 ...
很久沒有試過一日去兩家咖啡店了，在尖沙咀一家吃過午餐，就慢慢徒步至油麻地，訪尋一家在wish list上很久的小店。跟著地址來到樓下，站在一幢唐樓門前，要不是留意到門邊的店名，很容易就會錯過。 上到去見到重門深鎖，還以為沒營業，原來要先按鐘。進去就聞到一陣泰式香味，加上被植物圍繞著的...