以前讀書時代，經常跟同學流連台式飲品店，畢業之後已經很少，通常都會去咖啡店，不過是日在太子區，想找個地方跟友人吃個quick lunch，就來到始創商場的RB Tea，在人來人往的太子區，這裡的環境較為舒服。 餐廳是自助形式，先在櫃檯點餐付錢，然後店員跟著號碼牌把食物飲料送上。食物款式以台式飲料...
嵯峨野早於日航酒店時代已屹立於此，可說是香港早期的高級日本餐廳之一，今日的日航己易名為千禧新世界香港酒店，但嵯峨野卻不用易名，其中的原因應是餐廳的名字已是香港高級日系料理的代表之一，聽見店名就聯想到有質素的日本菜，所以保留餐廳名字實是明智之舉。今天跟食友一同到來，是個讓自己對日本菜溫故知新的機會...
雖然年頭已來了一次日本本州九州之旅，但神推鬼擁下十一月尾又來一次短trip，下今次的九州旅程決定的很倉促，到要訂酒店的時候就發現不少酒店已經full booking，加上要找一家在博多站附近之餘，又有twin room的酒店，難度就更高，還好最後經綱站訂到這裡。 由博多站筑紫口步行至酒店只需...
趁今日在中環完了活動後有空，一口氣去了兩家位於太平山街的咖啡店，第一家是位於上環東街，開業不久的懷舊咖啡店。聽說這裡是某套電影其中一個拍攝場地，我沒看過所以沒印象，但自從兩星期前剛巧經過門口後，就一直好想來。 下午茶時間客人不多，可以盡情在餐廳內拍照。裡面的擺設都很五六十年代...
終於等到目利きの銀次的尖沙咀開分店，之前只得銅鑼灣和屯門店，現在如果想和朋友在九龍區，找間日式居酒屋坐一坐吃東西，就可以來這裡了。 食物的款式跟其他兩店大致相同，不過有幾款是尖沙咀店的限定食物，一定要來這裡才可吃到。 在來黑豚肉沙律。黑豚肉切成薄片，肥瘦相間，入口帶點爽脆，配以酸醋汁沙律...
前個星期的某天，很趕忙的要坐天星小輪到中環，就在行完最後一級樓梯時，就看到這家小小的咖啡店，我停留在門口看了兩秒，但眼看小輪正在落客，還是轉身就跑走，可是心裡一定記掛住這家店，心想要找天來喝一杯咖啡。 剛巧這晚在尖沙咀附近吃晚餐，特意早了點出門，先來這裡喝一杯咖啡才出發。 這家咖啡店我...
好喜歡吃芝士，但對芝士的認識不是很深，而其實喜歡吃的種類不多，但經過參加這次由French Dairy Association舉辦的工作坊後，不但品嚐了多款不同品種的芝士，也知道一些關於每款芝士的特性與配搭的知識，絕對是收獲豐富。 這個活動另一亮點，是由幾位大廚即場示範如...
一向怕苦的我對花旗參是有點抗拒，不過一來年紀日漸增長，二來又開始學習喝咖啡，所以今次特別來到參加時尚花旗參飲品GinZeng的傳媒活動，看看新產品會否令我對花旗參改觀。 GinZeng是香港首創含有頂級美國花旗參片的飲品，每支GinZeng都是採用由美國威斯康辛州出產的花旗參，再由人手篩選及...
工廈咖啡店越開越多，是日來到荃灣白田壩街的工廠區，尋找一家開業沒多久的樓上咖啡店。 沒想到今日來到竟然遇上慈善攝影展，有幾位坐著輪椅的攝影師，店內亦展示著他們的作品，場面相當熱鬧，他們能夠以自己的力量幫人，值得支持。 還好我們到達時剛好是展覽的尾聲，輕易就找到兩個位。看過餐牌...
西環的食肆真的越開越多，韓國菜、泰國菜、西餐、拉麵、咖啡店等，彷如另一個SOHO區，對愛吃的我來說有這麼多選擇當然是好事，可是看著舊店一間一間消失，熟悉的小區開始變得不再熟悉，心情還是很複雜。 是日我沿著斜路向上走到第二街，來到這家開業差不多九個月的小店，間中都會行經附近但就沒留意到...
食友圈中有位朋友很愛吃辣，對吃也挑剔（雖然他自己說不是），他介紹一家在荃灣香車街街市的米線店，說這裡賣的炸雞是地球上最好吃。聽罷一開始很有衝動去看看，但聽他講多了，漸漸習以為常就不予理會(嘩哈哈~)。到今日忽然心血來潮，終於在年多後（連鋪也搬到二坡坊）來吃了。 這裡的米線配料選擇跟坊間的有點...
香港的日本菜吃過不少，但當食友邀約到Bartaurant時，還是第一次聽到這形容詞。簡單點說Hikari Bartaurant就是懷石料理吧，主廚沼田和浩師傅將套餐形式的懷石料理以a la carte形式，在酒吧內提供和食、串燒等，而又可品嘗日本燒酎、紅白酒、烈酒和雞尾酒，這個做法聽來有吸引力，...
已經很久沒吃下午茶自助餐，因為周末通常安排豐富的午餐，下午茶時間就只能選個Afternoon Tea Set或吃個甜品蛋糕，所以安排了下午茶自助餐的中午，只吃了一些輕食而已。 這裡的午餐和晚餐自助餐都吃過，但下午茶還是第一次，沒想到這時段吃自助餐的人挺多，餐廳幾乎全滿，說這裡是城中最熱門的自助餐之...
記得兩年前曾去過觀塘一家賣羊肉米線的店，當時雜誌報導說老闆是個澳洲人，他娶了個雲南女人，最後就跟著老婆來到香港開舖頭，而這家四川擔擔麵店正好讓我想到兩位老闆的經歷都幾相似，不過這位老闆是法國人，在機緣巧合之下認識了來自重慶的現任太太。 在香港講起擔擔麵一定是詠藜園，正不正宗不知道，不過挺喜歡濃...
已經好一陣子沒有新開鐵板燒店了，是日來到銅鑼灣一家剛開張不久，主打鐵板燒X壽司的Fusion日本餐廳，看看水準如何。 電梯門一開，還以為自己去了一家日式咖啡店，餐廳以白色為主，配搭淺木色的桌椅與鎢絲吊燈，感覺光揚整潔。餐廳同時提供壽司與鐵板燒，壽司吧有一張超長檯，可以坐近二十人，至於鐵板燒區...
九月份天氣持續炎熱，周日下午竟然被鬆弛帶來牛津道遊樂場，晴空下的球場十分冷清，沒有人打籃球，就只有一班外籍傭工在唱歌跳舞。 店子在室外，當然是沒有冷氣，就連風扇都沒有，完全是要靠天然涼風來散熱，可惜是日丁點風都沒有⋯⋯ 球場旁邊的店子主打Fish and Chips，不過亦有燒賣...
還記得年頭時飯局制作在這裡辦了好幾場飯局，反應非常好，食友們讚口不絕，現在想起，才發現一直為大家安排報名事宜的我自己卻沒有來吃過啊！是日就率先來到品嚐秋冬菜式，為下次將會舉辦的飯局試菜。 天下第一包。其實是蜜汁叉燒餐包，口感比一般的餐包更鬆軟，餡料飽滿香甜，是店內的招牌點心之一。 太史五...
吃罷兩條雞腿捲，一時間覺得很飽，就慢慢的由桂林街走到福華街，過了個公園，來到遠離熱鬧的一段福華街，在破落的唐樓門口，找到一塊白色的木板寫著「福華街85號」。沿著樓梯拾級而上，有種探險的感覺，當看到「白紙工作室」就知道沒有找錯地方。 因為食友的介紹，才知道有這個地方，坦白說自己是為了貓...
上一次來帝京酒店是買剛剛在十一月頭才推出的鬼馬蛋糕，沒想到事隔才一星期，又有機會來到帝京，不過這次就是來帝京軒品嚐新推出的環球美饌醇酒宴。 看看餐牌的確頗有驚喜，中式、西式、日式都有，如此多元化的還是第一次見。 火炙帆立貝柚香壽司。蜜餞黑豚叉燒。香煎和牛粒伴羊肚菌汁。沒想到壽司能和叉燒出現在同...
以往經常會走過磅巷，因為附近有太多特色咖啡店，但通常走到科記就會轉右，很少人會直接走到荷里活道，要不是看到有雜誌介紹這家特色小店，應該會被錯過，不過店子仍然很新，就連招牌的紅紙還未撕下來。 門口其實頗吸睛，因為香港的印章店不多，看著整個玻璃櫃都放著充滿懷舊氣息的印章，怎樣也會忍不住駐足觀...