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迷你黑洞

於 09/11/2014 發表

吃罷金山粥店,已吃不下什麼,但既然難得來到西貢,還是很想去這家咖啡店看看,只喝杯咖啡好了。 咖啡店的外貌跟旁邊的店子有著不同的風格,一眼就被那白色的牆身與門外的單車吸引著,彷彿門前就有大片草地的感覺。   本來想坐店內近窗的高腳檯位,不過有個店員已坐在那邊吃早餐,不好意思開口叫他讓給我坐...

於 08/11/2014 發表

記得之前曾看過一個電視節目,兩個女生介紹越南,其中一集她們有講到會安,這個城市大家可能不太熟悉,是日剛好來到Isquare剛開業不久的Pho會安品嚐越南會安美食,就和大家分享一下吧。 越式清保涼。天氣開始轉涼,喝一點清潤的,就要了一杯越式清保涼,很足料,有海帶、紅棗、龍眼乾等,相當滋潤。 ...

於 07/11/2014 發表

  整個旅程中其中一家令人印象很深的咖啡店,在一條寧靜的小街上,遠看就跟普通的民房沒分別。 門前小花園很美,種了不少日式的松樹,如果天氣清爽的話,坐在室外的二人檯也不錯呢。 推開木門,復古的感覺很濃郁,看似舊舊的深木色吧檯和木椅,加上懷舊的窗花,彷似是時光倒流和到五六十年代。 ...

於 07/11/2014 發表

  第一次來到正義道,由英國文化協會旁邊的斜路向上走,來到靠著斜坡而建的亞洲協會香港中心,就是我今晚吃飯的地方:由前英軍軍火庫活化而成的餐廳。餐廳設計華麗之中帶點型格,樓底又高,不會讓人有壓迫感,走Causal Dining路線,頗適合三五知己來個飯聚或者喝一杯。 餐牌選擇不算多,主...

於 06/11/2014 發表

說時遲那時快,聖誕節還有一個多月就到了,是日來到The Peninsula Boutique,率先試試數款聖誕特別版蛋糕和雪人門僮系列的朱古力、糖果與1.5磅裝蛋糕。 一進店內便看見聖誕特別版的栗子慕絲香橙樹頭蛋糕、黑森林樹頭蛋糕和焦糖啤梨蛋糕,三款蛋糕都做得十分精緻吸引。 ...

於 06/11/2014 發表

得知雲陽今年得到米芝蓮推介,實在很替他們開心,因為菜式的確做得不錯之餘,又敢於創新,絕對是食客之福。是日就在午餐時間來到品嚐時令的蟹粉菜和新推出的石鍋菜。 溫泉蛋蟹粉豆花羹。蟹粉與豆腐是常見的配搭,但換成滑溜的豆花做成湯羹又是另一種風味,再加上充滿蛋香的溫泉蛋,不錯的說。   蟹粉小籠包...

於 05/11/2014 發表

甫下機,還未放下行李,直接就開著車來到這家茶室。 跟著指示來到,明明是對了街號,但就是找不著入口,原來店子在一條巷子裡,現在看到的那個寫著店名的鐵板,也是離開的時候才發現。     沿著巷子走進去,就會看到一個充滿日式風格的門口,走到玄關,先把鞋脫掉,推開紙門就可以進去。   ...

於 05/11/2014 發表

如果是第一次來的話,想找個入口還真不容易,因為樓下沒有招牌,也沒有指示,要不是打電話求救,我也不知如何是好。 是次得到好友的邀請,一同來試試餐廳最近新推出了Set Dinner,頭盤主菜甜品各二選一,三道菜每位只需要$275,在中環區來說是很合理的價錢,當然食物質素也很重要,先來看看到底有什麼吃。...

於 05/11/2014 發表

適逢十月底是工作的Cooking Studio開張的大日子,多得公關小姐送來Orion Beer,令到來的賓客都有機會品嚐這款獨有沖繩風味的啤酒。 Orion Beer可以算是沖繩啤酒的代表,它於沖繩的名護市生產,所以亦稱為「名護之水」,以兩種不同酵母釀製,因此味道深厚,有別於其他日本...

於 04/11/2014 發表

開張數天,門口還有一大堆花牌,來趁熱鬧的人當然不少。平日六點多的時候來到,門口有十數人在等位,但大部份都是3-4位的,所以等了大概5分鐘就有位了。 不要被這張相騙了,其實室內並沒有那麼光猛,由於地板是黑色,感覺有點暗沉。整體不算太擠迫,兩旁亦設有卡位。去洗手間的路很濕滑,走路的時候要小心。 ...

於 04/11/2014 發表

大閘蟹季仍然未完,是晚又得到相熟的公關小姐們邀請,與一眾飯友來試試這裡的陽澄湖大閘蟹。 話梅苦瓜。非常清新的餐前小吃,冰涼酸甜的苦瓜條,不過餘韻的苦味很長,所以只吃了兩條。 花旗參燉湯。一直都很愛喝這裡的燉湯,每次喝到的都不一樣,這次是花旗參湯,清潤帶甘,暖在心頭。 油泡鮮蟹鉗。簡單調製...

於 03/11/2014 發表

上星期在臉書看到有食友介紹這家位於屯門西鐵站附近的工廠大廈中的貓貓咖啡店,因為有點遠,就趁周末來一趟。 為怕撲空,早兩天我已經透過Whatsapp訂位。到達的時候差不多四點,先要在門口除鞋再進去,當時整家咖啡店都坐滿人。 咖啡店有十多張檯,大部分都要坐地下,近牆有一張大梳化,如果坐不慣...

於 03/11/2014 發表

記得上年差不多時間也曾來過帝苑軒品嚐石鍋菜,今年也不例外,由於去年反應熱烈,今年再度推出,而且還新增了數款新口味,是日就和一班博客朋友一同來品嚐。 開始先一杯夏枯草,暖暖的,很適合近來晚睡又有點熱氣的我。 帝苑軒的點心一向有水準,蝦餃、燒賣、腸粉等都好吃,不過我最愛吃是鵝肝咸水角...

於 02/11/2014 發表

上星期有朋友說起帝京酒店11月1日會推出造型非常特別的蛋糕,看到照片時不禁「嘩」了一聲,因為實在太搶眼了!就趁著周末,打了電話去訂三個小蛋糕,與鬆弛一同分享。 這三款甜品是不是很可愛呢?有「紅腸煎蛋飯」、「人氣拉麵」與「鮑魚撻」,其實還有天婦羅,不過這次只買了三款。 鮑魚撻($38)。...

於 02/11/2014 發表

要不是有人介紹要來這區吃大世界炒粿條,或者未必會有機會來到這家咖啡店,咖啡店位於Havelock Road組屋地下,是離開熟食中心想步行至中峇魯時經過的。   一眼就被室内的裝潢吸引著,但本來也沒有打算進去,因為要趕去中峇魯吃肉骨茶,可是在門口的餐牌上看到Kaya+Clotted C...

於 01/11/2014 發表

每年都會吃到很多蟹粉菜式,但菜式都大同小異,所以每次都很期待會看到有什麼新花樣。是日來到香宮,品嚐新推出的蟹粉菜式,一向都很欣賞大廚的創意,因此對菜式相當有信心。 蟹粉豆腐蔥油餅。蟹粉豆腐吃過不少,但配上蔥油餅卻是很創新的配搭,蔥油餅的賣相不是扁平,而是像叉燒酥一樣的球狀,口感夠酥,蔥油也很...

於 31/10/2014 發表

自己本身喜歡看賽車運動,所以對每年11月舉辦的澳門大賽車自然不陌生。第六十一屆澳門大賽車又即將舉行,位於東方彎賽道旁的金麗華酒店於11月14日至16日推出住宿美食優惠,客人除可近距離直擊東方彎賽段,更可享用全天美味燒烤佳餚。 住宿美食優惠為澳門幣/港幣3,576元。優惠...

於 31/10/2014 發表

    終於來到再成發五金,看名字以為是五金店吧?其實是家咖啡店,超有特色的,建築物應該重新翻新過,看起來很新淨!周六下午人很多,除了室內冷氣座位也有室外也有圓檯圓櫈,今天天氣不算太熱,坐在外面也不算太辛苦。 走到咖啡店的盡處,有一家店,裡面有賣與咖啡相關的東西,如咖啡杯、咖啡壼、...

於 31/10/2014 發表

早年的香港不斷的興起吃南亞菜,如越南菜和泰國菜等,但近年的氣勢好像給其他菜系比下去,所以南亞菜館的數目好像不加反減。今天感謝店方邀請,來到這家位處銅鑼灣的利園一期的安南,試試店家的越南菜,看看能否為越南菜帶來來不一樣的面貌。 飲品選擇不算多,就試了個椰青,新鮮的椰青不用多說,清甜解渴。 ...

於 30/10/2014 發表

是晚工作過後趕去旺角與好友慶祝生日,吃飯的地點當然由壽星選,所以一行四人就來到洗衣街這家開張不久的燒肉店。其實我經過此店的門口好幾次,不過一直沒太大興趣去試。來到的時候門口有幾個人等住,還好我們預先訂了位,所以可以直接進去坐。 以這種街頭式裝潢的燒烤店來說,這裡不算太擠迫,抽風也做得不錯。 這...

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