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迷你黑洞

於 15/09/2014 發表

  轉眼就來到最後一日,今日要去星期日曾經經過的多春茶室,是不少人推薦的人氣店,名物是炭烤咖央多士。我們大概九點半來到已經有不少人,坐下沒多久已經要等位了。 指定動作,點飲料,要了美祿跟奶茶。 每檯都會有一籃椰漿飯,想吃才拆開,試了一個,味道還不錯,不過挺辣的。 ...

於 14/09/2014 發表

對於特色的小店情有獨鍾,每每發現有新店定必記下來,找個時間去試試。不過其實這家店已經開業一段時間,第一次在雜誌看到介紹說是一隊本地樂隊tfvsis開的店,主廚更是樂隊中的Bass手時已覺得很有趣,記了下來,但每次想起要去的時候都是星期天,可是他們星期天不營業,結果一直沒去成,多得前一天食友的極力推介...

於 13/09/2014 發表

  這家粥店真的想來很久,聽朋友說只在早市,在開飯網也看到開至十一點半,因此比較懶訓的我一直吃不到。是日中秋節假期,趁著前一天早睡,起床後立刻趕去西貢,盡量十一點半到達,沒想到在坐下之後看到餐牌上寫著周六日及假期開至下午五點!有點晴天霹靂的感覺,難道是我一直誤會了嗎? 來這裡當然要吃即拉...

於 13/09/2014 發表

  其實在西貢還有一家想去很久的小店,怕錯過今次機會又不知要等到何時,所以還是在西貢海邊來來回回散步和看狗狗,待到差不到一點就去吃午餐咯! 這家店的名字令我想吃一位食友,他很喜歡自家製果醬,不知將來他會否也開一家果醬店呢?到時我會提議他把名叫做Jam Together!   正值午...

於 12/09/2014 發表

在我們睡得沉沉的時候,有兩位男團友竟然自己走了去一家百年路咖哩面,還好他們吃完,懂得買兩份回來給我們吃。 這家百年路咖喱麵的精髓就在於那個辣醬,湯底很濃郁,很好喝,是我在檳城吃過最好的,如果迷上了香港超市買到的那包白咖喱公仔麵的話,這家現煮的就更加不要錯過哦! 是出包...

於 11/09/2014 發表

上一次去韓國沒有吃到好吃的蜂巢雪糕,超級失望,後來香港接連開了幾家蜂巢雪糕店,都有去試過,但就沒傳聞中般好吃,不過今次在銅鑼灣新開張的Honey Creme就不一樣,她是來自韓國的Franchise店,聽說此品牌上韓國曾得到韓星推介,因而迅速席捲全韓。   除了最傳統的蜂巢牛奶雪糕外,這裡還...

於 11/09/2014 發表

香港人對High Tea的喜愛,似乎愈演愈烈,天氣熱得叫人受不了,叫人不得不在午間時份 找個地方坐下,享受一下良茶美點,這樣便間接推助了High Tea的風氣。今天吃罷點心,出來是大晴天,也就來個順水推舟,去帝苑的Sabatini吃個新推出的羅馬假期下午茶。   走過外面的自助餐區便到其...

於 10/09/2014 發表

大排檔是一個臥虎藏龍的地方,以前曾經也吃過不少出色的大排檔,是日跟著飯局食友來到,品嚐一家米芝蓮星級大廚推介的大排檔,聽說該位大廚經常收工後來這裡吃宵夜,水準肯定有保證。 別以為坐大排檔會很熱,這裡有冷氣,所以不用擔心吃到汗流浹背。店子裡面貼滿了菜式的名稱,名字都很攪笑,例如各有各YOUNG、沒...

於 10/09/2014 發表

每當身邊朋友說要靚景下午茶,總會有人說起喜來登的Sky Lounge。上次來這裡已經差不多有一年光景,是日與好友,一行三人再來嘆下午茶,過一個寫意周末。 周末的下午再次踏足Sky Lounge,窗邊的位置幾乎坐滿人,心想每逢周末都是那麼熱鬧,所以想坐窗邊最好訂位。還好餐廳一早安排了窗邊位,讓我們可...

於 09/09/2014 發表

  前一天回娘家做節,飯後帶著爸爸來這裡吃甜品,只可惜大部份甜品都賣完,只好擇日重賽,離開前已預先問店員什麼時候開始供應甜品。甜品四點開始供應,我們三點半就到,剛好店內只剩下最後兩個望街的位置,非常適合我們拍照。   不好意思等到四點才落單,先點了一杯Hazelnut Latte和一杯Pas...

於 08/09/2014 發表

我本身很喜歡吃啫喱,某程度上我覺得是因為自己愛喝花奶,但淨渴花奶有點奇怪,配上啫喱就剛剛好,但就沒想到啫喱可以弄得這麼漂亮,在綜合了網上各方的做法後,得出這個材料份量,不過仍然有改善空間。 藍色的啫喱粉很難買,缺少藍色總覺得欠了些什麼,所以一定要買到才做。我在網上找到在荃灣荃豐中心一家叫做美國派...

於 08/09/2014 發表

繼上次在這裡吃了一個非常滿足的Brunch後,已有一段時間沒來,原來一位法籍型男主廚已經悄悄上任,是日再來品嚐由他設計的幾道新菜式,實在令人期待。 Gillardeau No.1 Oyster。這裡的生蠔一向高質素,主廚以簡單清爽的Japanese Dressing去提味,Gillardeau蠔...

於 06/09/2014 發表

早餐時間去了汕頭街附近的朝市,說是朝市其實是街市,有不少生果、蔬菜和雜貨賣,裡面也夾雜著不少茶餐室,是吃早餐的好地方。 逛了一圈,沒看到有什麼想買的,反而吃了一家手工貢糖,有點像我們吃的糖蔥餅,也是用一塊薄薄的餅皮包著。 本來是想去吃愉園餐室,但十點半才開門,結...

於 05/09/2014 發表

這家咖啡店在我的Wish List已經很久很久了,當年我在對面香港駕駛學院學車時還不知道有這個地方,現在搬到九龍去,真的很少機會會來到海怡這邊,加上交通非常不方便,一直沒有毅力特登坐車去。 就在一個悠閒的周五,我和鬆弛在西環吃罷莎厘娜,忽然想到這邊有巴士可以直接坐到海怡半島,有這麼好的一個機會...

於 05/09/2014 發表

周五晚上應食友的邀請來到往半山路上的一家餐廳,樓下的門口比較小,一不小心就會錯過。沿著樓梯拾級而上,推開白色的玻璃木門,來到裝修簡約,走戶外田園風的用餐區,看著一排大玻璃窗,白天的時候透進天然光線時,一定會令人更心礦神怡。 吃前菜之前,先試一些自家製的麵包和橄欖,麵包伴以山羊芝士醬,...

於 04/09/2014 發表

三年前跟一班朋友去檳城,一心想去吃榴槤,可是去到榴槤園,園主說只得兩個榴槤,吃得不夠盡興。今年與幾位榴槤愛好者相約再遊檳城,本來以為八月尾仍然是夏天,應該還有榴槤吃,怎料大部份榴槤園只做到八月中,只好期望在街邊檔會買到幾個來吃。 去檳城當然是買HKExpress特價機票,來回連稅再加酒店只需每...

於 03/09/2014 發表

一年容易又中秋,下個星期就是中秋節了,除了吃月餅,湯圓也是非吃不可的節慶食物,自己親手做給家人吃就當然更有心思啦~今年就試做了流心朱古力斑蘭湯圓,簡單易做~ 材料: 斑蘭葉 6片(喜歡濃一點味可以再要多幾塊,在街市的泰國舖就有) 水 100g 糯米粉 120g 朱古力粒 適量(我在烘焙店買一包...

於 03/09/2014 發表

  中環的蘭桂芳至soho區,已經發展成除了食客以外,外地遊客都樂於流連的地區。區內除了新舊交替的建築物,還有各式各樣的美食展現 現在的西班牙風正盛,所以西班牙菜也愈開愈多,今天經過幽暗的走廊,到來帶神秘感的Zafran,便是近年在此區的西班牙菜新力軍之一。 Zafran的裝潢充...

於 03/09/2014 發表

  有中環飯友報料,在GOD對面本來賣澳門豬扒包的店已結業,換來另一家門面裝修頗突出的麵店,主打龍蝦湯底,在臉書看過賣相不俗,就拉了中環飯腳陪我試試。 為了避開人潮,我們十二點多就到,店內暫時未有客人。店子的裝頗有心思,把開放式廚房設計成一個巨型的綠色鐵皮檔,與中環的大排檔相似,座位不算...

於 01/09/2014 發表

大家常吃的奶凍都是以牛奶和忌廉為主,這一次不用忌廉而改成椰漿,口感軟滑,帶有濃濃的椰香味,再配搭自己喜歡的生果,如紅莓、草莓、藍莓、芒果粒等,美味又健康~ 材料: 椰漿 200ml 牛奶 200ml 砂糖 25g 魚膠片 3g 鹽 少量 膠原蛋白粉 1羮 紅莓 數顆 1. 先用溫水把魚膠...

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