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迷你黑洞

於 20/09/2014 發表

近來去過比較有特色的小店都不是位於鬧市之中,要知道現在租金昂貴,如果在鬧市租個舖位,花心思去裝修設計,但最後卻因為被加租趕走,實在很可惜。不過這陣子看到面書有朋友介紹一家不錯的樓上店,地點位於銅鑼灣,就找了個周末去看看。   小店位於銅鑼灣廣場附近的一座舊樓內,在樓下按了門鈴就會有人開...

於 19/09/2014 發表

我是被一碟菜吸引而來的。某天看到有食友臉書上說這裡用來包燒肉的菜有很多款式,而且都很新鮮,頓時雙眼發光!因為我喜歡吃韓式燒烤,也喜歡吃菜,但不是所有韓式燒烤店都會免費提供菜葉來包肉,而且要付錢的通常都要幾十元一籃菜。 這裡有提供午市套餐,有拌飯套餐和包飯套餐,拌飯有十多種不同的配料可以選如...

於 18/09/2014 發表

  好不容易來到東京竟然遇上超級大風雪,我們在酒店放下行李之後就坐地鐵來六本木,跟著地圖找了好久才找到這裡,比預定的時間晚了點到,所以店員看到我們時也說以為我們因為大風雪不來了。 這家餐廳是一位朋友推薦的,是家米芝蓮一星的法國餐廳,雖然貴為一星,但價錢非常親民,午餐每位只需4,500...

於 18/09/2014 發表

香港的夜景是世界三大夜景之一,來自維多利亞港兩岸的夜燈,做就了這個世界知名的醉人景色。今天晚上大家聚會於其中一盞位於銅鑼灣的燈光中,一邊看著對岸的夜色,一邊品嚐法式美食。 今天晚上的Amuse Bouche是用蜜瓜做的凍湯,在天氣炎熱得叫人沒甚胃口的夏天,用凍湯來喚醒腸胃是最好不過。 前...

於 18/09/2014 發表

因為留在宮崎的時間太短,下午剛到第二天一清早就離開上機,所以酒店就選不便宜的,這家兩個人一晚才6000YEN,雖然走到繁華街道或火車站要十至十五分鐘,不過樓下就有去機場的巴士,對我們來說很方便。另外酒店樓下有24小時便利店,買東西也方便。 這家酒店其實只佔大廈的某幾層,格局有點像在日劇...

於 18/09/2014 發表

銅鑼灣剛開業的時候曾經吃過一次,近來尖沙咀店開新分店,有幸獲得邀請,是日就與一眾食友來品嚐來自九州福岡的純種和牛。 上次吃的時候也不知道原來此店是由日本政府農業部轄下的附屬單位JA全農直營,供應政府認可的日本純種和牛,由於在日本屠宰過後直接冷藏再運送到香港,因此牛肉的質素會比其他店吃到的為高...

於 17/09/2014 發表

  以前主打烤龍蝦的Melissa近來改了新形象,餐廳名字改為Melissa Plus,主打意大利菜,是日特意到訪,品嚐一下大廚Arnolfo設計的全新餐牌。Arnolfo是位非常用心的廚師,一直堅持將最好最新鮮的食材帶給客人,所以也期待他的出品。 柑橘醃三文魚香橙沙律。以柑橘醃過的三文魚,...

於 17/09/2014 發表

位於尖沙咀廣東道的1881 Heritage,是座十分吸睛的維多利亞式建築,由1880年代起至1996年,都是香港英軍的水警總部。 現在的1881的水警總部主樓,已變成古蹟酒店,而昔日的馬廐也變成了餐廳。今天到來的隆濤院,便是當年古蹟的一部份。隆濤院令這裡加入了中式元素,令外在的英式建築和內在...

於 16/09/2014 發表

之前有一段時間常常會去逛花墟,因為買了一盆薄荷,但後來薄荷被我種死了,就少了再逛花墟,要不是看到有雜誌介紹,也不知原來花墟有這麼的一個好地方。   茶館就在兩家花店之中的一座唐樓之上,按一下樓下的門鈴,沿著樓梯拾女級而上,就來到這家恬靜閑適的茶館。 茶館的木櫃擺放了很多中式茶壼,整個設計...

於 16/09/2014 發表

銅鑼灣人很多,每次逛街很快就會累,但要找個地方休息也不容易,要是能在鬧市中有一個地方可以讓人悠閒寫意地喝杯飲料,吃些小食的話,就最好不過。 六月底才新開幕的Seasons by Oliver Elzer由即日起開放戶外花園Garden terrace,每天於下午5點開放。 Violet ...

於 15/09/2014 發表

  高街的食肆越開越多,人也越來越多,少了以前那份寧靜,還好在高街旁的一條樓梯橫街兩儀坊之上,找到一家新開張才幾星期的咖啡店,讓我可以暫時逃離一下煩嚣的高街。     星期五的下午,寧靜的咖啡店只有一個客人和一個店員。本來以為咖啡店就只有推門進去時眼見的幾張檯和吧檯,但原來走進去...

於 15/09/2014 發表

跟這裡的公關朋友認識超過一年,每逢大時大節前都會聚一聚,圍在一起做節吃餐飯,感覺就像朋友一樣,所以每一次來到都覺得很輕鬆,也很期待知道大家的近況。 每次來都有新餐牌,今次以蝦為主題,利用不同品種的蝦去炮製各款新菜式。 花膠瑤柱燉北菰。超喜歡喝這裡的燉湯,清甜不燥,加上質感厚實的花膠,滋補養顏。...

於 15/09/2014 發表

  轉眼就來到最後一日,今日要去星期日曾經經過的多春茶室,是不少人推薦的人氣店,名物是炭烤咖央多士。我們大概九點半來到已經有不少人,坐下沒多久已經要等位了。 指定動作,點飲料,要了美祿跟奶茶。 每檯都會有一籃椰漿飯,想吃才拆開,試了一個,味道還不錯,不過挺辣的。 ...

於 14/09/2014 發表

對於特色的小店情有獨鍾,每每發現有新店定必記下來,找個時間去試試。不過其實這家店已經開業一段時間,第一次在雜誌看到介紹說是一隊本地樂隊tfvsis開的店,主廚更是樂隊中的Bass手時已覺得很有趣,記了下來,但每次想起要去的時候都是星期天,可是他們星期天不營業,結果一直沒去成,多得前一天食友的極力推介...

於 13/09/2014 發表

  這家粥店真的想來很久,聽朋友說只在早市,在開飯網也看到開至十一點半,因此比較懶訓的我一直吃不到。是日中秋節假期,趁著前一天早睡,起床後立刻趕去西貢,盡量十一點半到達,沒想到在坐下之後看到餐牌上寫著周六日及假期開至下午五點!有點晴天霹靂的感覺,難道是我一直誤會了嗎? 來這裡當然要吃即拉...

於 13/09/2014 發表

  其實在西貢還有一家想去很久的小店,怕錯過今次機會又不知要等到何時,所以還是在西貢海邊來來回回散步和看狗狗,待到差不到一點就去吃午餐咯! 這家店的名字令我想吃一位食友,他很喜歡自家製果醬,不知將來他會否也開一家果醬店呢?到時我會提議他把名叫做Jam Together!   正值午...

於 12/09/2014 發表

在我們睡得沉沉的時候,有兩位男團友竟然自己走了去一家百年路咖哩面,還好他們吃完,懂得買兩份回來給我們吃。 這家百年路咖喱麵的精髓就在於那個辣醬,湯底很濃郁,很好喝,是我在檳城吃過最好的,如果迷上了香港超市買到的那包白咖喱公仔麵的話,這家現煮的就更加不要錯過哦! 是出包...

於 11/09/2014 發表

上一次去韓國沒有吃到好吃的蜂巢雪糕,超級失望,後來香港接連開了幾家蜂巢雪糕店,都有去試過,但就沒傳聞中般好吃,不過今次在銅鑼灣新開張的Honey Creme就不一樣,她是來自韓國的Franchise店,聽說此品牌上韓國曾得到韓星推介,因而迅速席捲全韓。   除了最傳統的蜂巢牛奶雪糕外,這裡還...

於 11/09/2014 發表

香港人對High Tea的喜愛,似乎愈演愈烈,天氣熱得叫人受不了,叫人不得不在午間時份 找個地方坐下,享受一下良茶美點,這樣便間接推助了High Tea的風氣。今天吃罷點心,出來是大晴天,也就來個順水推舟,去帝苑的Sabatini吃個新推出的羅馬假期下午茶。   走過外面的自助餐區便到其...

於 10/09/2014 發表

大排檔是一個臥虎藏龍的地方,以前曾經也吃過不少出色的大排檔,是日跟著飯局食友來到,品嚐一家米芝蓮星級大廚推介的大排檔,聽說該位大廚經常收工後來這裡吃宵夜,水準肯定有保證。 別以為坐大排檔會很熱,這裡有冷氣,所以不用擔心吃到汗流浹背。店子裡面貼滿了菜式的名稱,名字都很攪笑,例如各有各YOUNG、沒...

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