繼續喺土瓜灣行街街，呢家舖頭專賣魚肉及自家製品，魚蛋鯪魚球外，還有雲吞、水餃、魚皮餃等，仲見到坊間少有嘅魚扎，下次一定要買返屋企滾個湯飲。今次就買咗蝦條及墨魚條，切開煎香加餸好方便又好味。 旦旦魚肉 土瓜灣九龍城道13號地下 facebook 足本介紹:- h...
嚟到土瓜灣諗起早前嘅珍多美麵包店，店子提供麵包布甸，仲有少見嘅開心果變奏版而聞名。入門口就見到早利亞幾鍾意嘅脆皮雞批，比餅皮雞批多一點層次。今次吸引早利亞係另一款係麻糬系列，顏色鮮艷嘅拔絲紫薯及採用靜岡縣抹茶嘅紅豆抹茶麻糬包，返屋企入爐焗數分鐘，回復些少剛出爐外香脆內軟嘅狀態，唔錯嘅下午茶～臨走仲見...
雄記美食用料上乘絕無隔夜貨，早利亞慕名而來，平日中午1點多到，以為應該已散去人龍，怎料一人都要等位，十多分鐘後入座，即刻落 order 牛雜粗麵及雞蛋香煎蝦米腸，點知腸粉已經賣晒，唯有轉通粉。店子收集了很多舊香港的物品、玩具、超合金、模型、擺設、可樂樽等，就連個鐘都似係有故事的，等食物時可以慢慢欣賞...
路過新城市半島酒店月餅限定店，售賣月餅禮盒外還有茶葉禮盒，店員介紹今年新出士多啤梨及芒果熱情果味道的水果奶黃月餅，另外還有朱古力布朗尼配夏威夷果仁和香甜的拖肥的朱古力奶黃月餅。當然還有馳名的奶黃月及傳統的蛋黃白蓮蓉月禮盒及七星伴月禮盒以供選購。雖然店子開到中秋節當天 29／9，歡迎以月餅券取禮盒，現...
經過天園餃子買返盒餃子今晚食先，店子最特別吸引早利亞的係白胡椒雜菌鮮豬肉餃，好想試多樣，但店子沒有拼合售賣，唯有先來一打，下次再試西洋菜豬肉餃及香茜豬肉餃。 準備晚餐時，先煮滾水，放入餃子，再滾時加一小碗室温水繼續煮，重複再做多一次，餃子浮起就熟了。餃子外型討好，皮好滑，餡料因加了雜菌多了口感，但...
早前土瓜灣搵食，見到八方有專門店做小籠包，拿拿聲入座，當然第一樣點小籠包$36，明顯即叫即蒸，包得飽滿雖然湯汁不多，味道還算有鮮味唔錯噃。試試湯麵，叫咗嫩雞煨麵$52，上枱感覺平平，一般家常菜色，幸好無味精感覺，合格啦。店子有是日廚師推介，本來想食鱔糊，不過京燒羊腩 好似特別d，果然有驚喜，乾身脆口...
好耐無入粉嶺，諗起老牌西餐雅士餐廳，今次就去懷舊下，店子晚市扒餐約二百多起。先來餐湯周打魚湯，濃稠度及味道剛好。友人點了扒銀雪魚拼牛柳餐，銀雪魚肥美，牛柳 medium rare 都做得到。早利亞則選了 T 骨牛扒餐，份量十足，可惜牛肉味道唔突出，加多d感情分搭夠咁啦。最後甜品係經典啫喱，今次唔係以...
石門呢間入麵，顧名思義係食麵食為主嘅台式店子，今次其實係想喺石門買晚飯外賣，見到佢嘅晚飯套餐有回味醬骨架吸引了早利亞，於是就買了2set，可配日式、麻香、口水汁或薑蔥蒜撈麵，另亦可選配番茄湯麵、麻辣湯麵、豬骨湯麵，真係好多選擇。每款套餐配一杯台式飲品，可選珍珠奶茶、冬瓜茶、白桃綠茶或荔枝玉露，仲要係...
趕住係月尾日本排放核廢水前嚟食多轉先～ 壽司郎8月限定有 長鰭腩肉配蔥花吞拿魚 $12 ～份量大，油份足，好滿足 軟殼蟹卷$22 ～微微脆感，香口唔油，口感豐富 之外再點多幾款，一人前已食得好滿足了。 炙燒三文魚腹 $12 ～豐腴滑溜，加咗少許薑蓉令整體少了油膩感 炙燒赤鯥...
想食呢間土瓜灣車仔麵因為店子有供應潮汕特色小食如小米粿、牛筋丸等。想一次過試晒可以選紫菜四寶 $39淨餸，可選擇加粉麵$10，湯底則以豬骨湯及雞湯熬成，上菜前加入一片紫菜。 汕尾小米粿係海豐縣有名嘅小食，地道名叫「茨粉餃」，同番薯粉作皮，五花肉及馬鮫等配料作餡料，自家新鮮製作，細細粒，咬落煙煙靱靱...
早利亞好開心有機會跟一些店子傾過偈 The Nutter Company 3B-E04 於香港自設廠房限量手工製作各款果仁醬，如花生醬、杏仁醬、腰果醬等等，今年更新推出黑芝麻醬。為將果仁的味道完整呈現，各款原味果仁醬成份100%只得果仁，不另添加糖、鹽、油或任何添加劑，果仁味道濃郁，口感獨特，天然健...
最近大家關注米價及供應，展場有多家售賣來自不同地方香米。美利米業今次帶嚟日本鳥取的「星空舞」，一年一種水稻，水份充足，顆粒飽滿。另一款來自山形縣的遠藤五一越光米，連續4年獲得《米。味道分析鑑定競賽》金獎及最高榮譽diamond獎，使用有機肥料，品質優良。吸引早利亞的係集合多個縣出品的禮盒，$480 ...
美食博覽 2023 （2） 美食博覽2023 有限量 $1 優惠外，還有更震撼的 $0.1 一毫子優惠，部分限量發售，其中包括： ～樂婷媽媽8月17及18日中午12點推出限量15份的推出「一毫子雞煲」 ～安記海味1C－A02 今年繼續推$1鮑魚 ～合泰海產1D-C10 $1佛跳牆 ～於大排檔購買任何...
美食博覽 2023 （1） 美食博覽、美與健生活博覽和家電．家居．博覽，將於8月17至21日假灣仔香港會議展覽中心舉行，超過1700參展商，當中「尊貴美食區」匯聚近100家展商，匯集來自亞洲及歐美等地的精品佳餚，今年更新設「醇酒．醉人」主題，引進各地的醇酒佳釀外，亦特設「韓味道」專區，讓大家感受韓國...
近期見到網上有食評比較灣仔多家燒味店，咁啱早前先到這家街坊推介的竺扶大班燒味食午飯，3人行叫咗幾款，諗住樣樣都試試。餐廳裝潢以金色為主，有氣勢，繁忙時間就可能要搭位就一就，應該嘅，最勁舖位唔算大但有多部分體式冷氣，咁熱天時都好夠凍。食嘅時候未知，原來餐廳主理阮先生當年28歲係紅磡海灣酒店有史以來最年...
位於西環的人氣口碑點心店周記近年係天后開咗間分店，依然有招牌菜芝麻蝦多士、鴛鴦燒賣等，早利亞到嚟買3款點心外賣，主要想食糯米包，山竹牛肉及鴛鴦燒賣，問問店員，好想食芝麻蝦多士，可是店員唔建議，外賣時間耐會影響品質，唯有放棄啦。早利亞自備外賣盒，3款點心即叫即蒸，需得十來分鐘，回家再蒸熱食，水準唔錯，...
買到靚枸杞，早利亞鍾意配搭豬潤瘦肉，養肝明目，清肝熱，適合長期捱夜、血虛體質人士飲用，一湯一餸即刻為你介紹。 做法： ～枸杞浸水20分鐘後洗淨摘葉瀝乾 ～小心摘葉，留意莖上銳刺 ～枸杞莖加薑片放入鍋內，加水煮20分鐘至半小時 ～豬潤厚切片，浸水清洗多次去血水及血腥味 ～豬潤片瀝乾，加入生抽、紹酒及...
有人點名想食 Carbonara，終於係西貢買到 pancetta，今日lunch 就食意粉吧～ 做法： ～先準備2隻蛋黃，蛋白可留作甜品或蛋白炒飯 ～平底鑊煎香 pancetta ～同時意粉煮至8成熟 ～快手將意粉放落平底鑊，撈勻 ～加芝士碎及蛋黃快手撈勻 ～可加少許麵粉水調教濃稠度 ～上碟，加...
今次個post 係想同大家行下 618上海街，呢度係市區重建局嘅保育活化項目，由一列十四幢的建築群組成，裡面包括有不同類型的本地商店及餐廳，好有本土味道，亦有滲入大家喜歡嘅玩味元素，例如 tiffany blue 嘅萬壽無疆碗碟，不同貓貓嘅文具，小巴牌、麻雀擺設品設計，藍染手作工藝品等。當中比早利亞...
經過中環總是諗起陳意齋的蝦子扎蹄，走多2步買2件，店員話依家只有冷凍的，建議早利亞回家要放雪櫃，隔水蒸熱才食。扎蹄陳意齋做得好緊緻，有素食版，而蝦子扎蹄就多了點鹹香。另一名物係鴨肝牛肉乾，寧寧舍舍放近門口，有別於原味或菓汁，鴨肝磨成醬，塗抹在牛肉片上燒，味道濃郁有咬口，店員話依家無乜地方做這些手工嘢...