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用燜燒杯做過粥、糖水和湯。今日跟blog 友仔學整炆冬菇。沒想過這麼容易就成功，可以加餸囉！哈。。。 炆冬菇前一晚先浸冬菇，第二天返工前如常用少少時間，放工回家就已經有得吃。 分享做法給大家，好等大家一起來試試。 小冬菇先浸軟，留起浸冬菇的水。冬菇去蒂用少許糖和豆粉醃一下。預熱燜燒杯5分鐘，同時燒熱鑊下一茶油，爆香冬菇，加入浸冬菇...

入秋後天氣開始轉涼濕度低而變得乾燥，在這種情況下我們便變得好易喉涸聲沙，好易喉嚨痛，有些人更會牙肉痛或流鼻血！ 所以最近我都用燜燒杯在返工前焗一些滋潤糖水，放工回家就有得潤一下。能解去燥熱，心情與皮膚都變得更好。 這個冰糖雪梨雪耳南北杏糖水只需要幾樣材料，我用的是0.75L size 的燜燒杯。 材料：雪梨半個（小雪梨可用一個）、...

女人唔補好易老這句說話絕對是真的。想童顏不老其實不單止要勤力「保」養皮膚，還要懂得吃對食物「補」好身體，這才做到內外兼備，由內至外都散發出一種好氣息。 女仕們每個月都因生理期流失養份，生理期後便應該好好補一下。不一定要吃鮑參翅肚才是補，簡單如一杯紅棗杞子桂圓茶已經有補血明目和安神作用。 不要用忙碌來做藉口，只要有一個保溫杯已可焗製出來。最...

上個月在高登討論區，看到一段討論，談及旺角女人街的拉麵店，料理男拉麵品牌，聽說幕後是。。。。 噢，未經100％証實，我還是不再推測下去。總之，因為這段討論，勾起我的好奇心，即刻在社交網站上，召集一眾死士，到女人街吃拉麵。 最後，吹雞不如即慶，獨自深入虎穴，來到拉麵店門口。 看見門外的餐牌，有拉麵之外，更有窩物之類菜式，而每一款拉麵...

今日用近期熱爆網絡的人氣燜燒杯焗咗兩條細size 日本蕃薯做下午茶。 吃蕃薯做下午茶總比吃麵包健康，不要少看一條蕃薯，它的營養價植比白米高很多，而且美味飽肚，是想瘦身人仕的好選擇。 跟隨宇宙飲食的朋友們，一日其中一餐吃澱粉配蔬菜，可以焗兩條小蕃薯加一大碟青菜或沙律，上班一族要吃得健康，絕對不難。 究竟用燜燒杯如何焗蕃薯？好容易，三個...

正所謂施比受更有福，請客的一方，往往比受邀的更加高興，送禮的一方，會很擔心對方收到我的禮物的時候，會有甚麼反應。 可惜我沒有天眼通，真的想看看，遠在巴黎的友人小寶，收到我的郵包的一刻表情。 友人E小姐早前在社交網站，分享過一篇文章，其中一段的內容如下： 喜歡主動埋單的人，不是因為錢太多，而是把友情看的比金錢重要。 我即刻搭咀：（...

周五晚上應食友的邀請來到往半山路上的一家餐廳，樓下的門口比較小，一不小心就會錯過。沿著樓梯拾級而上，推開白色的玻璃木門，來到裝修簡約，走戶外田園風的用餐區，看著一排大玻璃窗，白天的時候透進天然光線時，一定會令人更心礦神怡。 吃前菜之前，先試一些自家製的麵包和橄欖，麵包伴以山羊芝士醬，味道濃郁。 Scallop cevic...

最近網上熱爆中的燜燒杯，你有無入番一個呀！對於一些在職勁忙的人妻、媽媽，又或是追求健康飲食，想帶自家便當的OL靚女們，這隻燜燒杯絕對不能不擁有。 對我這些已做了人妻人媽十多年，但又懶惰、愛吃兼且廚藝得半桶水的人，燜燒杯著實是偉大發明。😂😂 我喜愛的粉紅色😘😘 燜燒杯其實就是燜燒鍋的迷你版，以真空原理煮食，絕對慳電慳時間又環保，最重...

香港人特別喜歡吃日式放題，對於不吃大部份魚生的我來說，如果要日式放題／自助餐二選一，我同樣是喜歡放題…剛好來自英國的友人回港數天，指定必吃的：放題和韓燒。 就在那個衝衝忙忙的下午，即日預約了在旺角MPM商場新開張一個多月的大瀛喜日本料理！上網隨意看到幾篇食評見comment不錯，反正也就只是為了滿足「好想食sashimi」的慾望。我們...

日本料理早已成為港人最愛的外國料理之三大，拉麵熱潮依然方興未艾，更有壽司店拿下米芝蓮三星之榮譽，日式咖哩店亦有後來居上之勢。 那麼，燒肉店呢？近年新開的燒肉店，比較囑目的一間，或者是和牛燒肉純。 上個月，銅鑼灣世貿中心，新開了一間燒肉店，牛禪。沒有來自日本名牌的背景，是否先打折扣？ 當你知道燒肉店的老闆之一，為前亞洲小姐冠軍，張家...

番本星級日式放題 品質與味道 上佳放題之選 刺身上佳 燒蠔 生日送朱古力火鍋~ 食到你翻本首選放題 料理 餐廳 番本星級日式放題 品質與味道 上佳之選 食到你翻本 ~~詳文內進~~ http://www.seewide.com/space-article-id-114039.html http://s.fanpiece.hk/lam72...

平時諗食咩係唔係諗到好頭痛呢??? 鐘意食日本菜同埋食燒肉既就一定唔可以錯過今次既介紹!!! 就係位於銅鑼灣世貿中心13樓既【牛禪燒肉日本料理】 唔講唔知, 原來這裡係由 2007年亞洲小姐冠軍張家瑩 Grace 開的日式餐廳!!! 而且更於 8月13日正式開業~~ 這裡佈置簡約帶點型格~ 每個烤爐上都有一個抽風系統, 很不錯...

大概幾個月前獲得食友的邀請，一同到澳門參加一個日本食材試吃活動，當時已從公關小姐口中聽聞集團有意在香港開日本料理店。餐廳終於在上個月開幕了，是次全班人馬聚首一堂，品嚐一下日籍星級名廚為我們預備的正宗日本料理。 大德寺緣高便當($398)。如此豐富的便當盒還是第一次見，除了便當本身，還有三款刺身和以茶壼盛著的湯。 先講一下茶碗蒸蛋，比較...

早前我去了位於世貿中心的牛禪燒肉日本料理跟幾個姐妹排排燒~~快來看看我們點了什麼美味燒物啦~~ 先看看店內環境吧! 坐位算寬敞, 食飯一定要坐得舒服, 除了夠坐仲夠位放埋袋, 這樣就可以舒舒服服咁食餐飽了。 天氣咁熱, 一坐底點杯特飲先~~ 飲品到~~青之薄荷不是我杯茶呢~~雪之美人要一飲...

美食 展 博覽 尊貴美食區 實地圖文攻略7 粒粒雪糕 梅光軒 日本 拉麵 湯咖哩 魚生飯 紅酒 火腿 不值花錢進場 沒特色 沒特別 真係得個貴字~ 分子料理黑毛豬火腿 超詳盡內文請內進閱讀,在此不能盡錄!^^ http://www.seewide.com/space-article-id-113815.html http://lamhom...

「愛心飯盒」這名詞聽得多 但甚少會加上設計及創意，只求「滿」及飽肚 最近在網絡發現別出心裁的愛心飯盒 可以製造出不同卡通人物或圖案的飯盒併圖 為的是令吃飯盒的人更開心、更享受填肚時間 美國有一位媽媽叫西瑟（Heather Sitarzewski） 為令兒子吃得健康又開心，於是就製作卡通造型飯盒 自上載到網誌太受歡迎後，西瑟就決定繼續創作 ...

Date : 2014-07-26 (Sat) 今助 日本料理 ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ 同一日的上一篇 : 沙田小綠洲 - la terrazza Caffe 在沙田遊蕩及消化那不知是下午茶還是什麼的， 轉眼又到了晚餐時間。 很久沒有試新的日本料理非放題餐廳， 隨便找了這間餐...

我這個人一向對異國美食都很感興趣 印度料理的菜色都是比較重口味 偶而吃個一次特色料理換換口味體驗一下也蠻不錯 這天收工就拉著好朋友來到這間試試看 上網看過它非常有名，而且獲得不少獎項，很值得期待！ 裝潢的很有印度味 光看那入口的造型，便知曉了啊 服務員都是印度人，非常有禮貌，餐牌都以英文及印度文為主...

除了刺身壽司，燒肉可以算是另一種最喜歡的日本菜式，而每次到日本旅行，總會安排一兩餐吃燒肉才心息。是晚跟一班食友來到世貿新開張的日式燒肉店，來止一止燒肉癮。一進餐廳就覺得格局和別的日本燒肉店不同，裝潢型格摩登，又不範有太多油煙。 吃燒肉之前，先吃個清爽的南瓜沙律，令胃口先打開來。 七品刺身併盤。非常豐富的刺身拼盤，有赤貝、帶子、...

世貿中心13樓，前身是桐燒，現已一開二，左邊是主打日式燒肉的牛禪燒肉日本料理，而右邊則是做泰北菜旳Soi 18 Thai Cuisine 如此格局，也不難想像兩家餐廳是兄弟姐妹，這晚，與友人就先來牛禪 七品刺身併盤 吃燒肉燒肉前，先來七品刺身併盤 味道當然由淺入深，先吃立魚，魚味又挺濃厚喎，肉質又爽口 ...