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窩夫日前終於有機會去位於灣仔的笑林寺，還連續去了兩天，坐港鐵的話，銅鑼灣站A出口會比較近。 走進笑林寺，左邊牆上可以見到以中文書法列寫的飲品，各款咖啡都改了很特別的中文名。 餐廳內放了中式的桌子和椅子，牆上的掛飾亦很有心思。 中式書架上放了多本金庸的武俠小說。 窩夫連續兩天的早餐時段光顧。 早餐價包大力金剛指，即黑咖啡一杯...

去年，新型冠狀病毒突襲全球，很多大型活動都被迫取消。當中，廣受香港藝術迷愛戴的巴塞爾藝術展香港展會（Art Basel Hong Kong）亦被迫取消。但今年疫情有緩和趨勢，這場對藝術市場有重大作用的年度藝術盛宴，將會在今年5月，一連三日重回灣仔。104間在全球享負盛名的藝廊，會為大家在疫情的寒冬中，增添一絲藝術的暖意。今天就讓編輯率先帶大家...

臨時朋友約出來聚會，當然要立即赴約 餐廳寬敞明亮，環境舒適 多人聚餐、少人用餐都很OK 重點是一人一個獨立鍋，不用遷就別人，疫情下感覺安全多了 餐廳收費方面分A、B、C三款套餐 價錢$218起 季節性新鮮蔬菜、麵食、火鍋料，吃多少拿多少 店內更有自家製飲品洛神花茶、檸檬薏米等等可選擇 韓國雪條 數十種火鍋料可挑選，樣...

要數香港最靚嘅地方，一定係維多利亞港，想欣賞維港靚景，以前細個剩係去山頂同尖咀，而家灣仔嘅海濱長廊已經可以一直行到去石塘咀！ 添馬至會展海濱呢一段而家仲有期間限定復活節打卡位添！ 如果同我一樣係帶小朋友去嘅話，佢哋好鍾意吹氣兔仔同吹氣復活蛋，可能摸落去唔係硬硼硼卦，尤其係復活蛋咁colorful，好彩佢夠大，可以幾個人...

2020年的最後一天，窩夫半天工作，約了很久不見的閨蜜去灣仔君悅酒店吃下午茶。 當日的High Tea Set設於酒店地下的Grand Cafe，12月31日當假期，每位收費328元。除了餐牌上列出的鹹甜點外，還可以任食窩夫、法式薄餅、自家製雪糕和水果。 自家製雪糕共有八款口味，港式奶茶雪糕、香梨雪葩、朱古力雪糕、櫻桃乳酪、椰子雪葩、...

蝦子餅是叉燒控，自竺扶大班燒味年初於灣仔開業，窩夫已經很想帶蝦子餅去，日前終於有機會。 餐廳的裝修以金色為主，氣勢不凡。 光顧當日早餐吃了很多雞蛋，所以沒有試含煎雙蛋的黯然銷魂飯。蝦子餅點了叉燒拼豉油雞配上湯瀨粉($50)。叉燒採用波蘭黑毛豬脢頭肉，肉味比平日吃的叉燒濃，肥瘦適中，肉質也較鬆軟。 窩夫點了古井燒鵝拼燒腩仔配上湯瀨粉...

以往主打上海菜既新滬坊最近改名換姓，名為「中庭」，意思為會展第一及新翼的中心點 菜式方面就更全面，就像擺盤精美既點心，首選必數 塘坢高湯金魚餃，賣相極美，猶如一幅畫作，而且睇得又食得，皮厚薄剛好，蝦肉新鮮彈牙，池塘既高湯都不可錯過，芳香清純 另一比利很喜歡的點心是 牛肝菌煎帶子背包，栩栩如生，食材也講究，以大大粒...

廷酒店集團旗下屢次獲獎的粵菜食府，明閣（灣仔）早前已於鄰近香港會議展覽中心的鷹君中心開幕。新開幕的明閣由粵菜大師名廚曾超敬掌任廚藝總監，他是帶領明閣在前朗豪酒店（現康得思酒店）榮獲米芝蓮二星的靈魂人物，想一嘗他的手藝，可別錯過。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...

窩夫月前看電視介紹居素屋日本野菜料理，很感興趣，便提議好友們在那裡為窩夫慶祝生日。 居素屋提供兩款晚餐選擇，窩夫與好友一行四人，可以試齊兩款。其中一款原價368元，現特價338元。 秋季鍋物廚師發辦每位398元，兩位起。 綠茶很好喝，茶具也很別緻。 由脆脆牛油果沙律(芝麻沙律醬)打頭陣，有脆脆、牛油果、豆腐和菜絲，口感很豐富，...

灣仔僅有的大牌檔－德如茶餐廳，名字來自創辦人蘇德如先生，屹立了半個世紀，起初是售賣奶茶多士的茶檔，開張時只有「兩枱八櫈」，老闆用七種不同粗幼的茶葉溝成茶膽，太太親手縫製茶袋，沖出奶茶細滑香濃，連外國 CNN 網站也選它為香港四大奶茶之一。 上世紀七十年代德如加開地鋪，開始供應炒粉麵飯，餐牌直接以黑色水筆寫到白色瓷磚上，其中一道家鄉炒飯，如果...

早就在半年前，我已經看中了 Uluru 這間美美的餐廳，偶爾祈願和閨密一齊來慶祝我今年的生日。上天終於不負我所望，我的其中一位閨密就在今年我生日前幾天，跟我一起來到 Uluru 這間充滿黑白少女漫畫風的餐廳，享受靚靚的 High Tea Set。 Uluru 位於灣仔春園街，門口的位置比較不好找，我們找了好幾遍，幸好其招牌黑白畫佈置，...

灣仔 QRE Plaza 的燒烤食府 hEat 推出全港首創巨型燒烤拼盤，並選用來自美國、加拿大、日本、澳洲、西班牙和新西蘭的上乘食材，呈獻多款令人垂涎的頂級牛扒和海鮮美饌，將不同滋味共冶一爐，更有 4 呎和 6 呎兩個尺寸可供選擇，8 人聚會都夠食。 hEat 拼盤網羅一系列多國頂級牛扒，包括精選美國頂級牛扒－內布拉斯加...

作為地鐵荃灣線與港島線的交界，金鐘與其旁邊的灣仔交通自然是四通八達，不論是逛街看戲以至吃飯也好，絕對是成功人士的必然首選，但當大家懂得選擇一個好地方的時候，你又懂得挑選一間好的餐廳嗎？想有推介的話，來吧。 餐廳位處在星日月街一帶的聖佛蘭士街，不論在金鐘添馬抑或灣仔盧押道前往一樣方便，餐廳除了以現代中東菜作招徠之外，他們在酒單方面的選擇亦是...

記得細細個，總會於農曆新年前後往中山走走，因此對中山菜也有一點記憶，不過近年就甚少到中山，對其特色菜餚總是有點點迷戀，近日，得悉中山著名食府 香山家宴 於灣仔開設其香港首間分店，實在是尋回昔日味道的好時機...... 大家先來點開胃小食，家宴秘製蒜頭 味道非常霸道，香濃的蒜香充滿於口中，而 醬蘿蔔 挺爽脆的，還滲透出陣陣花...

Day011 二百萬人嘅唯一 佢唇角輕輕咁向上一彎: 「你想定唔想？」佢對眼望住我對眼…… 以前睇過本書叫相對論，愛因斯坦講時間會變長變短嗰個理論呀。內容好艱深，但意思可以好易明。佢有咁講過 把你的手放在滾熱的爐子上一分鐘，感覺起來像一小時。坐在一個漂亮姑娘身邊整整一小時，感覺起來像一分鐘。這就是相對論。 喺呢一刻，時間變到好慢好慢...

上年實在超級忙碌，今年講過要對自己好一點，難得今日放假，就約了幾位朋友吃好東東，來到 古琴雅苑 既灣仔分店吃北京填鴨!!! 鴨未到，先品嚐兩款前菜 - 松花皮蛋拌豆腐 和 揚州水晶肉，前者豆腐香滑富豆香，與味濃的皮蛋相輔相成，後者則軟腍入味，入口鬆化，同樣不錯 烤北京填鴨 來到，由師傅即席為我們片鴨，這裡的北...

臨近聖誕，我到利東街看燈飾，就在這條街找了一間餐廳先吃下午茶醫肚，然後在慢逛及看燈飾。 這間餐廳有兩層，空間感大，而家地位寬敞，非常舒服。而家餐具貫切韓式佈置和風格，非常棒。 我們二人一共點了三個菜式，包括： 自家製韓式燒蝦餅 HKD 128 傳統豆腐海鮮湯 HKD 168 傳統韓式辣炒美國自然豬豬肉 HKD 128 主菜來到前先來一些足料...

來到五月，又帶來傳統既法國五月節，位於灣仔的 萬麗海景酒店 既 萬麗咖啡室 就特別推出「法國五月美食薈」，今年就特別帶來有法國後花園之稱既 盧瓦爾河谷 美饌，盧瓦爾河谷 位於法國中部，土地肥沃，資源也就是特別豐富，這晚一來到，第一時間就是走到 盧瓦爾專區! 法式香草烤雞 是以來自盧瓦爾河谷的雞胸肉製作，加入百里香迷迭香等焗製，...

或許是地點問題，加上附近正進行鐵路工程，位於灣仔會展既 金紫荊粵菜廳 就有如滄海遺珠，常被人遺忘，不過懂吃的老饗又怎會錯過哩! 最近，此中菜廳推出「蘇風味」晚市套餐，一次過將蘇師傅的拿手名菜呈獻，亦減卻了大家左挑右選之煩惱，這晚，就與幾位食友前來尋味 晚市套餐每位$488(兩位起)共九道菜，當中大部份都是巧手之作，...

小編工作地點搬離灣仔，不時都會想念灣仔美食，發現灣仔多左呢間正野，主打兩樣野自家天然湯水及豉油調製菜式，用媽媽配方製作豉油雞，而且豉油雞仲要係無骨，讓打工仔食上黎啖啖肉，豉油雞色澤鮮美，豉油又香又入味。人Lunch食豉油雞飯當然要配每日既老火湯啦，自家湯水每日新鮮製作。 ▲店主用上冰鮮雞以媽媽既方法製作豉油雞，明顯雞肉滲入豉油精華 ...