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12月某星期六，窩夫與蝦子餅要在旺角吃晚飯，很遲才打去「女人街食飯公司」訂位，幸運地訂到最後一張二人檯。 窩夫想試「女人街食飯公司」很久了，因為它的懷舊裝飾很有特色，門外一對金龍太吸睛了。 晚上六時開始營業，未到六時門外已站了很多等開門的人，約六時安排入座，窩夫與蝦子餅被安排坐在窗邊的細檯。 環境乾淨企理，一點也不像舊式的街市大排...

喜歡吃中菜的你，今次有福了！早於10年前落戶銅鑼灣中菜館「名廚」，早就已經是不少名人明星、政商名流的食堂，最近他們以新面貌重新迎接一眾熱愛中菜的食客！餐廳的中式家常小菜鑊氣十足，火例湯每日新鮮煲製，不添加味精，天天不同款式！ 迎來新面貌的「名廚」除了提供精選套餐以外，亦推出了不少新菜式，包括「龍皇藏金衣」，將酸菜魚的湯汁與每天手工製作...

窩夫與閨蜜的生日飯聚，壽星女想吃中菜，一行四人光顧灣仔的「留家廚房」。 點了兩個前菜，太史戈渣(每件$25，四件起)原是北京街頭小食，以上湯和雞蛋製作，上桌時賣相似甜品，口感很特別，蘸砂糖吃更加滋味。 另一前菜苔條九肚魚($128)的九肚魚比例較少，脆漿偏厚。 薑蔥焗廣島蠔($198)的薑蔥總是比蠔受歡迎。 留家煙燻雞(半隻$...

早前窩夫與閨蜜一行四人去銅鑼灣的「南海二號」慶生。 原來「南海二號」有「你生日，我請客！」的套餐，優惠價每位580元，四人同行，當月生日的一位客人可享免費優惠。 開飯前先吃蝦片。 打頭陣是川芎天麻燉魚皇，非常足料，有些人很怕這款湯的藥材味，窩夫覺得這裡的味道不難接受。 之後是兩個冷盤，陳皮話梅萵筍酸酸甜甜，清新開胃。 冰鎮...

🌸卅二公館🌸 地點：中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫 🌺食物：🌕🌕🌕🌕/5 🌺環境：🌕🌕🌕🌕🌗/5 前菜 Starter 🥓🥧 👉燈影牛肉 🏮🐮 ($125) Crispy Air-Fried Angus Beef, Szechuan peppercorn 餐廳招牌前菜之一☝🏻，味道帶麻·香·辣·甜，食落其實最主要係麻椒油...

🌸文華雞飯🌸 地點：大角咀中匯街17號地下 🌺食物：3.5/5 👉海鮮🦐喇沙米線🍜($85) ～配肉骨茶🍲 先讚一讚個喇沙湯底🍜： 橙紅色的甜椰香加上濃郁的蝦膏味🦐，每啖都係海鮮的精華😋一碗塞滿超多海鮮eg: 帶子、鮮蝦🦐、青口🦪、豆卜及芽菜，鮮香味俱全😆俾米線🍜吸收曬，令人食指大動😍 👉海南雞飯🐓套餐($92) ～海南雞🐓+油...

友人飛神在大埔「和暢金廚」搞飯局，時間許可，我當然支持，對上一次到訪和暢，已經要數到去沙士的一年，當時它們還在大明里的年代。 繼續行B餐，二十人分五枱，免收開瓶費，但要自備酒杯，嗜杯中物者，自然踴躍支持，當然不少得我份兒。 看過預早寫定的菜單，有些是古法功夫菜，坊間難尋，要在老牌中菜館，或者是上樓的會所，才能一嚐此風味。 紅酒...

Date : 2021-04-04平民價品嚐米芝蓮高級中菜廳 - 香宮 生日前夕正值復活節連休，為自己炮製三日兩夜又玩又食的豐富行程，泳池也開放了，食齊中西日東南亞美食，美好的第一天由飲早茶開始，香宮有週末午市點心套餐早鳥優惠，只要十時半入座12點前結賬，就可以享有優惠價每位$228+10%，平民價享用米芝蓮高級中菜廳!我們從不追星，不過因...

窩夫與蝦子餅11月到港島海逸君綽酒店staycation，房價包1,300元於酒店享用的餐飲禮遇，訂不到自助晚餐，便去君綽軒吃中菜慶祝銅婚紀念。 餐前小食竟然有窩夫愛吃的水晶肴肉，水準不錯。 另一款小食是牛蒡醬油漬，十分爽脆，好吃有益。 點了每位398元的鮑參翅肚套餐，打頭陣的是燕窩焗釀蟹蓋，蟹蓋釀了足料的燕窩、蟹肉和蛋白，沒有多...

眨眨眼，聖誕節已經愈來愈近，想和朋友、知己、家人出外好享受美食，但眾多選擇又不知從何入手的你，不妨看看編輯餐廳美食提案，到時就不用急忙訂餐廳怕沒有位置。 EWEN CHEUK ALL IMAGE / 官方圖片 01塚田農場 日本菜向來都是港人至愛，而主打「農田直送餐桌」概念的日本餐「塚田農場」，今個秋冬就推出了季節限定菜單，更用上了...

一場武漢肺炎，導致各行各業大蕭條，尤其是餐飲酒店業，被這場百年一遇的病毒推向深淵，沒有遊客，本地人亦面對著裁員減薪的危機，那有心情去消費？ 同時間，對那些有一定經濟能力者，這段時間是執平貨的好機會，多間酒店不約而同推出優惠，有折扣現金券，有特價套餐，有不同主題的Staycation推廣，訂房送餐，或者是食飯送一晚房，總之是史無前例的海嘯...

以往主打上海菜既新滬坊最近改名換姓，名為「中庭」，意思為會展第一及新翼的中心點 菜式方面就更全面，就像擺盤精美既點心，首選必數 塘坢高湯金魚餃，賣相極美，猶如一幅畫作，而且睇得又食得，皮厚薄剛好，蝦肉新鮮彈牙，池塘既高湯都不可錯過，芳香清純 另一比利很喜歡的點心是 牛肝菌煎帶子背包，栩栩如生，食材也講究，以大大粒...

長時間出門旅遊難不免會遇到吃不管當地菜的情況。為了幫助遠征冰島的各位解決吃不慣當地食物的問題，這次就讓我為大家推薦一下我喜歡的冰島本地中菜餐廳和平時也經常會吃的便宜亞洲菜餐廳。 我在《冰島自助攻略｜讓當地人告訴你冰島哪間中菜餐廳最好吃》詳細介紹了冰島本地我認為還是可以一試的各間中菜餐廳的名稱和地址、人均花費大概是多少、有哪些特色、CP值如...

Date : 2019-09-29 新派高級中菜 - HEXA六公館 這餐廳在開業之初已在名單中，它的位置實在吸引，2019年終於有機會試。 我們有5位大人一位小朋友，其中一位不食蝦，點了4份牡丹蝦海膽茶碗蒸($238)，牡丹蝦非常大隻鮮嫩，不過我並不喜歡食茶碗蒸，蒸蛋雖然滑但味道就不太合胃口。 鮮柚子鱈場蟹腳($198)，超細份，不...

早前因百碟宴而認識這裡但未有機會一大班人試 這裡的裝潢優雅，環境舒適，感覺寬敞 設不少卡位跟圓桌，用的是電子餐牌 北京填鴨 可選半隻或一隻份量 放上青瓜條、葱段和甜面醬 可按自己喜好作配搭為味蕾帶來不同感覺 吃來亦很甘香 四喜臨門，有原味、蒜香、九層塔及茴香 用不同的食材製成包皮，做出不同味道的小籠包 外皮厚薄適中 ...

第一次去西九文化區戲曲中心，外型科幻新穎非常吸引，不過人流卻比想像中少，中心有少量餐廳，大劇院，小劇場，不時亦有導賞團，今日就同親戚試其中一間中菜館—滿樂中菜。聽聞它是老牌潮州菜館百樂潮州集團旗下，之前都有食過，覺得質素都不錯，所以對呢餐都有期望的～～～ 杏汁燉白肺湯 (每位$88 / 4位用$268) 杏味濃厚，燉到奶白色的湯底一睇就知火喉...

澳門JW萬豪酒店很榮幸能邀請中國名廚王維師傅，客席登場萬豪中菜廳，為賓客呈獻別具特色的珍饈美饌。王維師傅擅於炮製官府名菜“譚家菜”，這次他特別為萬豪中菜廳設計了一系列精緻菜式，展現山東佳餚的獨有風味，並於2019年5月31日至6月15日限定供應。 “譚家菜”以製作繁複的菜餚、講究的烹調時間和步驟，以及珍貴的食材而聞名，是晚清年間創立的官府菜...

平時約朋友食飯都好少揀中菜，見朋友話新開價錢都幾抵食就試下。 呢圍足夠12人食的份量，只係$1488免茶免芥無加一， 除返開即係百幾蚊一個人，部長話母親節正日都唔加價！ 第一道菜係高湯焗蝦球伊麵，個碟大到我會用盤黎形容，蝦球放到滿滿的，麵多到唔見底。 蝦球大大隻口感彈牙，伊麵索到湯汁的味道，個人覺得略為濕左少少。 仲有好多翠玉瓜，一人食一碗...

Date : 2019-04-22 集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城) ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ 因為大半個月內三姊妹輪流生日，大家又各有各忙， 所以又到了一年一度集體生日飯，齊齊屈老爸請客， 這間是二妹推介的新派中菜，她說乳鴨十分好食就去試試啦。 六客鮑魚鵝掌，人人有份，味道都幾夠...

近年西九發展得很快，不知不覺又多了一座戲曲中心，今晚由海港城走過來，對戲曲沒甚了解的自己，當然是為了聚餐而來。 店面跟店內的裝潢是不錯的。 先來的招牌杏汁燉白肺湯十分足料，湯內肺件不少，杏汁也是落足本。 蜜汁叉燒的外型還好，蜜味可以而吃著叉燒的一邊較實在，另一邊的肉卻又較軟身，可以各式其式選自己喜歡的口感。 龍鬚子母中蝦...