日本菜 的搜尋結果

文章

窩夫與蝦子餅 於 25/10/2020 發表

在日本獲得日本全國天丼金賞多年的金子半之助登陸香港超過一年,窩夫與蝦子餅日前才有機會光顧,未能去日本旅行的日子,唯有「食咗當去咗」。 金子半之助供應三款天婦羅丼飯,貴精不貴多,「江戶前天丼」是其中一款。 另外兩款為「上天丼」和「天丼」。 還有一款迷你天丼配稻庭烏冬。 點餐後先喝一杯黑豆茶,每杯分配兩粒黑豆,窩夫與蝦子餅兩杯合起...

窩夫與蝦子餅 於 13/10/2020 發表

蝦子餅日前去旺角取波衫,把車子泊在新世紀廣場,消費滿300元可享一小時免費泊車優惠,便去岩鹽日本料理吃午飯。 被安排坐在窗旁的卡位,點餐後先送來兩杯餐飲,窩夫的熱咖啡和蝦子餅的橙汁。 精選壽司定食配牛肉烏冬($188)的壽司製作需時,先送來牛肉烏冬、沙律、蒸蛋和麵豉湯。 牛肉烏冬熱辣辣,牛肉很滑,烏冬是窩夫喜歡的煙韌口感。 沙...

窩夫與蝦子餅 於 25/05/2020 發表

窩夫日前帶媽媽去試跟「穴」和「鮨千寿」屬同一集團的「鮨穴」,好好利用時代廣場的HK$50美食優惠券,消費滿$100可用一張,每次最多可用十張。 濃湯銀鱈魚小鍋($168)的銀鱈魚非常厚身,肉質嫩滑,不過並非啖啖肉,要小心有骨,銀鱈魚以外還有蜆、番茄、菇和洋蔥等食材,豐富又美味。 窩夫在「穴」吃過酢麵豉厚燒牛脷($98),一試難忘,要特...

窩夫與蝦子餅 於 23/05/2020 發表

欣賞完鳳眼藍花海,窩夫與蝦子餅去了元朗形點,想光顧Tamago-EN,5時50分到達已經要取票等位,等了約35分鐘才能入座。 餐廳不提供免費飲用水,窩夫與蝦子餅每人點了一杯廚師推介的飲品。窩夫好幾個月沒有喝過珍珠奶茶,便點了原味珍珠奶茶($35),不知是否因為少冰少糖,味道麻麻。 窩夫較喜歡蝦子餅點的鮮果水果茶($48),水果的種類和...

窩夫與蝦子餅 於 23/01/2020 發表

窩夫與蝦子餅在神山麵屋開業不久時光顧過一次,但印象麻麻,日前多給它一次機會,結果改觀了。 窩夫點了神山沾汁麵($89),其實窩夫一向很少吃沾麵,因為怕湯頭很鹹,但這碗用豚骨、豚肉及魚介等材料熬製超過12小時的湯頭不會太鹹。 較粗身的坑紋麵可以掛更多湯,吃得更加滋味。 兩件厚燒豚肉稍嫌烤得太深色,幸好沒有影響它的肉質,肥瘦相間的腩肉...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 31/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 播榮光音樂、響應罷工 自從吉x家染藍已經好耐無食牛肉飯打邊爐,今次呢間可以超級順氣咁行入去食,有牛肉飯有鐵板有鍋燒勁多選擇,完全係去幾次都唔會厭。 店舖大多都係採用卡位,而且唔會好迫埋一齊坐得幾舒服,都係同普通快餐廳一樣採取自助形式,牆上面有好多唔同牛魔怪既公仔。 《牛...

窩夫與蝦子餅 於 22/12/2019 發表

不論是日本或香港,窩夫從未光顧過Gram café & pancakes,日前跟好友在世貿中心的「穴」吃過晚飯後,便到附近的Gram café & pancakes吃甜品。 星期二晚上8時10分左右到達,食客不多,每日三次限量供應的超人氣招牌梳乎厘班戟已售罄是意料中事。 先點了一客紫薯火山流漿班戟($108),上菜時有一塊膠片圍著班戟...

窩夫與蝦子餅 於 21/12/2019 發表

一個星期二的晚上,窩夫與好友相約在銅鑼灣飯聚,下午五時多發現原來訂了的餐廳已結業,改去世貿中心的「穴」。窩夫經eatigo訂位,晚上七時入座可享九折優惠。 窩夫與蝦子餅曾光顧同集團的「鮨千寿」,對它的海膽魷魚卷印象難忘,所以窩夫一看餐牌便決定要點海膽魷魚卷($128),魷魚口感爽脆,中間夾著新鮮海膽,味道非常鮮甜。 好友點的海葡萄海草...

窩夫與蝦子餅 於 14/12/2019 發表

窩夫與蝦子餅最近在旺角試了開業幾個月的令和居酒屋,平日晚市座無虛席,建議大家光顧前先訂位。 踏入居酒屋,店員打鼓歡迎,很有氣氛。一坐下來,另一店員便送來前菜,效率。前菜是可以生吃的日本椰菜,蘸少許沙律汁來吃,特別滋味。 去居酒屋但窩夫與蝦子餅不喝酒,分別點了蜜桃乳酸梳打($28)和巨峰提子乳酸梳打($28),少冰少甜正合窩夫與好友的口...

窩夫與蝦子餅 於 13/12/2019 發表

窩夫月前看電視介紹居素屋日本野菜料理,很感興趣,便提議好友們在那裡為窩夫慶祝生日。 居素屋提供兩款晚餐選擇,窩夫與好友一行四人,可以試齊兩款。其中一款原價368元,現特價338元。 秋季鍋物廚師發辦每位398元,兩位起。 綠茶很好喝,茶具也很別緻。 由脆脆牛油果沙律(芝麻沙律醬)打頭陣,有脆脆、牛油果、豆腐和菜絲,口感很豐富,...

窩夫與蝦子餅 於 13/12/2019 發表

某星期六下午5時15分左右經過元朗YOHO MALL的天丼,正值休息時間,晚市5時30分才開始,窩夫與蝦子餅決定排隊等開門。 天丼於1989年在日本開設第一間天婦羅丼飯專賣店,2018年打入香港市場,首間分店選址青衣城,今年10月進駐元朗,門外常現人龍。 準時五時半開始安排客人入座,注意要人齊才能入座。 排隊時已決定要點秋季限定的...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 06/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 派飯糰、連儂牆、囗號收據、響應罷工、FB文宣 自從出名既日本野列入不可幫襯之後,搵好耐搵一間食得放心又好食既日本餐廳,終於銅鑼灣有間小店又有良心又好食,仲要蝕住錢都派飯糰真係點可以唔幫襯到佢包腐皮包到手軟呀。 入面有勁大幅既連儂牆,貼到連本身牆身果隻為食龍都遮...

早利亞的美食感覺 於 24/08/2019 發表

相約朋友到大圍食晚飯,街坊推介這家日式料理店,店子不大但菜式很多選擇,由刺身壽司、串燒、天婦羅至定食也有供應。 先來夏季特產,日本空運到港的原條鲂鮄魚刺身 $280,粉紅與白色交集的魚片相當吸引,配上蔥花柚子醋蘿蔔蓉,提鮮又醒胃,入口清爽,肉質紮實,適合夏日享用。 店子提供多款御膳套餐,各御膳都配有味噌湯及甜品,包括日本磯煮鮑魚...

尼克。泰國。流浪看 於 23/04/2019 發表

先前就説過由於很多日本公司會外派員工到曼谷分公司,曼谷有著頗多的日本小社區,裡面蠻多日式商店,日本餐廳水準更是超乎想像的高。 在Sukhumvit沿線的就有Phrom Phong,Thonglor,Ekkamai三個日本社區,這次要吃的拉麵,就在曼谷 Sukhumvit 路上的交通樞紐 Asok過一站的Phrom Phong區。從BTS...

香港人遊香港 於 12/04/2019 發表

香港首家「當店精米」! 飯桶過黎! 呢間日本餐廳主打「當店精米」,即是將處理白米最後一道工序打磨成白米移至餐廳裡面即場進行,令白米以最新鮮狀態製作食物。店家全是採購日本米直送到港,精選了來自北海道、宮城縣、新瀉縣、山形縣。而且食物相當有創意,用上不同魚生卷成顏色鮮艷的卷物,再係上面加上黑魚子及金箔貴氣非常。飯漢堡用上自家精米,烤香後煙煙韌...

早利亞的美食感覺 於 25/02/2019 發表

到長沙灣辦點事,聽同事推介喜薈商場內的日本餐廳,雖然要步行十多分鐘,但他們都經常到來,我便跟著指示,遠遠已見到商場招牌,上到1樓見到門前有多個餐牌展示午市套餐及串燒,而且午市免加一,非常吸引。 午市套餐選擇很多,由日式咖喱飯至壽司、刺身、串燒、天婦羅湯烏冬、和風定食等,組合多達數十款。最後我點了壽司蕎麥麵定食$88。套餐先來沙律及麵豉湯,壽...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 23/02/2019 發表

去行完市集掃完貨,最好緊係係附近食埋晚飯再加甜品,以前去Holly Brown都係食雪糕,而家有埋正餐食,見到好多人叫個層層叠超厚身班戟。 一入門口就已經見到好大部機同埋勁多雪糕,不過今次我地既目標係班戟就下一次再食,仲有印左店名既咖啡機。 成個場既空間感都幾大,樓底好高同埋啲位唔會密...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 13/02/2019 發表

丼~丼~丼,成日去親九龍城都係食泰國野,其實除左泰國野九龍城仲有好多好野食,今次就去試下呢一間日本丼,呢間係我之前係九龍城做野果陣先岩岩開,唔經唔覺都已經兩年幾,今日先有機會去會一會佢。 其實九龍城好多都係小店,唔似泰國野咁有幾間舖位,呢一間都係小小地係角落頭位置,入面有唔少日本既裝飾,最吸晴既就係牆上既...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 18/12/2018 發表

葵廣有好多小食,呢間係其中一間高質小店,店名好有詩意叫呦呦鹿鳴,意思即係叫大家一齊黎食布丁既意思,店主一手一腳研製口味超有心思。 全店好搶眼既一定係個打卡牆,真係超有心思畫得超靚,仲畫埋每隻布丁燒既樣出黎做左介紹,大家買完仲可以拎埋去打卡真係一流。 雖然店仔小小,不過都有好悉心既佈置,黎緊聖誕會有...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 10/12/2018 發表

大角咀小店真係好用心做,無論睇頭野食定服務都做到足,雖然只係小店,都真係值得多啲人去。 出面有句標語寫住覺得自己唔係超人,所以要休息,大家記得星期一唔好摸門釘,門口仲有個香噴噴既噴霧俾大家用好貼心。 加$30就有個套餐,包哂湯、沙律、野飲同甜品,湯真係超足料,上面有啲櫻花蝦...

< 1 2 3 5 >