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身為同人畫師、作者，去罷澳門Illution Feather同人文化祭 - 8（下稱IF8），我彷彿見到「我最期待的畫面」。 相比起香港已經舉辦了39屆的「Comic World（下稱CW）」和15屆「Rainbow Gala(下稱RG)」，剛剛才於四月十二日舉辦第8屆的Illution Feather同人文化祭，就相對地「年輕」。不論是場...

澳門十六浦索菲特酒店Sofitel Macau At Ponte 16邀請米芝蓮星級法國大廚Jean-Yves Guého來到酒店當客席大廚，於Privé French Restaurant派意舫法式餐廳烹調創意法式菜。昨晚是米芝蓮大廚限定餐單推出的第一晚，率先來品嚐五道法式佳餚。 先來的Amuse Bouche，開胃小點已令人有驚喜。...

上兩月遊訪葡萄牙，同行朋友繼續前往西班牙，看見他傳送過來的Tapas相片相當吸引，令我都很想吃Tapas，後悔沒有一同前往。最近澳門新濠天地蘇濠區新開了Tapas Bar，供應多款Tapas，於是就跟著朋友前來吃Tapas，喝酒聊天。 一看餐牌，每款食物價錢相宜，但用料認真及講究，剛好這天就有平日較少吃到的60個月黑毛豬火腿，甘香味濃郁...

作曲、填詞由羅嘉豪一人獨力創作，字詞裡裡外外都很悽愴，估不到這小子年紀輕輕可以感愛這種離合痛苦的感情，大家也來收聽這首 -《你在哪裡》 你在哪裡 曲詞：羅嘉豪 編：羅嘉豪/小馬 塵世 選出登對 太累 我夢裡 清淡似水 忘了 失落 痛苦 悲傷 與 絕望 我便遠去 躺下去 已經一百歲 無伴侶 至少能飲醉 逃亡亂世有罪 我傷心喝眼淚...

Hyperlo Stretch 600x337 台灣及香港確實出了不少出色的創作歌手，但從沒想過香港與澳門雖然只是一水之隔，同樣以廣東話為主要語言，但亦有不少為本地創作默默耕耘的歌手，最近無意識地喺間小店聽到一首歌《我願意》，旋律同個歌詞好入Feel 而且輕易上口，一問原來是位由2002年開始多年為原創音樂付出努力的澳門音樂人《羅嘉豪》H...

今個星期澳門力報飲食專欄「周遊澳門」介紹Mezza9 Macau推出新的泰菜，天氣開始轉熱，好想吃酸辣醒胃的泰菜。Grand Hyatt Macau mezza9最近有泰藉女廚Chef Mom來到餐廳，帶來不少她拿手的家庭菜式，Chef Mom曾到訪不同的Grand Hyatt酒店作Guest Chef，之前也跟她碰面，今次來到澳門又可與她見...

超級娛樂成立於 2012 年，由澳門演藝人協會副會長、澳門著名歌手及司儀羅嘉豪創辦，旗下歌手有Hyper羅嘉豪、祖絲Josie、AJ左治。公司主要經營唱片製作曲／唱片，並推廣到中國內地、香港、台灣、馬來西亞及新加坡等地。SP Entertainment 是首間本地唱片公司；在沒有香港或其他地區的唱片公司支援下，成為本澳首間能夠成功與國際...

香港人特別喜歡抹茶甜品，奶凍、蛋糕、心太軟及Brownie等都有抹茶口味。今個星期澳門力報飲食專欄「周遊澳門」介紹這間主打吃班戟的Paddington House of Pancakes，早前推出了抹茶班戟。 一客抹茶班戟配日本紅豆蓉、碎花生、草莓及綠茶雪糕，MOP$59。選用宇治抹茶粉來製作Pancake，入口有淡淡的抹茶味，再吃一口...

230藝術創作協會已於3月21日晚上假澳門的Nana Cafe Lounge 舉辦她們首次的小型音樂會 - 「Music Shower」！ 當晚邀請到澳門本地樂隊隊 - Sketch、Zenith，澳門女新人 - Bel Chan，以及香港網絡唱作紅人 - 陳蕾Panther Chan，一同參與首個Music Shower。 Sketch...

剛從葡萄牙回來，今次旅程中吃到不少美味海鮮，但吃到其他的肉類一般都比較硬身及韌，回到澳門後來到皇都酒店的Fado花道葡萄牙餐廳，回味地道的葡國菜。 個人還推介這裡的午市套餐，兩道菜MOP$128，三道菜都只是MOP$158，份量足又抵吃。頭盤有到葡萄牙常吃的小食炸馬介休球，Traditional Codfish Cakes with B...

位於新濠天地皇冠度假酒店3樓的The Tasting Room，由主廚Guillaume Galliot帶領下已連續三年獲得米芝蓮星級榮譽，上星期跟朋友再來吃午飯，定期轉換的午市餐單菜式總令人滿意又有驚喜！ 享用豐富又新鮮的麵包籃後，吃第一道菜是Open Face Ravioli with Zucchini Mash，Foie Gra...

位於澳門東望洋炮台附近得勝馬路的皇都酒店Hotel Royal Macau，於繁華的澳門市中有一個寧靜的住宿環境。 從酒店可步行到大三巴，沿途有不少美食可找到。 酒店有19層，380間客房，包括14間套房及1間皇都套房，今次酒店安排我入住1601的行政客房，房間望到市區景，不是海景，但又是另一個澳門特色的好風景，加上重新裝修後環境舒適。...

現今澳門街的咖啡館越開越多，証明賭業發達，帶來不少大陸土豪之外，一些自家的核心價值，仍然未動搖。 澳門朋友C小姐，帶到我來這間外表有點raw，名叫Cafe Mart瑪啡的咖啡館。 鑑於距離晚飯時間不遠，只是淺嚐一點，不過，C小姐說這裡的Serrano，白毛豬火腿的質素不錯，忍不住來一碟。 份量頗多，鹹香軟熟，口裡說不，...

今個星期澳門力報飲食專欄「周遊澳門」介紹位新濠天地的金映閣，為新濠天地帶來更多中菜的選擇，除了傳統菜式，亦有南北美食及點心供應，食物質素還不錯，我就喜歡吃這裡的燒味，特別是蜜味西班牙黑豚肉叉燒，$178，選用特級西班牙黑豚肉製作，肉非常軟腍，蜜味恰好，每次來都一定會吃。 另外，古法玫瑰豉油雞，$98，也同樣吸引，雞皮上色均勻又入味，淡淡...

在澳門找一間沒有賭場，甚至連摩卡也沒有的酒店，一隻手可以數得出。 今次澳門兩日一夜之旅，入住沒有賭場的東望洋酒店。 地理位置偏離旺區，因為在松山燈塔下面，你們有看澳門大賽車的話，該酒店正處於賽車跑到的旁邊。 由葡京灣轉入嘉思欄，再轉個左灣，就是上松山一段路，東望洋酒店，正好在頭段。 外貌頗舊，超過二十多年歷史的...

每一年生日，我都會放自己一天假。出來做事接近二十年，只有一年生日要上班！ 今年，也不例外，正日的晚上與台北朋友R小姐吃小炒，飲威士忌，第二天的早上，便動身過澳門，兩日一夜的旅程，差不多兩年沒試過了。 旅程的第一站，來到期待已久的澳門旅遊學院，其實，我想住在望夏賓館，可惜，一房難求。 旗下的教學餐廳，同樣期待多時，每次來到澳門，總是...

當我在朋友的Facebook，上載的相片，餐廳的菜式名字，甚麼每天愛你多一些，一生可求，馬六甲謀財害命。。 最正的一道，莫過於 - 忘不了老母雞！ 如果忘不了加個你，忘不了你老母雞，讀歪一點的話，哈哈哈！ 我對澳門朋友說：（下次我過來澳門，一定要去！！） 這間啜核抵死的飯店，位置在黑沙環，由人稱肥仔俠主理的新益美食。 ...

今個星期澳門力報飲食專欄「周遊澳門」介紹位於新新酒店一樓的廣場餐廳The Square，由土生葡人主理家鄉葡國菜，餐廳裝潢簡單，但食物味道卻挺不錯，所以幾個月內也到了餐廳好幾次。 白酒炒蜆，Clams Portuguese Style，MOP$95，蜆肉帶鮮甜，白酒汁味道不會過鹹。 對於葡式焗乳豬情有獨鐘，Roast Stuffed...

經常跟香港朋友討論，現在到澳門玩而且要過夜的話，比到台灣還要貴。有一個方案可以打破這定律，而且能回到過去。 如果是港產片粉絲，可能馬上辨認到這地方。王家衞的 2046 和彭浩翔的伊莎貝拉都曾在這裡取景。 如果你的金錢有限，這地方一個晚上收取港幣二百多到四百多元不等，你會入住嗎？ 不幸地，太多人說 “Yes" 了。這...

香港人台灣人去澳門越來越方便, 香港船班越來越密, 台灣也有廉航來往澳門, 非常便宜 澳門的酒店很多都是很高質, 這個月月初, 農曆年前得到澳門金麗華酒店的邀請, 在週末度過了兩天一夜 我想這家酒店重點是價格方面, 走的是古典風. 是沒有很新, 但住起來也覺得很不錯喔 酒店的地點靠近港澳碼頭, 那邊有穿梭巴士. 不過班次較疏. ...