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法國星級廚具Le Creuset灣仔專門店開幕 Le Creuset Cooking Studio接受報名 廚壇新星蔡家富任主禮嘉賓 Bluebell Purple母親節系列大受歡迎 加推Chiffon Pink限定產品再掀搶購 法國星級廚具Le Creuset灣仔專門店開幕http://lamhome2002.blogspot.h...

食在香港 灣仔 合和 自助山 - The Grand Buffet 360度美景 提供各國特色佳餚 http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/04/grand-buffet-360.html 澳門有名的自助餐廳——自助山來到香港！自助山落戶於灣仔合和中心以前的旋轉餐廳，既有360度美景，亦為顧客提供各國特色佳...

會找到 Papillon Caffe 可說是意外。上星期朋友來找我吃午飯，本來打算去 Muji Cafe 或是新開業的喜遇，卻又因太多人而卻步，最後朋友說好像剛才見過合和中心17樓的餐廳的廣告。 雖然是午餐時分，餐廳卻只坐了三分一。話說回來，如果不是在合和中心上班或是住在堅尼地道，大概很少會到達那層的合和中心後門吧。 點了 Past...

人氣自助餐名店「自助山」，開業以來一直是一枱難求，往往要預早一個月訂枱，不過，最近得悉「自助山」已不單供應自助餐，於週日下午時段，推出城中女生至愛的下午茶 The Grand Buffet Tea Set 來過朋友都知，這裡是旋轉餐廳，隨着時間不同而有不同景色，於下午茶時段卻不會旋轉，因為細心的團隊就讓大家於享用下午茶既區域全程對準...

與一大班朋友聚會中菜絕對是一個好選擇 而且這裡環境舒適佈置簡潔卻不失高雅 這晚真的是開開心心渡過愉快的一夜！ 這裡的光線也來得柔和舒適 感覺良好 先送上醬菜 脆口又鬆軟的炸豆腐，更沾上少少蜜糖 讓人一口接一口！ 再來！ 就是每位奉送半隻紅繞乳鴿 外皮帶脆身 肉質結實，醃得夠味，不沾淮鹽也可 和風豆腐 外表金黃 ...

灣仔這新商廈，(還)沒有名稱，只有街號軒尼詩道239號，卻隠藏不少餐廳秘店，早前為大家介紹過主打意大利家庭菜的Pirata，最近於3樓又開了一家主打西式日菜的型格餐廳Cima，一來到，便給寬敞的酒吧枱吸引着，枱下更置大魚缸，實在是創新設計，以為這裡是飲酒勝地，原來大廚做的日菜也十分精緻，這晚一試便知! 先來雜錦時令番茄沙律，...

香港除夕倒數　煙花 2015 2016 灣仔 尖沙咀碼頭 文化中心露天廣場 文化中心露天廣場 中環新海濱 中環9號及10號碼頭一帶 灣仔金紫荊廣場 全文 http://www.seewide.com/space-article-id-273153.html http://lamhome2002.blogspot.com/2015/...

假日來到灣仔閒晃反而還比平日來得有悠閒感 來到這邊，我們就很自然的就進去用餐 這餐可以說是意外的美好囉!! 餐廳裡燈光偏暗 說實在餐廳位置有點擠，枱跟枱的間隔距很少 還好這邊用餐的氛圍很好 先送上香草麵包 我們再慢慢看看餐牌 這裡的生蠔很有名，當然要點來試試看 由淡至濃，每隻都不同口感 個人最愛Rollex，海水味較淡，吃起...

上次品嚐精彩的大閘蟹餐，今次既想回味一下，又想試一下其他菜式，有何方法? 原來除了大閘蟹餐，這裡還供應散點的以蟹為主題的菜式，當中挑選了兩款相對「清淡」的。 挺有特色的蟹粉紙包焗雜菌，用紙包焗的方法，令菇菌的幽香更濃郁，配以時令生拆蟹粉，更多添層次。 蟹粉竹笙扒時蔬簡直是拌飯首選，香嫩的菜葉和香濃的蟹粉是絕配，香濃之中帶點菜香，...

辛苦了一星期，跟Girls們約了在灣仔的【木槇料理】聚一聚! 木槇料理灣仔皇后大道東202號位於QRE Plaza 28/F。 Lift門打開後就可以見到料理廚師做刺身壽司 (PS: 我離開時才拍的，當時巳是休息時間，所以display都清光了) 當時店內不太多人，大約半滿，埸地兩旁是大玻璃，透入自然光。 有卡位，有普通位，亦有日...

跟幾位"八婆"到灣仔的新泰東南亞餐廳聚餐，重可以坐到靚靚的舒適四人位。 先來一杯我最香的芒果沙冰，濃濃既芒果香，細滑既口感。 先食d香口野。 左邊既蒜香雞翼，賣相就麻麻地，好似舊炭咁。 但預唔到食入口又幾香，而且雞肉又幾嫰。 右邊既豬頸肉，唔會油林林既感覺，好有彈性。 開始我地既正餐。 先黎一個南瓜焗咖哩海鮮，...

過了中秋，大概又是品嚐大閘蟹的旺季，吃了幾遍還不算很滿意，這晚終於找到合心意的大閘蟹餐 來到萬麗海景酒店的滿福樓，原來10月2號已推出大閘蟹餐，當中包括原隻七両以上的太湖大閘蟹和多款以大閘蟹入饌的菜式，每位$1,180 (兩位起) 原來原籠蒸蟹粉小籠包，皮略厚，但還算煙韌，也不易破，入口是滿滿的湯汁和蟹粉，極鮮美，加一點醋作調...

在我準備大日子的時候，我曾幾何時想將中式的唐餅 轉為今次想介紹的台式品牌 我想喜歡它的包裝多於曲奇餅，因為我是不吃的 或者你會問點解你唔食又想送比人呢? 主要原因就是它的盒子絕對包裝得十分美觀，最重要可以再用 因為它家的盒子不是普通的樣子呢 究竟我說的是什麼店鋪令小妹那麼著迷? 其實它就是ISABELLE 今次等我帶大家去參觀一下位於灣仔的...

港島區之中，Cafe Renaissance一直是我倆推介的自助餐熱點之一，最近得悉其推出了海鮮主題，合心意，又來一趟 來到，已急不及待要去視察一下冷盤海鮮站，陣容不算很豐富(以為被騙? 待會就知)，也有生蠔供應，是來自愛爾蘭的石蠔，海水味中等，爽口又帶小小creamy口感，不錯的，還有阿拉斯加長腳蟹, 翡翠螺, 青口等 ...

上期介紹咗五間絕色餐廳，大家去過了沒有？如果入馬灣、淺水灣、赤柱覺得太遠水路，或者今次要講嘅馬鞍山、西貢、灣仔餐廳可以滿足到你去絕色海景餐廳食飯嘅願望！(當然如果你唔介意去遠少少，大澳那間也很推薦啦~~) 1. 蘇廬 大澳 / 人均消費$100 相片由會員LamLam脷提供 去呢間頗負盛名的大澳雜貨咖啡店，必定要選擇坐戶外座位！...

較少吃上海菜，卻有朋友突然提議吃一頓，奉陪，這晚就選了灣仔的老上海 上次來吃這隻水晶燻蛋已留下深刻印象，今次再遇，真是令人按捺不住，論賣相，煙燻過的鴨蛋晶瑩剔透，蛋呈流心狀態，十分誘惑，可惜的是，無論煙燻味和蛋味也沒有上一回的好吃，否則大家應會追加。 最不起眼的蒽油蘿蔔絲海蜇皮，卻有驚喜，蘿蔔絲與海蜇皮相互配合，富有口感，重中...

出發長洲前 先去飲個中茶，其實就是為了炸芋角而去的XD 店裡空間不算不大 佈置也都相當傳統 點心價錢分別是小點$20、中點$32、大點$35、優點$38及頂點$45 款式不算太多 也有前菜選擇 點心制作需時 我們就是為了它而來的 現在很多酒樓都沒在賣了 這裡的芋角炸很非常鬆脆 芋蓉非常香濃，而且口感绵滑 裡面更包著雞...

一直在灣仔返工的我，有天到軒尼詩道的銀行入數時，見到有間樓上意大利餐廳，好像不錯，於是上月中午約了老公到這il Bel Paese感受一下意式風味。 原來這餐廳是U周刊 – 2015我最喜愛食肆，它們有網店、到會、外賣、派對服務，實在很全面。 步入這店後，會覺到猶如置身外國般，因先會見到一間小超市，提供不同酒類、咖啡、香料及小...

久聞灣仔君悅酒店既Grand Hyatt Steakhouse大名，早前突然心血來潮，連忙打電話訂枱，定於這晚前來，踏進餐廳，感覺典雅中又帶點神秘，我倆被安排坐在卡位，待者先遞上水和餐牌，並且很細心地講解每款菜式的特色，最後訂好了，頭盤來一客小丸子最愛的蟹餅，主菜則選了肉眼和黑毛豬 先送來的是四塊厚身而温熱的蒜蓉包，那陣蒜香撲鼻...

爸爸就快生日，於是一家人到灣仔車氏粵菜軒飲茶。 由於12點半便到達，所以有好多位選擇，但到了1點，全場已滿。 自從住在灣仔的朋友搬家後，很久沒有到車氏食飯了，今次再來，環境依舊很舒服、寬敞。 雖然這裡算是高級中菜館，但茶錢每位只需HKD12，不過每枱會有酸菜一碟(HKD18)，它們的點心價錢會清晰地印在點心...