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近年越來越多注重養生，改善飲食習慣，今次介紹的 韓國 Daewoo 破壁機連養生壺套裝 有齊破壁機及養生壺，主機共用方便收納，一部機有齊多種煮食養生功能，具有 600ml 加大容量、熱飲自動保溫功能，並有五重專利降噪技術，做到真正柔聲輕破壁。 韓國 Daewoo 破壁機連養生壺套裝 的破壁機及養生壺各有 10 大功能，仲提供 ...
早前為大家介紹 3 合 1 多功能的露營燈，今次又為大家介紹另一款露營煮食好物，由日本製造、日本直送到香港的 燕三条 4w1h_001R 熱壓三明治機（2代），與第一代不同之處就是今次加入了可拆式設計，兩邊金屬板可以分開獨立當成迷你煎鍋使用，而且清洗也更加方便。 燕三条 4w1h_001R 熱壓三明治機（2代） 的頂部加入了特別...
還有二個星期便是農曆新年了, 家中有老人家說過, 如果農曆年前想做糕點, 還是建議你提早試做, 看看效果, 原因是如果直接在農曆年臨近前做, 萬一失敗了, 那該年的你定必不好運或會倒楣的一整年! 所以我上個月已經就開始試做了, 至今也做了4盤蘿蔔糕了, 終於調較好合自己口味及軟硬度的蘿蔔糕, 而且我更用了醃泡菜的做法, 令這盤蘿蔔糕用更少...
良順興個店名之前已有印象，應該係周圍搵酸菜魚既時候走入腦海，呢排見食友出post食得咁開心，今晚就訂好位食一次先。 一坐低諗都唔諗就叫左雙酸水煮魚先。 感覺都似酸菜魚，魚片入口滑溜，湯汁酸度同辣度都適中飲得落。 配菜又多有豆卜、菇片、萵筍片同埋冇上鏡既芋絲。 另一個餸叫左鍾無豔煎肉餅跟辣椒油。 肉餅中加入臘腸粒...
唔想煮餸，不如炒個茶餐廳黑椒牛柳絲炒麵～ 做法： ～牛柳清凈好及瀝乾水份，切粗條 ～用生抽、糖、生粉醃15分鐘 ～洋蔥，彩椒及蔥切段 ～燒熱平底鑊加油，爆香洋蔥 ～聞到香味落牛柳絲 ～炒牛柳絲至半熟後落彩椒 ～跟住落油麵，炒熱後落醬汁，生抽、老抽、糖、黑椒、生粉 ～炒均勻可上碟 ～油麵可轉用意粉，煮意粉時約少1－2分鐘，預落鑊炒後會熟透 ...
見魚檔有龍躉肉，今日就煮花雕雞蛋蒸龍躉球 做法： ～龍躉切厚件 ～落少許鹽及胡椒 ～油鑊煎香龍躉兩邊備用 ～打勻3隻雞蛋，落鹽調味 ～加水份量約 1比1.5及花雕酒增加香味，亦有朋友喜歡蒸好先加酒 ～蛋打發後過篩 ～加微波爐保鮮紙，先中小火隔水蒸蛋至6－7成後加龍躉件再蒸至全熟即可，全程約15分鐘 facebook...
這味餸最好當然要隔夜先食，準備工夫亦比較多，不過親朋戚友食得開心就是最好回報。 做法： ～鹹酸菜浸水，換水兩、三次後切細片 ～白鑊烙乾鹹酸菜，這樣才會香及夠味，不會水汪汪 ～當鹹酸菜水氣走得八八九九，可以盛起備用 ～鴨件清洗乾淨瀝乾備用 ～白鑊烙乾鴨件，起鑊備用 ～燒紅鑊，落油先爆薑片蒜粒，落豆豉爆香 ～炒香鹹酸菜，落鴨件煎香後放...
中午食飯時間，想飲湯或食麵，只要有 台灣 Future Lab SOLOPOT 滿漢溫控瓶 ，就算在 Office 都可以自己煮，採用最新 AI 智能溫控技術，同時具備包括三種模式，包括煮沸、定溫加熱、保溫，並有 360 度熱循環，配合最新導熱技術，加熱速度足足快兩倍。 台灣 Future Lab SOLOPOT 滿漢溫控瓶 只...
呢2日氣溫下降，係時候食點羊肉進補下，除羊腩煲外，亦可煲羊肉湯，飲完成身暖笠笠，溫中補血，一家大小都啱飲，羊肉更可蘸腐乳食用更美味。 羊肉性溫，補體虛，祛寒冷，溫補氣血 當歸性溫，補血，活血 生薑性溫，溫中止嘔，溫肺止咳 做法： ～羊肉1磅，今次用紐西蘭急凍羊腩粒，出水瀝乾備用 ～當歸3錢清洗 ～生薑2両切厚件拍鬆 ～另加圓肉、紅棗去核 ...
今日過左西環尾，重遊老公小學舊地，聽佢講舊屎 物是人非， 呢度變左好多， 起左好多新樓，仲開左好多新鋪 夜晚食飯，揀左呢間泰法式餐廳 享慢煮泰 餐廳食法式泰菜，門面和內部裝修是西式餐廳格局 中文名牌匾在晚間有點兒難找， 下次約人記住叫英文名比較好找 餐廳將泰菜加入法式元素，再加入慢煮元素。 雖然換了一個樣， 不過泰式的...
點解會講薯仔炆雞翼呢，呢個咁普通嘅餸一般都係生抽豆粉糖醃雞翼，最多加埋酒同胡椒粉，爆香洋蔥，煎香雞翼薯仔粒，加水燜煮而成，但就係同早利亞平時屋企食到的味道差dd，後來同媽媽傾起先知佢會落幾瓣八角調味，原來係咁，會唔會呢個就係媽媽嘅味道呢？你又有無特別鍾意食媽媽咩菜式呢？ facebook https://www.facebook.co...
系列起源： 坊間有很多「手殘人也能一次成功」，或是「十五分鐘成功煮一道小菜」的食譜，題目很吸引，卻常常叫人不得要領。都是些看起來簡單，做起來卻無從入手的感覺。有見及此，我決定和大家分享我親身試過，真的是普通人也能成功的食譜系列。 一如以往，我們還是先備好食材，以免等會手忙腳亂。 沙白（是蜆的朋友，比較大粒，要是沒有沙白，用其他蜆類朋...
現時新推出的家電都主打多功能，一物多用之下，既可以慳位又可以慳錢，今次介紹的 韓國 DAEWOO S18 多功能料理鍋，具備 3.5L 深鍋容量，可滾、煮、炒、煲、炸、蒸，簡簡單單就可以為 1-6 人準備食物。 DAEWOO S18 提供 1360W 大火力並有面式聚能發熱，快速升溫，可單獨使用或隨意換鍋，而旋鈕式調控，操作簡單...
踏入 10 月，天氣就快轉涼之時，又係食煲仔飯的日子，香脆的飯焦添上豉油，絕對令人回味，今次介紹的 日本 SOUYI SY-150 土鍋煲仔飯電飯煲，除了一般白米飯之外，仲可以做出煲仔飯的飯焦效果，更可烹製多種菜餚，包括燴番薯、煲湯、燉湯、煲粥、低溫慢煮。 SOUYI SY-150 內置 6 種烹飪模式，內鍋兩層結構並有遠紅外線...
窩夫八月中入住灣仔香港瑞吉酒店一晚，十分期待第二天的早餐。 被安排在The Drawing Room享用早餐。 早餐種類不少，有西式、中式，以及較少見的日式，坐著落單等食，不用像吃自助早餐般走來走去。 落單後，先送來精選麵包籃，牛角包水準不錯。 時令鮮果盤有不同的配搭，之後那碟的菠蘿最甜最好吃。 芝士凍肉拼盤有兩款芝士和三...
餐廳外賣又怎會及得上自己煮午餐更健康呢？想在 Office 都可以整午餐，可以用這次介紹的 台灣 Future Lab SOLOPOT 滿漢溫控瓶，採用最新 AI 智能溫控技術，同時具備包括三種模式，包括煮沸、定溫加熱、保溫。 SOLOPOT 設有 360 度熱循環，配合最新導熱技術，加熱速度足足快兩倍，只需要 5 分鐘就可以沸...
據內媒報導，重慶3名男子在進食自熱火鍋在進食自熱火鍋時，直接將發熱包倒進食材，事後3人出現不同程度的肚痛、嘔吐、及消化道灼傷。 當事人分別為姓葉、王、謝，受訪時表示，他們當中只有謝男吃過自熱火鍋，於是當天將加熱步驟交給謝男處理。不過，進食前葉男和王男發現發熱包與食材一同浸於湯中，二人有感怪異，但謝男堅持說沒問題，表示自己以往都是這樣吃。...
🌸享慢煮泰🌸 地點：西環堅尼地城卑路乍街150號加多近山地下A號舖 🌺 食物 4.3/5 環境：🌕🌕🌕🌕/5 （餐廳行低調grand黑路線，配上少量的燈飾🕯顯得好有氣氛，大部分都係英倫復古風的沙發🛋️，坐得好舒服） Main 主菜 👉🏻至尊酥皮海鮮火山煲🥘🦞(另+$58) Supreme Mixed Seafood Volca...
對於咖啡有要求的愛好者，都不會滿足於即溶咖啡的質素，今次介紹的 德國 Baumann 自動研磨咖啡機 具備了研磨及蒸煮功能，從咖啡豆開始，為你炮製一杯美味香濃的新鮮即磨咖啡， 而且可因應你的喜愛，可調節粗磨或細磨的咖啡粉，帶來濃郁口感不一的味道。 德國 Baumann 自動研磨咖啡機 設有沖泡暫停功能，讓您在沖泡完成前享用一杯...