米芝蓮 的搜尋結果
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來到了新葡京酒店之旅的第二天，午餐吃的是本年度獲得米芝蓮一星星的The Kitchen, 記得上一次是到訪Don Alfonso用餐後，公關大員順道帶大家參觀了一下，當時大家已經說有機會的話定要到訪一下的，這次重來行程之一便是吃The Kitchen, 也真令人期待。 進入The Kitchen的大門後，左手面是金牛造型的桌子，右手面是展示...
澳門美高梅MGM Macau盛事餐廳Rossio邀請了2013世界壽司比賽季軍及米芝蓮星級名廚Jeff Ramsey來到澳門，於8月15至24日在餐廳壽司吧推出期間限定Omakase廚師發辦的特別餐單。這位日裔美藉大廚會每天挑選從日本運來新鮮的食材造出多款精緻手握壽司、卷物、刺身等日式料理，這天就來吃一頓日式午飯。 先來送上...
如果要拿米其林。。。。。（哎呀！作為港仔，應該說回米芝蓮才對！）的評級作指標的話，九龍香格里拉酒店的中菜廳，香宮，應該是全港八大中菜廳之一。 你問我在一星，二星的中菜廳之中，那一間最出色？我沒有福份吃盡每一間，有些只是喝過午茶，有些很久沒光顧，實在難以評價。 但是，香宮我到訪過兩次，對其稻草骨，生炒糯米飯，松茸鹽焗鮑魚等菜式讚不絕口...
當工作移交事務來到尾聲，正想着要美美地去吃一頓 “豪” 的，以慰勞自己前段奔波忙碌的日子。就在想着的當兒，接到友人的電話說有一精緻餐飲 (Fine Dining) 邀約，問我有無興趣？精緻餐飲一般都有美酒配佳餚，能喝两杯放鬆心情也不錯，於是想都不想便說 ~~ 去！ 抵達目的地後才得知今晚是由有 “厨魔” 之稱的香港米芝蓮星級名厨 Alvin ...
富聲是其中一間我放進To-eat list良久但就是一直沒有機會清空的中菜館，除了是米芝蓮店之外，還聽說過友人連番讚賞“飲茶”的話是很有水準的，終於在一個周未有機會到訪了。在事前也一如以往的做足功課，看看有甚麼是值得點的。 富聲叉燒： 叉燒的話，是來富聲的必點之選，看上去相當對辦，是有質感有咬口的叉燒，相對新派...
本身對分子料理不是有太大的興趣, 主要原因是因為不太懂欣賞箇中藝術, 價格又比一般的比較高 但這家開店以來都有不少食友說不錯, 找了一個週末下午跟朋友去試他們的午餐, 始終不太想花太多錢去試他們的晚餐 當天下午一點多到, 店沒有太多客人, 但竟然沒有人招待我們... 再後來才有人示意我們去坐近門口的位置 午餐主要以套餐為主, 5...
友情歲月十週年之浪漫法國菜 跟好友Ms.K相識10年了..10年確實得來不易..畢竟我們的價值觀、思想、性格、喜好等都完全截然不同..就只有歐陸建築、法國風情與浪漫唯美的東西能夠把我們都連成一線不會嗆彼此.. 一直很喜歡吃意大利菜、法國菜..我們常常會交換情報說那一間好吃..吃了些什麼比較特別、特色之類..最近在OPENRICE搜尋到尖沙咀...
要分享的事太多…再來遊記「斬件」分享!! 這次特別插入行程第三天到達西班牙 Spain 的塞哥維亞 Segovia，參觀宏偉又完整的水道橋（靚相日後詳文分享），也是我們去米芝蓮2014四星餐廳的第一次！ 而這間米芝蓮2014四星店子就是在水道橋入口側的第一間餐廳 - Mesón De Cándido （ Segovia, Spain）...
新一年2014米芝蓮香港澳門指南，澳門三星餐廳由一間天巢法國餐廳 Robuchon au Dome增至兩間，多了同屬新葡京酒店的中菜廳8 The Eight，而同酒店的The Kitchen大廚亦成為新的一星餐廳。早前，來了The Kitchen午飯，食物令人滿意，加上環境、裝修、餐具及服務的配合，絕對值得摘星的榮譽。 →澳門酒店查詢及...
是日，在雨過天晴的早上出發! 早前有幸得到「澳門喜來登酒店」之邀，旗下意式餐廳Bene「班妮」最近邀得意大利米芝蓮星級名廚Mr. Alfredo Russo為其泡製一系列意式佳餚以饗一眾食客 因大廚只會逗留一星期，機不可失，便立刻答應出席 是日能先睹為快，率先品嚐大廚的手藝，真的十分榮幸，也很感激酒店的宴請 Mr. Russo來自意大利...