米芝蓮 的搜尋結果

平生第一次來到蘇格蘭首府，愛丁堡，人生路不熟，出發前，當然要做多一點資料搜集。 相對格拉斯哥，愛丁堡的餐飲，更為精彩，坐擁數間米芝蓮一星級餐廳，整條Royal Mile的威士忌酒吧林立，教我如何可以不愛他？ 話須如此，沒可能天天都去米芝蓮餐廳摘星吧，旅費有限呀。唯有，找些邊緣人，價錢不貴，兼受當地人讚賞的餐廳。 友好blog St...

較早前收到M先生邀請，到金鐘港麗酒店的意大利餐廳，Nicholini’s，品嚐由客席米芝蓮一星大廚，Damiano Nigro主理的晚宴。 本來，當晚碰著我要乘坐夜機到英國，不過，旅遊達人M先生，幫我檢查一下航班訂位狀況。（沒辦法，我拿的是員工機票。） 他說：（放心吧，最尾兩班都有位，兼無乜員工on list，你一定上到機！） 最...

其實想吃陳勤記是有一段時間了， 畢竟它在米芝蓮餐廳榜上已經是有一段時間了，也錯過了早前推出的團購，就在一個平日的晚上去看看吧。胃納有限，就已經盡力點到4款了喔 ，也是看了網上評論不錯的選擇呢。 馳名鹵水鵝片: 這應該已經是全晚最佳之作，但其實還不算是很出色的…點的是例牌的鵝片，鵝片外也有不少帶骨頭的鵝肉，再墊底的是鹵水...

數個月前，再訪利物浦，說到餐飲方面，只能用四個字來形容：（無啖好食！） 可能，是我時間太過倉促，事前沒有認真去做功課，最後，吃了一碗難吃的拉麵，與正常不過的炸魚薯條罷了。 好了，今次再次踏足此地，都是沒有頭緒，住的，都是與上次一樣，在Penny Lane附近。 心血來潮，打開Yelp app，看看附近有沒有餐飲選擇。 結果，出現...

2015年的米芝蓮是有不少新店是榜上有名的，自然在To eat list上也會添加了不少想要吃的餐廳，這次清空的是位於灣仔的甘牌燒鵝呢，在星期六的下午到訪，是要小等15分鐘左右。格局是很小店風情的，用餐地方上也稍為偏窄身，有一點點茶餐廳的感覺呢。 點的是招牌的燒鵝脾飯 （免切），原本上想點的是另一招牌乳豬呢，可惜已經沒有了。人數多...

每一年生日，我都會放自己一天假。出來做事接近二十年，只有一年生日要上班！ 今年，也不例外，正日的晚上與台北朋友R小姐吃小炒，飲威士忌，第二天的早上，便動身過澳門，兩日一夜的旅程，差不多兩年沒試過了。 旅程的第一站，來到期待已久的澳門旅遊學院，其實，我想住在望夏賓館，可惜，一房難求。 旗下的教學餐廳，同樣期待多時，每次來到澳門，總是...

拍拖已經有十三年，今次的慶祝就到了Amber 吃午膳。喜歡餐廳的環境，枱跟枱的距離相宜，而且喜歡餐廳有足夠的採光度。 真討厭時常忘了拍menu，吃後很快就忘記仔細食材。這個Amuse Bouche 好吃，後面的是洛神花醬包鴨肝醬，鴨肝醬很香濃又滑，這個我們也愛。前面的已忘了。 Starters我們二人也選了鴨肝醬。鴨肝醬的濃滑跟帶...

在吃過了Cupping room之後，就在路上閒逛着，途經一間燒臘店，本來不為意，但後來發現原來在玻璃窗上是有貼着米芝蓮的貼紙的，在好奇心驅使後便買了一點叉燒於晚上加料, 畢竟也覺得作為一個愛吃的人, 也是要多嘗嘗不同的餐廳, 豐富一下自己在美食方面的知識吧, 新園興記在2015年的米芝蓮也是榜上有名呢。 小店的裝潢是平實的, 在一個半開放...

蛋糕對女生來說絕對是一種「致命武器」，就算肚子已經很飽， 但是仍然有空間可以繼續食蛋糕，然後把減肥大計拋諸腦後… 所以今次有幸出席Regal Supreme「米芝蓮．創意蛋糕之選」品嚐會， 開始前已經十分期待，展開一場夢幻甜蜜之旅！ 富豪酒店集團邀請了米芝蓮級大廚Timothy Roberts創作多款蛋糕， 讓大家可以率先試食精緻又...

不厭其煩，我倆又想講一次喇，尖沙咀的香宮，對我倆來說是一個別具意義的地方，因為我們的婚事就是在這裡傾妥的! 真的! 一個優雅的環境，搭配味美的佳餚，會令人賞心悅目，「做事」也事半功倍喇 :P 而貴為米芝蓮食府，並連續多年擁兩星榮譽，我們就完全不同意總廚莫傑強師傅所說是「靠運氣」，就像這晚品嚐到的一席「慶賀米芝蓮星級菜譜」，促見其非凡...

一年又一年，九龍香格里拉酒店中菜廳，香宮，繼續穩守米芝蓮二星級榮譽。雖然近年香宮的總廚，莫傑強師傅，因應酒店集團在海外擴充業務，而不斷遠征海外，協助姊妹酒店的餐飲運作，最後，飯店成績依舊保持，飲得杯落。 為了慶祝再次拿下米芝蓮二星，餐廳剛推出一個七道菜晚餐，＄1080一位。這晚，便來看看，難為年青的C小姐，要陪我這個老頭一整夜了。 ...

最近獲得米芝蓮推介的桂寶雞窩米線 前陣子終於有機會試試看 我很愛打邊爐，特別是天氣冷的時候 地點也不難找，其實就在九龍城廣場對出 完整菜單如下↓↓ 店裡也有提供二人套餐 價格也不貴呢 這晚一行十二人，食火鍋前先來點前菜小食 尖椒溏心皮蛋 皮蛋不錯吃，如果辣味再多一點，必定會更滋味 麻辣豬耳 帶點少麻辣，吃起來相當很爽脆...

十月尾，公佈了2015米芝蓮香港澳門指南，Conrad Hong Kong香港港麗酒店金葉庭今年繼續保持一星的榮譽，名單出爐後又到了餐廳吃午飯，食物確有水準。 先來喝燉湯，竹筒鮮人參雪耳土雞湯，Double-boiled Chicken Soup with Fresh Ginseng and Snow Fungus served in ...

今年米芝蓮星級食店名單，總會有些出人意表，或者是得不到民心的食店入選。 像添好運，其水準一直下跌，眾所周知。還有規模越大，但價錢越來越貴，水準卻沒有因此而提升的何洪記。 大抵是每個人內裡都潛在著鋤強扶弱的基因吧，這是賣本土庶民風味的小店，當成名之後，大家總會為他們打出頭來而振臂歡呼。不過，規模隨之越做越大，當然難途加價的命運啦，可是...

得知雲陽今年得到米芝蓮推介，實在很替他們開心，因為菜式的確做得不錯之餘，又敢於創新，絕對是食客之福。是日就在午餐時間來到品嚐時令的蟹粉菜和新推出的石鍋菜。 溫泉蛋蟹粉豆花羹。蟹粉與豆腐是常見的配搭，但換成滑溜的豆花做成湯羹又是另一種風味，再加上充滿蛋香的溫泉蛋，不錯的說。 　 蟹粉小籠包。用一支吸管把醋汁直接注入小籠包之內，這種設...

米芝蓮指南香港澳門 2015，較往年早了多個月公佈結果，與以往一樣，有些餐廳是實至名歸，亦有些是令人大跌眼鏡。。 （呢間都有？唔係掛？） （呢間無星？無理由！） 當米芝蓮公佈結果的時候，我正在前往倫敦，下機後，上網看看來年米芝蓮星級餐廳的名單。。 我說了幾句：（唔係掛？） 三星還是那五間，沒有驚喜，二星有十四間，當中有三間是由...

去過芬蘭首都赫爾辛基的，一定會有張介紹設計小區的地圖在手，由現在開始，又會多一張必備地圖! 因赫爾辛基觀光局最近推出以美食為主題的搵食地圖，地圖上 勾勒出市內59間餐廳推介，由米芝蓮餐廳到海邊Cafe都齊備，地圖把市中心分為五區，並設計好電車路線圖方便大家搵食，插圖精美，資料非常詳盡，可出發 前先從官網下載，或在遊客中心及有份入選的餐廳免費...

屢獲米芝蓮好評既泰潮，究竟係唔係真係咁好食？ 想知更多，快D CLICK 入我地個BLOG 啦！ http://fventure-spd4459.blogspot.hk/

　 好不容易來到東京竟然遇上超級大風雪，我們在酒店放下行李之後就坐地鐵來六本木，跟著地圖找了好久才找到這裡，比預定的時間晚了點到，所以店員看到我們時也說以為我們因為大風雪不來了。 這家餐廳是一位朋友推薦的，是家米芝蓮一星的法國餐廳，雖然貴為一星，但價錢非常親民，午餐每位只需4,500日元起，在香港要吃到同樣質素不容易。 大概...

銅鑼灣開業不久的法國餐廳Seasons by Olivier Elzer，由米芝蓮大廚Olivier開設和主理，頓時成為城中老饗的最新目標 最近得悉其戶外花園Garden Terrace亦已開放，並於五至八時推出Happy Hour時段，是夜就來趁趁熱鬧 現場所見，Garden Terrace地方十分寬敞 在暗...