米芝蓮 的搜尋結果

剛過去星期三，新一年度米芝蓮星級名單出佈，三星沒有驚喜，二星有兩間降級，一間升級，一間新星。 反而一星級餐廳，比較有點話題性，半島酒店終於憑嘉麟樓打破八年無冕悶局，以往的陰謀論不攻自破。 另外有一間新晉一星，就是我今年生日正日的午餐地點，位於海港城裡面的法國餐廳，ÉPURE。 在米芝蓮派成績表之前的一個星期，某個下午再訪，今次的人...

新一年度米芝蓮星級名單，已經塵埃落定。三星依然是那幾間，曾經看好的二星餐廳，最終沒有升格。 反之，有些餐廳掉了星，仍沒有星，惹來不少爭論。 年中到過的Spoon，一星變無星，當晚試的Discovery menu，我覺得是水準之作，為何掉了星？或者要米芝蓮評審才明白。 屢次打入亞洲五十大餐廳的大班樓，米芝蓮並沒有眷顧它。單憑一記花雕...

一年又一年，又到米芝蓮。 轉眼間，港澳米芝蓮已經踏入第九個年頭，每一年的星級名單，總會有些是眾望所歸，亦有些令人大跌眼鏡，亦有些名店長期無星，令人大惑不解。總之，每年公佈結果之時，坊間的陰謀論滿天飛。 上年增設的街頭小吃，更被外間質疑，小食都關米芝蓮事，得益者未必是食店，而是業主。姑勿論點，米芝蓮這三個字，已經滲透在香港所有大大小小...

說起澳門的美食, 可真是應有盡有、多姿多采--- 喜歡高級餐飲的話, 可選澳門的米芝蓮星店; 喜歡經濟一點的話, 也不乏美味的地道小店, 總會找到合口味的。 因此, 即使可能每年到澳門旅遊幾遍, 也還是會為美食一直再來。在此很想給大家大力推薦3間米芝蓮星店和3間美味的地道小店呢! 3間米芝蓮星店: 所介紹的3 間米芝蓮星店都是位於新葡...

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貴為是美食之都的香港人，不用細問都知食福不淺，就連來自法國西南部的米芝蓮一星餐廳 - Briketenia，都選擇在香港開設首間分店，而且選址是工廈林立的觀塘區，不用捱貴租，一改法國大餐貴夾唔飽的觀念。 上個月尾同Mr.K慕名一試，大概二、三百元就可以吃到三道法國菜，當然要去體驗體驗。 我倆點了兩個Set Dinner，包Starte...

貴為米芝蓮三星的意大利餐廳 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana，一直在我的wish list已久，奈何價格高昂，午餐要過千，除非有人請，否則我真的不捨得。 得知Bombana其中一位高徒，Jack，月前自立門戶，與數位朋友合資，在銅鑼灣駱克道商廈裡面，建立屬於自己的舞台，Involtini。 可容納大約三十人的飯廳...

說到日本料理中的極致，如果說是懷石料理，應該沒有人反對吧。只用口去品嘗懷石料理是不夠的，要用五官去感受。由餐廳的環境、餐具擺位、食材烹調方法，都可以領會到懷石料理的極致。與其說是一餐盛宴，不如說是一場可以吃進肚裏的藝術展。 連續數年拿下米芝蓮三星之榮譽的大阪懷石料理——柏屋，於上年尾進軍香港，沒有大鑼大鼓的宣傳，只有懂吃的老饗摸上門。...

皮脆肉嫩 米芝蓮 米其林 推介 一樂 燒鵝 食館 燒鵝脾最美味~ 講起燒鵝,而家已經唔再係鏞記先係王道 而家更多人會想起一樂 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4579888 http://lam0728.chiba78.com/articles-30109.html http:...

十八座狗仔粉 特色小食 港式 懷舊回憶美食 火鴨翅 生菜魚肉 米芝蓮推介小店 今日狗仔粉賣晒,無得食,轉食鴨翅 聽講係由4隻燒鴨煲足6小時而成 一碗20蚊起,大碗27 食落口鴨肉香氣十足,料也很多 加少少辣菜甫更加係美味之極 加埋佢有木耳絲,個湯底幾香濃 同行友食過都話唔錯 加點生菜魚肉,又係香港人經典小食之一 用粉...

上年年尾，手痕付了二千多元，成為了ICHK Dining Club會員，一心在來年，經常光顧洲際酒店旗下的餐廳。 我很久沒到過The Steakhouse了！ 我還未去Spoon By Alain Ducasse！ 我還未去Nobu！ 誰人陪我去吃自助餐？我有半價，不過有個條件，就是要與我撐檯腳。 中菜廳欣圖軒，最適合與朋友們...

【東京】全球最多登山者造訪的米芝蓮三星景點──高尾山 東京除了吃喝購物，其實也可以親親大自然！ 景致怡人，每年都吸引過萬遊客及登山者造訪 景色隨四季變化 感受一下 遠離城市煩囂 http://lamhome2002.blogspot.com/2016/04/blog-post_34.html 【東京】全球最多登山者造訪的米...

屯門 黃金海岸 龍蝦餐 酒店 環境舒適的香港酒店米芝蓮星級食府「粵」提供正宗廣東菜及傳統點心 粵YUE http://lamblog.thisistap.com/eu1mw http://seewide.com/space-article-id-283495.html http://lamhome2002.blogspot.co...

食在香港　南翔饅頭店　上海菜 米芝蓮推介店 京燒羊腩 / 拎包酥 / 南翔小籠包 / 南翔雞煲 / 宮保蝦球 / 清蒸鰣魚 南翔饅頭店 http://lamhome2002.blogspot.com/2016/04/blog-post_46.html 係香港食上海菜水準多既鋪唔少,今次就試呢間 用餐環境舒服，食物水準高，可以一試 ...

【神奈川】歷史與自然之都──藤澤 米芝蓮之譽的江之島 擁有歷史悠久的江島神社和岩屋洞窟等景點 情侶歡迎的龍戀之鐘 遠眺富士山的片瀨海岸和讓人靜下心神的遊行寺 【神奈川】歷史與自然之都──藤澤 http://lamblog.thisistap.com/TvoHE http://seewide.com/space-article-id...

今天（三月九號）小弟在都市日報的專欄，介紹這一間，位於天后廠廈裡面的神秘好地方，AnOther Place by David Myers。 在工廠大廈的餐廳不一定平平無奇，於天后的海景大廈 C 座五樓，本來賣葡萄酒的Hip cellar，如今與米芝蓮大廚、酷愛周遊列國、人稱Gypsy Chef的David Myers合作，開設AnOt...

合益泰小食 腸粉 又滑又白 可能係香港最好食既腸粉 小食 米芝蓮街頭小食推行 日賣五六千條腸粉的小食店，腸粉滑溜帶有米香 http://lamblog.thisistap.com/z5TR8 http://www.seewide.com/space-article-id-279913.html http://lamhome2002...

巢鴨區 首家全日本米芝蓮摘星拉麵店 Japanese Soba Noodles 蔦 生涯ラーメン一本勝負 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4560460 http://www.seewide.com/space-article-id-268200.html http://lamho...

年紀愈大愈不太將生日放在心上，但就算不會跟朋友一起開生日party，無論如何也會跟身邊人吃上一餐飯，上年的生日剛好遇到親友回港，既然人多晚上便圍爐吃火鍋，中午的二人時間便到了海洋中心的ÉPURE，在陽光充沛的日子一同度過，這個生日飯的美好回憶 ，令今天的再訪帶著不少期待而來。 店內的裝飾跟上次沒兩樣，冷冷中的仍是帶點氣派，今天到來主要...

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