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利寶會館的點心是窩夫近月吃過最滿意的，一定會再訪。 當日點了周末假日點心午市套餐(特價每位$188)。 一口和牛酥酥皮鬆化，和牛惹味，黑椒味濃。 利寶海參包的包皮似小籠包的皮，不會太厚，配搭有新鮮感。 脆皮叉燒餐包水準不俗。 梨型鹹水角的外層香脆，餡料鮮明美味。 野菌黃耳餃是窩夫印象最深刻的一款點心，看起來很飽滿，吃起...

中環的葡萄牙餐廳 Casa Lisboa 走入第 17 個年頭，依然堅持「真正葡萄牙人味道」，由來自葡萄牙的總廚 Rodolfo Vicente 主理，將當地常見的家常菜與傳統風味帶進鬧市。 迎接 2026，新一輪「Taste of Portugal」晚市菜單載譽歸來，由即日起至 2 月 26 日逢星期一至四供應，每位只需 $398，便可以一...

秋冬自然要吃火鍋，也要吃羊腩煲，去「紅牛」一次過滿足兩個願望，還要是無限時任食，每位298元。 羊腩煲以外的特色湯底，選擇不少。 先送來牛肉拼盤，氣勢十足，共有十款牛的火鍋配料。 牛肉上面有個牌仔，讓食客知道那是什麼部位，以及要灼多久。 窩夫與蝦子餅愛吃的牛舌，建議灼15秒，爽口不韌。 羊腩煲標榜選用百分百新鮮羊腩製造，有...

趕得及在另一個旅程前分享夏遊廈門最後一天的行程。 第三天早上在廈門康萊德酒店辦理退房手續前，去酒店附近的「蘇小糖」買手信。 包裝都很精美。 窩夫買了粉紅色罐的爆汁白桃鐵觀音，茶很好喝，非常推介。 天氣太熱，來一個室內行程，逛逛商場，由廈門康萊德酒店打車往SM城市廣場1期，車費約20元。 在沃爾瑪最想買的東西。 逛完沃爾...

窩夫與蝦子餅都是牛舌控，得知「良い日涮涮鍋」有「特上牛舌放題」當然要去試試，「特上牛舌放題」供應期至12月14日，剛好趕上尾班車。「特上牛舌放題」限時90分鐘，原價每位198元，在Storellet登記成為會員，可以0分兌換八折優惠，兩位成人可省下約80元。 入座前要選好湯底。 一人一鍋，窩夫選了壽喜燒，附一隻日本鮮雞蛋。 蝦子餅...

沙田馬場全新地標「天馬驛」，場內設有兩個人氣餐飲設施——美食廣場 Fudo Town 及餐廳 Izakaya，對外開放予所有公眾，包括非馬會會員及遊客，融合了體育、娛樂和餐飲元素，讓你一邊品嚐美味，一邊沉浸在數碼賽馬的世界。 走進三樓的Fudo Town美食廣場，你會感覺像逛街一樣輕鬆自在。這裡分成五大區域：拉麵、飲勝、飯、洋食和甜...

聖誕將至，荃灣廣場為大家準備好一系列溫暖又甜蜜的節日驚喜，與摯愛親友共享節日滋味！由即日起至2026年1月1日，L1長廊將舉行【聖誕暖心美食烘焙市集】，匯聚逾30間場內商戶及本地人氣甜品烘焙品牌，帶來多款節日限定美點，包括 stain+ 無乳糖負86 度特濃 Dirty 咖啡、均香餅家荃灣廣場限定口味肉鬆花生鹹蛋糯米糍、抹茶麻糬 Gelato...

日本九州熊本的沾麵名店「魚雷沾麵」終於來到香港，首間海外旗艦店選在灣仔駱克道開業，讓本地拉麵迷能輕鬆嚐到那種魚介豚骨湯頭配上獨特咖喱香的震撼滋味。這家店由創辦人夫婦松永隆二和松永佑佳一手打造，他們把香港當作進軍國際的第一站，希望用一碗碗平衡濃郁卻清爽的麵食。 從熊本走出的獨特風味 兩天熬製的靈魂湯底 故事要從熊本說起，本來以濃厚豚骨...

全球五間胡同餐廳—香港、倫敦、杜拜、紐約及邁阿密，由即日起至2026年1月18日同步為大家帶來由胡同杜拜主廚任定旭主理「千椒百味 – 辛辣之萃」菜單，將北方菜的醇厚魂韻與川菜辛辣傳統推向世界五城！ 來自成都的任師傅嚐遍全國辣椒，從湖南皺皮乾椒、貴州燈籠椒，到四川二荊條、新疆羊角椒及魔鬼椒，凌晨趕市場、空運雲南青線椒，經千錘百煉調校油溫與...

食在尖沙咀 | 銀座 篝 | 日本過江龍登陸香港半年 日本人氣拉麵專門店「銀座 篝」2013年開業，窩夫沒有在東京吃過，在香港嚐嚐吧。 「銀座 篝」連續兩年獲得日本東京米芝蓮必比登推薦。 進軍香港約半年時間。 主打招牌的雞白湯拉麵。 第一次光顧，點了最基本的雞白湯拉麵($98)。雞白湯使用日本產的雞骨及雞肉烹調而成，濃郁香醇...

夏遊廈門的第二天，去完鼓浪嶼和中山路步行街，回酒店放下東西再出去吃晚飯。 約晚上七時在酒店大堂遇上黃昏的景色。 晚餐地點是豪牛盛宴‧潮汕鮮牛肉火鍋(廈大世茂店)，由廈門康萊德酒店步行過去只需約2分鐘。經網上平台點了一個招牌二人餐，折後只需105元，太抵食了。 點餐後先送來牛骨清湯鍋底。 套餐有三款潮汕鮮牛肉，分別是匙柄、嫩肉和...

在中環搵餐好吃、又啱飲酒傾偈的地方，好像永遠都不嫌多。鮨楽 Sushi Raku 最新把全新概念店「鮨楽&Bar」開到怡和大廈地庫 BaseHall，把原本偏向正餐、職人壽司的形象，帶入一個更輕鬆、適合 after work 小酌的場景，變成上班族下班放鬆的新蒲點。 從豐洲到中環的吞拿魚專門店 鮨楽一向主打藍鰭吞拿魚，背後有自家採購...

在尖沙咀棉登徑的小巷裡，主打日本壽喜燒料理專門店「壽喜燒 伊勢熊」最近推出節日菜單，用一鍋和牛壽喜燒，重新示範什麼叫做「夠講究、又夠親民」。 席前烹調、和牛油香、獨門割下醬汁，加上略帶固執的細節控，店內雖然只有 22 個座位，但絕對可以成為大家心目中那種「一試就會記得門牌號碼」的地方。 壽喜燒本來就是日本國民級慰藉食物，源頭可以追溯到明...

現代居酒屋「YŪJŌ 酒肉朋友」最近進駐灣仔合和商場，餐廳以日文「友情」為名，大走工業風與日式細膩，開放式廚房裡爐端燒讓客人可以邊享受美食邊欣賞，絕對是忙碌了一整天後與朋友輕鬆一下的好去處。 行政總廚Wai帶來近20年經驗，從銅鑼灣「和居和居」轉戰而來，他不只精擅刺身與海鮮，還親自在爐端燒台前斟酒聊天，讓每頓飯都像老友聚會。他強調菜單追...

年底安排東京行程，如果住宿或逛街會經過表參道、澀谷一帶，不妨預留一晚留在市中心好好過一個「大人味」聖誕節。位於澀谷區神宮前、介乎表參道與澀谷之間小街的精品酒店 TRUNK(HOTEL) CAT STREET，今年聖誕在館內餐廳 TRUNK(KITCHEN) 及品牌概念館 TRUNK(STORE) 同步推出限定聖誕晚餐與無麩質聖誕蛋糕，主打日本...

位於尖沙咀K11 Art Mall的「敘．小麵 姑蘇臻味」，把蘇州菜的精細淡雅搬進香港鬧市，讓食客在鋼筋水泥間嚐到江南水鄉的清幽秀麗。 蘇菜源自魚米之鄉姑蘇，講求「精、細、雅、潔」，選新鮮食材如鰣魚、大閘蟹，用文火慢燉現炒，突出天然本味，遠離濃油赤醬的厚重，正合現代健康飲食潮流。 餐廳裝潢走蘇式摩登風，水鄉古鎮情懷撲面而來，從姑蘇空運的黃鱔、...

走進饒宗頤文化館的紅磚老建築，House of Joy 悅滿軒把歐陸料理搬進充滿歷史味道的空間裡，古典紅磚配上法歐風味擺盤，晚市一坐低就已經很有節日儀式感。 今個冬季餐廳推出期間限定優惠，以每位原價$688 的「主廚品鑑套餐」做買一送一，再加上$10 生蠔及 All You Can Drink 2 小時暢飲，變相二人都可以用輕鬆價錢享受一頓海...

~ 山陽道之旅遊記: 日本[b]8月人氣活動與祭典(盂蘭盆節) ~[/b] Day 07 天晴炎熱 8月中旬 昨天超急行軍行程, 誇張點說跟當年豐臣秀吉從岡山西面的備中高松城之戰跟毛利軍講和, 並立即撤退到京都以西的山崎, 跟明智光秀來了一場生死決戰「天王山之戰」(山崎之戰)有點相似, 算來豐臣軍7天內步行走了約194公里路是為「中國...

窩夫與蝦子餅星期日在觀塘找地方吃晚飯，在駱駝漆大廈第三座發現一間新開的拉麵店。 見到店外的宣言，感覺到小店對出品的誠意，值得支持。 在門外讓路人試湯，應該對自己的湯很有信心吧。 店內左右兩邊都是高枱，佈置以動漫做主題。 蝦子餅是龍珠粉絲，被安排對着龍珠用餐，心情特別好吧。 湯底分三大類，有雞白湯、貝汁湯和蟹之雞白湯。 ...

參觀完鼓浪嶼，由三丘田碼頭乘船往廈門輪渡碼頭，順道去中山路步行街逛逛才回酒店。 中山路步行街位於廈門市思明區，始建於1925年，是廈門地標之一。 天空很美，建築物也很美。 中山路兩旁的建築多為南洋風格的騎樓，以粉紅和乳白為主色調，很有特色。 在鼓浪嶼吃不成「趙小姐的店」，光顧中山路的分店吧。 來個下午茶。 很喜歡店內的...