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插畫家NAGANO(ナガノ)筆下人氣作品《Chiikawa》於香港大熱，近年在香港都接連展出不同展覽與Pop Up Store，而以作品中出現過的拉麵店為靈感的拉麵店「豚」，在東京澀谷開設期間限定店後，香港亦緊接而上在今星期頭開幕，引大量粉絲迷到場，不過作為主角的「二郎系」拉麵卻被不少人討厭！ 介紹正題前之講一下「二郎系」拉麵，它是日本一...

近年隨 Foodie 文化興起，不少人都發揮他們的「神之舌」向網友介紹一眾美食，而有不少餐廳為了提升關注度，亦會主動聯絡 Foodie 希望可以好好介紹他們。不過最近在社交平台上，一名 Foodie 指自己第一次接到餐廳的邀請，但內裡的要求卻充滿各種不合理的地方！ 一名叫「eat___frog」的Foodie日前於Threads上發文，指...

香港的知名日本餐廳「加太賀」，以原創「花之戀」壽司及贊助《獎門人》節目而聲名大噪，當中藝人洪天明因贏得約2萬件「花之戀」壽司成為熱話，不過這間傳奇般的餐廳，卻在最近接連傳出放盤準備結業的消息！ 近日，網上流傳出現一則由地產中介發出的店鋪轉讓廣告，指一間2000呎的餐廳：「尋找合作人，免費接手經營」、「靚裝修，大牌酒牌，即接手即開」，而圖中...

近期關於 Luka Doncic 的熱門話題之一是他的體重變化。過去幾個賽季，這位洛杉磯湖人的超級球星常被批評賽季開始時體態不佳，據傳這正是達拉斯獨行俠放棄他的部分原因。但從 Doncic 目前的外觀來看，2025-26 賽季他將不會再因體重問題受到批評。 Doncic 的身材自新秀賽季以來發生了巨大變化。這位身高 6 呎 6 吋的後衛...

電動汽車公司Tesla首間24/7餐廳Tesla Diner近日在美國正式開幕，這間結合了餐飲、充電、娛樂於一身的新地標，概念之一正來自在1920至1950年代盛行的Drive-in餐廳文化。事實上，汽車與餐飲之間多年來存在著共生關係，甚至衍生特別的餐廳或飲食體驗。 1. 美食、充電、娛樂於一身 Tesla首間餐廳Tesla Diner近...

香港生活節奏全球數一數二快，工時長、壓力大成為常態。根據最新調查，港人「開心指數」跌至7年最低——38.8%受訪者直言工作壓力達「嚴重」級別，當中近兩成甚至閃過極端念頭，令人心痛。 不止精神困乏，連瞓覺都成奢侈。有調查指出，本港失眠率達 39.4%，即每10人就有近4人被「瞓唔着」困擾，估計影響人口逾 220萬人。而更令人憂心嘅係：長期...

各位車迷，我哋傾咗幾集幕後嘅權力鬥爭、球探網絡同轉會嘢，今集我哋嚟傾啲更「切身之痛」嘅嘢：傷病。相信大家同我一樣，對 22/23 球季嗰種「車仔球員呼吸引致受傷」嘅日子，仲係記憶猶新，甚至可以話係有PTSD。唔係講笑，我喺上年 《醫療部門由治及興》 篇文都提過，嗰季我哋嘅球員總共缺陣咗1,836日，傷員曾經多到可以自己組一隊波，真係諗起都頭痛...

各行各業都有其特定的術語和行規，若想成為行內專業人士，必須熟悉相關術語。香港被譽為「美食天堂」，餐廳林立，其中茶餐廳（茶記）更是香港的特色之一。餐飲業內有許多獨特的術語，以下我將介紹一些飲食業內的專用術語，希望能加深你對餐飲業的認識。 所謂「行行出狀元」，每個行業都值得我們尊重，因為每份工作背後都凝聚了員工的努力。掌握行內術語是「做好工...

香港人常戲稱自己是「工作狂」，風雨無阻地投入職場，但在大阪這位95歲的「資深打工仔」面前，恐怕也要甘拜下風。玉置泰子女士，今年高齡95歲，身體硬朗，至今未曾退休，且在同一家公司工作超過60年，成為日本史上最年長的在職員工，甚至獲健力士世界紀錄認證。她不僅出版書籍分享生活點滴，更公開維持健康的長壽秘訣 —— 一個她堅持了半世紀的日常習慣。...

澳門銀河花悅庭，是正宗京淮菜餐廳，以特選果木烤鴨為主打，融合京淮特色菜。 客人可於開放式烤鴨廚房觀賞整個烤鴨過程，推開開放式烤鴨廚房的門，紅棗木燃燒的甜香便迎面而來。掛爐裡可同時容納二十隻肥鴨，師傅手持兩米長桿，如同指揮家般精準翻動鴨身。 盛夏七月，澳門銀河花悅庭以「不時不食」的嶺南飲食智慧，為大家獻上一場荔...

鵜鶘隊球星 Zion Williamson 近年頻繁受傷，外界常將原因歸咎於他的飲食習慣和體重問題。不過他的前隊友 Dyson Daniels 近日在播客節目中為其平反，透露 Williamson 其實相當注重飲食和身體保養。 Zion 並不胖，他身材結實強壯得像輛坦克。他只是在傷病方面運氣不好。我看到他吃得很健康，注重身體恢復。他的天...

男生在青春期或壓力大時容易長暗瘡，若未適當處理或過度擠壓，很容易在臉上留下凹凸洞與暗瘡印。這些痕跡不僅影響外表，也可能讓人感到自卑或不自在。相比女生，男生因為皮脂分泌旺盛、毛孔粗大，肌膚問題處理起來更具挑戰性。不過，透過正確的方法與日常飲食調整，是有機會讓肌膚恢復平滑與健康狀態的。 凹凸洞成因 PHOTO / IG@youngagain...

近日不少香港明白為進攻內地市場，都會在小紅書或抖音等平台發布內容。而日前《愛．回家》的綠葉演員秦翊洺，在香港拍攝飲食Vlog時，就指自己被店家「拘禁」 ，並將總個過程形容是「香港就係因為有好多咁嘅餐廳，搞到好多遊客嚟咗一次唔想再嚟第二次」。 秦翊洺日前去到九記牛腩拍Vlog，在拍攝時已經強調對方以「態度好」著名，那怕是一碗牛腩價錢要230...

現今不少食肆都改用了電子取票系統，並在店外以一個小屏幕顯示用戶何時才可以進入餐廳內。但其實在這些系統背後，其實亦是大家熟悉的電腦作業系統。而日前香港知名食店譚仔雲南米線，即是大家熟悉的「譚仔」，其取票機屏幕居然顯示大大張女優河北彩伽的照片！ 日前有人於 Facebook 上發文指「譚仔個mon咩事？」，圖中就拍攝到譚仔門外的屏幕正顯示...

隨著癌症日益成為全球最主要的健康挑戰之一，無論男士或女士，都應該對癌症的預防與治療保持高度關注。最近，富衛香港推出的「危疾優易保」系列計劃，專為癌症康復者提供保障，為這些面對頑疾的人士帶來了希望和支持。 抗癌勇士林淑敏親身分享 多一份保障同時對家人負責 癌症康復者往往面臨著復發的風險與經濟壓力。研究顯示，癌症治療後的五年內復發的機率...

真係十分想跟住佢一齊「做」呀！呢一位網美教練「Selene Chong」---做GYM啫！ 「Selene 」本身就興趣多多：Fitness • Foodie • Travel，而且...佢本身就係一塊「生招牌」呀，睇睇上下 正到暈，真係無得輸呀！各位巴打飲得杯落啦？ 真係十分想跟住佢一齊「做」呀！做咩嘢，下面睇睇： ...

大熱動畫《【我推的孩子】》在昨日開始與香港壽司郎的合作活動，以動畫第一季露比、有馬及 Mem 組成的偶像團體「B小町」將成為壽司郎官方代言人，並設有三款限定甜品及限量贈品等，而筆者今日就抽空去了一試，以下就分享一下。 事前提醒：今次全部筆者自費，並未有收取任何廣告或贊助費用，文中亦會引用部分新聞稿照片作介紹 指定三間分店有主題裝潢 今...

百年老店「廖孖記腐乳」在早前因爆瓶裝腐乳菌量超標，宣布結業，令不少香港人覺得可惜。而在今早公司第四代傳人廖晃業出席電台節目時表示從 30 年前已經從其他供應商購入白腐乳，並再在香港加工，形容「廖孖記」已經「做唔出」該種白腐乳。 「廖孖記」第四代傳人廖晃業（Jay）今早在商台節目《在晴朗的一天出發》開咪，指 30 年前因排污條例更新，要求生...

在土瓜灣經營逾 40 年的「平民扒房」哥登堡餐廳，今年三月底因加租問題結業，令不少市民感到可惜，而在其後業主把舖位重新推出招標，相隔不足三個月後終於成功租出，正當大家以為會是新餐廳時，原來是餐廳舊有班底重組，再以「哥登堡餐廳」重新營業，並聘請餐廳原老闆擔任顧問。 近日鋪位貼出告示，宣布哥登堡餐廳將以「全新面貌回歸」，由原老闆擔任集團顧問，...

在觀塘名以燒賣聞名的「駿運士多」一向人氣十足，天天更是大排長龍，直到早前它們從舊鋪搬至駿業里後，依舊人龍不斷。而在今日有人發現在舊址位置突然開始裝修，出現一間同名「駿運士多」引起討論。 最近有觀塘網友於 Facebook 群組發文出文提醒大家，有小食店於駿運士多舊址，同樣以「駿運士多」名義開業，因為新店開業不久，加上不少舊員工的關係，起初...