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又熱又香既芝士撻，係唔係一見到就想食呢？ 其實，佢並唔係排隊排到癲嘅品牌出品， 而係甜品大師 Chef Koo 親自整既--芝麻軟心芝士撻，材料用左 President 嘅忌廉同牛油，怪不得未出爐已經聞到咁香的牛油味啦！ 其實，今日係總統牌擠花忌廉發佈會， 今日會有甜品大師 Chef Koo 古嘉俊， 為我地示範以該品牌的產品做的芒果芝...

對於各位喜歡製作蛋糕、甜品、美食的朋友來說，法國品牌President 總統牌的忌廉一定不會感到陌生。 早前bubeee 收到法國品牌President 總統牌的邀請，有幸出席它家的擠花忌廉發佈會及一睹星級甜品大師古嘉俊師傅(Chef Koo) 示範及教授如何完美呈現擠花忌廉幼滑口感的秘訣，教導一眾博客如何製作香草忌廉蛋糕。 是日活...

爆粗空少==> 我的臉書 https://www.facebook.com/Rudemen 次次遇到咁o既情況，我都想講我地飛機上係無大廚架。 我地得焗爐同"我地"，唔該！ 我地唔係Master chef ，我地只係Cabin Crew。 整唔到五星級美食啊！ 定係你想叫坐前面開飛機果兩位，幫你煮？ 好啊！平時佢地call得我地整...

難得星期六過來尖沙咀 就跟媽媽好好地食一頓Brunch 中午時分來到 滿滿的人潮 都不能好好欣賞外面的風景 下午選擇不太多 價格$298 Full Menu 已包括海鮮拼盤配餐酒，沙律，餐湯，早餐，自選主菜，甜點，餐飲 而$180 Half menu 就包括海鮮拼盤or沙律，餐湯，自選主菜，甜點，餐飲 這裡空間比較少 而...

辛辛苦苦上班, 當然要偶爾對自己好一點食餐好的啦!!! 今次又跟友人們來到有【西餐大排檔】之稱的 Chef Stage de Eddy Chu 這裡環境氣氛都很不錯, 適合三五知己來聚餐''* 女生們聚餐最喜歡就係飲下油聊聊天''* 老闆推介這支用上 Funf 5 White Sangria 的【熱帶雜果白酒】 味道甜甜的很有果味,...

之前與友人去了位於尖沙咀的Chef Stage de Eddy Chu 食晚飯. 我地先點了這裡的每日限定的得獎名菜 – 艾迪BB鴿. 平日食的鴿通常較為乾, 但這個肉就不會乾身, 因為是BB鴿, 所以較嫩身,但食就相對較少. 接着, 點了湯, 我選了海鮮黑毛豬肉骨茶. 這個湯好特別, 由海鮮配肉骨茶, 這是首次飲....

Graceful Hands Children Learning Clubhouse 7月18日的免費「足球小先鋒同樂日」 Graceful Hands x Happy Football Team為西九龍的兒童提供一個超高質素的「足球小先鋒」課程。 Happy Football Team 於 2009 成立，也是香港少數專業兒童足...

『Moi Cuisine 貓廚房』行政總廚Marcus Chan將健康美味的飲食與朋友分享，每天用心將當下變成永恆的回憶，Marcus Chan是一為廚師、品酒師、食評人、飲食配對集於一身的專家，第二集跟Amy姐姐為大家準備一道「粉紅松露鹽牛油煎蝦煎牛扒」。 https://www.facebook.com/MoiCuisine 特...

『Moi Cuisine 貓廚房』行政總廚Marcus Chan將健康美味的飲食與朋友分享，每天用心將當下變成永恆的回憶，Marcus Chan是一為廚師、品酒師、食評人、飲食配對集於一身的專家 https://www.facebook.com/MoiCuisine Star Chef Kitchen is a chil...

坐落於萬呎 Graceful Hands 美孚兒童學習會所內的 Star Chef Kitchen, 帶來小朋友都喜愛的 Baking+Decorating project! 入㕑正正是小朋友最愛的藝術培養！貓貓大廚的著名 Loving Blossom Cupcakes 即將開班！ 立即致電 82278842 報名！！ Class A...

走到保安道的盡頭，蘇屋村正在重建，昔日的鳥語花香，變得沙塵滾滾，像初中年代，曾在這裡上學的回憶，終須塵歸塵，土歸土。不過，舊的不去，新的不來，現實就是如此地殘酷。 車房的旁邊，年前出現了一間個性cafe，一星期至開兩天，一直想前往，但我很少在周末日放假，時間實在難以相就而作罷。 現今，變為每周營業六天，只休周一，他的名字叫Holy ...

走到保安道的盡頭，蘇屋村正在重建，昔日的鳥語花香，變得沙塵滾滾，像初中年代，曾在這裡上學的回憶，終須塵歸塵，土歸土。不過，舊的不去，新的不來，現實就是如此地殘酷。 車房的旁邊，年前出現了一間個性cafe，一星期至開兩天，一直想前往，但我很少在周末日放假，時間實在難以相就而作罷。 現今，變為每周營業六天，只休周一，他的名字叫Holy ...

在尖沙咀的一座商業大廈中，其實暗藏玄機，若不是朋友在網上的介紹，又怎會知道坐於19樓的Chef Stage原來卧虎藏龍。踏出升降機，那從冷色轉到暖色的搶眼霓虹燈已經把我們的焦點抓住，到底Chef Stage內有什麼乾坤？就讓我們慢慢發掘吧。 一到門口，已擺放大廚的獎項和報導，可想朱Sir的魅力有多大。 Chef Stage，...

澳門十六浦索菲特酒店Sofitel Macau At Ponte 16邀請米芝蓮星級法國大廚Jean-Yves Guého來到酒店當客席大廚，於Privé French Restaurant派意舫法式餐廳烹調創意法式菜。昨晚是米芝蓮大廚限定餐單推出的第一晚，率先來品嚐五道法式佳餚。 先來的Amuse Bouche，開胃小點已令人有驚喜。...

跟朋友討論下一個旅遊地方，有很多地方都想去，其中一個是越南，數年前去過一次，一直都很想念當地的牛肉河及越南菜。不過下一個旅遊地方不是越南，要再安排，想吃越菜就可到香港帝苑酒店的Le Soleil。最近酒店請來Le Soleil餐廳第一任總廚Dennis Wong再來香港擔任客席大廚，把多款精緻又創新的越菜帶來，這天來吃午飯一嚐期間限定餐單。 ...

專屬香港的西餐大排檔~~ 相信你一定第一次聽, 而我亦第一次黎試試!!! 就係位於尖沙咀的新店 Chef Stage de Eddy Chu 顧名思義係由有【西餐浪子】之稱的名廚 Eddy Chu 主理的西餐廳!!! 這裡由裝潢到設計都很優雅舒適, 令人感到很自在~~ 跟高檔的西餐廳無異, 特別既係他以西餐料理跟大排檔合二為一...

九龍香格里拉大酒店邀請了意大利米芝蓮二星餐廳San Domenico名廚Massimiliano Mascia來港於Angelini意大利餐廳擔任客席大廚，與Angelini主廚Marco攜手合作帶來特別菜單。曾跟隨巴黎名廚Alain Ducasse學廚的Chef Massimiliano Mascia，亦曾為荷里活影星尊尼特普Johnny ...

九龍香格里拉大酒店邀請了米芝蓮星級餐廳的東主、意大利名廚Tommaso Arrigoni來港於Angelini意大利餐廳擔任客席大廚，與Angelini主廚Marco攜手合作，帶來特別菜單。Tommaso在烹飪學院Carlo Porta畢業後，後於利古裡亞Liguria、薩丁尼亞Sardinia及芝蓮二星餐廳Sadler等工作，亦到訪了法國、...

Cici有幸被邀請出席在9月16日IBM新聞發佈會"IBM- Taste The Innovation" 當被獲邀後，反覆思量究竟想像電腦與食譜可以有什麼聯繫。 IBM 公司這麼多年來一直致力發展新科技。 IBM超級電腦Watson之前在癌症研究上貢獻良多。 今次將Watson化身大廚，炮製出多款出乎意料的菜式。朱古力混合牛肉製成奧地...

Date : 2014-09-13 (Sat) 朗豪坊Hello Kitty 2014‧夏 - 星級甜品學院 (Sanrio Star Chef Institute) ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ 承接上一篇 : 公主國度‧女僕Cafe初體驗 - 茉莉茶館 Matsuri Tearoo...