位於灣仔會展的 新滬坊 一向是我倆喜愛的上海餐廳之一，於附近工作的小丸子更不時與同事前來幫襯，踏入秋天這個屬於蟹的季節，我倆這晚與友人前來品嚐一頓蟹宴，真是非常期待! 先來 滬坊小碟，共四款前菜，單是賣相擺盤已先聲奪人，頂級的 舟山海蜇頭 爽口非常，配以甜酸醬汁，十分...
要數全港用餐環境最一流的，相信位於ICC 101 既 LE 39V 必是其中一個選擇，落地大玻璃，飽覽維港兩岸景緻，實在令人著迷，這個周日，跟着友好來到，來一個超悠閒的法式早午餐 如此良晨美景，怎少得來一杯香檳助興 (Louis Roederer Brut N.V. free ...
帝京酒店 的自助餐向來都是非常墟冚，除了因為地點就腳方便，其性價比高當然也是主要原因之一喇! 這晚就跟幾位朋友到來回味 來到現場，琳琅滿目，已見人來人往，先去看看海鮮冷盤，餐廳最近以蟹作主打，種類眾多，推薦的當然有 鱈場蟹 和 麵包蟹 還有大大隻 海蝦 和 ...
以往在中環工作，每逢喜慶，都會與同事來到 JW Cafe 大擦一餐! 無他，因為這裡的食物質素就是信心保證，部份根本就是超越了自助餐的水準，JW Cafe 換上新裝後，這晚還是第一次再度回來拜訪回味 先看海鮮那邊，好多蟹呀! 是十月限定的 Crab Lovers Al...
中秋節前夕，倆口子來到香港大學站附近覓食，由地鐵站前往是晚目的地 COBO House 只需約2分鐘，環境高尚優雅，製作猶合意大利和韓國的fusion菜式，這個配搭香港少見吧 餐廳樓底很高，感覺十分舒適，除數張枱外，亦有幾張長枱，既適合二人撐枱腳，又適合朋友家人聚會，看看餐牌，選擇不可以說很...
這個黃昏，來到 怡東酒店 34樓的 ToTT's and Roof Terrace，可邊欣賞維港兩岸的黃昏美景，又可品嚐這裡的豐富晚宴，實在賞心樂事! 頭盤是 香煎北海道帶子 • 羅馬生菜、毛豆、烤法國乾蔥、蘋果醬，簡單的配搭已能帶出帶子的鮮味，沾上酸酸甜甜既蘋果醬更加清新，胃納大...
相信大家對來自美國的扒房 Lawry's The Prime Rib 一點也不陌生，而它亦是我倆心水扒房之一，這晚，我倆又再來到此地，除了品嘗其招牌 Prime Rib 外，另一目的就係要品嚐Lawry’s 為慶祝香港開業12週年而推出限時供應既 清酒配搭晚宴，很令人期待喔~ 頭盤是 ...
上星期才跟食友談起奄仔蟹乜乜乜，沒想到這個晚上就有緣遇上，來到食友大力推薦的新派中菜廳 大官廳 餐廳地下一層是酒吧，我們上了二樓用膳，亦可點 Cocktail 品嚐 稍作熱身，先來頭盤 一品頂戴頭拼 先吃 琥珀釀温室車厘茄，清甜多汁，醒胃非常，再來比利至欣賞...
是晚跟一眾友人來到新開不久，位於利園二期既 十里洋場，只要一踏進餐廳，無不感受到其高貴典雅的氣派，是次用餐更有幸獲安排就座貴賓房内，非常舒適，配上懷舊音樂，仿如置身數十年前的上海哩，餐廳主打淮陽菜，當然有經典菜色，這晚真是大飽口福~ 先來 黑松露珍珠溏心蛋，侍者剛打開蓋，陣陣煙燻味...
已有一段時間沒拜訪 沙嗲軒，是夜就來到 皇家太平洋酒店 的分店，跟新朋舊友來個晚聚，順道品嚐一下榴槤甜品 ^.^ 黃金魚皮 是近期大熱，原來沙嗲軒也有供應，就來一碟! 果真寧舍不同，用上門鱔來炸，再加入鹹蛋黃和牛油來「推」，脆身香口，除味道豐富外，口感更是細緻，是包裝不能比的 ...
來到七八月，又是菇菌當造之時，而要數香港其中一家以菇菌入饌而又做得出色的，必有 天寶閣 的份兒，這晚，就跟一聚同好前來，來一個幽香情迷菇菌夜 先喝湯，有 堂弄雲南野菌煲雞湯，所用的材料盡現眼前，陣容鼎盛 - 包括牛肝菌, 竹笙, 羊肚菌, 松茸及雲南黑松露等共八款，侍者即場將材料放入...
馬哥孛羅香港酒店 意大利餐廳 Cucina 向來是我倆心水之一，一碟紅蝦意粉更是小丸子至愛! 今晚再來，更期待，皆因餐廳特別請來 意大利米芝蓮名廚 Mr Igor Macchia 再度來港獻技，更特別帶來四道菜的期間限定晚宴! Mr Igor Macchia 於意大利開設星級餐廳 ...
香港人好鐘意打邊爐! 一年四季都會打邊爐! 一向甚受大家熱愛既火鍋勝地 酒鍋，最近於假日推出 火鍋早午餐，價格非常相宜，這天就去一試! 看餐單，有多款湯底可選，而且更是一人一鍋，比利選了 潮州沙爹湯，而小丸子則愛 台式足料老火養生燉雞 主配料也有四款選擇，有 安格斯...
薈景 的自助晚餐，一向都是信心之選，最近這裡推出香港人至愛既海鮮主題自助晚餐，這晚又再來與朋友大吃一頓! 說好是海鮮為主打，海鮮當然不少，即開生蠔，來自 Coffin Bay，帶點海水鹹香，又有少少曠物味道 而海鮮冷盤陣容龐大，有開邊 波士頓龍蝦 和 鱈場蟹腳...
喜愛新加坡菜朋友，機會來喇，最近出席了美心主辦既一個晚宴，原來是介紹美心中菜期間限定既「嚐味星洲」推廣，是次更邀得 新加坡 名廚 張偉忠師傅 出任客席大廚，看來盛意十足! 頭盤先有 大巴窯鹵豬手 和 芽籠鹵豬粉腸，前者挺入味的，並有大量骨膠原，是女生恩物，後者則挺爽口彈牙，味道不俗...
熊本，因為隻黑熊聞名世界，其實，有拜訪過的朋友，都會知道熊本有不少高質食材，而位於尖沙咀既 割烹 櫓杏，背後有當地銀行全力支持，旨在推廣熊本美食，原來不經不覺已開業一年喇，最近得悉其剛推出新餐單，又是一個好時候好尋找熊本滋味! 來這裡，一定要試「菜」，因為這裡的菜全由當地新鮮運到，這晚...
近日收到消息，灣仔既 萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant 召喚各地牛魔皇! 此餐廳最近多添了一個凍肉櫃，放滿來自我倆至愛國度 澳洲昆士蘭的 Stockyard 牛扒，牛牛均以穀飼方式飼養，並以肉感柔嫩及含豐富大理石紋脂肪見稱，這晚與一大班朋友來到，就是要一次過全...
睇世界盃，當然係一大班朋友最開心最有氣氛! 香港不乏睇波聚腳勝地，其中一家，必數小丸子愛與友人聚會的 Main St. Deli，位於朗廷酒店，港鐵站出去不用五分鐘就到，非常就腳，而且現場氣氛熾熱，而且食物質素(及份量)甚高，值得一來再來! 最近，此美式餐廳與著名爆谷品牌 Garrett ...
大家有無留意電視廣告，海洋公園找來 草蜢 大跳森巴舞，迎接其暑期活動「動夏嘉年華」，而其中一樣吸引我倆的，必數於 海龍王餐廳，由陳國強師傅親自設計的「夏季嚐味菜單」 是日就挑選了八道菜的晚餐，看看餐牌，一點也不馬虎，頭盤先有 蜜汁火方脆千層，用上金絲糖膠配上火腿，甜得健康 小丸子更愛...
世界盃期間，要減少外出了，不過，當友人提議到 明閣 來個晚聚時，又沒有推卻我倆這間心水中菜廳的理由，原來上一次來訪，已是上年的茶聚，適逢菇菌當造之時，明閣亦推出了一些相關的菜餚，這晚亦可順道一嚐 頭盤先來個 明閣三小碟，爽口彈牙的 芹香海蜇頭，令胃納大開，而 至...