在這個年頭，自稱達人者／被稱之為達人者，如果名不乎實，下場只會淪為茶餘飯後的花生。 咦？日前在Facebook，發現到一間，名叫拉麵達人的拉麵店，然後再上Openrice搜尋一下，評價甚佳，二十四個好評，五個中性評價，一個劣評也沒有。（沒有那些熟面口，美容部落客的食評，應該沒有搞過試食卦。）...
上一集朗廷下午茶，說到男人的浪漫，今回的章節，風格完全不同。 當你遇上100％的女孩，你會帶她去那裡下午茶？ 如果是我，我會帶她到大牌檔，吃西多士，因為我心目中的她，比較地道。 如果是喜歡馬卡龍的女生，帶她來到朗廷酒店，實食無黐牙。 咦？現今不是推廣著全鹹點的下午茶嗎？ 原來，在男人...
大伙兒在鵜舞晚飯後，相隔兩天，來到旁邊的Rustico。 當大家覺得日式居酒屋，在荔枝角工廠區出現，像哥倫布發現新大陸般驚奇之際，如果，是西班牙菜呢？ 相約晚上七點半，當晚雖然是跑馬日的晚上，餐廳依然坐無虛席。 一行八人，霸佔一張長檯，適逢正在推廣巴斯克菜式，首先，喝一杯Cider...
就算你不太飲葡萄酒，也可能會聽過Jacob's Creek的名字。畢竟，它們在超級市場的能見度，是極高的。 懂酒的人，可能覺得其身價不高，未必會看得它上眼，不過，有一點是不能抹殺，Jacob's Creek是澳洲最大的葡萄酒品牌。在商業層面上是極之成功，懂得找網球明星迪祖高域擔任代言人，以前...
有人說過，我經常擺出一副生人勿近的姿態，難以親近。 曾經聽過公關朋友說，在未認識我之前，有人對她忠告：（呢條友好串㗎，你要小心啲。） 其實，我不是外間所說的難服侍，擺架子。當然，你在我面前擺款的話，我一樣可以。 視乎你怎樣對我。 不過，在某些場合裡面，為了不讓自貶身價，有時候，在適當時...
十月都未過，已經展望整個十一月的行程，將會排得密麻麻。忙到不可開交的日子，朋友，始終要見的。 尤其是志趣相投，可以跟我撐檯腳的女生，怎忙也好，也盡量抽空，相聚一刻。 我問台北R小姐：（發現咗間食牛扒的好地方，幾時得閒？） R：（十月十號？） 我：（哈哈，國慶當晚，我已經有約。） R：...
有一段時間，沒有在香港吃過越南牛肉粉了，自從在巴黎吃過出色的牛肉粉之後，香港的完全比下去，就算半年前，在倫敦吃過的一碗牛肉粉，雖然其水準不及巴黎，但絕不遜於香港。 連我最愛的越旺，水準沒有以前的好，大坑的火車頭，聽說其牛肉粉亦較以前遜色，想吃一碗美味的牛肉粉，還可以在那裡尋？ 友人C小姐，...
對於這間在荔枝角工廠區，新開不久的廳2，網上評價偏向正面，在文字之間察覺到，這間是走fusion路線的餐廳。 上星期五晚上，與J先生，C小姐，J小姐，一行四人，來到這裡試菜，證實一下是否走真正fusion路線？ 餐廳的格局隨意，有卡位，圓檯，長檯，牆上的老夫子掛畫，是王澤的真跡。 最吸引...
雖然，上個月的台北快閃之行，除了台北美食家E小姐，因為有東西給她而非見不可之外，其實，還有台北友人老許，我也有手信給他。 不過要到最後一刻才作實行程，所以事前沒有跟他說，直到抵達機場，換上電話卡後，才私訊給他：（我在台北。） 難得的是，他可以即慶約當晚飯局。 （由我安排吧！） 他相約小...
紅紅黃黃葉兒伴我窗，飄他方的你可有著涼。 靜問為何是你使我等待，怎麼要千滴熱淚滴進我夢鄉。。。 今早起床的一刻，終於感受到秋意了，腦海裡，不斷想起這首歌。 小寶，妳在倫敦，記得穿多一點衣服。 如果她在香港的話，我會約她到大牌檔，共享羊腩煲。但是，事實永遠令人遺憾，這就是人生。 入秋之...
五年前，還是與她一起的時候，某個周末，她提議到佐敦吃小籠包。 就是德興街的好德來。 最後，我們卻去了同區的皇之家。 此小籠包店，像我與她的緣份一樣，無疾而終，偶然回想，如果我說對她沒有帶一點懷念之情，是騙人的。 發哥說過：( 舊情人是個，做到最好偏錯失的結局 ) 。對於她，不說太多了，...
上環太平山街的茶。家，是我與台北美食家朋友，E小姐首次見面的地方。 同樣，是後輩A曾經工作過的地方。 每次路過茶。家，總是想起她們。 月前，茶。家在西環山道，保德街，開設第一間分店，茶。家後面，加個二。 由香港大學站出口，沿著山道而行，見到保德街，轉入去便可。面績較太平山街店...
十月，是屬於啤酒的月份，而且，是德國啤酒，Oktoberfest這個名字，你沒可能不知道。 雖然，在地理環境上，香港與德國相隔數千公里的距離，畢竟，香港是國際都會，一樣可以感受到德國啤節的熾熱氣氛。 上星期，再次踏足尖東站的King Ludwig Beerhall，參與一年一度的德國啤酒節...
由第一次自己坐飛機開始，便開始習慣一個人在途上的孤獨。 很多人都會覺得，一個人去旅行，好毒。 （你無朋友的嗎？） （乜你咁睇唔開呀？） （你好叻呀，一個人去旅行，比我就無呢個膽量喇。） 以上，只是一般婦孺之見。 一個人，有甚麼可怕？ 記得第一次外遊，目的地是英國，經學聯旅遊訂機票...
上一篇Feast的文章，提到與文青朋友A君撐檯腳，相隔三個月，她生日當天，我致電給她：（生日快樂呀！） A君：（好開心呀！難得仲有人打電話比我，同我講生日快樂！） 我打蛇隨棍上：（下星期請妳食飯，同你賀一賀佢！） 她當然沒拒絕。 大家都是偽英倫人，不如，吃英國菜？雖然，英國菜的形像，與...
不知是誰說過：（做blogger，係好容易識女仔！） 當然是說飲食啦。 無可否認，飲食部落客來自五湖四海，有學生有OA有量地有老闆有model，總之甚麼人都有，學J先生話齋：（唔係男，就係女，識到朋友，有幾咁奇？） 尤其是你在圈子叫做有say，有名氣，無須自己出手，就有人投懷送抱。 又...
短短兩日兩夜的台北之旅，恕我分身乏術，未能一一拜會台北的朋友們，唯獨是有一位朋友，非見不可。 台北朋友 - 美食家自學之路，除了寫blog寫專欄之外，最近連電視節目主持也涉足，果然是大忙人。 她：（兩天都已經安排好節目了。） 我：（不如，下午茶？我有東西交給妳。） 她相約小弟，在信義區...
紅磡曲街一帶，我稱之為陰陽路，長生店，殯儀館，花店林立，無時無刻皆與鬼同行。 不過，小弟一向奉行信則有，不信則無，多年以來，相安無事，我左右眼，都見不到鬼。 以往最常去的食店是大光燈，未結業之前，曾是我心目中最佳雲吞麵，但是年前重新營業，再不是以前的大光燈了。 老坑火鍋，超過七年沒去，生...
本來是出報章專欄的一篇文章，鑑於報章方面有點阻滯，為免延誤，唯有先出在這裡。 上年美心集團旗下的中菜廳，潮庭與潮江春，推出潮州鮮味之旅的推廣，今年再接再勵，而且更滲入了東南亞風味的元素。 潮州人的克勤克儉，不怕吃苦的精神，無論是遷居到香港，新加坡，泰國等東南亞國家，皆在彼邦打出一片天。漸漸...
難得與酒友W小姐，同一時間在台北，既然如此，我厚著面皮，跟她與台北威士忌達人，徐代書，與新相識的達叔，一起晚飯。 為免失禮，早已準備好威士忌，晚飯前，先到晶華酒店外面的酒專買酒。 我問W：（今晚飯局地點在那裡？） W：（看看google map先？） 吉林路的好記擔仔麵，約定晚上七點。...