上一次踏足灣仔萬麗海景酒店的中菜廳,滿福樓,已經是四年前,Openrice的殿堂飯局。 今次,承蒙主辦單位的邀請,再次來到滿福樓,出席細味Bourbon時空之旅的午餐會。 當日的午餐會,除了為大家介紹,由音樂人雷頌德先生,為萬希泉設計,名為Bourbon的陀飛輪手錶之外,原來,更與Glen...
當大家看到此文章的題目,是否會想起那位所謂人氣博客乜乜王子,經常掛隱世兩個字在口邊? 以下小弟介紹的咖啡館,我不敢說是否真正隱世,但是沒有太多人知,連飲食網站也只得一個食評記錄,這是事實。 就是近月已經到訪多次,土瓜灣貴州街,與旭日街交界的John Choy Cafe。 作為土瓜灣之友,...
以往有本記事簿在手,就算行程有幾緊密,也絕少甩漏。 今年沒有買記事簿,恕我在某些位置上有點守舊,直到今天,我不太用智能電話來記錄行程,只是憑著記憶,一日走兩,三場活動,還算記得一清二楚。 日前,出事了。相約多時的飯局,我竟記錯日子! 沒有理由臨門一腳推掉約會,令人留下壞印像,就不好了。唯...
紅日西斜,霓紅折射,懷著焦急,等這赴約者。。。 傍晚六點多,坐在沙田萬怡酒店,最高層的酒吧LEVELthirty,望著沙田右岸好風光,日落西山下,心裡哼著這首黎明的舊歌。 一皇三后的約會,C小姐由金鐘過來,等了數班地鐵也上不到,S小姐則臨下班時段要開會,L小姐在荃灣坐巴士過來。 結果,太...
我不斷去問自己:(到底,我應否移民去台北?) 低酒稅催化了台灣的威士忌文化,每次見到朋友到台灣的酒專,找到一些特別款,總有衝動厚著面皮問:(可否幫我買一瓶回來?) 小店,夜市林立,日本料理又平又正,假若,拿著香港賺的人工,在台北生活,想起也很爽! 當想起在台北工作的友人D先生,我就是有這...
我認,我是一個麻甩大叔。 可能,外表還算騙到人,年近四十仍保持三十出頭的外表,話須如此,髮線的側額越來越高,慢慢露出破綻。 莫非,我要去植髮? 順其自然吧,心情保持年青,人老心不老,多點與年青人溝通,就算你對他們的喜好沒有興趣,最低限度,也要知道他們喜歡做甚麼。 調轉過來,我卻樂於分享...
很多食店,店內店外貼滿名人光顧的照片,或簽名,這是宣傳的其中一種,你我都明白。 所謂的名人效應,根本不能盡信。那些名人的選擇,是否信心保証?又或者像我在網路寫兩隻字的所謂飲食部落客,撰文大讚過後,讀者們跟著去,會否吃得滿意? 唉,有時真無奈,讚好,又被人說是打手,寫鱔稿,不論是試食又好,真...
南雅夜市,堪稱為新北市之中,最大的觀光夜市,然而,在遊客的心目中,知名度遠遠不及士林,饒河,師大等等夜市。 四年前,曾經在板橋的民宿,住上四日三夜,南雅夜市近在咫尺,最後我卻去了師大,與寧夏夜市,緣慳一面。 今次台北之行,恰巧碰上已嫁到去北歐的酒友W小姐,這兩天到台北公幹,相見不如偶遇,...
下午茶的三層架裡面,是否一定要規定最底層是鹹點,最高層是甜點? 當現今的Afternoon tea,被進化成High Tea,連英國佬都闊佬懶理的話,下午茶的內容,也不一定要死硬派跟足傳統。 尖沙咀朗廷酒店棕櫚閣,剛推出的下午茶,完全突破以往傳統英式三層架的框框。 始作俑者,是新任酒店行...
還記得兩個月前,Cafe Kool一文當中,我提及過貌似桂綸鎂,年青友人C小姐嗎? 在文章的尾段,我說過下次見面時,會教她飲酒。 其實,她早已埋下了伏線,問我有沒有興趣試試酒店的意大利餐廳Angelini。 我:(之前試過啦,今次有新菜式?) C:(今次係新主廚上任。) Alessa...
自從十多年前,聽過一堆古巴樂手的CD,看過電影樂滿夏灣拿之後,被這個長年受到美國制裁,少數堅持社會主義,但同時開放自遊行的地方吸引,真想飛去古巴一轉。 說了多年,仍未成行,全因我太喜歡英國,每次長途旅行,不到英國,好像會身痕。 (去少兩次英國,夠你飛一轉古巴啦!) 經巴黎轉機到夏灣拿,機...
在九如坊Bar Ginger的吧檯前,拿著杯威士忌,與T先生把酒言歡,他問我有沒有試過,酒吧附近新開的日本料理 - 天秀,聽說價錢不便宜。 某天在Piccolo晚飯後,好奇之下,走到天秀門口,厚著面皮問餐廳經理,拿個餐牌看看。 原來,以天婦羅為主的天秀,價錢亦沒有想像中昂貴。晚飯時段,九百...
在網路上找到這間,被台版米芝蓮推薦的七十二牛肉麵。 台灣幾時有米芝蓮? 原來,是台灣餐飲評鑑,把這間位於台北建國南路的牛肉麵店,給予四星級評價。 而這個餐飲評鑑,被外界稱之為台灣米芝蓮。與真正的米芝蓮,絕無半點關係。 難道,掛上米芝蓮三個大字,是最大的賣點?米芝蓮大員見狀,會否投訴? ...
每一次到台北,行程總是排得密麻麻,因時間關係,捨遠取近,走到Hostel附近,西門町萬年大樓地庫的金園排骨。 有說是分店,亦有說是與本店沒關係,姑勿論點,反正我已坐下。 我沒到過本店,聽聞也是一間遊客熱店,年前看過食友 - 為食龍少爺介紹過,記得他大讚金園的排骨一流。 沒有先...
一年一度,只限業內人仕參觀,在灣仔會展舉行的Restaurant & Bar Hong Kong,為期三天,由8/9至10/9。 小弟的身份,總算是掹車邊的業內人仕,又或者,有個雜誌專欄,也可以拿個記者証。 最後一天的早上前來,下午要上班,快閃一個多小時,走馬看花,有甚麼可以看? 有酒友...
前身為軍火庫,年前被活化,變身為意大利餐廳,AMMO。 開幕之時,曾經被邀請,出席Cocktail party,對其樓底高,落地玻璃的環境,留下不錯的印像。 可是,一直沒有機會再訪。 月前,台北朋友R小姐,與家人到AMMO用膳,事後向我大讚,叫我一定要去。 這天中午,便與友人來吃個午飯...
關於夜茶,我不會吹無求疵,要求點心水準一定要高。 價錢,當然不要太貴。 跟那個人去一起飲茶,是重點。 年青有為,熱血的S小姐,日前分享一張圖片,說明飲威士忌的好處。 我搭訕:(所以,我經常導人升仙。) 誰不知,她回我一句:(今晚飲酒夜唔夜?保健要趁早!) 甚麼也沒有準備,第二晚啦。...
兩年前幫Openrice接待台灣傳媒,要我介紹三間只有地道香港人才會去,而台灣人不懂去的地方。 其中一間,就是在深水埗的新香園堅記。 其蛋牛治早已成為經典,朋友圈子的最愛之一。直到今天,路過也會喝一杯奶茶,吃個蛋牛治,記得烘底。 小店的背景,同樣令人津津樂道,店主的女婿,就是前電視藝員,...
我與台北朋友R小姐,每次見面,總離不開威士忌。 就算與她一起brunch,我仍自攜威士忌。 今次,終於沒有威士忌在身邊。 我們,這個馬季開鑼的下午,一起果醬。 由西貢開到出市區,身邊某些朋友,大叫:(好嘢,終於唔使老遠入去了!) R小姐住在附近,而我公司又在附近,由開業之時說一起果醬...
每個人去一個地方,都有不同理由。 曾經我在旅遊群組裡面,在某網友的帖裡面留言。 (愛丁堡,對我來說,是威士忌。) 每個人的答案或許不同,但是威士忌,應該是其中一個標準答案。 五天四夜的愛丁堡之行,到過米芝蓮星級餐廳用膳,最後以一杯Glenkinchie來配芝士拼盤。 到過蘇格蘭單一麥...