上個月的英法之行，曼徹斯特是其中一站，原來，身邊有很多朋友，對曼徹斯特的認知，全因為英超班霸，曼聯。 還有呢？另一隊班霸，曼城！ 再進階一點呢？Oasis，New Order，Stone Roses，Happy Mondays等英倫音樂組合，答到其中兩隊，已經值得我給你一個讚了。 如果你...
回到還在Openrice打滾的年代，膽粗粗學人搞飯局，召集各方為食之仕，三九唔識七，一起開飯。 由圍內朋友們的飯局，到後來，演變成為Facebook的公開群組，窮鬼飯局。 顧名思義，窮鬼不會吃貴東西，只是吃平民美食，價格每人＄100左右，最初還算搞得有聲有色，曾經試過在牛頭角下邨，連開五圍...
早前友人J小姐，在她的部落格，發表過一篇有關太安樓美食的文章，內容非常詳盡。。 住在西灣河朋友，相信也曾到過太安樓掃過街，就算像我的九龍人，多年前，太安樓是我的宵夜必然之選，因為當時我在康怡上班。 記得最喜歡的檔口，就是炒麵，即叫即炒，十多元一盒，大件夾抵食，鑊氣十足，味道亦不錯，還想怎樣...
由中環蘇豪的異國風情，慢慢延至上環一帶，由普慶坊到太平山街一帶，被稱之為POHO。 附近的橫街，近年出現了很多餐廳，咖啡館，時裝店，藝廊等等，本來是很舊的老香港，搖身一變成為型人必備熱點？ 差館上街已經有一間米芝蓮餐廳，對面剛剛進駐了新餐廳，名為Crafty Cow。 Gastro...
以西班牙。。。（應該是加泰隆尼亞才對，政治正確不正確，視乎你抱著甚麼觀點）巴塞隆拿的市場，Boqueria，命名的餐廳，不經不覺，在中環LKF Tower屹立了兩年。 開業初期來過兩次，印象不錯，對其Paella讚不絕口。今次，承蒙Black Sheep集團之邀，三度Boqueria，率先試...
繼上一次陪N小姐試食聖誕餐，今次到S先生，問我有無興趣試喜來登酒店，雲海日本料理的聖誕餐？ 咦？日本料理也有聖誕餐，到底是甚麼一回事？確定當天沒有約，便與S先生，A小姐，J先生赴會。 雲海是城中其中一間，高級日本料理，沒有指定甚麼料理，你可以在這裡坐壽司吧，或者坐鐵版燒吧檯。 ...
上星期某個晚上，在活動巧遇很久不見的美女食友N，她問我：（聽日下午得唔得閒？陪我去試菜？） 我：（去邊？） N：（Harvey Nichols。） 哈哈，當年我曾經在這裡中過伏，坊間的評價亦麻麻，大多說只是虛有其表，中看不中用。。。不過，美女開口叫到，又怎有理由推卻。反正，剛好我放假。 ...
數天前在Angel's Share的一文當中，尾段提及全港不止天使，有原桶威士忌供應，另一間，在尖沙咀。 地點在海利公館Hullet House，剛重開不久的Whisky Stables馬堡閣。 開宗名義稱為Whisky Stables，令到我這位威士忌初哥引頸以待。這晚在尖沙咀飯局之前，...
雲咸街的法式薄餅店關門之後，今天，由一間西餐廳SAAM頂上原有位置。 SAAM不是英文，而是南非荷蘭文，意思是一起。餐廳的環境樸實，沒有多餘的裝飾，開放式廚房，感覺食客與廚師打成一片，以上，只是我一廂情願的想法。 一行五人，在開業不久後的晚上，沿著嘉咸街的斜路，來到這間聽說菜式風格頗為搞鬼...
利時商場，曾經是潮人聖地，今年已漸漸成為明日黃花，再沒有上世紀九十年代尾般精彩。 不過，爛船總有三分釘，還有一間專賣英國名牌的鞋店，還有商場內零星的本地創作，就是如此。 談到吃的話，以前去得最多的拉麵店，今天仍在，但是後面霸王山莊的一邊，沒有一間餐廳做得長。 不過，食住韓流之氣勢，位於...
一年又一年，九龍香格里拉酒店中菜廳，香宮，繼續穩守米芝蓮二星級榮譽。雖然近年香宮的總廚，莫傑強師傅，因應酒店集團在海外擴充業務，而不斷遠征海外，協助姊妹酒店的餐飲運作，最後，飯店成績依舊保持，飲得杯落。 為了慶祝再次拿下米芝蓮二星，餐廳剛推出一個七道菜晚餐，＄1080一位。這晚，便來看看，難...
早前在中環盛記一文當中，提及過與台灣朋友R小姐，飯後來個威士忌之夜。 地點取易不取難，就在附近的Angel's Share。 對我而言，已不是第一次來，上次剛好是兩年前，與前度，前度的同事來一起歡樂時光。 那時候，本來想一試原筒威士忌，畢竟，當時我仍是個大鄉里。 無奈地，酒吧窮得只剩下...
紅磡黃埔新邨裡面的小巷，一向是小型食街，近年有越來越興旺之勢，單是拉麵店，短期內已開了兩間，大熱的韓國蜂巢雪糕店，你亦可以在這裡找到。 月前，有一間其貌不揚，主打福建風味的麵店，嚐在心米線，加入戰團。 在我認知之中，福建麵食大約是炒麵線，鹵麵之類，這間嚐在心以米線掛頭牌，咦？看似頗特別。 ...
上星期某個晚上，去過一間好地方晚飯，事後上載該店的照片至Facebook，已經惹來酒友R先生直豎拇指。另一位朋友L先生，問我這是甚麼地方。。。 好了，是時候共諸同好，這間我口中的好地方，位於灣仔麥加力哥街，法國餐廳Le Bistro Winebeast。 究竟，有幾好？ 我想問問大家，當...
人在英國，怎能不吃炸魚薯條？ 每次想吃炸魚薯條之前，總會想起我的初戀女友，對英國菜的惡毒咀咒，曾經在英國留學兩年的她，每次回想當年吃過的英國菜，差點連粗口也搬出來。 這一方面，我與她的口味南轅北轍，雖則，英國菜不是我頭號至愛，但是也很喜歡英式早餐，約克郡布甸，還有炸魚薯條。。。 人在利物...
半年一度英法之旅又到尾聲，在倫敦的最後一天，與上次的情況一樣，早上由巴黎坐Eurostar回到倫敦，然後向希斯路機場Terminal 2進發，不情願地回港。 中間有數小時空檔，還可以在倫敦作最後衝刺，當然，是吃一頓午餐才上路。 上次就拖著件行李，到蘇豪的Burger & Lobster。今...
在答應新假期擔任飲食季選評審之前，收到一個邀請試食的電郵。。 就是來自新麻蒲的市場部，想約小弟來試菜，而且可以帶朋友，不過，時間只限平日的中午。最後，當然不了了之。 新麻蒲在韓國擁有超過五百間分店，數個月前進駐香港，在短時間之內，極速上位，成為城中其中一間火紅餐廳。 可能是受惠韓流吹得正...
拉麵熱潮怎樣在香港開花，相信也不用多費唇舌去解釋吧，上個月，又有一間拉麵新力軍，在灣仔出現。 與廈門街的神虎，只是一街之隔，位於汕頭街的黑龍，開業大約一個星期左右。 都說看社交網站，消息比看雜誌快得多，先看到K先生臉書的分享，繼而看到J先生的相片。。 我：（今日見到你張相，神虎出咗新拉麵...
經常覺得，香港人對法國過份美化，認為法國甚麼事都很美麗，浪漫，事實，並非如此。。。 旅居法國的友人小寶：（Bistro在巴黎，同我們的茶餐廳相若，只是搬到來香港，即刻升級。） 說起我這位朋友，認識她差不多十年，當初素未謀面之前，在網上的對話當中，覺得她是男生。 說起上來，雖然大家喜歡的音...
當踏進銅鑼灣登龍街，永光中心的BBQ 7080，心裡有兩種感覺： 咦？看似很舊圖畫，與舊電器的擺設，莫非走懷舊路線的韓國燒烤？ 咦？乜啲侍應的外表，咁MK？門外身穿制服的人型model，成個吹氣公仔，想點呀？（不厭其煩解釋一次，MK即是旺角） 同行的另一位秘密評審，C先生說：（呢間韓燒，...