紅磡區不乏美食,同時亦地雷處處,三年前,我曾經在開飯網,寫到蕪湖街的八寶清湯腩一文不值。 當時我這樣說: 當一看湯底的顏色,非常之濁,喝一口,那麼強的當歸味?我來吃的是清湯腩,不是吃台灣的當歸麵線.完全失卻清湯腩的意義,店方是否對自己的牛骨湯欠信心,而要出動其他材料來幫助,好聽一點是有特色...
上年才進軍香港,JA全農ミートフーズ株式會社,旗下的直營店,和牛燒肉純,於上個月,在尖東開設本港第二間分店。原來,這是海外的第三間分店。 日式烤肉在本港有多大迴響,並不是這篇文章的重點,但是在兩年內連開兩間,野心可不少。(可惜的是,同集團的日式咖哩店GoGo Curry,已經全線結業。) ...
小弟與富豪香港酒店的緣份,由十多年前地庫的Windsor Arms開始。曾幾何時,經常在此飲酒,看球賽,甚至擲飛鏢。。 還記得十多年前英格蘭作客德國,大勝5:1一役,我就在這裡。 自從酒吧結業之後,再沒有踏足酒店半步,原來,因為酒吧,我才會到酒店。 月前酒店頂樓的意大利餐廳,Zeffir...
一向對大家樂的感覺,比較可取的,就是新年的盤菜,其他的,不值一提。 不過,當大家樂在近月開設新line,以懷舊作主打的麵店,巷仔見。令到我有點興趣,來看看究竟。 這晚在中環石板街的酒吧,與朋友飲兩杯之前,便來到中環勵晶中心分店。 原來,巷仔見的位置,在大家樂裡面,店內有店,但是,風...
好像我這輩厚顏無恥的窮L,最好,身邊有個好客的朋友,有空便做菠蘿雞,一味靠黐。 哈哈,或者,這是另一種生存之道,當然,以上我只是說說笑。 D小姐又吹雞召集,有飯局,還說甚麼?即舉手。 而且,飯局地點在尖沙咀The One的鐵板燒海賀,舉手當然不回。 每當雲起時,總是帶種不明朗因素,當日...
這一場全民舉傘的活動,到底對民生這個議題上,是否有一定影響? 老實說,或多或少都有一點點,尤其是區內的商戶,近日叫苦連天之聲不絕如耳。日前,著名避風塘炒蟹店喜記,少東走進示威區,對女示威者作出不君子行為,事後被極速起底,最後,當然連累旗下的數間飯店,聽說,生意大跌不知幾多成。 在這個時期,...
就算你沒到過丹麥,作為老饗們,Noma這四個英文字母,怎樣也沒可能未聽過。 雖然,他只是米芝蓮二星,但是在Restaurant Magazine,五年內四奪Best Restaurant in the World之榮譽! 年前,與Noma有關連的NUR,在中環擺花街出現。NUR的意思,即是...
(反佔中影響市民生活 ) 當有些反佔中的人,經常說佔中會做成不便,影響經濟。。。 好了,呢幾日交通有幾不便?我今日坐小巴由土瓜灣出中環,仲快過坐101。 我坐N車上班,車程縮短了五至十分鐘。 我坐116由北角回家,沿路暢通無阻。 中午到某間茶檔午飯,全場爆滿。 不過,當我聽到一些傳...
在某些人眼中的飲食博客們,只是貪圖享樂,對世界大時不聞不問,政治冷感的一群人,這邊戰爭,那邊即時上載美食相,朱門酒肉臭,路有凍死骨。。 當初,我的確這樣地想。作為前主場新聞博客的我,在一個政治立場鮮明的網站上,只是寫過一,兩篇,與政治有點關係的文章。 自從兩年前,反國教一役,原來,事實並非...
很難想像,我會坐在這裡,尖沙咀YMCA的Mall Cafe。 並不是對他有成見,只是一直覺得,找不到理由,光顧這間咖啡室,區內選擇,實在多的是。 全因為今期課堂的講師,相約在此補課,為下月初的考試作最後試跑。 同學J說:(出賽前都要彈課大閘啦!) 結果,十多人坐在餐廳的一角,沒有最低消...
在艾雷島第三天的早上,天氣與之前一天成反比,藍天與白雲,滿載著我心坎。 吃罷美味的早餐,跳上開往Bowmore的巴士,在晴朗的一天出發。 由Port Ellen到Bowmore,大約二十分鐘車程,沿路經過艾雷島機場,與綠悠悠的田地,有如栩栩如生的圖畫。。 Another sunny da...
Dear Openrice: 你好,也有很久沒有出席貴網的活動,對於昨天未能抽空出席,貴網在太子某咖啡館舉行的坐談會,深感抱歉。 有些開飯朋友,形容這個為投訴大會,更惹來一呼百應,希望出席的朋友,能夠為一眾開飯人發聲。 可想而知,開飯人對開飯網,是有很多意見,從此可見,他/她們的這個平台...
炮台山蜆殼街的Sushi Mori Tomoaki,門面低調,連名字也沒有一個,可是,幕後主理的,正是銅鑼灣的Sushi Mori,森師傅自立門戶之作。 年初開業至今,好像還未廣為人知,看看飲食指標之一,Openrice,只得兩個食評,與那些見城,壽司廣等等,人氣相差很遠。 每逢周日休息,...
在艾雷島旅遊,找住宿不難,找價錢合理的住宿,也不難。(視乎個人的消費能力而定) 可是,在四月找五月的住宿,唔。。。。有點難度,只怪我安排得太過倉促,由確實起行到正式上飛機,為時大約一個月。 曾經找到一間島內的酒店,看似不錯,但位置頗為不便,最後,在Trip advisor看過一堆艾雷島酒店...
由Laphroaig Distillery離開,在路口轉右,繼續向前行,朝著下一個目標進發。 天空依然走不出陰霾,幸好雨勢稍為減輕,沿路的綿羊,懶洋洋在草原上,果然,村上春樹的著作,如果我們的語言是威士忌的封面,彷彿就在眼前,沒有騙人。 步行大約十五分種,便來到下一站,Lagavulin...
自從韓劇來自星星的你,掀起一陣炸雞熱潮之後,也有良久沒有踏足金巴利道一帶,看見朋友們在社交網站上載的照片,排隊吃炸雞的食客,人龍包圍著三角公廁,情況令人咋舌! 尤其是對我這個,一集星星也沒看過的人來說,更感到不可思義,以前韓國人參考港產片,現今倒過來我們哈韓,不能不說一句風水輪流轉。 曾經...
雲吞麵與政治,宗教,根本扯不上任何關係,但是,當一談起雲吞麵,激烈程度並不下於維園阿伯。 當我讚麥奀的細蓉,擁護拳頭沾仔的你,即刻走出來大罵麥奀又貴又細碗,羊牯才甘願上釣。 當我讚沾仔的拳頭,懂吃的你們,即刻衝出來恥笑:(呢啲基因突變的雲吞你都話好食?舌頭是否弱智嗎?) 先則口角,繼而。...
今次艾雷島之行,最遺憾的,除了不能走盡八個蒸餾廠之外,還有沒有品嚐到生蠔! 我也覺得奇怪,為何生長水遠來到這個小島,連生蠔也不吃一顆?我住在Port Ellen,這邊的餐廳,是沒有生蠔供應。 那可以去Bowmore的一邊呀。可是,晚上的艾雷島,交通極不方便,黃昏後的巴士停駛,到時只能坐的士...
大角咀的食店,有不少臥虎藏龍,單是富多來商場一帶,已經是兵家必爭之地。 本來,這晚想一試區內人氣的小籠包店,不過,路經這間小店的門外,看見其宣傳旗幟,寫明絕無味精,絕對健康。 他的名字,叫做湯品小棧,英文名叫Soupreme,似乎對自己的出品,非常有信心。 當然,有信心是好事,還是那一句...
759阿信屋,是近年香港另一個傳奇。 超市霸權當道之下,阿信屋的出現,像大衛打到哥利亞的橋段一樣,逼到大型超市透不過氣,更惹來超市霸權向可口可樂施壓,禁止向阿信屋供貨。 失了可樂,但贏盡民心,阿信屋,已成為對抗霸權的英雄。 零售的食品種類,像分店一樣越來越多,連西班牙原隻風乾火腿也賣起...