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迷你黑洞

於 22/03/2023 發表

一些舊式食品在港買少見少,一來手工多,二來可能賣不到好價錢,三來是原材料愈來愈貴或差,結論就是吃力不討好,粿條應該是其中之一。 上網見到粿條兩個字已兩眼發光,見到係新店更加有興趣,轉頭就星期六過黎試試。 粿條一定會叫,叫多碗米粉再加扁食同鴨血試試。 先試一份酸辣湯扁食,酸辣湯不似街外...

於 15/03/2023 發表

  一開始覺得鳳鳴居呢個店名十分熟悉,後來先想起多年前周圍搵米線試既日子,已在上水食過一次,而家想食既話唔使再去上水居鳴居水上。 雖然已忘記當日既味道,而如今已變旺角人龍店,高峰時間相信要等上半個鐘,今晚唔算多人在店外等位,當然想再一嚐美味。 在店外等待既時間,已選好兩款米線。 ...

於 09/03/2023 發表

以往一年總有一兩次,拉隊跟食友到大班樓食番餐,不過呢幾年就冇再安排,一來訂位難,二來呢兩三年既晚市因疫情關係,訂完又改令人卻步,直到今年有食友來港兼主動邀約,又得靚仔食友幫忙,終於可再做一晚大班。 新舖第一次來,感覺跟舊舖係完全兩種感覺。舊舖係中式氣氛,新舖感覺像fine dining。...

於 01/03/2023 發表

壽司郎應該好多人都幫襯過,價格親民又係日本直營店既吸引力毋庸置疑,前一排收到風壽司郎母公司開左居酒屋,今晚就約食友一齊試下。 餐牌都唔少選擇,壽司都一堆不過唔係主要目標,要食壽司既話直接去壽司郎就得。最後點左小小壽司、一堆小食炸物同甜品試下。 居酒屋又點可以冇酒,種類同選擇都唔算太少...

於 22/02/2023 發表

  同食友攪既麻甩局已食左幾場,今日呢局不知不覺已經係食友離港前既最後麻甩局。 話曬幾條佬食大排檔,點都要啤啤佢先似樣。 金牌乳鴿皇都算肥美,擺耐左先食都仍然皮脆肉香。 椒鹽雙併叫左鮮魷拼大腸試下。 鮮魷都可以炸得乾身,另大腸夠大條又夠厚身,炸得外脆內軟又有油香,食住大腸隊下...

於 16/02/2023 發表

  去左小食店食左兩三樣野,大食食友當然唔夠喉,繼續留係渡船角食多一餐越南菜。 點解揀呢度?老趙係香港算越南菜老店,好多年前覺得愈食愈差想放棄,兩三年前食左一次覺得又好左少少,所以今日先會食呢餐。 食得老店都係想食番個幾味,生牛肉河一定走唔甩。點左咖喱牛腩加蒜蓉包,再另加小食牛油雞翼。 生...

於 08/02/2023 發表

今日三點機就回港,所以冇太多行程,一早起身試下酒店既免費早餐。 唔算多野食但都飽肚既,天氣凍食左早餐,飲啖熱湯先出門感覺暖好多。 Check-out後去左仁川步行街睇下得意野shopping下。 11點前就準備食午餐,好多餐廳未開門,反而24小時既燒肉就有幾間,所以都係要...

於 01/02/2023 發表

第四日會用比較多時間上路,所以一早就離開,由光州市直接去群山市食醬油蟹同海鮮。 群山係韓國東部沿海城市,自然有唔少海鮮供應,中午就係為左醬油蟹同醬油海鮮而來。 呢間醬油海鮮店째보식당同傳統既都幾唔同風格,遠望以為係coffe shop舖面。 店內淺白色牆身加上內裡空間感,完全係似去ca...

於 27/01/2023 發表

  多年前在太子一帶番工,見到白楊街近大埔道冒出一間帶文藝氣息既小店cafe牧羊少年,除左氣氛外食物出品也有質素,今日就去新分店試試。 到了今時今日牧羊少年已擴展到尖沙咀第9間分店。 午餐餐牌選擇大路,都係海鮮沙律意粉意大利飯burger及豬牛扒等。 前菜只選挪威煙三文魚配溫泉蛋及...

於 20/01/2023 發表

  第三日會留係全州食早餐同午餐,下午直落光食晚餐同留宿一晚。 一早起身見到藍天白雲,順手影下呢間韓屋同外面環境留念。 住韓屋都雖然出入會麻煩少少,要係室外除鞋著鞋同飲水要去common area,但係一個唔錯既體驗。 今朝先去全州市場試下首爾鄉巴佬第九集到訪既全州市場魷魚黃荳芽...

於 16/01/2023 發表

  良順興個店名之前已有印象,應該係周圍搵酸菜魚既時候走入腦海,呢排見食友出post食得咁開心,今晚就訂好位食一次先。 一坐低諗都唔諗就叫左雙酸水煮魚先。 感覺都似酸菜魚,魚片入口滑溜,湯汁酸度同辣度都適中飲得落。 配菜又多有豆卜、菇片、萵筍片同埋冇上鏡既芋絲。 另一個餸叫左...

於 12/01/2023 發表

  第二日由清州去大田市再落全羅北道既全州韓屋村留宿。 一早起身入街市,要先到市中心附近泊車,清州其實都係城市,市中心一樣車多人多。 今朝要搵既係已有55年歷史既金剛雪濃湯。 餐廳隱身韓國五大傳統市場之一既清州六街綜合市場(청주육거리종합시장)內。 可能已過番工時間,唔使等就有位...

於 04/01/2023 發表

食友帶頭既麻甩局繼續,今日都係小炒局,不過地點改去政府街市。  離遠見到店家拎住個雀籠過黎,原來隻炸子雞係放入雀籠先上檯。 炸子雞都算做得皮脆肉嫩,就算冇雀籠點綴都可以試下。 酒煮雞什腸雖係重口味野,但鍾意雞什既人一定覺得好吸引。 雞什用黃酒煮過,入口冇內臟腥臭,又有不錯黃酒香...

於 29/12/2022 發表

等了又等終於有得飛,今次目的地係韓國,雖然由仁川落機,不過今次會直接南下。 落機拎車就直接去忠清北道既清州,第二日由清州去大田市再落全羅北道既全州韓屋村留宿,第三日由全州去全羅南道既光州,第四日上番全羅北道海邊既群山市食海鮮,同日再上仁川留一晚再回港,由北向南再上番黎都唔會入首爾。 租車方面...

於 29/12/2022 發表

放假既日子入大西北行大運,做完正經野就睇下星期日既下午有咩選擇,咁岩就睇到上次食船河既工廈區呢間評語唔錯既cafe。 當日下午都幾曬,門口個位又曬都正,店員都貼心地盡量安排客人企入室內等檯。 等左半個鐘終於有檯,座位不多但佈置跟空間感不錯。 等檯中已想好點甚麼,先選蘋果批,再加今日D...

於 20/12/2022 發表

  品記都食左好多年,由當年崇潔街細舖食到變庇利街大舖,而家再上埋樓變巨舖。 呢度一直主打川菜類,雞煲烤魚加邊爐一直都係主力,而家大間左就再多左豬骨煲同大熱既酸菜魚。 邊爐配菜都有一堆。 另外重有唔少涼菜、小食同麻辣小炒。 涼菜先到,夫妻肺片份量唔少,食落夠麻又夠辣。 炸芝士...

於 14/12/2022 發表

麻甩飯局黎到下一round,今次搵左老店之一既中央飯店。 舊式酒樓格局,岩曬一班朋友坐底慢慢吹水食飯飲下酒。 粟米斑塊既斑塊比較普通,但粟米汁濃杰度剛好有蛋香又有真粟米粒。 紫蘿炒雞片既雞片都係一般,但獻汁唔錯,酸甜度岩岩好又唔會太杰。 西檸骨就冇咩西檸效果,因西檸汁留曬係...

於 07/12/2022 發表

都有一段時間冇食shabu shabu,一來香港唔算好普及,二來我地唔算好鍾意,不過咁岩早幾日第到呢間,就搵左周末中午到來。 日式食品配日式簡約風格。 中午餐牌簡單直接。 點左特選牛板腱套餐同日本豚肉套餐。 特選牛板腱套餐雖然唔係最貴既牛肉套餐,但食落都唔失禮。 入口...

於 20/09/2022 發表

  今日本來想食素,到埗先知冇得食,唔想走太遠又見到呢度門面吸引,又有位唔使等就試下呢間。 室內佈置令人想hea下坐一個下午。 諗住會食完轉場,所以只點蒜香醬油豬排飯同草莓乳酪沙冰。 草莓乳酪沙冰飲落啖啖都係草莓既香味,完全係落足料既出品。 蒜香醬油豬排飯上場,除左蛋同豬...

於 13/09/2022 發表

  平日放工有事要入荃灣一轉,完事後要搵地方醫肚,天氣轉熱胃口都麻麻,就搵有湯粉之類既越式出品解決一餐。 越翠苑兩年前食過一次,雖已唔記得食左咩但印象中出品幾好。 餐牌唔算多選擇,都係想象中既食品。 今晚就點左蟹膏湯檬粉同惹味既咖喱牛腩法包。 天氣太熱點杯牛油果沙冰降下溫。 ...

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