喜歡吃的人某程度上都喜歡煮，所以當收到Secret Ingredient的電郵說想我試試他們的速遞食材時，我就一口答應。今期的主打食譜是SI秘製辣醬草飼肉眼扒配法邊豆檸檬烤蕃椒沙律，絕對正中愛吃牛肉的老公的胃口。 打開送來的食材紙袋，所有食材都一份份整齊包好，而且全部都貼上英文字母。 ...
常常覺得放假應該到郊外逛逛，呼吸大自然的新鮮空氣，只是近來的陽光實在太過猛烈，下午時段在街上行逛，不到幾分鐘就已經汗流浹背，所以最好把這種活動留在早上或黃昏，那麼下午應該做什麼好呢？舒舒服服的嘆個下午茶不錯吧。 就在一個炎熱的下午，我來到這裡品嚐了新推出的川寧夏日鮮果下午茶。 未吃茶點之...
我的家族很奇怪，明明胃口小，可是慶祝生日的話通常都是吃自助餐或放題，這裡前身的自助餐也來過好幾次。是日再次來到翻新過的薈景，整個設計都以環保為概念，使用大量綠色或可循環再用的物料，感覺不單止比以前寬敞，也夠光猛。雖然裝潢不同，但看著維港景致，過去跟家人慶生的片段又回來了。 在入口大堂的位置有...
霧島也是鹿兒島地區一個很有名的溫泉區，不過霧島並不是一個島，而是一個環山圍繞的地方，也正因為位於高山，加上當天天氣不穩，四處都很大霧。 霧島溫泉區都頗大，我選的這家溫泉酒店二人一泊二食為22,000円，不算貴，加上在Jalan的評價不俗，就訂下來了。 接待處挺光猛開揚，在這裡工作...
星期一和家人在翠園吃晚飯，離開的時候經過一座翻新的大廈，看到樓下的易拉架介紹這家甜品店，我就默默記下了名字，打算找時間再來。怎料幾日之後，突然好友Whatsapp我說心情不好想吃甜品，就拉了她來陪我吃，朋友就是互相陪伴嘛～ 來到這家位於16樓的甜品店，電梯門一開，第一眼就看到一個馬卡龍櫃，接...
一向有看我食評的朋友應該很好奇我竟然會到酒吧去吧？我不太喝酒，不過就如某位食友所說，懂得一點也是好的，能擴闊自己在飲食方面的眼界，因此我就應邀來到這裡，品嚐一下由四杯獨特雞尾酒組成的「四道菜」菜單。 酒吧的裝潢與酒吧的名字如出一徹，有樹葉、樹枝、樹根與玻璃等...
吃過午餐後，我們就去碼頭坐渡輪到櫻島，大約十五分鐘就有一班船，船程也只需要十五分鐘而已！不過想坐船的話最好早十五分鐘去到碼頭，我們開車的就跟著指示開車排隊，本來看到車龍這麼長還以為上不到船，幸好最後順利上到。 以我們的小車(不足4米)為例，一輛車包司機就1,070YEN，再加我一個大人1...
我想吟松應該是去過的溫泉旅館，服務最周到的一家，我們一下車，已經有人來幫忙拿行李。穿過非常闊偌的大堂，我們來到等候區坐下。 坐在沙發，看著外面的風景，喝著抹茶，吃著小點心，等待職員替我們辦入住手續，服務是貼心的。 這家酒店在2012拿了日本酒店訂房網站Jalan頒發的第...
一向都喜歡吃這裡的三文治，因為夠新鮮，每天新鮮製造。而除了三文治，偶然也會推出新產品，為迎接熱辣辣夏天，特別融合了日式料理食材，創出壽司沙律和紫菜薄餅卷，對於喜歡吃日本菜的香港人來說，絕對是非常吸引。 芝麻雞肉壽司沙律($45)。壽司飯旁鋪滿雞肉，佐以和風芝麻醬，醬汁甜甜的，挺有日式風味。伴...
第四日一早就要離開布里斯班，坐內陸機去悉尼，去到機場坐澳航有自助check-in同drop bag，完全唔使經地勤，真係都超方便，而且人唔多，成個過程10分鐘都唔駛。 到左悉尼機場，坐火車出市區雖然只係短短十幾分鐘，但成人單程就已經要$15.4，本來櫃台果個阿姐介紹我地買weekly pas...
對於我這個搓包新手來說，饅頭不容易做，加上技術和時間掌握都不太有經驗，很容易就會失敗，可是家裡有高質素的抹茶粉，實在不想浪費，就試試做一次看看。 材料：（約6個） 牛奶麵 糰中筋麵粉 100g 砂糖 25g 牛奶 550ml 即發酵母粉 1.5g 抹茶麵糰 中筋麵粉 100g 抹茶粉 2茶匙（...
喜歡在上環尋找咖啡店的我，偶然也會走到嚤囉廟街附近，前陣子留意到嚤囉上街開了一些特色餐廳，但原來有家全港獨一無二的多感官藝廊，把藝術與佳餚二合為一的餐廳悄悄地開幕，門口藏身在綠色的鐵皮檔後，一不小心就會錯過。 推開門，彷彿走進一間白色小屋，牆上掛住大小不一的畫作，很坦白說，我並不...
本來是打算去荔枝角吃日本菜，但在我們步行去餐廳的一段路上，被另一家餐廳的門面吸引著，還以為自己去錯了中環，怎麼可能會在荔枝角的工廠大廈區之中遇上一家充滿歐陸風情的餐廳。按捺不住好奇心，走近看看餐牌，原來這裡是賣西班牙菜，午市套餐由百多元起，包頭盤、主菜和餐飲，感覺不錯，就決定改到這裡午餐。 ...
自己不是Soho區的常客，可能因為老家在中西區，自小看著它的變化，沒有太大的新鮮感，所以每當找餐廳吃飯，那裡不會是我的首選。但因為這樣，也很容易錯過一些隱身其中的好餐廳，今天到來的La Marmite希望它就是其中一間。 前菜和餐湯未送上，法式長棍麪包baguette和蒜泥蛋黃醬Aio...
平常行經銅鑼灣，都會留意到一座很新很摩登的建築物，但就從來沒有走到謝斐道那邊看個究竟，要不是今天和一眾食友來到酒店裡的西班牙餐廳，也不知道原來那就是開業約半年，美麗華集團旗下的首間故事精品設計酒店Mira Moon。 穿過帶點中式味道的型格大堂，來到位於酒店三樓的餐廳，這裡是主打Tapas...
大約幾個月前曾經和一位博客朋友來過吃下午茶，這次再來，發現下午茶裡面的三文治與蛋糕都有所不同，原來配搭會經常轉換，那麼每次也有機會吃到不一樣的東西呢。不過是日除了吃下午茶Set外，還試了兩款湯、幾款Crepes和Burger，好豐富的一個晚上呢。 是晚大家都不喝酒，就試試三款果汁特飲，分別是...
忘了當天為何想弄咖喱，不過既然要做，就做特別一點的，所以不選椰香味濃的新加坡咖喱或甜甜的日式咖喱，要做就試做正宗的印度咖喱吧！印度咖喱的香料不容易買，所以特別去了灣仔春園街買香料，那裡的香料真的很齊全，簡直是香料天堂。最後選了印度Masala瑪沙拉香料，因為覺得它除了夠香，辣中還帶點甜，對香港人...
來到布里斯班的第三日，一早就起程去邊？梗係去探下澳洲國寶，目的地係龍柏動物園Lone Pine Koala Sanctuary。 因為未見過真既樹熊同袋鼠，而且只得昆士蘭省仲可以親手抱樹熊影相，加上呢個公園既樹熊算係數一數二多，所以都要去會一會佢。如果晌Queen St既Information C...
這個澳洲之旅其實已是2012年尾的事，因為日常工作，加上有很多東西等著要寫，所以才不了了之，終於抽到一點時間可以寫了。由於是第一次去澳洲，所以這次盡量去多一點地方如布里斯班、悉尼、塔斯曼尼亞、墨爾本等等，因為下次再來不知會是何年何月。 首先從香港飛去第一站的布里斯班，在那裡逗留三日兩夜，之後飛去...
這個地方我坐巴士常常都會經過，一直都很好奇裡面到底是怎麼樣，後來聽說這裡開始供應午餐，就一直很想去試，終於找到個不太忙碌的下午，來這裡吃午餐。 第一次走進這裡，好像去了外國人的家裡，裝潢比較簡約，但裡面的傢俬都很有趣，全部都有自己的風格，每張檯都有點不一樣。我到達的時候大概一點多，餐廳裡...